Qu'est-ce que la décarboxylation et pourquoi est-elle nécessaire ?

• 1. Qu’est-ce que la décarboxylation ?
• 2. Pourquoi la décarboxylation est-elle importante ?
• 3. Comment décarboxyler le cannabis
• 4. Que faire avec du cannabis décarboxylé

Saviez-vous que le cannabis ne vous ferait pas planer si vous le consommiez cru ? Vous avez peut-être vu des films où quelqu'un fume ou consomme du cannabis brut et tombe inconscient. Ou quelque chose dans ce genre... En réalité, c'est tout l'inverse. Non seulement vous ne pourrez pas fumer du cannabis brut, mais il n'aura aucun effet psychoactif non plus. En fait, vous ne ressentiriez rien. Alors, qu'est-ce qui rend le cannabis puissant et efficace ? C’est là qu’intervient la décarboxylation.

Si vous vous êtes déjà demandé ce qu’est la décarboxylation, cet article va vous expliquer les bases.

Qu’est-ce que la décarboxylation ?

La décarboxylation consiste simplement à appliquer de la chaleur au cannabis pour activer le THC. Le tétrahydrocannabinol, ou THC, est un cannabinoïde présent dans la plante de cannabis. Il présente de nombreux bénéfices médicinaux, mais c’est aussi lui qui procure les effets planants. Pour les consommateurs récréatifs, fumer du cannabis sans effets psychoactifs, ce n’est pas très fun.

Par exemple, pensez aux comestibles à base de cannabis. Vous appliquez de la chaleur aux têtes via plusieurs méthodes puis vous les mélangez avec d’autres ingrédients. Si vous utilisez du cannabis brut, vos cookies ou votre beurre de cannabis auront simplement un goût d’herbe, au mieux. Même pour une utilisation topique, le produit doit être décarboxylé, sinon il sera inefficace.

Ceci dit, la décarboxylation ne consiste pas à chauffer les têtes au hasard. Il faut une combinaison parfaite de température et de durée. Tout comme des cookies brûleraient si vous les cuisez trop longtemps, chauffer les têtes à trop haute température peut aussi dégrader les cannabinoïdes, terpènes, flavonoïdes et autres éléments présents dans les têtes.

En fait, le processus de décarboxylation commence dès que le cultivateur récolte les têtes. C’est pourquoi il est important de bien les sécher. Mais, ce qui est encore plus important, c’est de bien les affiner. Elles ne doivent pas être exposées au soleil ou à la chaleur, sinon le THCA commencera rapidement à se transformer en THC. Au moment où vous utiliserez les têtes, elles auront perdu leurs éléments médicinaux. Rappelez-vous : la décarboxylation est optimale lorsqu’elle est lente. Protégez donc les têtes autant que possible jusqu'à ce que vous ayez besoin de les utiliser.

Si vous décarboxylez mal votre cannabis, vous risquez de brûler les têtes. De plus, tout le THC se transforme en CBN, qui n’a aucun effet psychoactif. Pour les utilisateurs médicaux, c’est un désavantage, car vous obtenez un produit médical de qualité inférieure qui ne répondra pas à vos besoins.

En revanche, si vous maîtrisez l’art de la décarboxylation, le THC sera activé et vous bénéficierez de toutes ses propriétés médicinales. Plus important encore, le THC pourra interagir efficacement avec les récepteurs aux cannabinoïdes présents dans notre corps.

Pourquoi la décarboxylation est-elle importante ?

Le THC est présent dans la plante de cannabis sous forme acide. Sa forme acide, appelée aussi THCA, a plusieurs avantages lorsqu’on la consomme. Elle possède de nombreuses propriétés anti-inflammatoires. Cependant, contrairement au THC, elle ne produit pas d’effets psychoactifs. Le THCA devient du THC uniquement après décarboxylation.

En fait, comme le THC, tous les autres cannabinoïdes (plus de 100) présents dans le cannabis possèdent un groupe carboxyle (COOH) lié à leur structure. Ils sont présents sous cette forme naturelle dans les fleurs brutes de la plante, surtout dans les trichomes, ces petites structures en forme de champignon sur les têtes. Toutes les têtes contiennent beaucoup de THCA. Il en va de même pour les concentrés. Cependant, lorsque vous appliquez de la chaleur — comme en allumant un joint — vous facilitez la conversion du THCA en THC.

En d’autres termes, on peut consommer du cannabis brut pour ses vertus médicinales, mais il ne fait pas planer en l’absence de décarboxylation. Même les non-consommateurs qui craignent les effets psychoactifs du cannabis peuvent intégrer le cannabis brut dans leur alimentation.

Cela dit, le THC n’est pas destiné uniquement à procurer des effets planants — il possède aussi de nombreux bénéfices médicaux. De plus, le THCA ne se lie pas aux récepteurs cannabinoïdes présents dans notre corps; le THC, si.

Mais qu’est-ce que cela signifie vraiment ? Lorsque le THC se fixe aux récepteurs, il aide le corps à atteindre l’homéostasie, c’est-à-dire l’équilibre. Cette fonction est essentielle car tout dépend de l’équilibre. Il module aussi la température corporelle, qui ne doit être ni trop chaude ni trop froide. De pH en pression artérielle, l’homéostasie régule l’équilibre, et comme les cannabinoïdes comme le THC interagissent avec les récepteurs cannabinoïdes, ils agissent indirectement comme régulateurs.

Comment décarboxyler le cannabis

Il existe différentes façons de décarboxyler le cannabis :

1. Four

La plupart des gens qui préparent des comestibles chez eux savent comment décarboxyler le cannabis. Il suffit de déchiqueter les têtes avec les doigts et de les répartir uniformément sur du papier cuisson ou une plaque. Faites cuire au four à 110°C ou 230°F pendant environ une heure, maximum 90 minutes. Un arôme distinct de cannabis frais remplira votre cuisine. N’augmentez pas la température au risque de perdre les propriétés médicinales. Progressivement, la majorité du THCA se convertira en THC.

2. Le temps

Lorsque vous récoltez et affinez du cannabis brut, le processus de décarboxylation démarre spontanément. Cependant, ce n’est pas aussi rapide qu’en utilisant la chaleur. Plus les têtes sont stockées longtemps, plus le THCA se transforme en THC.

3. Fumer

Rouler un joint et l’allumer est la façon la plus rapide de décarboxyler le cannabis. Les effets sont immédiats car les glandes salivaires et les poumons absorbent le THC. Une forte chaleur est appliquée sur l’herbe moulue, transformant instantanément le THCA en THC. Cependant, une grande partie du THC est aussi perdue dans ce processus, comparé à une décarboxylation lente au four.

4. Vaporisateurs

Idéale pour les usages médicaux, l’utilisation d’un vaporisateur de table est une bonne méthode pour décarboxyler la marijuana. Contrairement au fait de fumer, beaucoup moins de chaleur est appliquée aux têtes, ce qui permet de profiter des propriétés du cannabis au lieu de perdre la majeure partie du THC à cause des températures élevées. De plus, les vaporisateurs ne chauffent pas directement. Ils réchauffent la chambre autour des têtes, et cette chaleur indirecte suffit à décarboxyler l’herbe.

C’est aussi mieux que fumer car cela n’affecte pas vos poumons. Au fur et à mesure que le vaporisateur agit sur les têtes, tout le THCA se transforme lentement en THC, et vous pouvez inhaler la vapeur sans effets secondaires.

Les stylos vaporisateurs fonctionnent de la même manière. Les vaporisateurs de table sont puissants, mais les vapes portables sont aussi très avancées. Vous pouvez utiliser des huiles ou de l’herbe sèche selon le type de vape. À chaque bouffée, la chambre entourant l’herbe ou l’huile chauffe, et la vapeur obtenue peut être inhalée à mesure que le THCA se transforme en THC.

5. Lumière du soleil

Ce n’est pas le procédé le plus rapide, mais placer les têtes sous une forte lumière solaire aide à convertir une partie du THCA en THC.

Que faire avec du cannabis décarboxylé

Beaucoup pensent que le cannabis décarboxylé sert uniquement pour les comestibles. Pourtant, ce n’est pas vrai. Des lotions aux crèmes, le cannabis peut s’utiliser de multiples façons. Les teintures, par exemple, sont idéales contre les douleurs ou les bleus : amusez-vous à créer ce qui vous plaît. Ainsi, vous administrez directement le THC à votre corps pour profiter de ses bienfaits.

Concernant les comestibles, il existe des centaines de recettes en ligne. De l’infusion de marijuana dans des puddings au caramel à la confection de cookies gourmands, les possibilités sont nombreuses !