• 1. Mi az a space cake?
• 1. a. Az édibles hatása
• 2. Hogyan készítsünk weed cake-et
• 2. a. Miért kell dekarboxilálni?
• 2. b. Hogyan dekarboxilálj? lépésről lépésre
• 2. c. Hogyan készíts kannabisz vajat
• 3. Space cake recept
• 4. Egyszerű weed brownie recept
• 4. a. Weed brownie elkészítése lépésről lépésre
• 5. Hogyan számold a hatóanyagtartalmat
• 5. a. Tudom, mennyire erős a kannabiszom
• 5. b. Nem tudom, mennyire erős a kannabiszom
• 6. Milyen strainből készíts space cake-et?
• 7. Hol vehetek space cake-et?
• 8. Összegzés

A space cake (más néven kannabiszos brownie) először az 1970-es és 1980-as években jelent meg, és a "stoner" filmeknek köszönhetően váltak igazán népszerűvé. Eleinte humoros sütiként ábrázolták a vígjátékokban, de a fűből készült ehető termékek hamar a legnépszerűbb kannabisz „termékké” váltak a nem-fogyasztók körében is.

A filmes eredetük ellenére a kannabiszos sütik teljesen valósak. Ezek az édességek tipikusan brownie-k vagy sütemények, amelyeket kannabisszal „erősítenek fel”, hogy elfogyasztva a füstölt kannabiszhoz hasonló hatást váltsanak ki. Az otthoni space cake elkészítése meglepően egyszerű: elég boltban kapható brownie keveréket összedolgozni weed vajjal, és bárki elkészítheti ezeket a hatásos finomságokat otthon!

Mi az a Space Cake?

A "space cake" egy szleng kifejezés, amely a kannabisszal készült ehető édességeket jelöli, leggyakrabban brownie vagy sütemény formájában. Ellentétben a filmekkel, ahol valami speciális titkos pékségben lehet hozzájutni, a space cake egyszerűen bármilyen brownie vagy sütemény, amelyhez infúzionált olajat vagy vajat adnak.

Az édibles hatása

Az édibles hatása hasonló a kannabisz virág elpárologtatásához vagy elszívásához, azonban mivel a kannabinoidokat ilyenkor nem a tüdő dolgozza fel, sokkal erősebb és hosszabb ideig tartó hatása lehet, mint a hagyományos fogyasztási módoknak.

Általánosságban egy joint hatása 1-4 órán át tarthat, míg az édibles akár 8 órán keresztül vagy még tovább is érezhető.

Hogyan készítsünk Weed Cake-et

A kannabiszos brownie vagy sütemény elkészítése viszonylag könnyű: csupán egy brownie vagy sütikeverék és kannabisz szükséges hozzá. Azonban nem elég csak úgy hozzáadni a kannabiszt! A növényben található THCA-t előbb dekarboxilezni (aktiválni) kell, hogy átalakulhasson THC-vá, ami a kívánt hatásért felelős. Dekarboxilálás nélkül a THCA nem alakul át THC-vá, így a space cake vagy brownie nem fogja elérni a kívánt hatást.

Miért kell dekarboxilálni?

Mint említettük, a kívánt hatás eléréséhez aktiválni kell a THCA-t. Ez elsőre bonyolultnak tűnhet, valójában azonban nagyon egyszerű: daráljuk le a kannabiszt, tegyük alufóliára, majd a sütőbe a dekarboxilációhoz — pofonegyszerű.

Hogyan dekarboxilálj? Lépésről lépésre

1. lépés: Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra (250°F).

2. lépés: Bélelj ki egy tepsit alufóliával.

3. lépés: Szórd rá a ledarált (ne túl finomra) kannabiszt egyenletesen a tepsire.

4. lépés: Süsd 30-45 percig (az idő a mennyiségtől függhet). 15 percenként keverd meg, hogy minden oldala egyenletesen melegedjen.

Hogyan készíts kannabisz vajat

Miután sikeresen dekarboxiláltad a kannabiszt, itt az ideje elkészíteni a kannabuttert (kannabiszos vajat). Olvassz meg 1 csésze vajat vízgőz felett alacsony hőmérsékleten, és érdemes 1 csésze vizet is hozzáadni, hogy ne égjen meg a vaj.

Ha megolvadt a vaj, add hozzá a dekarboxilált kannabiszt, majd főzd kis lángon 2-3 órán keresztül 70–90°C-on (160–200°F). Időnként keverd meg, és ügyelj rá, hogy ne forrjon fel a keverék.

2-3 óra után szűrd át a vajat sűrű szitán egy üvegbe vagy edénybe, a növényi anyagot dobd ki. Hagyd a vajat a hűtőben megdermedni. Ha megdermedt, alul, az üveg alján felesleges víz gyűlik össze – egy késsel óvatosan vedd ki a vajat és öntsd le a vizet. A házi kannabutter készen áll!

Space Cake recept

Most, hogy minden hozzávalód megvan, jöhet az isteni, infúzionált csokis brownie, ami garantáltan elrepít az űrbe — anélkül, hogy el kellene hagynod a kanapédat.

• Teljes elkészítési idő: 40-50 perc

Hozzávalók

• Kannabisz vaj 175g (6 oz)
• Kakaópor 100g (3,5 oz)
• Tojás 3 db
• Cukor 125g (4,5 oz)
• Vanília kivonat 1 tk
• Egy csipet só
• Lisz 85g (3 oz)

1. Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (338°F), majd bélelj ki egy négyzet alakú tepsit sütőpapírral.
2. Egy lábasban, alacsony lángon keverd össze a kannabisz vajat és a kakaót, gyakran kevergetve, míg a vaj teljesen elolvad. Vedd le a tűzről, és hagyd hűlni kb. 2 percig.
3. A kakaó keverék hűtése alatt egy tálban habverővel 2 percig vagy addig verd össze a tojásokat, cukrot, vanília kivonatot és sót, amíg világos és krémes lesz.
4. Öntsd a kakaós-vajas keveréket a felvert tojásokhoz, keverd össze alaposan.
5. Szitáld a lisztet a tésztába, majd egy spatulával óvatosan forgasd össze, amíg teljesen homogén nem lesz.
6. Öntsd a masszát az előkészített tepsibe, majd spatulával egyenletesen simítsd el.
7. Süsd az előmelegített sütőben 18–20 percig, amíg a teteje épphogy szilárd lesz tapintásra.
8. Hagyd teljesen kihűlni a tepsiben, majd vágd fel kockákra és tálald.

Egyszerű weed brownie recept

A folyamat semmiben sem különbözik a sima csokis brownie készítésétől, csak egy különleges alapanyaggal, a házi kannabutterrel egészül ki. Szükséged lesz:

• Sütő
• Tepsi
• Keverőtálak
• Habverő
• Brownie keverék
• Kannabisz vaj

Weed brownie elkészítése lépésről lépésre

Kezdd azzal, hogy kivajazod a tepsit és félreteszed, majd melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F), mielőtt elkezded összekeverni a brownie mixet. Egy tálban keverd össze a hozzávalókat a doboz utasítása szerint, de a vaj helyett használd a kannabisz vajat.

Öntsd a keveréket a tepsibe, süsd 35 percig, majd hagyd 10-20 percet hűlni. Ha extra erős hatásra vágysz, készítsd az icingot is kannabutterrel — de kezdők óvatosan!

Hogyan számold a hatóanyagtartalmat

Nos, most sült ki a friss kannabiszos brownie adag... mennyit érdemes egyszerre enni? Ehhez két dolgot kell tudnod:

• A felhasznált kannabisz hatóanyagtartalma
• Saját toleranciád

A tényleges hatóanyagtartalom kiszámítása nehéz lehet, mert pontosan kellene tudni a THC tartalmat. Legális helyeken ez rendszerint rá van írva a zacskóra. Otthon termesztett kannabisz esetén csak tapasztalatból tippelhetsz, vagy le kell tesztelni.

Tudom, mennyire erős a kannabiszom

Ha tudod, hogy pontosan hány százalék THC-t tartalmaz a felhasznált fű, pontosan ki tudod számolni, hány mg THC kerül 1 adagba. Például ha a fű 20% THC-t tartalmaz, és 10 grammot használsz, a teljes adag brownie összesen 2000 mg THC-t tartalmaz. Ha ezt 10 részre vágod, egy adagban 200 mg THC lesz.

Tudni kell, hogy egy 1 grammos jointban általában 150-250 mg THC van — ehhez igazíthatod az ehetőből készített adag erősségét.

Nem tudom, mennyire erős a kannabiszom

Ha nem vagy biztos abban, mennyire erős a fű, tesztelheted magad is: sodorj egy 1 grammos jointot, majd figyeld a hatást. Ha elég erős, készíts minden adaghoz 1 gramm füvet; ha gyengének érzed, növeld, ha túl erős, felezd a mennyiséget.

Milyen strainből készíts space cake-et?

Ha azon tűnődsz, melyik strain való a space cake-edbe, végül is ez ízlés kérdése. Nem a strain neve a fontos, hanem a kannabinoid-tartalom. Ha gyógyhatásra vágysz, válassz magas CBD-tartalmú strain-t, rekreációs célra viszont inkább a magas THC-tartalmú strain-ek ajánlottak. Érdemes kipróbálni a CBD és THC arány különböző kombinációit is, hogy megtaláld a számodra tökéletes arányt.

Hol vehetek space cake-et?

Röviden: legálisan csak ott vásárolhatsz kannabisszal készült sütit, ahol a rekreációs vagy orvosi kannabisz legális. Ilyen helyek például Amszterdam, Kalifornia vagy Thaiföld, ahol engedéllyel rendelkező boltokban hozzáférhetőek virágok, olajok, edibles, italok.

Viszont ha olyan helyen élsz, ahol a kannabisz továbbra is tiltott, ne kockáztass! Otthon is elkészítheted az édibles-t például növénymaradványokból, vagy megbízható forrásból származó kannabiszból. Ráadásul nem csak vajat, hanem tejet vagy olajat is infúzionálhatsz vele, így bármilyen ételt vagy italt kannabisszal gazdagíthatsz.

Összegzés

Amíg hozzáférsz kannabiszhoz, otthon is gyerekjáték weed brownie-t sütni. Valójában bármilyen kannabiszos édiből készítése egyszerű, ha minőségi kannabiszod és egy jó recepted van. Készíthetsz például kannabiszos tejet, amit teába öntesz, vagy infúzionált olajat a salátádra. Az edible alternatív és egészségesebb fogyasztási mód a füstöléshez vagy vaporizáláshoz képest, ezért érdemes kipróbálni akár rekreációs, akár gyógyászati célból.