什么是太空蛋糕？

• 1. 什么是太空蛋糕？
• 1. a. 大麻食品的效果
• 2. 如何制作大麻蛋糕
• 2. a. 为什么要脱羧？
• 2. b. 如何脱羧？步骤如下
• 2. c. 如何制作大麻黄油
• 3. 太空蛋糕食谱
• 4. 简易大麻布朗尼食谱
• 4. a. 大麻蛋糕制作说明
• 5. 如何计算效力
• 5. a. 我知道大麻的效力
• 5. b. 我不知道大麻的效力
• 6. 太空蛋糕推荐品系
• 7. 哪里可以买到太空蛋糕？
• 8. 总结

太空蛋糕（也称为大麻布朗尼）最早出现在1970年代和1980年代，并通过“嗑药”电影中的描绘变得流行起来。最初被认为是为喜剧电影创作的幽默甜点，大麻食品逐渐成为非嗑药者最受欢迎的大麻“产品”。

尽管起源于电影，大麻蛋糕确实是真实存在的。这些食品通常是将大麻加入布朗尼或蛋糕中，旨在食用后带来与吸烟大麻相同的效果。在家制作自己的大麻蛋糕其实很简单。你只需要把现成的布朗尼混合粉和大麻黄油结合起来，任何人都能在家制作出这种强力美味！

什么是太空蛋糕？

“太空蛋糕”是对大麻食品的俚语叫法，最常见的形式是布朗尼或蛋糕。与电影中常描绘的不同，太空蛋糕并不是某些隐秘糕点店里的特殊商品，而是普通布朗尼或蛋糕，加入了大麻油或黄油罢了。

大麻食品的效果

大麻食品的作用和吸食或蒸发大麻花类似，但由于大麻素的代谢方式不同（不会经过肺部），其效果通常要强烈得多，并且持续时间远超传统方式。

一般来说，吸烟一支烟的效果可持续1到4小时，而大麻食品的效果通常可持续8小时甚至更久。

如何制作大麻蛋糕

制作大麻布朗尼或蛋糕其实很容易；你只需布朗尼粉/蛋糕粉和大麻。不过，这并不是简单地把大麻将进粉里。大麻中含有THCA，需要经过脱羧（活化）才能转化为THC，也就是我们食用后能感受到效果的化合物。如果没有脱羧，THCA就不会变成THC，蛋糕也就不会有预期的效果。

为什么要脱羧？

如前所述，你需要激活THCA才能得到理想效果。这个过程其实比你想象的要简单。只需要把大麻磨碎，铺在锡箔纸上，然后放进烤箱脱羧即可——真的很容易。

如何脱羧？步骤如下

步骤1：将烤箱预热至120℃（250℉）。

步骤2：用铝箔纸铺好烤盘。

步骤3：把磨碎（不要太细）的干大麻均匀摊开在烤盘上。

步骤4：烘烤30-45分钟（用量多的话时间可能有所变化）。记得每15分钟翻拌一次大麻，以均匀受热。

如何制作大麻黄油

脱羧完大麻后，就是做大麻黄油（又称cannabutter）的时候了。我们建议先在双层锅中用小火融化1杯黄油，同时加1杯水，防止黄油烧糊。

黄油融化后，加入脱羧的大麻，70℃-90℃（或160℉-200℉），小火煮2到3小时。期间要时不时搅拌，不要让混合物煮沸。

2-3小时后，在罐子上放个滤网，将黄油混合物倒入，滤掉所有植物渣，然后冷藏直到黄油凝固。凝固后会有多余的水沉在底部，可以用刀取出黄油，将多余的水倒掉——自制大麻黄油就完成啦！

太空蛋糕食谱

现在所有食材准备就绪，来制作一份美味的大麻巧克力布朗尼，让你足不出户“遨游太空”。

• 总准备时间：40到50分钟

所需材料

• 大麻黄油 175克（6盎司）
• 可可粉 100克（3.5盎司）
• 鸡蛋 3个
• 糖 125克（4.5盎司）
• 香草精 1茶匙
• 一点点盐
• 面粉 85克（3盎司）

1. 将烤箱预热至170℃（338℉），烤盘铺好烘焙纸
2. 在小锅中用小火混合大麻黄油和可可粉，频繁搅拌至黄油完全融化。关火并冷却约2分钟。
3. 可可混合物冷却的同时，把鸡蛋、两种糖、香草精和盐一起倒入大碗，搅拌约2分钟至颜色变浅并变奶油状。
4. 将可可和黄油混合物倒入蛋糊中，混合均匀。
5. 筛入面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至完全融合。
6. 将面糊倒入准备好的方形烤盘，用刮刀抹平。
7. 放入预热好的烤箱，烘烤18–20分钟，直到表面刚刚变硬。
8. 烘烤完让布朗尼彻底冷却后再切块享用。

简易大麻布朗尼食谱

制作过程和普通巧克力布朗尼几乎一样，只是多了一种特殊食材——自制大麻黄油。你需要准备：

• 烤箱
• 烤盘
• 搅拌碗
• 打蛋器
• 布朗尼粉
• 大麻黄油

大麻蛋糕制作说明

先给烤盘抹油备用，然后烤箱预热至175℃（350℉），即可开始制作布朗尼。根据布朗尼粉包装说明混合面糊，并记得用大麻黄油替代普通黄油。

将面糊倒入烤盘，烘烤35分钟，并放凉10到20分钟。如果想让效果更强，还可以用大麻黄油制作糖霜等配料，但新手请务必谨慎！

如何计算效力

好了，我们刚刚烤好了一炉新鲜的大麻布朗尼……该吃多少呢？想知道每次应该吃多少，你需要知道两个信息：

• 用来做大麻黄油的大麻效力
• 你的耐受度

计算大麻食品效力有难度，因为你需要知道大麻的确切THC含量。从合法药房购买的话，标签上通常会标注。如果用自种大麻，则需要通过经验估算或检测其效力。

我知道大麻的效力

如果你明确知道用来制作大麻黄油的大麻效力，就可以准确计算每份食品的THC毫克数。例如，若所用大麻含20% THC，使用10克，总共就是2000毫克THC。分成10份，每份就是200毫克THC。

考虑到1克大麻卷通常含有150至250毫克THC，你可以根据个人喜好调整食品中的THC用量。

我不知道大麻的效力

如果你不确定大麻的效力，可以先卷一根1克的大麻烟体验效果。如果感觉正好，那每份食品就用1克；如果太弱就适当增加用量，太强就减半。

太空蛋糕推荐品系

至于适合用来制作蛋糕的大麻品系，这完全取决于你的个人口味。与其只注重品系名称，不如关注大麻素含量。如需医疗效果，可以选择CBD含量高的品系，娱乐用途则可用高THC的品系。你也可以混合CBD和THC品系，尝试不同配比直到找到最适合自己的比例。

哪里可以买到太空蛋糕？

简而言之，合法购买大麻蛋糕只限于娱乐或医疗用途合法的地区。例如阿姆斯特丹、加州和泰国，这些地方可以通过有证药房合法购买大麻花、油、食品和饮品等产品。

如果你所在地大麻仍是非法，不建议冒险购买。你仍然可以利用大麻修剪下来的叶子或可靠来源自己在家制作食品。此外，你不止可以用黄油，还可以用牛奶或油来将大麻加入各种食物中。

总结

只要你有大麻，自己在家制作大麻布朗尼其实很容易。只要有优质大麻和好配方，做各类大麻食品都很简单。例如可以自制大麻牛奶加到茶里，或用大麻油拌沙拉。和吸烟甚至蒸发相比，食品是另一种选择，也可能是更健康的摄入方式，适合娱乐和医疗用户。