pH 수치란 무엇이며 왜 대마 재배에 중요한가요?

• 1. Ph란?
• 2. Ph 수치가 인체에 미치는 영향
• 3. Ph가 대마에 미치는 영향
• 4. 대마 재배를 위한 ph 조정
• 5. 결론

최적의 재배 환경을 제공하는 것처럼, pH를 조절하는 것도 식물이 영양분을 흡수하는 데 필수적입니다. 올바른 pH 수치를 유지하고 대마씨앗의 단계에 맞게 조정하면 건강한 식물과 더 나은 품질의 꽃을 보장할 수 있습니다.

1. pH란?

pH는 어떤 것이 얼마나 산성 또는 알칼리성인지를 측정하는 방법입니다. 1에서 14까지 수치가 있으며, 1은 "배터리 산", 14는 "배수구 클리너"에 해당합니다. 자연수는 중성 pH 7을 가지고 있습니다. 이 정보를 기반으로 사람(그리고 식물)이 소비하기에 적합한 물인지 알 수 있습니다.

pH 수치가 7보다 낮으면 물이 산성(혹은 "연수", soft)임을 의미하며, 이는 금속 함량이 높아서(철, 망간, 구리, 납 등) 독성이 있을 수 있습니다. 반면, 7보다 높으면 알칼리성(혹은 "경수", hard)이며 미네랄(칼슘, 마그네슘 등)이 많이 포함되어 있습니다. 새 도시나 집으로 이사할 때마다 항상 pH 수치를 측정해보세요. 이렇게 하면 물을 드시거나 식물에 물을 줄 때에도 적합한지 확인할 수 있습니다.

2. pH 수치가 인체에 미치는 영향

지나치게 산성 또는 알칼리성인 물을 마시는 것은 인체에 해롭습니다. 자연수는 일반적으로 pH 7이지만, 허용 가능한 범위는 6.5-8.5입니다. 이 범위 내에서도 약간 높거나 낮은 pH는 여러 이유로 불쾌감을 줄 수 있습니다. 높은 pH(알칼리성ㆍ경수)의 경우 미끄럽게 느껴지고 짠맛이 나며, 미네랄 축적으로 인해 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 낮은 pH(산성ㆍ연수)는 금속성 또는 쓴맛이 나며, 납이 많이 함유되지 않는 한 인체에 큰 해를 주지 않습니다. 다만, 독성 금속이 많이 포함되어 있으면 중독을 일으킬 수 있습니다.

물이 인체에 적합하다고 간주되는 pH 범위는 6.5-8.5입니다. 왜냐하면 집까지 오는 과정에서 지하 배관과 접촉해 금속이나 미네랄을 흡수할 수 있기 때문입니다.

3. pH가 대마에 미치는 영향

pH 수치는 식물 영양에 매우 중요합니다. 왜냐하면 pH에 따라 영양분 흡수가 달라지기 때문입니다. 인간과 마찬가지로 대마 역시 허용되는 pH 범위가 있습니다. 문제는 대마 식물이 영양분을 흡수할 수 있는 pH 범위가 좁다는 점입니다. 토양에서는 6-7, 무토양 및 수경재배에서는 5.5-6.5 내에서만 영양분을 효과적으로 흡수할 수 있습니다. 오토플라워가 영양분을 제대로 흡수하려면 이 수치를 올바르게 맞춰야 합니다.

pH 수치가 너무 높거나 낮으면 식물이 영양분을 제대로 흡수하지 못하고(영양 결핍 증상을 보이기 시작합니다. 모든 식물은 건강한 생장을 위해 영양분이 필요합니다. 대마도 마찬가지로 다량ㆍ미량의 영양분과 미네랄이 필요하며, 흡수가 안 되면 결핍이나 건강 문제로 이어집니다. 유기농 재배 시에는 pH가 문제가 되지 않습니다. 유익 미생물이 pH를 조절하고 영양분을 뿌리로 더 잘 전달해주기 때문입니다. 반면, 무기질 영양제를 쓰는 재배자라면 매번 급여 전에 pH 조정이 필요합니다.

4. 대마 재배를 위한 pH 조정

이제 pH가 무엇이고 왜 대마 재배에서 중요한지 간략히 살펴보았습니다. 그렇다면 실제로 어떻게 pH를 측정하고 조정할 수 있을까요? 우선 pH 측정에는 두 가지가 중요합니다. 식물에 물을 주기 전의 영양액(급수물) pH, 그리고 물을 준 후 흘러나오는 러너프(runoff) pH를 모두 측정해야 뿌리 주변 환경을 파악할 수 있습니다. 영양 문제가 발생하고 있는지도 확인할 수 있습니다. pH 측정법은 두 가지로, 화학약품 드롭 솔루션을 쓰거나 디지털 pH 미터기를 사용하는 방법이 있습니다. Fast Buds는 항상 디지털 미터기를 추천합니다. 저렴하고 구하기 쉽으며, 매우 정확하고 빠른 결과를 얻을 수 있기 때문입니다. 드롭 방식은 수영장 등에서는 괜찮지만 재배에서는 정확한 pH 관리가 필수입니다.

디지털 미터기를 사용하면 작업이 훨씬 쉬워집니다. 미터기를 구매하면 초기 한 번, 이후 6개월 주기로 캘리브레이션만 해주면 됩니다. 이후엔 테스트할 물에 프로브를 몇 초 담가두면 정확한 수치가 바로 표시됩니다. 준비가 되면, 가장 먼저 할 일은 영양액을 미리 혼합하는 것입니다. 첨가하는 영양제가 pH에 영향을 주므로 영양제 투입 후에 pH를 측정해야 의미가 있습니다. 혼합이 끝나면 미터기를 넣어 pH를 측정하세요. 운이 좋다면 처음부터 적정 수치일 수도 있습니다. 하지만 만약 너무 산성 또는 알칼리성이라면 어떻게 할까요?

조정 방법은 아주 쉽습니다. 대부분의 수경재배 용품점에는 pH 업/다운 제품이 여러 브랜드로 준비되어 있습니다. 소량만 넣어도 큰 변화가 있으니 아주 조금씩 사용해야 하며, 이들이 작물 성장에 영향을 주지 않도록 설계되어 있기 때문에 안심할 수 있습니다. 약간의 시행착오를 거치면서 적정량을 찾게 될 테니, 곧 익숙해질 겁니다. 원하는 pH로 조정이 끝나면 급여를 시작하세요. 다음으로 측정해야 할 것은 러너프 pH입니다. 러너프 수치는 실제 뿌리 주변에서 어떤 일이 벌어지는지 알려줍니다. 급수물과 비슷한 수치면 좋지만, 많이 차이나면 성장 매질의 pH가 잘못된 것이라 볼 수 있습니다. 이 경우 시스템을 플러시(세척)하고 다시 시작해야 합니다.

저희는 일반적으로 코코피트를 재배 매질로 추천합니다. 토양과 수경의 장점을 모두 갖추고 있고, 쉽고 관대하며 예산 친화적이고 친환경적일 뿐 아니라, 영양 또는 pH 문제가 있을 때 세척도 매우 간편합니다. 합성 비료나 첨가제를 선호하지 않는다면, pH를 올리거나 내리는 유기적 방법도 있습니다. 웜캐스팅, 나무 톱밥, 소나무 바늘, 컴포스트 티 등은 pH를 낮추는 데 효과적이지만, 즉각적으로 작용하지는 않으니 시간이 걸립니다. pH를 올리고 싶다면 석회석 분말이나 나무재(wood ash)를 사용할 수 있습니다.

대마 재배 시 pH에 영향을 주고 유지하는 다양한 방법이 있습니다. 그중 가장 쉽고 널리 쓰이는 방식은 시판되는 pH 조정제를 사용하는 것입니다. pH 미터기와 병행해 필요할 때 토양이나 급수의 pH를 높이거나 낮출 수 있습니다. pH를 높이는 제품에는 보통 수산화나트륨 또는 수산화칼륨이 들어 있는데, 이 이온들은 용액의 산성도를 완충해 pH를 높여줍니다. 반면 pH를 낮추는 제품에는 주로 인산 또는 황산이 사용되며, pH를 산성 영역으로 낮춰줍니다. 이 제품들은 제조사 사용설명서에 따라 정확히 사용해야 매질의 pH가 지나치게 변하지 않습니다. 

많은 자연 및 유기농 재배자들은 토양 환경을 인위적으로 바꾸는 병 제품을 사용하는 것을 꺼릴 수 있습니다. 만약 그렇다면 병 제품 없이 pH를 맞추는 다양한 방법이 있습니다. 나무재, 돌로마이트 석회, 큰 잎 컴프리와 쐐기풀 함량이 높은 퇴비 등은 pH를 올릴 수 있습니다. 황, 피트모스, 커피 찌꺼기, 소나무 바늘을 많이 섞은 퇴비 등은 pH를 내립니다. 다만 이 방법들은 즉각적으로 효과가 나타나지 않으며, 토양 속 미생물이 이들을 분해해 변화가 나타날 때까지 시간이 필요합니다.

5. 결론

완벽하게 건강한 식물을 재배하고 싶다면 pH 미터기에 투자하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 급여액의 pH를 쉽게 조절할 수 있습니다. 급여용 수액의 pH를 재고, 그 후 러너프의 pH를 측정하는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 식물이 자라고 있는 매질의 pH도 동시에 확인할 수 있습니다. 때때로 급여액의 pH가 매질과 다를 수 있는데, 이는 오토플라워의 미래 건강에 분명히 문제를 일으킬 수 있습니다.