Vše, co potřebujete vědět o hašiši

• 1. Co je hašiš?
• 2. Historie hašiše
• 2. a. Hašiš a tabák
• 3. Historie výroby hašiše: ketama bubny a charas
• 3. a. Ketama bubny
• 3. b. Charas
• 4. Jak se hašiš vyrábí dnes
• 4. a. Jak vyrobit hašiš: dry sift (suché třídění)
• 4. b. Jak vyrobit hašiš: water hash (bubble hash)
• 4. c. Jak vyrobit hašiš: dry ice hash
• 5. Nejlepší a nejhorší kvalita hašiše
• 6. Výroba hašiše v pračce
• 7. Jaký je rozdíl: hašiš vs tráva
• 8. Jak udržet hašiš bez plísní
• 9. Hašiš v současné době
• 10. Závěr

Hašiš pochází z konopných semínek, což je samozřejmě jasné, ale jeho přesný původ je stále záhadou, ačkoli víme, že vznikl před tisíci lety díky svým náboženským a léčebným účelům v arabských kulturách. Tento koncentrát se rychle rozšířil do celého světa, hlavně do Evropy, která je dnes největším konzumentem hašiše. Čtěte dále a dozvíte se vše o rozdílech mezi hašišem a trávou, jak vyrobit hašiš a mnohem více!

1. Co je hašiš?

Hašiš vzniká oddělením trichomů, což jsou pryskyřičné žlázky obsahující všechny sloučeniny jako terpeny, kanabinoidy a flavonoidy, které se nacházejí v rostlině konopí. Tímto procesem získáte masu čistých trichomů, která je mnohem silnější než samotné květy.

Tento proces oddělování pryskyřice se provádí již po staletí a je využíván z různých důvodů po celém světě.

2. Historie hašiše

Dalo by se říci, že historie hašiše je stejně stará jako historie samotného konopí, protože hašiš se vyrábí z trichomů nalezených na rostlinách konopí. Po tisíce let byly rostliny konopí využívány pro své léčivé účinky a pro vlákna, která jsou velmi pevná a byla používána k výrobě kvalitních tkanin.

Nejzajímavější na hašiši je, jak málo doopravdy víme o jeho původu. Najdete spoustu spekulací online, ale přesné datum neznáme – odhadujeme však, že to bylo kolem 9000 př. n. l. v Indii. Nejstarší způsob výroby hašiše byl velmi jednoduchý, ale účinný. Lidé nosili tkané kožené návleky na vnitřní straně předloktí a procházeli se mezi rostlinami konopí s napřaženými pažemi, přičemž se jemně otírali o květy.

Po projití zahrady byly rukávy pokryté vrstvou pryskyřičných žlázek. Aby odstranili všechny trichomy z kožených návleků, potřebovali malý kovový nůž, kterým olejové žlázy seškrábli. Ručně to nedělali, protože práce s lepkavými rukama je velmi obtížná a může dojít k degradaci hašiše. Teplo a tlak z rukou způsobí, že se trichomy rozptýlí nebo prasknou, což snižuje výslednou vůni i chuť.

Je těžké přesně určit, kdy se hašiš objevil, ale záznamy sahají až do 900 n. l. v Arábii, kde se tehdy hašiš konzumoval jídlem a byl už tehdy rozšířený. Také existují zmínky o hašiši v literatuře, například v příběhu „Pohádka o požitkáři hašiše“ z Tisíce a jedné noci, což je příběh o muži, který utratil všechny peníze za ženy a jedl hašiš, aby mohl ve snu znovu zbohatnout.

S šířením hašiše vznikaly i další příběhy, například legenda o hašašínech (vrahové), která vznikla mezi 1000–1200 n. l.. Legenda říká, že perští vrazi kouřili hašiš před tím, než šli na misi, a mnoho historiků tvrdí, že z tohoto období pochází slovo hašiš.

Kolem 1300 n. l. Marco Polo potvrdil příběhy nejen o hašašínech konzumujících hašiš, ale že užívání hašiše bylo velmi rozšířené – to vzbudilo v Evropě velkou zvědavost o tento koncentrát.

Rychle vpřed k roku 1800, hašiš dorazil do Evropy, především díky tomu, že vojáci byli s hašišem seznámeni během svých tažení v Egyptě. S rostoucí popularitou hašiše začal zájem Evropy růst, když lékaři a botanici začali propagovat jeho přínosy.

V roce 1839 zveřejnil lékař působící v Indii práci o užívání konopí a hašiše, který považoval za účinný při léčbě několika onemocnění; o rok později začalo několik dalších lékařů používat hašiš k léčbě onemocnění a doporučovat jej pacientům a během pár let užívání hašiše v Evropě výrazně stouplo.

Když k tomu došlo, poptávka po hašiši byla velmi vysoká, což vedlo k otázce: je hašiš návykový? Brzy zjistili, že samotný hašiš sice není návykový, ale kvůli poklesu kvality a rozdílné síle mohl vést ke drogové závislosti a psychickým problémům.

V 19. století, jak se rozšířilo povědomí o možných rizicích užívání hašiše, začaly se objevovat alternativy jako vakcíny, aspirin, nebo chloralhydrát, což vedlo k poklesu užívání hašiše, přesto je však stále hojně využíván nábožensky, léčebně i rekreačně po celém světě.

Hašiš a tabák

Hašiš se ne vždy kouřil tak jako dnes. Kouření je sice jedním z nejúčinnějších způsobů konzumace hašiše, ale oblibu si získalo až kolem let 5000–3000 př. n. l. Kouření rostlin či bylin nebylo zvykem, dokud Evropané neobjevili tabák – přestože byl tabák znám a kouřen v Evropě před rokem 5000 př. n. l., trvalo, než se dostal do ostatních částí světa jako Mezopotámie. Jak se tabák začal šířit, lidé si uvědomili, že lze kouřit také konopí.

3. Historie výroby hašiše: Ketama bubny a charas

Jak už teď víte, hašiš nepochází jen z jednoho místa – díky četným způsobům využití přišli lidé na mnoho různých způsobů výroby. Takže jak vyrobit hašiš? Existuje několik možností.

Ketama bubny

Maroko patří mezi největší producenty hašiše a v malé vesnici s necelými 1500 obyvateli je kraj o rozloze přes 10 km, kde konopí roste volně. Tato vesnice se jmenuje Ketama a říká se, že právě odtud pochází některé z nejlepších hašišů na světě.

Ketama vyrábí hašiš už od 15. století a jde o koncentrát s nejlepšími chutěmi a kvalitou, ale možná vás napadá, jak se tento hašiš vyrábí. No... takto.

Berbeři, kteří v této oblasti hašiš vyrábějí, nechávají konopí schnout venku za chladu, aby pryskyřice dobře vylézala ven. Používají obyčejné plastové kbelíky, které zakryjí nylonovou sítí, položí na ni konopí a přikryjí jej, aby pryskyřice neunikla.

Jakmile je vše na místě, používají dřevěné hole, kterými konopí tlukou jako na buben (odtud název), přičemž se na procesu tradičně podílí celá rodina, která je na výrobě a prodeji závislá.

Dle tradice existují dva způsoby, jak hašiš dokončit – buď použitím tepla aktivovat sloučeniny a vytvořit tmavě hnědý hašiš známý z exportu, nebo zmrazením tzv. „pylu“, který připomíná kief.

Charas

Charas je v podstatě hašiš vyráběný ručně především v Afghánistánu, Pákistánu, Nepálu a Indii, a patří mezi nejpoužívanější drogy v Indii.

Tento koncentrát je podobný například Ketama hašiši, ale charas se na rozdíl od něj vyrábí z pryskyřice čerstvých rostlin konopí.

Výroba charasu je poměrně jednoduchá, protože spočívá v tření květů mezi dlaněmi, ale i když je to jednoduché, je to časově náročné – trvá cca 8 hodin získat asi 7g hašiše. Platí zde, čím pomaleji třete, tím lepší bývá výsledný produkt.

Tradiční výrobci Charasu volí nejlepší palice z živých rostlin, otrhají velké vějířovité listy, pak palice jemně mnou v dlaních, dokud se na kůži neusadí vrstva pryskyřice. Pak ji seškrábnou, slisují, aby aktivovali účinné látky, a tvarují do kuliček.

Existují i jiné způsoby výroby charasu, například že si někteří výrobci oblékají kůži a procházejí se mezi rostlinami, aby trichomy ulpěly na kůži. Jak už ale bylo řečeno, ručně vyrobený charas z vybraných vrcholků je nejlepší a čím pomalejší příprava, tím lepší kvalita.

Charas lze nalézt také ve formě temple ball (chrámové kuličky) – což je v podstatě stejný produkt, ale koulení probíhá na nahřáté keramické desce, čímž se aktivují účinné látky a získá se dobře lesklý povrch, který každý konzument hašiše pozná.

4. Jak se hašiš vyrábí dnes

Jak už to bývá, během let se výroba hašiše vyvíjela a existuje spousta nových moderních metod. Tady jsou ty dnes nejpoužívanější.

Jak vyrobit hašiš: Dry sift (suché třídění)

Tato metoda je velmi podobná způsobu výroby Ketama hašiše – spočívá v protírání suchého konopí přes nylonovou síť, aby pryskyřice propadla a zbytek rostlinného materiálu zůstal nahoře.

Začínáte rozprostřením suchého konopí na nylonovou síť, krátce třete a během pár minut by se vám měl pod sítem hromadit kief.

Proces můžete opakovat až třikrát, ale kvalita se každým během snižuje. Jakmile jste spokojeni s množstvím vyrobeného kiefu, sesbírejte jej například kreditní kartou.

Tím získáte kief, který stačí slisovat v pollen pressu nebo zahřát a získáte tak hašiš.

Jak vyrobit hašiš: Water hash (Bubble hash)

Vodní hašiš je další možnost výroby hašiše. Když jej lidem popisujeme, používáme termín ice water hash, aby si představili, jak se vlastně vyrábí. Můžete jej dělat ručně nebo použít „hash washer“, v obou případech se používá voda, led a agitace k oddělení trichomů od rostliny.

Voda i konopí se nejdříve zmrazí, což ulehčí uvolnění pryskyřice, následně se směs míchá, čímž se trichomy oddělí – trichomy klesají dolů, zbytek plave. Voda se pak přelévá přes několik filtračních sáčků (podobné nylonovým sítím jako u suchého třídění), které trichomy separují podle velikosti.

Jakmile jsou trichomy vyfiltrovány v sáčcích, třídí se podle kvality (odtud sáčky) a suší se na spotřebu. Opět – výsledkem je kief, který lze slisovat nebo zahřát a tak vyrobit hnědý hašiš, který všichni znají.

Jak vyrobit hašiš: Dry Ice hash

Hašiš ze suchého ledu je v podstatě kombinace procesu výrobě vodního hašiše a suchého třídění. Používají se bubble bags jako u vodního hašiše a postupuje se jako u dry siftu.

K výrobě stačí zmrazit konopí, vložit jej do filtračního sáčku společně se suchým ledem.

Suchý led usnadňuje oddělení trichomů, které se vytřepou a projdou filtrací, výsledkem je produkt podobný dry siftu či water hash.

A jak již bylo zmíněno, pokud chcete hnědý hašiš, musí se lisovat a zahřát. Kief ale můžete použít i na výrobu hash oleje, což je další proces, kterému se vyplatí věnovat, pokud s tím chcete experimentovat.

5. Nejlepší a nejhorší kvalita hašiše

Stejně jako u kvalitního steaku existuje u hašiše hodnotící stupnice. Různě kvalitní hašiš se používá různě. 

Jedna až dvě hvězdy

• Toto jsou dva nejhorší druhy hašiše
• Vysoký obsah rostlinného materiálu, velmi tmavý nebo zelený
• Zvaný farmářská kvalita
• Často využívaný na edibles (poživatelné produkty)

Tři a čtyři hvězdy

• Výrazně lepší než první dvě
• Stále malý podíl rostlinného materiálu
• Zvaný half melt hašiš
• Lepší využití je jako bowl topper, při větším množství lisován na kvalitní hash rosin.
   

Pět a šest hvězd

• Nejlepší hašiš, který lze koupit či vyrobit
• Žádný rostlinný materiál, pouze trichomy
• Zvaný full melt hašiš
• Nejlepší je dabovat při nízké teplotě pro plnou chuť
• Šestihvězdičkový hašiš by neměl zanechat žádný zbytek v dabovací misce

6. Výroba hašiše v pračce

Pokud chcete udělat vodní hašiš, ale nemáte „hash washer“, můžete použít i běžnou pračku – nedoporučujeme to, pokud chcete top kvalitu, ale pro vlastní potřebu to postačí. 

Tady je postup výroby hašiše v pračce!

Krok 1

Vše mějte čisté a naplňte pračku studenou vodou a ledem – použijte cca 20–40 litrů vody a 1,5–2,5 kg ledu dle velikosti pračky.

Krok 2

Vložte konopí do pračky v filtračním sáčku na zip, abyste o pryskyřici nepřišli.

Krok 3

Na filtrační sáček přidejte led, aby konopí zůstalo ponořené během míchání.

Krok 4

Nechte konopí nasáknout 5 min, zapněte pračku na 10–20 min a připravte si filtrační sáčky do kbelíku, pokud chcete oddělit pryskyřici podle velikosti.

Krok 5

Dbejte, aby odtoková hadice vedla do filtračních sáčků, takže voda steče do kbelíku. Sáčky propláchněte, ať se materiál soustředí ke středu.

Krok 6

Sběr kiefu a jeho vysušení, pak už jen použijte svou oblíbenou metodu na zpracování do hašiše.

7. Jaký je rozdíl: hašiš vs tráva

I když hašiš i tráva pocházejí z rostliny konopí, jsou mezi nimi základní rozdíly. 

Kromě síly není velký rozdíl v kouření – možná se ptáte, jak kouřit hašiš? Oba produkty lze kouřit ve jointu, bongu, dýmce i vaporizéru, ale hašiš je výrazně silnější.

Hašiš obsahuje velmi vysoké hladiny THC oproti samotným květům. To proto, že hašiš extrahuje jen pryskyřici a eliminuje veškerý rostlinný materiál. Zatímco květy mohou mít kolem 20–25 % THC, hašiš může mít až 60 %.

To znamená, že pro dosažení psychoaktivního účinku stačí mnohem méně hašiše než trávy. Dochází tak ke koncentraci sloučenin, které při kouření konopí hledáme.

8. Jak udržet hašiš bez plísní

Stejně jako květy konopí může i hašiš napadnout plíseň, pokud se o něj špatně staráte. Zde jsou naše top tipy, jak udržet hašiš bez plísní.

#1 Zabraňte plísni už během pěstování

Dobrá cirkulace vzduchu je nejlepším způsobem, jak zabránit plísni, protože přemokření způsobuje zvýšenou vlhkost a to vede k plísni. Během období květu proveďte defoliaci, abyste předešli vlhkému prostředí pod listy. Pokud je rostlina během květu velmi hustá a „neprosvítá“ skrz, hrozí riziko botrytidy neboli plísně šedé.

#2 Správně sušte a curingujte svůj hašiš

Plíseň způsobuje většinou vlhkost uvnitř hašiše – proto jej správně sušte a curingujte. Ideální je místnost s 35 % vlhkosti a teplotou 12 °C.

#3 Správné skladování

Nekládejte hašiš do tepla, raději jej uchovávejte v chladu. Plísně se šíří vzduchem, proto se hašiš skladuje v hermeticky uzavřené nádobě. Máte-li možnost, skladujte jej v lednici, zejména při dlouhodobém uskladnění. Jakmile jej z lednice sundáte, vždy jej vraťte zpět, jinak hrozí roztávání a ztráta tvaru, což zásadně snižuje obsah terpenů a kvalitu chuti.

9. Hašiš v současné době

Tak, probrali jsme dlouhou a spletitou historii hašiše i několik moderních výrobních metod. Je ale jeden obrovský rozdíl, o kterém jsme ještě nemluvili: extrakty. Extrakty? Pokud je hašiš Pikachu, extrakty jsou Charizard. Pokud nevlastníte kartu Pokémon, nevadí – chceme jen říct, že extrakty jsou moderní evolucí hašiše a dnes tvoří obrovskou část trhu. Rychlý odhad – asi 80 % všech produktů v legálních dispensářích Severní Ameriky jsou extrakty a toto číslo dále roste.

Co tedy extrakty jsou, jak se vyrábějí a čím se liší od tradičního hašiše? Konopné extrakty existují v mnoha podobách, dají se ale dělit na dvě základní skupiny – bezrozpouštědlové a rozpouštědlové.

Bezrozpouštědlová extrakce

Jak jsme popisovali výše, hašiš (nebo extrakty) jsou v podstatě jen trichomy oddělené od rostlinného materiálu. Tradiční výroba hašiše zahrnuje ruční tření (hand rubbing) a další metody – ty všechny patří mezi bezrozpouštědlové extrakce. Další varianty jsou bubble hash či prosévání kiefu, ale dnes existuje i mnoho nových procesů. V posledním desetiletí došlo k velkému pokroku ve znalostech i samotné aplikaci technologií.

Zažíváme pravou renesanci v konopné kultuře i technologiích, což je nejvíce vidět právě v "extract game". Nejčastější formou bezrozpouštědlové extrakce je dnes metoda Rosin extrakce.

Vysvětlení Rosin hash

Rosin extrakce je nesmírně jednoduchý proces, kterým získáte z rostliny trichomy bez rozpouštědel. Je stále populárnější díky jednoduchosti, nízké počáteční investici (stačí trochu trávy, pečicí papír a Rosin press – nebo žehlička na vlasy pro domácí použití) a snadné škálovatelnosti. Proces je snadný: vezmete květ (nebo trim), zabalíte jej do papíru, vložíte do Rosin pressu (nebo žehličky), zahřejete na požadovanou teplotu a vložíte papír mezi dvě topné desky.

Poté je silně stlačíte – po několika sekundách uvnitř najdete malou loužičku rosin extraktu, připraveného k použití či skladování. Co to vlastně rosin extrakt je?

Při stisknutí mezi dvěma deskami se trichomy zkapalní a vytečou z květu. Tato kapalina je rosin extrakt, který lze dále čistit a získat tak vysoce kvalitní koncentrát. "Rosin Budder" je další forma, kdy je extrakt manuálně promícháván a šlehán do lehké, nadýchané struktury připomínající vosk.

Extrakce pomocí rozpouštědel

Rozpouštědlová extrakce zahrnuje použití chemických činidel, například alkoholu, butanu nebo CO2, k odstranění trichomů z rostliny. Existuje řada různých postupů a výsledné produkty jsou od hustého oleje až po vzdušný vosk. Rozpouštědlová extrakce se dělí do dvou hlavních skupin – uhlovodíková rozpouštědla (např. butan, propan, hexan) a ne-uhlovodíková nebo ethanolem. Hlavní rozdíl je v tlaku potřebném pro extrakci. Uhlovodíková extrakce běží obvykle při 50–150 PSI, což umožňuje úplné rozpuštění trichomů a zachycení plné esence rostliny bez rostlinného materiálu.

V současnosti se nejčastěji používá butan – běžně známý jako plyn do zapalovačů. Zní to trochu nebezpečně (a také může být, pokud není proces správně proveden), ale při správné kontrole je výrobek bezpečný pro lidi.

U ethanolu odpadá nutnost tlakových systémů a je méně hořlavý než uhlovodíky, díky svému kladnému náboji ale váže i nechtěné látky jako chlorofyl, tuky a vosky, což ovlivňuje kvalitu výsledného produktu. Proto většina výrobců volí butan. Jde o tzv. BHO neboli "Butane Hash Oil". BHO má mnoho podob, nejčastěji jako "dab" – ale existuje i řada dalších:

• THC krystaly (THC Diamonds) – nejčistší koncentrát až s 99,9% čistotou
• Wax – nejběžnější konopný koncentrát na trhu
• Honeycomb (Pie Crust) – zlatavá, nadýchaná textura
• Budder – měkký, olejnatý a viskózní typ vosku
• Crumble – křehká verze budderu
• Terp Sauce – tekutina bohatá na terpeny, která vznikne při výrobě THC diamantů

Která metoda je lepší?

Odpověď: záleží na preferenci. Rosin extrakce je obecně považována za nejbezpečnější a nejjednodušší způsob extrakce konopí, bez zbytků rozpouštědel. Rozpouštědlové extrakce umožňují širší spektrum výsledných produktů a při správném postupu nejsou při užití žádné obavy.

Jak je to s live resin?

Live resin je typ rozpouštědlové extrakce, ale s jedním klíčovým rozdílem. Zatímco většina rozpouštědlových extrakcí používá sušené a curingované květy, live resin se vyrábí z čerstvě zmražených květů, což vede k výraznějšímu aroma a chuti – terpeny nejsou degradovány curem. Na druhou stranu je na tuto metodu potřeba mnohem více rostlinného materiálu, což ji činí dražší než běžné BHO produkty. Nakonec záleží čistě na osobní volbě – nejlepší je vyzkoušet vše, co trh nabízí, a najít si to, co vám vyhovuje.

10. Závěr

Hašiš rozhodně není žádná novinka, tento produkt z konopí se vyrábí a konzumuje už několik tisíciletí, dávno před tím, než jsme se narodili. I když dnes existují jiné způsoby spotřeby konopí jako shatter, moonrocks nebo THC diamanty, hašiš zůstává nejčastěji konzumovaným konopným produktem na světě.

Pokud máte další poznatky o historii hašiše nebo chcete sdílet své tipy s ostatními výrobci, neváhejte zanechat komentář níže!

Externí zdroje

1. Marijuana and hashish: perspectives on cannabis. - Chaléard, Jean-Louis. (2019). 
2. Hashish traffickers, hashish consumers, and colonial knowledge in Mandatory Palestine. Middle Eastern Studies. - Ram, Haggai. (2016).