Канабис и кафе: Как взаимодействат помежду си и как да си направите кафе с доза трева

• 1. Историята на канабиса и кафето
• 2. Кофеин, канабиноиди и състоянието на „flow“
• 3. Кофеин и ефектът му върху ЕКС
• 4. Как да си направите кафе с трева
• 5. Най-добрите fast buds сортове за канабисово кафе
• 6. Заключение

Канабис и кафе – две от най-често използваните психоактивни вещества в света, и двете с богата и добре документирана история на употреба по целия свят.

Не е изненада, че хората съчетават тези две субстанции още от древни времена. Какво се случва, когато смесите канабис и кафе? Как взаимодействат помежду си? И какви са рисковете и ползите от това? Нека разгледаме по-детайлно.

1. Историята на канабиса и кафето

Канабисът се използва от векове като лечебно растение в западните, африканските и азиатските култури, като първите сведения за употребата му датират от 2737 г. пр.н.е. в Китай. И макар това „чудо растение“ да има много медицински ползи, то вероятно е употребявано и за развлечение още от самото начало, ако не и по-рано. Чак към края на 19 век криминализирането на канабиса се превръща в проблем, а през началото и средата на 20 век е силно забранен в повечето части на света. Кафето, от друга страна, винаги е било законно – и може би се е консумирало още по-дълго от любимата ни зелена билка (въпреки че, кой ли може да е сигурен?).

Първата достоверна информация за кафе датира от 9 век, когато арабските учени започват да използват зърната, за да останат будни и концентрирани по време на религиозни церемонии, макар че устната традиция сочи още по-далечна история в Етиопия и други части на Северна Африка. Кафето бързо се разпространява из арабския свят, а след това и в Европа и Америка.

С оглед на дългата и пъстра история на както канабиса, така и кафето, най-вероятно са се използвали заедно доста отдавна. Макар двете вещества да имат напълно различни ефекти – кофеинът носи яснота и бдителност, а повечето потребители на канабис споделят за замайване (естествено, не е само това) – те могат да предизвикат положителен ефект, когато се комбинират, поне за някои. Нека се потопим по-дълбоко...

2. Кофеин, канабиноиди и състоянието на „flow“

През последното десетилетие се говори много за ползите от навлизането в състоянието на „flow“ – онова повишено състояние на фокус и продуктивност, при което сякаш времето спира и творческата енергия започва да тече. Някои казват, че това е ключът към отключване на креативния потенциал, други твърдят, че е тайната за приключване на всички отлагани задачи.

Но какво всъщност е нужно, за да влезем в състояние на flow?

Според някои експерти, отговорът е в кофеина и канабиноидите. Кофеинът е добре познат стимулант, който помага за концентрация и бдителност. Канабиноидите, от друга страна, са прочути със своето успокояващо действие. Когато се използват заедно, двете субстанции могат да осигурят перфектен баланс между бдителност и релаксация, което улеснява навлизането в състоянието на flow и неговото поддържане за по-дълги периоди. Но не става дума само за креативност. Спортисти в екстремни дисциплини от десетилетия знаят за позитивния ефект от съчетаването на двете вещества, особено в комбинация с лека тренировка. За тях, flow състоянието може да е разликата между първо място и последно класиране.

Авторът Стивън Котлър го описва така: „Ендорфините са първи. Идеално е да тренирате поне 20 минути, за да отключите състоянието на flow. Не влизаме във „flow“, докато не правим нещо, което ни натоварва и разширява зоната ни на комфорт. Спортисти в екшън спортовете години наред съчетават упражнения, кафе и канабис в т.нар. „hippie speedball"."

Какво се случва в мозъка в този момент?

Все още не знаем всичко, но е ясно, че когато влезем във flow, се балансират редица неврохимикали в мозъка. Благодарение на МРТ скенерите знаем, че дофамин, анандамид, серотонин и ендорфини играят важна роля за това състояние. Изненада! – Точно тези химикали могат да се отделят, когато комбинираме кафе и трева! Разбира се, не е толкова просто и не важи за всички. Някои хора изпитват параноя от определени сортове канабис, други пият кафе и стават нервни. Ключът е в намирането на идеалния баланс за вас – и това може да изисква време и експериментиране.

Обратно към Котлър, който изглежда е открил отлична формула – поне за себе си. В началото е бил скептичен, но скоро установява, че пушенето на това, което нарича „микродоза“ или четвърт доза на всеки 45 минути писане му помага да влезе в перфектното състояние. „Това, което обикновено те спира, изчезва“, казва Котлър. „След това трябва да редактираш доста, особено първите пъти, но обикновено намираш достатъчно ценни неща, които си струва да се развият.“ Макар това да е по-скоро анекдотично, съществуват и някои рецензирани научни публикации по темата, които ни помагат да разберем какво се случва, когато смесим сутрешната си чаша кафе с няколко дръпки трева.

3. Кофеин и ефектът му върху ЕКС

Изследване от 2018 г. разглежда как кофеинът взаимодейства с ЕКС (ендоканабиноидната система) и по-конкретно – влиянието му върху метаболитите. Метаболитите са вещества, които организмът ни произвежда при разграждане на всяка храна, напитка или лекарство, а като ги изследваме, виждаме какво се случва в организма. В участниците в изследването е поискано да се въздържат от кофеин един месец, след което да пият 4 стандартни чаши кафе дневно през следващия месец, а накрая по 8 чаши на ден още един месец. Изследвани са урините им, за да проверят ефекта върху метаболитите.

Проучването показва, че ендоканабиноидната система (ЕКС) метаболизира все по-малко с повишаване на консумираното кафе. Това означава, че с увеличаване на кафето, ЕКС се забавя. Това отчасти може да обясни защо при прием на кофеин се потиска усещането за ленивост и сънливост, често свързано с употребата на канабис, което не е особено учудващо. А дали това означава по-лесно навлизане във flow, ако комбинираме сутрешен сплиф и чаша кафе? Може би – но засега науката не дава окончателен отговор.

4. Как да си направите кафе с трева

Ако искате да опитате, има няколко неща, които трябва да имате предвид. Първото е, че както споменахме по-горе, ще трябва да експериментирате с дозата. Добро начало е да пробвате с четвърт доза трева – това би трябвало да осигури леки усещания без да е твърде силно.

Второто – използвайте сорт трева с повече CBD и ниско съдържание на THC. CBD е неупойващият компонент на канабиса и е познат със своето успокояващо действие. THC е психоактивният компонент и той може понякога да причини чувство на параноя. Много хора твърдят, че добавянето на CBD към сутрешното кафе намалява нервността от силното кафе.

Накрая, смелете тревата на фино и я декарбоксилирайте преди да я добавите в кафето. Това ще я разпредели равномерно и ще осигури точната доза. След като всичко това е подготвено, приготвянето на кафе с трева е много просто – можете да добавите тревата директно към смляното кафе преди варене, или да направите кафето по стандартния начин и да добавите малко канабис след това.

Ако изберете първия вариант, използвайте около 0.25 г трева на всеки 180 мл кафе. Ако изберете втория – добавете тревата към готовото кафе и разбъркайте. Започнете с малко – по-лесно е да добавите, отколкото да отнемете! Друг вариант е да добавите канабисово масло или масло от кокос, инфузирано с канабис в чашата. Това е нашият любим вариант, защото е изключително вкусно – особено ако изберете канабисово кокосово масло (по-здравословен от двата варианта). Има различни начини за приготвяне на канабисово кокосово масло, но най-много препоръчваме бавното готвене.

За да приготвите бавно готвено кокосово масло с канабис, ще ви трябват:

• 14 грама трева
• 1 литър кокосово масло
• 1,5 литра вода
• Крокпот или голям съд за готвене
• Тензух или ситна метална цедка
• Буркани за съхранение на маслото

Методът е следният –

1. Първо смелете тревата, нито прекалено ситно, нито прекалено едро. За декарбоксилация загрейте фурната до най-ниската температура и сложете цветовете за 20 минути.
2. Сложете вода и кокосово масло в крокпота и го оставете да заври леко. Ако нямате крокпот, използвайте обикновена тенджера на слаб огън.
3. Когато заври, намалете температурата и добавете тревата. Идеална температура е 80°C.
4. Гответе 8 часа като разбърквате от време на време. След 8 часа изключете и оставете да се охлади леко. Може да редувате един час готвене и един час изключване – 4 пъти за страхотни резултати.
5. Прецедете сместа през тензух върху купа, за да отделите тревата. Ако нямате тензух, използвайте ситна метална цедка.
6. След като се прецеди, ще остане масло и вода. Оставете купата в хладилника за 30 минути – маслото ще се втвърди отгоре.
7. Отделете твърдото масло, разтопете го отново и го прехвърлете в буркани за съхранение.

Ако ще използвате кафе с трева с предназначението му – т.е. като енергия сутрин – препоръчваме да добавите 1-2 супени лъжици към кафето. Ако го предпочитате вечер, добавете според вкуса. Пак напомняме – започнете с по-малко, отколкото мислите – високата доза ядливи продукти може да ви изненада!

5. Най-добрите Fast Buds сортове за канабисово кафе

С толкова много невероятни сорта, всеки със своите предимства, как да изберете най-подходящия за кафето си? Вече споменахме експериментирането с дози в тази статия, но може да се наложи да пробиете и някои различни генетики, докато намерите идеалната за вас. „Ама това означава ли, че ще трябва да пробвам различни вкусни сортове?“. Тежък живот, нали?

Във Fast Buds имаме огромен избор. И за щастие, всички са автоцветящи гиганти, което ги прави изключително лесни за отглеждане. Само през последната година спечелихме множество награди за „най-добра марка автоцветящи семена“, както и отличия на различни канабис купи.

Без значение дали търсите чист CBD вариант, мощен THC удар или нещо междинно – имаме всичко необходимо. Затова, нека бързо разгледаме най-добрите сортове, които предлагаме за съчетание с кафе.

6. Заключение

И така, това е всичко! Макар да няма много научни доказателства в подкрепа на идеята, че тревата и кафето са перфектното съчетание, има доста анекдотични данни, че комбинацията е доста приятна за много хора. Защо не го пробвате? Може да се окаже, че сте открили перфектния начин да започнете деня си.