Како да направите канабис јадливи за почетници - Најдобри рецепти за јадливи од канабис

---

• 1. Зошто да правите јадливи?
• 2. Историја на јадливите
• 3. Пресметување на дозата
• 4. Како се прават јадливи од канабис
• 4. a. Декарбоксилација
• 5. Рецепти за тинктури од канабис
• 5. a. Како да направите тинктури од канабис
• 5. b. Како да направите гумени бонбони од канабис
• 6. Рецепти за канапутер
• 6. a. Како да направите канапутер
• 6. b. Рецепт за бавно варен канапутер
• 6. c. Брз рецепт за канапутер
• 6. d. Како да направите колачиња со канабис
• 7. Рецепти за масло од канабис
• 7. a. Како да направите масло од канабис
• 7. b. Брз рецепт за масло
• 7. c. Бавно варено масло од канабис
• 7. d. Како да направите брауни од канабис
• 8. Рецепти за млеко инфузирано со канабис
• 8. a. КАКО ДА НАПРАВИТЕ КАНАМИЛК
• 8. b. Како да се консумира млекото со канабис?
• 8. c. Колку време е потребно за да делува канамилк?
• 9. Уште одлични рецепти за јадливи
• 9. a. Карамели со марихуана
• 9. b. Марихуана rice krispie десерт
• 10. Заклучок

---

Правењето јадливи од канабис е еден од најефикасните начини за медицинска употреба и може лесно да се направат дома со алкохол, путер или масло, рерна и секако, канабис.

Јадливите се најефикасен начин за да се постигне ефект, а кога се подготвени нема да ви требаат папири, запалка или било што друго, а ефектот може да биде доста силен дури и за искусни корисници. Но, правењето може да биде незгодно ако не знаете како правилно да ги подготвите, па ако сакате да научите како се прават јадливи од канабис, продолжете со читање.

1. Зошто да правите јадливи?

Јадливите обично ги користат медицински пациенти на кои им е потребен силен ефект за ублажување на хронична болка или други нарушувања. Со консумација на канабис преку храна, се исклучува чадот и останатите негативни страни на употребата на канабис, кои не се проблем за повеќето корисници, но се голем недостаток за некои.

 

 

Правилната подготовка на јадливите ви овозможува да внесете точна доза која ви е потребна кога и да сакате, па за да ви помогнеме да си ја направите сопствената медицина дома, го направивме овој текст.

2. Историја на јадливите

Историјата на користење на канабис во готвењето може да се проследи до рана Кина. Записи од династијата Танг (618-907 г.) покажуваат дека марихуаната се користела како зачин и конзерванс за храна. Во Индија, канабисот се користи со векови во традиционалната ајурведска медицина како лек за различни болести.

Иако употребата на јадливи може да се прати од антички времиња, историјата на јадливите во САД е релативно нова. Најстарите докази за користење јадливи во Америка доаѓаат од колонијата Џејмстаун во 1611 година, каде англиските доселеници откриле дека домородните Американци користеле канабис за правење вид чај. Употребата на јадливи се проширила низ колониите, а до почетокот на 1800-тите канабисот се користел за подготовка на разни продукти од храна и пијалаци, вклучувајќи пиво и вино. Се препишувал од доктори за многу заболувања и бил дел од широк спектар медицински тинктури на тој период.

 

Но, јадливите излегле од употреба на почетокот на 1900-тите бидејќи канабисот бил демонизиран и на крајот забранет. Дури кон крајот на 20-тиот век, јадливите повторно станале популарни, делумно и поради зголемената прифатеност на канабисот. Денес, јадливите од канабис стануваат сè попопуларни, благодарение на се почестата легализација на медицинска и рекреативна марихуана. Канапутерот (cannabutter) е еден од најпопуларните начини за внесување канабис во храна. Канапутерот се прави со варење цветови од марихуана во путер или масло, при што се извлекуваат канабиноидите и терпени од растителниот материјал. Добиениот путер или масло потоа може да се користи во кој било рецепт каде што се користи путер или масло.

Канабис - инфузиран кокосов зејтин е уште една популарна опција. Кокосовиот зејтин е природен антиинфламатор и има висока точка на чадење, што го прави одличен избор за готвење со канабис. Може да се користи во печива, смути или едноставно да се јаде со лажица. Исто така, додава пријатен вкус на кокос, кој совршено се спојува со повеќето слатки јадливи опции. Ако сакате да научите како да направите сопствено масло или путер од канабис (плус разни други начини да внесете THC), останете со нас, бидејќи подолу ќе ви ги објасниме сите опции.

3. Пресметување на дозата

Пред да ги направите вашите јадливи, важно е да знаете точно колку THC сакате да консумирате по порција и колку THC има во цветот, хашот или што и да користите.

 

 

Ова е лесно ако живеете во Калифорнија, бидејќи секој производ купен во диспенсари доаѓа со лабораториски тест што прикажува точно што содржи, но ако одгледувате сопствен канабис или правите свои екстракции, тоа може да биде комплицирано, па оваа табела ќе ви помогне да пресметате.

 

 

Имајте на ум дека откако ќе го консумирате вашиот канабис, нема ефикасен начин да го спречите ефектот, па затоа ви препорачуваме да одите полека и да експериментирате со различни дози за да пронајдете што ви одговара.

 

 

Имајте на ум дека оваа табела е само приближна за подобро дозирање на вашите јадливи од канабис. Ако веќе го знаете процентот на THC на вашата тревка, прочитајте го нашиот пост за пресметка на доза за да го измерите прецизно.

Патем, не мора да биде само THC. Ако барате само медицински придобивки и не сакате психоактивни ефекти, можете да подготвите јадливи од сорта богата со CBD. Но веројатно ќе треба сами да ја одгледате. Нешто како нашата CBD Auto 20:1. Оваа автоцветачка содржи 20% CBD и само 0.3% THC, што ја прави совршена за медицински пациенти. И одгледувањето е навистина едноставно, не бара посебни вештини или скапа опрема.

4. Како се прават јадливи од канабис

Правењето јадливи е релативно едноставно но постојат повеќе методи кои ќе функционираат подобро зависно како сакате да ги консумирате јадливите. Може да направите тинктури од канабис, печива, салати, гумени бонбони, сладолед, лизалици и уште многу други работи, но сите започнуваат со три основни продукти: тинктури од канабис, канапутер или масло од канабис.

 

 

Во овој текст ќе ве научиме како да ги направите овие три деривати на канабис чекор по чекор и ќе вклучиме одличен рецепт, само запомнете дека може да направите било кој вид јадливо, па бидете креативни и експериментирајте дома.

Декарбоксилација

Декарбоксилацијата е процес на претворање на THCA во THC, ова се случува кога пушите или вапоризирате канабис. Но при готвење, прво треба да го активирате THC за да ги почувствувате посакуваните ефекти.

Чекор 1

Загрејте ја рерната на околу 100 °C. Температурата не смее да надмине 105°C бидејќи ќе испари канабиноидите. Ако се грижите за температурата, можете да го направите овој процес на 90°C за поголема сигурност, но ќе трае подолго.

Задржувањето на температурата пониско има смисла ако сакате да ги зачувате посебните терпени на тревката, како на пример кај нашата Strawberry Banana Auto. Да се изгуби овој неверојатен и комплексен мирис поради прегревање е вистински грев.

Сомелете го цветот во фина конзистенција. Ако користите киф, трим или екстракт, нема потреба да се обработува дополнително.

 

Чекор 2

Ставете хартија за печење или алуминиумска фолија на плех и распрснете ја смесата рамномерно. Треба да имате еден тенок слој од цветот (или екстрактот), па ако имате многу, поделете го на два плеха. Ако слојот не е тенок, канабисот нема да се декарбоксилира правилно и ќе изгубите вредни канабиноиди.

Чекор 3

Ставете го плехот во рерна, 20 мин се доволни за околу 5g но можеби ќе треба и повеќе (или помалку) зависно од количината. Ако декарбоксирате повеќе од 5g проверувајте го канабисот на секои 20 минути.

 

 

Кога канабисот ќе добие светло кафена боја, значи дека е добро декарбоксилиран. Иако изгледа тешко, ќе препознаете разлика во бојата и мирисот, само бидете внимателни.

Откако канабисот се декарбоксилирал, оставете го да се олади и е подготвен за употреба, ако не знаете како - следете некој од следните рецепти.

5. Рецепти за тинктури од канабис

Тинктурите од канабис се всушност екстракти направени со алкохол, и се одличен начин за медицински корисници, но и за рекреативни, да го добијат посакуваниот ефект без да пушат канабис.

 

 

Овој тип екстракција е супер флексибилен и може да се користи во салати, колачиња, гумени бонбони или да се земе директно. Ако го загревате, сепак, ќе изгубите дел од ефектот. Затоа, ова е идеално решение за медицински корисници.

Возможно не е најевтино. Но тоа не е проблем за оние што одгледуваат сопствен канабис од автоцветачки семиња. Автоцветачките сорти се исклучително продуктивни и за само 9-10 недели од семе ќе добиете толку цвет што нема да успеете да испробате се што постои на интернет пред залихите да ви се исцрпат. Или едноставно пушете ги цветовите, а тримот користете за готвење. Ќе имате многу за двата начини.

Како да направите тинктури од канабис

Една од главните предности на тинктурите е разновидноста; може да ги мешате во било што или да ги земете директно. Одлична опција за нови корисници кои бараат медицински екстракти или начин за консумирање без чад.

 

Што ќе ви треба за да направите тинктури дома:

 

Состојки

• 1 ¼ чаша алкохол со 60%+ (водка, рум или било кое жестоко пијалок над 60% алк.);
• 7g цветови од канабис или еквивалент (околу 1400mg THC).

* Ако користите трава богата со CBD, како нашата CBD Auto 20:1, истите 7g ќе содржат околу 1400mg CBD.

Чекор 1

Декарбоксилирајте го канабисот како што е објаснето погоре.

Чекор 2

Ставете го декарбоксилираниот канабис во жаро отпорно на топлина (на пр. Mason тегла) и сипете го алкохолот (што повисок квалитет - толку подобро).

Чекор 3

Зовријте вода во мал тенџере, ставете го стаклениот сад со канабис во средината така да нивото на вода достигне до половината на садот.

Чекор 4

Мерете температура со термометар, нека биде 75-80°C и оставете да испари алкохолот, што трае околу 20 мин. Ако дел од материјалот се лепи од страната, вратете го назад во алкохолот.

Чекор 5

Процедете со цедалка за чај (може и газа, но таа впива повеќе тинктура).

Чекор 6

Повторете го процесот користејќи уште алкохол за да ја извлечете преостанатата тинктура.

Чекор 7

По испарување на целиот алкохол, тинктурата е подготвена за консумирање. Може да ја испиете директно, но ние ви препорачуваме да направите гумени бонбони - вкусен и делотворен начин за медикација.

Како да направите гумени бонбони од канабис

Ако сте љубител на јадливи од канабис сигурно сте слушнале за гумени бонбони. Тие се одлични бидејќи ви овозможуваат микродозирање во текот на целиот ден и поради малата големина можат многу да соберат во една мала кутија.

 

 

Ако уште си мислите дека е тешко самите да ги направите, следете го овој рецепт. 

 

Состојки

• Тинктура од канабис;
• 180g овошна желатина со вкус;
• 30g желатин без вкус;
• Вода.

Подготовката е екстремно едноставна, само подгответе го желето како што би направиле обично, па додадете ја тинктурата и оставете да се излади.

Откако ќе се излади околу 20 мин, измешајте ја тинктурата, испрскајте ги калапите со спреј и оставете да стои во фрижидер.

 

 

Кога желето ќе се стврдне, спремни се за консумација. Чувајте ги во фрижидер или во замрзнувач, ако планирате да ги чувате подолго од неколку недели. Во воздухонепропустлив сад максимално 2-3 дена.

Совет: Ако имате висока толеранција, може да измешате малку тинктура со шеќер и да ги валкате гумените бонбони во неа за екстра силен ефект!

6. Рецепти за канапутер

Главната разлика помеѓу тинктурите и канапутерот или маслото е како може да ги користите. Канапутерот не може да се користи во рецепти каде што не се користи путер (логично), како што се гумени бонбони или сладолед. Значи сте ограничени на печива, но ако го ставите во рецепт за колачија ќе биде одличен.

Може и да одите на следното ниво така што ќе направите канапутер од некоја „cookies“ сорта, како нашата Gorilla Cookies Auto со нејзиниот бисквитен вкус. Не се грижете што е автоцветачка - модерните автоцветачки сорти се подеднакво вкусни и моќни како традиционалните.

Како да направите канапутер

Кога зборуваме за канапутер, може да користите било каков путер, гхи или дури маст, но највкусно е со путер. За домашен канапутер ви требаат само две состојки.

 

Рецепт за бавно варен канапутер

Состојки

• 200g путер
• 200 ml вода
• 7g канабис (околу 1400mg THC)

Чекор 1

Декарбоксилирајте го канабисот.

Чекор 2

Измешајте 200ml вода со путер во сад отпорен на топлина, ставете го садот во средината на тенџере и додајте вода до половина од садот. 

Чекор 3

Вклучете ја топлината на ниско и оставете путерот полека да се топи. Водата ќе спречи путерот да загори.

 

Чекор 4

Измешајте го канабисот со растопениот путер и кога температурата ќе стигне околу 85°C, оставете да крчка 2-3 часа, повремено промешувајќи.

Чекор 5

По 2-3 часа, кога путерот ќе стане темнозелен, процедете ја смесата со газа или цедалка за чај, ставете во стаклен сад и оставете во фрижидер.

Чекор 6

Кога путерот повторно ќе се втврдне, извадете го со нож или лажица и исцедете ја водата. Готов е за користење! Овој рецепт е одличен ако сакате супер моќен канапутер, но ако сте во брзање - следете го брзиот метод.

Брз рецепт за канапутер

Состојки

• 200g путер
• 7g канабис (околу 1400mg THC)

Чекор 1

Најпрво, правилно декарбоксилирајте ја тревката. Ова гарантира максимална моќ на завршеното масло. Може да користите свежа трава, но ефектот нема да биде толку силен.

Чекор 2

Ставете мало тенџере на ниска температура, полека стопете го путерот без да згори. Може да додадете 30ml маслиново масло за да спречите потемнување.

Чекор 3

Додајте ја тревката во растопениот путер и масло, и мешајте најмалку 20 мин. Не го оставајте без надзор! 

Чекор 4

По најмалку 20 минути, тргнете го од шпорет, оставете да се излади. За побрзо ладење ставите садот во сад со мраз. Кога ќе се излади колку што може да се фати со рака, процедете преку газа и исцедете што е можно повеќе путер. Овој канапутер може да стои во фрижидер неколку месеци. 

 

 

За овој рецепт користевме нашата Gorilla Cookies Auto со нејзиниот сладок бисквитен вкус. Навистина прави разлика во вкусот, а и ефектот е силен.

Како да направите колачиња со канабис

Правењето колачиња инфузирани со канабис е многу едноставно, а може и да купите готова смеса за уште полесно, но ако сакате од нула - еве како.

 

Состојки

• 650 ml (2 ¾ чаши) брашно за печење;
• ½ лажичка прашок за пециво;
• 1 лажичка сода бикарбона;
• 350 ml (1 ½ чаши) шеќер;
• 120 ml (½ чаша) несолен стопен путер;
• 120 ml (½ чаша) стопен канапутер;
• 1 големо јајце;
• 2 лажички ванила екстракт.

Измешајте сода бикарбона, брашно и прашок за пециво во мал сад и оставете по страна.

Оставете двата типа "путер" да бидат на собна температура, измешајте ги во голем сад со шеќер додека да стане кремаста структура, со миксер околу 3 мин.

Додајте јајце и ванила, мешајте нежно. 

 

 

Подгответе топчиња од тестото, ставете ги на плех и печете 8-9 мин додека не потемнат и станат крцкави, и тоа е се!

7. Рецепти за масло од канабис

Конечно, може самите да направите свое масло инфузирано со канабис кое подоцна може да го користите во јадливи рецепти. Зависно од типот на маслото, не само за храна, туку и за кожа.

 

 

Може да користите кокосово, маслиново, сончогледово масло или кое и да е, а ако го чувате во стаклен сад може да ви трае до една година!

Како да направите масло од канабис

Како што споменавме, маслото може да се користи и како топикално средство за кожа. Вашата кожа ќе ги впие канабиноидите и ќе добиете сличен ефект како со јадење.

Препорачуваме кокосово или маслиново за кожа, а за јадење - какво и да посакате.

 

Брз рецепт за масло

Состојки

• 200g масло (кокосово, маслиново или друго растително);
• 7g канабис (околу 1400mg THC).

Чекор 1

Декарбоксилирајте го канабисот.

Чекор 2

Ставете го канабисот во мало тенџере со маслото.

Чекор 3

Загревајте на ниска температура (85°C) 10-20 мин или додека маслото не позелени. Ниската температура е клучна за да не се испарат канабиноидите.

Чекор 4

Тргнете од оган, оставете да се олади 30 мин и процедете со газа или цедалка да ги одвоите тревките. Готово!

Чекор 5

Складирајте во стаклен сад, во фрижидер до една година.

 

Овој брз рецепт е добар, но за најдобар резултат препорачуваме бавно готвење.

Бавно варено масло од канабис

Состојки

• 200g масло (кокосово, маслиново или друго);
• 200 ml вода
• 7g канабис (околу 1400mg THC).

Чекор 1

Како и секогаш, прво декарбоксилирајте ја тревката. Овој рецепт може да се прави и во поголеми количини - зголемете ги и водата и канабисот во пропорција.

Чекор 2

Ставете вода и масло во тенџере и кога ќе зоврие, намалете на тивки.

Чекор 3

Додајте го декарбоксилираниот канабис и оставете да врие на тивки неколку часа. Некои луѓе мислат дека е најдобро по еден час да се изгасне, па пак да се вари и така 8 часа. Но ние повеќе сакаме да го оставиме 6 часа на ниска температура. Ако имате slow cooker - тоа е најдобро за полека правење масло. 

Чекор 4

По завршување на процесот, оставете да се излади. Кога ќе може да се работи со него, процедете преку газа во голем сад и исцедете што е можно повеќе масло. Ставете го во фрижидер или замрзнувач. 

Чекор 5

Кога ќе се олади до крај, маслото ќе се стврдне на површината. Извадете го, стопете и ставете во стаклен сад. Ќе се чува до една година во фрижидер и може да се користи на место било кое друго масло или путер во секој рецепт. 

Како да направите брауни од канабис

Кога ќе имате спремно масло, ќе можете да ги импресионирате пријателите со жешко брауни со канабис. Користете каков било рецепт, но за вкусни и моќни браунита, еве наш предлог. 

 

Состојки

• ½ чаша масло од канабис
• 1 чаша шеќер
• 1 лажичка ванила
• 2 големи јајца
• ¼ лажичка прашок за пециво
• ⅓ чаша какао
• ¼ лажичка сол
• ½ чаша брашно

Како што рековме погоре, може да користите и готова смеса, но ние ќе ве научиме како да направите брауни од нула.

Загрејте ја рерната на 180°C, измешајте масло и шеќер додека не се соедини, па додадете јајца и ванила.

 

 

Измешајте ги сите суви состојки во друг сад, потоа додадете ги во маслото/шеќерот и ставете во тавче 22x22cm, печете 20 мин или додека страните не се одвојат.

Оставете ги браунитата да се изладат и уживајте!

8. Рецепти за млеко инфузирано со канабис

Една од поновите инфузирани јадливи е канабис млекото. Млекото е разновиден и вкусен начин за консумација бидејќи може да се користи на различни начини, од сладолед до кафе или чај, па прочитајте како да направите ова вкусно и посебно јадливо.

КАКО ДА НАПРАВИТЕ КАНАМИЛК

Правењето млеко со канабис е многу едноставно и не бара многу состојки. Веројатно веќе ги имате сите дома. 

СОСТОЈКИ

Ќе ви треба: 

• 7 грама декарбоксилирана трава;
• 500 ml до 1 L млеко;
• и газа.

ЧЕКОР 1

Најпрво декарбоксилирајте ја тревката според горе дадениот процес. Не мора да користите 7 грама; може помалку или повеќе според толеранцијата.

ЧЕКОР 2

Откако ќе ја декарбоксилирате, ставете го млекото во тенџере и измешајте ја тревката на ниска температура 30-45 мин, мешајќи често. Внимавајте млекото да не зоврие и мешајте додека не добие жолтозелена боја.

ЧЕКОР 3

По 30-45 мин, оставете млекото да се излади и процедете преку газа во стаклен сад.

Не мора да користите само обично млеко. Може да користите било кое млеко - козјо, соино, оризово, овесно и др. Само погрижете се да има повеќе масти, бидејќи THC најдобро се врзува за маснотии. Ако сакате посилен ефект, може да се вари и 60 мин., само не дозволувајте да зоврие!

Како да се консумира млекото со канабис?

Кога се прашувате каде да го користите, опциите се бескрајни. Може да го додадете во кафе, милкшејкови, сладолед, чај или житарки. Најважно е да ја пресметате дозата пред консумација, бидејќи количината што на некои им е доволна, на други може да им биде премногу. Прво пробајте мала количина и почекајте, ефектот на јадливи најчесто доаѓа подоцна, но е многу посилен. Следи нашата следна тема.

Колку време е потребно за да делува канамилк?

Повеќето инфузирани течности делуваат побрзо од „цврстите“ јадливи, па зависно од количина на THC, канабис млекото може да делува за само 30-40 мин, но тоа зависи и од вашата толеранција и метаболизам. Затоа ви препорачуваме да се почне со мала количина и да почекате барем 1 час пред да внесете повеќе. Запаметете: започнете полека!

9. Уште одлични рецепти за јадливи

Пред да завршиме, ајде кратко да споменеме уште неколку супер рецепти за јадливи со кои ќе ги воодушевите пријателите!

Карамели со марихуана

Кој не сака мека карамела?

Состојки:

• 1 чаша канапутер или масло со канабис (за овој рецепт препорачуваме кокосово масло)
• 2 чаши кафеав шеќер
• 1 чаша бел шеќер
• 1 (14 унци) конзерва засладено кондензирано млеко
• 1/2 чаша светол пченкарен сируп
• 1 лажичка ванила екстракт
• 1/4 лажичка сол

Упатство:

1. Обложете плех 8 x 8 инчи со хартија за печење и оставете по страна.

 

2. Во големо тенџере, растопете канапутер или масло од канабис на тивок оган. Додајте кафеав и бел шеќер, кондензирано млеко, пченкарен сируп и ванила екстракт.

 

 

Варете на средна температура, постојано мешајќи додека смесата не зоврие. Тргнете од оган и додајте сол.

 

3. Прелијте ја смесата во подготвениот плех. Мора да има хартија за печење, во спротивно ќе се лепи. Оставете да се стврдне околу 2 часа. Исечете ги на коцки и завиткајте во восочна хартија.

Марихуана Rice Krispie десерт

Овој е наједноставниот, најбрзиот и најефективен начин да направите вкусен јадливо!

Состојки:

• 1/2 чаша канапутер
• 1 пакетче (10 оз) бонбони од модарче
• 6 чаши Rice Krispies житарици

Упатство:

1. Во големо тенџере, растопете канапутер на тивок оган. Додајте бонбони и мешајте додека целосно не се стопат. Тргнете од шпорет, додајте житарици и добро измешајте.

 

2. Истурете во плех 9 x 13 инчи. Оставете да се излади па исечете на коцки.

 

3. Прелијте со растопено чоколадо преку карамелата за дополнителен специјален изглед.

10. Заклучок

Јадливите се одлична алтернатива за да се ужива во ефектот без оган, чад и посебно без мирис. Ве советуваме да ги пробате овие рецепти, а ако имате други добри домашни рецепти - споделете ги во коментарите подолу!

 

Овој напис е поддржан од FastBuds, водечки светски производител на автоцветачки семиња. Со 10 години искуство во работа со автоцветачка генетика, ние постојано создаваме сорти кои се на врвот на современото одгледување. Ги продаваме најпопуларните сорти од САД и нудиме врвна поддршка на илјадници одгледувачи ширум светот.

Надворешни референци:

1. Edible cannabis. Canadian Medical Association Journal. -Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
2. Legal cannabis laws, home cultivation, and use of edible cannabis products: A growing relationship?. The International journal on drug policy. - Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).