Recept na brownies s trávou & účinky: Kolik konopí do jednoho brownie

• 1. Nejlepší recept na brownies s trávou
• 1. a. Příprava
• 1. b. Dekarboxylace
• 1. c. Jak stanovit dávkování
• 2. Postup krok za krokem
• 2. a. Krok 1
• 2. b. Krok 2
• 2. c. Krok 3
• 2. d. Krok 4
• 3. Další skvělé recepty s konopným olejem či máslem
• 3. a. Veganské edibles
• 4. Alternativní možnosti infuze konopí
• 4. a. Konopný olej nebo máslo
• 4. b. Konopný cukr
• 4. c. Konopné koncentráty
• 4. d. Dekarboxylovaný květ
• 4. e. Zbylý konopný zbytek
• 5. Jaké jsou účinky brownies s konopím
• 6. Jak dlouho trvá, než brownies začnou působit
• 7. Jak udělat silnější brownies s marihuanou
• 8. Jak brownies skladovat
• 9. Poznámky a tipy od odborníků
• 10. Faq
• 10. a. Mohu použít hotový směs z krabičky?
• 10. b. Kolik konopí mám použít?
• 10. c. Bude příprava konopných brownies cítit v celém domě?
• 10. d. Co když moje brownies snědl pes?
• 10. e. Jaká je finální dávka jednoho brownie?
• 11. Závěr

Nejlepší recept na brownies s trávou 

Pro většinu lidí se může zdát, že není rozdíl mezi konzumací marihuanového brownie a samotné trávy, ale kouření trávy versus její konzumace může vést k velmi odlišným zážitkům. Možná se ptáte sami sebe: „Je rozdíl mezi kouřením a konzumací trávy?“ Ano, je – záleží však na několika faktorech.

Přestože oba způsoby užívání umožňují marihuaně vstoupit do těla, po absorpci se tráva zpracovává jinak. Při inhalaci prochází kouř plícemi, což může způsobit kašel a potíže s dýcháním, kdežto při konzumaci je tráva zpracována v žaludku. A přestože při požití je absorbováno méně kanabinoidů, účinky bývají delší a nastupují později kvůli složitému trávení kanabinoidů v žaludku.

Pokud si chcete doma připravit své vlastní konopné brownies z vypěstovaných konopných semen, jste na správném místě. Přečtěte si vše potřebné pro přípravu dokonalých marihuanových brownies i s veganskou variantou! Nejprve se však dozvíte, co od tohoto receptu na konopný vesmírný brownie čekat.

Příprava

Před začátkem je důležité mít na paměti, že příprava konopných vesmírných brownies je o něco složitější, protože musíte aktivovat THC, CBD a další kanabinoidy v květech marihuany. Toho dosáhnete dekarboxylací, což je zahřátí květů marihuany po dobu až jedné hodiny podle množství, které použijete. Pojďme se tedy nejdříve seznámit s tím, co budete potřebovat a jak probíhá dekarboxylace, než se pustíme do lahodných vesmírných brownies.

Kuchyňské pomůcky

Nejprve si připravte všechny pomůcky a suroviny. Pro tento recept budete potřebovat:

• Plech 20 cm;
• Rendlík;
• Olej;
• Mísu na míchání a;
• Stěrku nebo lžíci,

Nezbytné suroviny a poměry

Pokud jde o suroviny, budete potřebovat stejné jako na běžné brownies, ale musíte si opatřit buď cukr s marihuanou, konopné máslo nebo konopný olej a dále následující:

Pokud ještě nemáte konopný olej, cukr nebo máslo, nezoufejte, podrobnosti probereme za chvíli – nejprve se podívejme, jak připravit veganské či bezlepkové brownies.

Veganský & bezlepkový recept

Pokud chcete veganské konopné brownies, je to jednoduché. Stačí nahradit máslo, olej nebo cukr veganskou alternativou a čokoládu rostlinnou verzí bez mléka. Pro bezlepkovou variantu změňte cukr za krupicový cukr a klasickou mouku za bezlepkovou. Množství zůstává stejné!

Jakmile máte vše potřebné, naučíme vás, jak si doma vyrobit konopný cukr, olej či máslo.

Dekarboxylace

Pro přípravu konopných brownies potřebujete aktivovat květy, protože kanabinoidy v marihuaně se aktivují až tepelnou úpravou - při konzumaci syrové trávy necítíte vůbec nic. Dekarboxylovanou trávu lze využít na různé způsoby, viz výše: můžete použít konopné máslo, olej nebo cukr a všechny začínají dekarboxylací. Takže se podíváme, jak správně dekarboxylovat, a poté vám ukážeme výrobu dalších produktů z marihuany a jejich výhody/nevýhody.

Začněme tedy krokem dekarboxylace. Předehřejte troubu na cca 110–120 ℃, zatímco se trouba zahřívá, nadrobno nadrťte květ konopí a dejte stranou do misky. Připravte si plech s pečicím papírem a rozprostřete konopí rovnoměrně. Jakmile máte vše připraveno, vložte plech do trouby a každých 15 minut promíchejte. Jakmile bude květ mít zelenohnědou barvu, je proces hotový. Mějte na paměti, že doba závisí na množství materiálu. Není přesně dáno, kolik času to zabere, sledujte barvu – až zlatohnědý, je to hotové!

Jak stanovit dávkování

Abyste přesně věděli, kolik trávy použít v jídle, musíte znát obsah THC nebo CBD ve vašich květech – to určí sílu edibles. V legálním obchodě se můžete zeptat, kolik kanabinoidů květ obsahuje, ale pokud přesné informace nemáte, doporučujeme maximálně 10–15 gramů na 450 g másla, oleje či cukru. Pokud ale obsah znáte, stačí jednoduché počty – důležité hlavně pro méně zkušené uživatele, abyste se vyhnuli špatným zážitkům. Potřebujete vědět:

• Hmotnost květu v gramech a;
• Obsah THC a/nebo CBD.

S tímto je výpočet snadný. Stačí vynásobit:

Množství květů v gramech x obsah THC nebo CBD = celkové kanabinoidy

Například – použijete 10 gramů květu s obsahem 19 % THC, takže:

10 g x 19 = 1900 mg THC

Výsledek je celkové množství THC v miligramech, takže v tomto příkladu s 10 g květu při 19 % THC získáte 1900 mg THC v edibles. Doporučené dávky jsou:

Jak je vidět z tabulky, 1900 mg THC (jako v příkladu) může být pro někoho příliš, proto si vždy nejdříve vše vypočítejte – můžete si přidat, ale už ubrat nejde.

Postup krok za krokem

Už znáte suroviny i dávkování, pojďme si ukázat přípravu těch nejlepších brownies s konopím krok za krokem. 

Pamatujte, že existuje mnoho různých způsobů přípravy konopných brownies - hlavní je, aby byl výsledek chutný a brownies měly správný efekt, ale ne příliš silnou rostlinnou pachuť. Doporučujeme několik pokusů pro doladění.

Krok 1

• Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte plech;
• Smíchejte všechny suché suroviny. Pokud děláte veganské či bezlepkové brownies, nahraďte mouku/cukr v tomto kroku;
• V jiné míse promíchejte „mokré“ ingredience: konopné máslo, cukr či olej;
• Přidejte vejce a vanilkový extrakt.

Krok 2

• Když je směs částečně spojená, šlehejte jednu minutu na střední rychlost.
• Poté spojte suché i mokré suroviny dohromady.
• Míchejte na nízkou rychlost, dokud nevznikne homogenní těsto.
• Směs nalijte na plech.

Krok 3

• Chcete-li přidat čokoládové lupínky nebo jiné přísady, udělejte to nyní.
• Pečte brownies 25–35 minut podle požadované konzistence.
• Nechte brownies 30 minut vychladnout pro ideální tuhost.

Krok 4

Nyní už si jen užívejte. Ale pamatujte, jsou to brownies s trávou – proto je nikdy nenechávejte bez dozoru! 

Další skvělé recepty s konopným olejem či máslem

Tak, probrali jsme výrobu konopného másla i kokosového oleje. Řekli jsme si, proč je dekarboxylace nezbytná. Naučili jsme se odhadnout dávkování. Prošli jsme různé možnosti infuze, a ukázali nejoblíbenější recept na konopné vesmírné brownies. Ale něco jsme ještě nezmínili...

Existuje mnoho dalších možností jedlých produktů než jen brownies. Ne každý je fanda čokolády (nebo brownies – i to se stává) a ne každý snese všechny běžné ingredience. Pojďme tedy podívat na edibles, které jdou dál než každýdenní vesmírný brownie. Nejprve náš oblíbený veganský jedlý produkt.

Veganské edibles

Téměř všechny veganské edibles začínají konopným kokosovým olejem a upřímně – canna-coco olej je naše oblíbená základna na všechny recepty. Je mnohem univerzálnější než máslo, a když použijete kvalitní panenský kokosový olej, chuť je senzační. Některé z nejlepších veganských edibles, které můžete doma připravit:

• Magická konopná granola
• Kuličky s konopím pro energii
• Konopný med
• Konopná čokoládová tyčinka

Konopná čokoládová tyčinka

Nejoblíbenější z těchto možností je čokoládová tyčinka s konopím. Snadná na přípravu, nepotřebujete žádné pekařské dovednosti a je nekonečně přizpůsobitelná. Náš recept je:

Suroviny

• 400 g tmavé čokolády na vaření (pro vegany bez mléka a živočišných produktů)
• 250 ml konopný kokosový olej
• 180 ml kokosového mléka
• 100 g sušeného kokosu
• 150 g sušeného ovoce
• 1 lžíce skořice
• 2 kapky vanilkové esence
• Balíček zázvorových sušenek nebo vaše oblíbené sušenky

Postup

• Připravte vodní lázeň a pomalu rozpusťte čokoládu s kokosovým mlékem. Postupně, asi po 50 ml, přidávejte konopný kokosový olej a stále míchejte. Nespěchejte, aby se olej dobře spojil s čokoládou – jinak by se směs mohla srazit. Nyní přidejte i vanilku.
• Sušenky rozemelte na prášek a pomalu vmíchejte do směsi.
• Přidejte zbytek surovin – podle chuti. My rádi přihazujeme rozmačkané lískové oříšky, ale chutná je leccos sladkého.
• Až směs zchladne na pokojovou teplotu, vlijte do plastového boxu a nechce přes noc zatuhnout v mrazáku. Druhý den máte hotové veganské konopné pralinky!

Konopný med

Na přípravu konopného medu potřebujete jen pár surovin a základní vybavení. Potřebujete:

Suroviny

• 200 g bílého cukru
• 15 ml medu
• 100 ml konopného kokosového oleje
• 1/2 lžičky jedlé sody 
• Cukrářský teploměr 

Postup

• Dejte cukr, med a konopný kokosový olej do hrnce. Pomalu zahřívejte, dokud se vše nerozpustí. 
• Po rozpuštění mírně zvyšte teplotu a směs zahřívejte na 150 °C. 
• Po dosažení této teploty hrnec odstavte a rychle vmíchejte jedlou sodu. 
• Stále míchejte a přelijte do vyloženého plechu. Nechte cca 30 minut ztuhnout a pak si pochutnávejte.

Tinktury

Tinktury jsou skvělý způsob užívání edibles. Tinktury se vyrábějí alkoholovou macerací a užívají se sublingválně (pod jazyk) nebo se přidávají do nápojů. Účinkují rychleji a dávkování je přesnější. Potřebujete sušené květy konopí, alkohol (Everclear nebo vodka), sklenici, plátýnko a něco na přecezení (funnel :).

Začněte dekarboxylací květů v troubě 30 minut. Aktivujete tak všechny kanabinoidy pro extrakci. Květy následně namelete na jemný prášek a dejte je do sklenice. Zalijte alkoholem (čím silnější, tím lepší, ale zdravotně nezávadným), uzavřete víčkem. Energicky protřepte 30 vteřin a uchovávejte 1–2 týdny na chladném a tmavém místě. Po vyluhování přeceďte přes plátýnko nebo filtr a skladujte v tmavé lahvičce.

Topika

Ne všechny edibles se musí jíst – jedlé konopí mohou být i topika. Jedná se o produkty určené k aplikaci na pokožku – masti, balzámy nebo krémy. Konopné topikály skvěle pomáhají na lokální bolesti a záněty. Kanabinoidy v nich se vážou na naše CB2 receptory a poskytují úlevu od bolesti a zánětů. Pro výrobu domácího topika rozpusťte včelí vosk ve vodní lázni, přilijte hotový konopný kokosový olej a rozmíchejte. Přidejte esenciální oleje dle potřeby a nalijte do formy nebo krabičky. Po zchladnutí je hotovo. Výhodou je, že se aplikuje na kůži a nemůžete po něm být „high“. Ideální proti bolesti, a esenciální oleje přidají bonusovou aromaterapii.

Alternativní možnosti infuze konopí

Teď se podíváme blíže na různé způsoby přípravy konopných edibles. Jak už bylo v článku zmíněno, nemusíte dělat jen konopné máslo – můžete použít i kokosový (nebo olivový) olej nebo dokonce konopný cukr.

Všechny tyto produkty se dělají stejným procesem, ale mají rozličné využití. Například cukr lze míchat s mlékem či čajem, což s máslem nejde. Všechny formy mají stejný efekt, záleží tedy na vašem použití. Zde o každé variantě více informací.

Konopný olej nebo máslo

Infuze oleje či klasického másla je pravděpodobně nejjednodušší cestou, jak připravit konopné vesmírné brownies – proto je používáme v tomto receptu. Stačí rozehřát máslo, přidat dekarboxylovanou trávu, nechat na mírném ohni při 71–93 °C 2–3 hodiny, přecedit a nechat vychladnout. Vaše konopné máslo je připravené!

Konopný cukr

Příprava cukru s konopím je časově náročnější než máslo, ale otevírá zcela nové možnosti. Potřebujete nejprve vyrobit tinkturu z trávy a kvalitního alkoholu. Smíchejte alkohol a dekarboxylovanou trávu ve sklenici. Jemně invertujte sklenici 4–5× (neprotřepávejte), dejte na 5 min do mrazáku a proces zopakujte ještě 3×. Po přecezení smíchejte alkohol s cukrem, rozprostřete jej na plech a nechte alkohol odpařit.

Konopné koncentráty

Na výrobu edibles můžete použít i konopný koncentrát. Tyto produkty jsou dostupné jen v legálních konopných obchodech a bývají dražší. Výhodou je, že většina koncentrátů je už aktivovaná a stačí je pouze smíchat s alkoholem nebo máslem.

Dekarboxylovaný květ

Dekarboxylovaný květ je nejběžnější cesta k domácím edibles, protože spousta lidí si pěstuje vlastní marihuanu. Pamatujte, že existují různé typy květů s různými kanabinoidy – ne jenom THC a CBD. Podle potřeb můžete sáhnout i po odrůdách s CBG a CBN například.

Zbylý konopný zbytek

Pokud nejste pěstitel a nemáte velké množství konopí, lze znovu využít zbytky po výrobě másla nebo oleje. Po výrobě konopného másla můžete použité květy použít třeba pro výrobu oleje nebo cukru.

Jaké jsou účinky brownies s konopím

Jedlé konopí na nás působí jinak, protože prochází jiným procesem než při kouření. Síla a účinek závisí na množství použité marihuany, obsahu kanabinoidů v květu a mnoha dalších prvcích jako věk, tolerance, váha, nálada atd.…

Nejčastěji hlášené účinky jsou úleva od bolesti, ospalost, štěstí a euforie. Proto je třeba správně vypočítat dávkování – příliš silné účinky vás mohou překvapit a nemusí být to, co hledáte. 

Jak dlouho trvá, než brownies začnou působit

Přesný čas, kdy ucítíte účinky, se těžko odhaduje, záleží na mnoha faktorech. Obvykle ale nástup trvá 30 minut až 4 hodiny. Navíc účinek bývá delší než při kouření – obvykle 4 až 8 hodin, podle jednotlivce.

Jak udělat silnější brownies s marihuanou

Pokud máte vyšší toleranci nebo zdravotní problémy vyžadující vyšší dávky THC, snadno připravíte silnější brownies – stačí použít více konopí nebo květy s vyšším obsahem kanabinoidů. Platí, že čím lepší materiál, tím lepší výsledek. 

Použijte vzorec pro celkové THC podle tabulky výše. Neznáte-li obsah THC či CBD vaší odrůdy, použijte místo 10–15 g 28 g květu na 450 g másla, oleje nebo cukru.

Jak brownies skladovat

Přestože jde o „speciální“ brownies, jde de facto o běžné brownies, takže skladujte stejně jako koláč či běžné brownies. Zkonzumujte je do 7 dnů. Jedině si dejte pozor na skladování mimo dosah dětí nebo osob, které trávu nekonzumují – podle vzhledu není poznat, že obsahují marihuanu.

Poznámky a tipy od odborníků

• Chcete-li vláčnější brownies, trik s párátkem nefunguje, protože fudge nikdy nezanechá párátko čisté.
• Pro měkčí brownies použijte 1/2 hrnku květů místo 3/4 hrnku.
• Při použití másla jej nechte změknout na pokojovou teplotu pro krémovější strukturu.

Teď už máte vše potřebné k přípravě lahodných brownies s konopím, tak se pusťte do pečení! Vždy začínejte s těmi nejlepšími semeny z ověřených semenných bank. Čím lepší květ použijete, tím lepší brownies získáte, proto se mrkněte na naši nabídku autoflowering genetik s až 27 % THC pro opravdu silné edibles.

FAQ

Mohu použít hotový směs z krabičky?

Samozřejmě. To, co dělá konopné brownies výjimečným, je především konopné máslo, olej nebo cukr – hotovou směs na čokoládové brownies můžete použít bez obav.

Kolik konopí mám použít?

Záleží na vaší toleranci. Pro slabší/střední účinek použijte 10–15 g na 450 g másla, oleje nebo cukru, pro silnější variantu 28 g na 450 g.

Bude příprava konopných brownies cítit v celém domě?

Bohužel ano, ale ne po celou dobu. Doporučujeme nechat během dekarboxylace otevřená okna – tehdy je cítit nejsilnější aroma. Proces zabere 30–60 minut, pak už obvykle není cítit nic.

Co když moje brownies snědl pes?

Jak bylo řečeno, brownies uchovávejte mimo dosah zvířat a dětí – jsou aktivované a mohou být nebezpečné, pokud vaše rodina neví, co obsahují.

Jaká je finální dávka jednoho brownie?

Záleží na vaší preferenci, ale obecně platí: začátečníci 2 mg na jeden kousek, pro střední toleranci 10–15 mg, pro zkušené uživatele 30–50 mg a více.

Závěr

Tak a je to. Máte všechny informace ke všem základním infuzím, náš nejlepší recept i další jedlé varianty. Přejeme skvělé pečení!

Externí odkazy

1. Cannabis and Cannabis Edibles: A Review. - Peng, Han & Shahidi, Fereidoon. (2021).
2. The Evolving Landscape of Cannabis Edibles. - Blake, Alexia. (2019).