大麻のフレーバーを高める方法は?

30 1月 2020
大麻はフレーバーが際立つと素晴らしい味になります。本記事でその高め方を解説します。
30 1月 2020
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大麻のフレーバーを高める方法は?

目次:
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  • 1. 大麻のフレーバーを高める最良の方法
  • 1. a. ストレスを与える
  • 1. b. 水やりを止める
  • 1. c. Lst
  • 1. d. スーパークロッピング
  • 1. e. デフォリエーション
  • 2. テルペンを増やす製品を活用する
  • 3. スーパ―ソイルで育てる
  • 4. 湿度を少し上げる
  • 5. 収穫後にフレーバーを高める
  • 5. a. 大麻の乾燥
  • 5. b. 大麻のキュアリング

「大麻に風味をつける方法」は、多くの人がフェミナイズド種子を育てる前に抱く質問のひとつです。そして、それは栽培者だけでなく、大麻を購入するユーザーも同じ疑問を持っています。本記事では、主に栽培者向けに大麻の風味を高めるコツをご紹介します。栽培しない方にも最後に役立つセクションがあります。では、本当にマリファナにフレーバーをつけることはできるのでしょうか?答えは、間違いなく「できます」。これは楽しいプロセスで、なおかつ安全です。少なくとも、ここで紹介する方法は安全です…

1. 大麻のフレーバーを高める最良の方法

大麻には実にさまざまな種類のフレーバーがあります。驚くほど多彩です。例えば、Green Crackは新鮮なマンゴーのような香りと味がします!その魔法の秘密は、植物に含まれるテルペンです。そのため、種子を購入する前からフレーバーに注目しましょう。特定の果実の味としてテストされたストレインを選べば、風味豊かな大麻を育てることにより成功できます。チョコレート、ストロベリー、チェリー、マンゴー、パイナップル、シトラスなど、どんなフレーバーも見つかります。

ブリーダーはフレーバーにこだわってこれらのストレインを栽培しています。それらを確立された他のストレインと交配し、魔法のような味のよい種子を作り出しています。ここまででおわかりかもしれませんが、バッズの魅力的な香りはテルペンを増やすことがカギです。これは植物が成長している間に工夫できます。本記事では、主にさまざまな方法でフレーバーを増やすコツについてご紹介します。

ストレスを与える

そう、正しいのです。植物に少しストレスを与えることで、本来の力を最大限に発揮させることができます。例えば、小さな鉢に植えた花が大きな鉢よりも多くの花を咲かせる現象に気づいたことはありませんか?これは、狭い鉢が植物にスペースを求めて競争させる“ストレス”を与えているためです。ただし、過度なストレスは厳禁です。やりすぎると、植物を枯らしてしまうリスクがあります。成長の初期段階から、適度な方法でストレスを与えましょう。

水やりを止める

まず、大きな収穫が近づいたら水やりを控えます。たとえば、3日に1回水やりしているなら、その1回をスキップしましょう。ただし、植物の様子を慎重に観察してください。あまりにも萎れるようなら少量の水を与えます。収穫まで長い場合はこの方法は避けましょう。そうしないとバッズをダメにしてしまいます。

LST

カンナビスの株にストレスを与える一般的な方法にLSTがあります。ロー・ストレス・トレーニング(Low-Stress Training)は、茎を容器の側面に曲げて光が均一に当たるようにするテクニックです。

Smoothie by JohnyBlaz3

美しいSmoothie AutoにScrogを実践。
 

下部のバッズもより多くの光を得て、ポップコーンバッズを芳醇なバッズへと変えることができます。SOGと組み合わせることで、バッズに満ちた豊かなガーデンが得られます。LSTは光の分配に非常に役立ちます。また、このテクニックは植物に軽くストレスを与えるため、正しく行えば想像以上に良い成長を引き出せます。

スーパークロッピング

一部の人は、さらに強いストレスを与えるために固い枝を折ることもあります。この方法はスーパークロッピングと呼ばれます。しかし、オートフラワー品種では試さないでください。オートフラワーはライフサイクルが短いからです。熟練の栽培者の中にはオートフラワーでもスーパークロッピングを試すことがありますが、初心者は慎重になったほうがよいでしょう。回復が間に合わず収穫量が減ることもあります。初心者はあらゆるストレステクニックを慎重に試しましょう。

デフォリエーション

デフォリエーションは、植物の葉を取り除いてストレスを与える方法です。LST同様、葉が減ることで植物により多くの光が届きます。特にバッズ周りの葉を中心に除去しましょう。ただし、オートフラワーの場合は、成長期(ベジ期)にこの方法を試してください。また、ベジタティブステージであっても葉を取りすぎないよう注意しましょう。開花期に積極的に葉を取り除くと、収穫量に悪影響が出ます。

2. テルペンを増やす製品を活用する

すでにご存じのように、テルペンを増やすことで大麻の風味は大きく向上します。そのため、Terpinator、Sweet、Rock Resinatorのような製品を使って樹脂の生産を促しましょう。しかし、市販の製品に勝る自家製肥料を作りたいなら、モラセス(糖蜜)がオススメです。

Smoothie by JohhnyBlaz3

テルペンはトリコームで生成・蓄積されます。
 

樹脂量を最大にするには、モラセスを使うのが一番。水やり前に水へ大さじ1のモラセスを加えるだけです。土壌中の微生物の栄養源となり、微生物が土壌中の栄養素を植物全体に行き渡らせてくれます。モラセスの代わりに黒砂糖も使用可能です。肥料をさらに高めたい場合は、食料品店で手に入るエプソムソルトや硫酸マグネシウムを加えて樹脂の生産を促進しましょう。

簡単レシピはこちら:

  • 小さじ1の黒砂糖
  • 大さじ9のエプソムソルト
  • 水4カップ

まず鍋で水を沸騰させ、残りの2つの材料を加えてよくかき混ぜます。完全に溶けたら火を止め、冷めるまで待ちます。水を加えて合計1ガロンの容量にします。容器に保存し、開花期の水やりごとに1ガロンあたり8~10ml加えてください。植物の反応の良さを実感できるでしょう。

多くの製品で樹脂生成を目的に使われる主成分は硫酸カリウムや糖蜜です。両方を使っても構いませんが、必ずレシピ通りに作るようにし、植物に悪影響が出ないよう注意しましょう。糖蜜のような天然素材であれば特に心配は不要ですが、必ず希釈してから与えてください。

3. スーパ―ソイルで育てる

この項目は少しだけ議論がありますが、大多数の経験豊富な大麻栽培者は、肥沃で大麻専用に配合されたスーパ―ソイルで育てた植物が、最も美味しく香り高い最終製品を生み出すことに同意しています。なぜでしょうか?それは、これらのミックスにはすべての必須マクロ・ミクロン栄養素、菌類、有益なバクテリアが含まれているからです。合成のハイドロ栄養剤にも植物に必要なものは全て入っていますが、土壌にはそれら以上のメリットがあります。

How to enhance the flavors of cannabis: super soil

自家製スーパ―ソイルで栽培しよう!
 

これにより植物本来の個性が最大限に引き出され、自然な形でおいしいテルペンが十分に発揮されます。一方で、スーパ―ソイルミックスは仕込み段階で若干の手間と工夫が必要です。しかし手間暇をかける価値は十分にあります。レシピに従い、スタート用の鉢に土とコンポストを用意し、大麻の種子またはクローンを植えましょう。

Subcoolのスーパ―ソイルミックス

伝説の栽培家SUBCOOLは、2009年のHigh Times誌でこの神話的なレシピを公開しました。手間や材料は多いですが、その結果は何度も裏付けられています。15年以上の試行錯誤と調整を経て完成したミックスは次の通りです。

  • 高品質オーガニックポッティングソイル8袋(ココファイバー/菌根菌入り、ベース用)
  • オーガニックワームキャスティング25〜50ポンド
  • 蒸し骨粉5ポンド
  • ブルームバットグァノ5ポンド
  • 血粉5ポンド
  • ロックリン酸3ポンド
  • 0.75カップのエプソムソルト
  • 0.5カップのスイートライム
  • 0.5カップのアゾマイト
  • 粉末フミン酸大さじ2

好きなやり方で混ぜてください―大きなブルーシートに広げて仲間と混ぜるのもよし、コンクリートミキサーを使ってもOK。ミックスがしっかり均一になったら、約1カ月「調理」(熟成)します。このスーパ―ソイルは苗やクローンには強すぎるので要注意。

苗をそのまま植えると、確実に肥料焼けでしおれてしまいます。市販や自作の良質なベースソイル(コンポスト・パーライト・コココア入り)を用意し、鉢の下半分にスーパ―ソイル、残りにベースソイルを重ねましょう。成長するにつれ、根が下層のスーパ―ソイルに伸びていきます。この仕組みなら、水やり以外は追肥不要で1サイクル通せます。

4. 湿度を少し上げる

湿度はテルペンを増やしたいときに重要です。周囲の湿度を上げる最良の方法は加湿器を使うこと。葉に水をスプレーするのも良いですが、過剰な水分は禁物です。また、できるだけ湿度を安定させ、絶対に開花部に直接スプレーしないでください。濡れたバッズはカビや菌の温床になるので、スプレーボトルの扱いには十分注意しましょう。

5. 収穫後にフレーバーを高める

ここからはバッズ購入者向けの方法です。大麻は時に風味が失われることがあります。バッズの保存状態やキュアリングの不備、経年劣化などが主な理由です。その場合でもフレーバーを高めることは可能ですが、選択肢は限られます。例えば、シトラス系の香りがする大麻があるなら、容器の上部にレモンスライスを貼り付けることで香りを強めることができます。

How to enhance the flavors of cannabis: drying and curing

乾燥とキュアリングによる品質の違いは絶大です。
 

この方法は本当に効果的で、瓶を開けると素晴らしいシトラスの香りが漂います。ただし、注意点が2つあります。まず、スライスの使用は短時間(12時間程度)にとどめましょう。24時間以上入れておくと、カビの原因となります。水分が多いのでバッズがカビやすくなります。バッズが湿りそうならすぐに容器の蓋を外し、しばらく空気にさらして呼吸させましょう。また、レモンスライスなどを使いたくない場合や自然な方法を好むなら、育成~乾燥~キュアリングまで正しい手順を守るのが最善です。

大麻の乾燥

収穫後は、花の乾燥&キュアリングが不可欠です。これにより風味やカンナビノイドを保ち、植物的な味の元となるクロロフィルも減少します。乾燥とは、バッズの水分を抜く作業で、重量が最大75%も減ることがあります。乾燥前にトリミング(ウェットトリム)するか、乾燥後(ドライトリム)するかを事前に決めましょう。

理想的な乾燥条件は湿度55~60%、温度20℃、期間7~15日です。環境次第でウェット/ドライトリムを選んでください。乾燥が早すぎても遅すぎても、バッズが乾きすぎてテルペンが失われたり、濡れすぎてカビが発生したりします。

大麻のキュアリング

バッズがしっかり乾いてトリミングも済んだら、残るはキュアリングです。密閉できるガラス製メイソンジャーを使って湿度を保ち、テルペンを守りましょう。乾燥度合いにもよりますが、1日1〜2回、5〜15分ほどジャーの蓋を開けて空気を入れ換えます(バープと呼ばれます)。キュアリングは通常1〜2週間行い、湿度が55〜65%に安定したらバープは不要です。あとは保管して美味しく楽しみましょう!

テルペンを増やす他の方法も多数ありますが、それはまた別の記事で!

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