Опасностите от тежки метали в канабис продукти

• 1. Какво представляват тежките метали?
• 2. Откъде идват тежките метали?
• 2. a. Тежки метали в други продукти от канабис
• 3. Могат ли растенията канабис да натрупват тежки метали?
• 3. a. Почвено ph и Катионообменен капацитет
• 3. b. Форми и концентрации на тежките метали
• 3. c. Абсорбция на тежки метали
• 4. Как да тестваме за тежки метали?
• 5. Рискове при консумация на тежки метали
• 6. Съвети за избягване на тежки метали
• 7. Заключение

Феминизираните семена абсорбират хранителни вещества от почвата и околната среда чрез корените си, за да растат, а понякога почвата може да съдържа тежки метали, които могат да са токсични. Не всички метали са вредни за растенията и хората – метали като цинк, манган и желязо са жизненоважни хранителни вещества за растенията, но други метали като олово, кадмий и живак могат да забавят растежа на растението и да представляват риск за потребителите.

1. Какво представляват тежките метали?  

Тежките метали са елементи с висока плътност, високи атомни тегла или високи атомни номера, и могат да бъдат токсични за хората и растенията при прием в големи количества. Тези елементи се срещат естествено в почвата, но могат да попаднат в нея и чрез външни източници. Както вече споменахме, растенията на канабис имат нужда от метали за растеж, просто не от вредния вид – това означава, че има различни видове метали, но токсичните са тежките метали.

Преди да задълбаем в различните видове тежки метали и дали растенията на канабис ги акумулират, ще е полезно да научим повече за тези вещества. Тези метални химични елементи имат високо атомно тегло и плътност, откъдето идва и името им. Макар някои тежки метали да се срещат естествено в околната среда, в някои райони те се срещат и в неестествено високи нива като замърсители вследствие на индустриални процеси като минодобив. Най-често срещаните тежки метали са олово, живак, арсен и хром. Тези метали се смятат за токсични, тъй като имат склонност да се натрупват в тялото с течение на времето и да причиняват вредни ефекти. Въпреки тази тревога, някои тежки метали всъщност играят важна роля в природните процеси. Някои са част от кръговрата на хранителните вещества – например желязото и медта се използват от ензимите. Освен това, някои тежки метали помагат на растенията да се защитят от патогени и да участват в редокс реакции.

Жизненоважни метали за канабиса 

Това са метали, които са важни хранителни вещества за растенията канабис и са токсични само ако се консумират в изключително големи количества.

• Цинк
• Манган
• Желязо
• Мед 
• Никел

Вредни метали за канабиса 

Тези метали са токсични за растенията и хората и трябва да се избягват поради изключителната си токсичност дори при относително ниски концентрации.

• Олово 
• Кадмий 
• Хром 
• Арсен 
• Живак
• Арсен

2. Откъде идват тежките метали? 

Както стана дума, тези метали се намират естествено в почвата, но високи концентрации на тежки метали са причинени от външни източници. Често компании изхвърлят химикали и други селскостопански замърсители, които повишават нивата на тези елементи и ги правят токсични. Освен отпадъците, химически торове и пестициди с високо съдържание на фосфати също могат да бъдат източник на тежки метали, които могат да замърсят почвата и водата. Това се случва, защото много продукти съдържат замърсители заради суровините, използвани за производството им; редица компании използват по-евтини съставки, за да продават по-изгодно, но това често води до продукти, които пренасят тежки метали и замърсяват растенията, почвата и водата.

Тежките метали могат да попаднат в околната среда и чрез добива на полезни изкопаеми. Обикновено по този начин големи количества злато, сребро, мед и цинк попадат в почвата и водата – тези метали лесно се просмукват в реките, причинявайки замърсяване и увреждайки водните екосистеми. Тежките метали могат да се разпространят в по-широката околна среда и чрез процес, известен като атмосферно отлагане. Топенето на метали, производство на електроенергия и транспорт, за съжаление, освобождават тези вещества във въздуха, където се разнасят от вятъра и накрая се утаяват в почвите. Щом тежките метали се разпръснат в природната среда, те се натрупват във веригата на храните. След като попаднат в почвата, те се усвояват от растенията. Както животните, така и хората консумират тези растения, което може да доведе до здравословни проблеми по-късно.

Тежки метали в други продукти от канабис

Имайте предвид, че замърсеният цвят (цветове) не е единственият начин да поемете тежки метали чрез продукти от канабис. В зависимост от начина на консумация, самият продукт може да е чист, но методът на употреба да го замърсява. Това означава, че трябва да познавате не само качеството на цветята си, но и на уреда или начина на употреба, който избирате. Затова винаги купувайте бонгове, изпаризатори и дори ролки за свиване от доверени продавачи. Например, някои патрони за изпаризатор съдържат метална сърцевина, която се загрява и изпарява продукта. Тогава тежки метали могат да се освободят от сърцевината и спиралата, да преминат във въздуха и накрая да попаднат в белите ви дробове и тялото. Затова винаги купувайте продукти от канабис само от легални и доверени магазини, където стоката преминава лабораторни тестове и стриктен контрол.

Ако нямате достъп до легални продукти от канабис и си набавяте канабис от черния пазар, трябва да обмислите да отглеждате собствени растения, защото това е отличен начин да знаете какво точно консумирате, тъй като сам отговаряте за поливането, подхранването и прибирането на реколтата. Отглеждането на канабис не е особено трудно, но ще ви трябват няколко цикъла, за да навлезете в процеса; щом веднъж разберете какво се изисква, ще получите безкрайно снабдяване с най-качествена трева на много по-ниска цена. Затова, ако се сблъсквате с нискокачествен канабис, не рискувайте – не трябва да консумирате замърсена трева; има различни начини да се сдобиете с чиста, което е особено важно, ако сте медицински пациент.

3. Могат ли растенията канабис да натрупват тежки метали?   

Растението канабис е уникално, защото е акумулаторно растение, т.е. то абсорбира всичко от средата около себе си. Това трябва особено да тревожи комерсиалните производители, защото корените могат да поемат тежки метали, които се озовават във финалния продукт. Все пак, наличието на вредни тежки метали в почвата, грунда, водата или торовете, не означава задължително, че растението канабис ще ги поеме – това зависи от елемента и от състоянието на почвата. Въпреки това, при определени условия те могат да бъдат абсорбирани и да се натрупат в растението канабис. Това се дължи на факта, че тежките метали обикновено са неразтворими, затова трябва да са в йонна форма, за да бъдат усвоени; също така pH на почвата влияе на усвояването им, защото най-често тежките метали се натрупват, когато pH на почвата е нисък. Така че, не – растението ви няма винаги да поема тежки метали, но ще го направи при подходящи условия.

Освен почвените условия, и други фактори могат да повлияят на усвояването на тежки метали от растенията канабис. И възрастта, и жизнеността на растението оказват влияние – по-младите растения във вегетативната фаза са по-възприемчиви към тежки метали, отколкото по-старите във фаза на цъфтеж. Растения подложени на биотичен или абиотичен стрес също са по-склонни да абсорбират тежки метали от средата. Влияят и редица фактори като осветеност, температура и влажност – познаването им може да ви помогне да предпазите растенията и себе си от експозиция.

Почвено pH и Катионообменен капацитет   

Почвеното pH и Катионообменният капацитет имат голяма роля за това дали тежките метали могат да бъдат усвоени от растението канабис. Както вече споменахме, достъпността на повечето тежки метали се увеличава с понижаване на почвеното pH, с изключение на арсен и живак, които стават по-достъпни при по-високо pH. Катионообменният капацитет определя способността на почвата или субстрата да задържа положително заредени йони – измерва се, защото повечето тежки метали са положителни йони, така че колкото по-висок е КОК, толкова повече субстратът задържа тежки метали, намалявайки тяхната достъпност за растенията.

Форми и концентрации на тежките метали   

Повечето тежки метали са неразтворими, но това зависи от металът и формата му. Например, хромът като Cr (III) е предпочитаната форма за растенията канабис, но е по-слабо разтворим от Cr (VI), която е най-вредна за хората. Това означава, че дори да се открият тежки метали в почвата, способността им да проникнат в растенията канабис може да е много ниска – зависи от формата и pH на почвата, но и от концентрацията им в почвата. При ниски концентрации растенията няма да поемат значително количество и няма да има вреден ефект, макар че идеално концентрацията на тежки метали трябва да е нула в канабиса.

Абсорбция на тежки метали

Ако почвените условия (включително pH), металът е в правилната форма и концентрацията му е висока, растенията ще усвоят тежки метали. Проучвания показват, че при абсорбция от канабис, голямата част се натрупва в корените и листата, докато по-малка част се акумулира в цветовете.

4. Как да тестваме за тежки метали?  

Специализирани лаборатории могат да тестват за тежки метали чрез няколко метода като ICP-MS, ICP-OES и атомна абсорбционна спектроскопия, които откриват следови количества тежки метали. Тези тестове засичат концентрацията на тежки метали във цветове, ядливи продукти, топикали и всички други видове продукти от канабис, като максимално допустимите количества са следните:

Максимално допустимо количество тежки метали в продукти от канабис

5. Рискове при консумация на тежки метали  

В зависимост от концентрацията, тежките метали могат да причинят разнообразни ефекти при хората; от главоболие и гадене до органна недостатъчност и рак при продължително излагане, а ако канабисът е бил пушен – се увеличава рискът от дихателни проблеми.

Това се случва, защото тежките метали могат да имитират други есенциални елементи и да ги заменят в костите и клетките, свързвайки се там, където не им е мястото; това води до неправилна функция на клетките и до токсичност на тежките метали, а освен това – тежките метали могат да причинят оксидативен стрес, водещ до допълнителни увреждания. Сред всички тежки метали, най-често хоспитализираните елементи са следните:

• Живакът може да причини неврологични увреждания;
• Оловото води до храносмилателни проблеми, болки в ставите и мускулите и световъртеж;
• Арсенът е канцероген и силно токсичен;
• Кадмий има потенциал да причини рак.

6. Съвети за избягване на тежки метали  

Сега, когато знаете всичко важно за тежките метали и канабиса, ето няколко съвета как да избегнете тежки метали във вашите цветове и продукти от канабис.

Тествайте своя субстрат

Проверявайте почвата и субстрата по време на целия растежен цикъл за наличие на тежки метали.

Използвайте възможно най-качествени торове

Ползвайте торове, изготвени от чисти съставки.

Чистотата на водата е важна

Използвайте филтрирана вода, за да избегнете замърсяване от тежки метали налични във водопроводната вода.

Внимавайте при прибирането на реколтата

Внимавайте при подрязване и сушене, защото ножиците от неръждаема стомана или машините за реколтиране могат да съдържат олово, никел и хром и да попаднат във вашия продукт.

Следете метода на консумация

Последни изследвания откриват следи от метали в хартии за свиване, така че използвайте качествени хартии и избягвайте метални лули и бонгове.

Избягвайте листно пръскане по време на цъфтеж

Избягвайте листно третиране по време на цъфтеж, освен ако не сте 100% сигурни, че продуктът не съдържа тежки метали.

7. Заключение 

Тежките метали могат да бъдат много токсични при продължителен прием и високи концентрации, затова е важно да тествате субстрата си и да използвате възможно най-качествени торове. При ниски количества тежките метали не представляват съществена опасност, но ако пушите често, избягвайте ги.

Ако имате още съвети за избягване на тежки метали в растенията канабис, споделете ги с други градинари в коментарите по-долу!