Производство на канабис со хакиран пивски квасец

• 1. Претворање на пивскиот квасец во thc и cbd
• 2. Како го постигнаа тоа?
• 3. Дали постојат и други начини за правење канабиноиди без растенија?
• 4. „Канабис пијалаци“ – нов тренд во раст
• 5. Заклучок

Употребата на марихуана е во пораст на глобално ниво, и тоа е неспорно. Со сè поголем број земји кои прифаќаат и легализираат употреба на оваа света билка, било исклучиво за медицински или и за рекреативни цели, канабис индустријата моментално е, а и веќе долго време е, на патот кон врвот. Овој пораст на индустријата отвора нови врати во областа, овозможувајќи повеќе истражувања и откритија за растението и неговите можни примени. Како што се развива светот од било кој аспект - луѓето, технологијата, културите, цивилизациите и сè друго - така се развива и марихуаната. 

На пример, традиционалните начини на одгледување на марихуана какви што ги познаваме денес, било надвор или внатре, сигурно не биле вакви во минатото. На почетокот сè се одвивало природно, со искористување на природните ресурси и светлина. Потоа се појавиле првите “indoor” услови и целосно го променија начинот на одгледување. 

Како што се променија начините на одгледување, така се менуваат и начините на добивање различни канабиноиди што се наоѓаат во канабис растенијата. Во последно време, научниците открија дека можат да произведат канабиноиди од хакиран пивски квасец, точно така, од пиво. Да дознаеме повеќе за ова ново откритие. 

1. Претворање на пивскиот квасец во THC и CBD

Си го поставувате прашањето како е можно да се произведе THC и CBD без да се добијат од марихуана, и ние го поставивме. Сето ова е резултат на трудот на брилијантни научници кои успеале да го откријат начинот. ¹

Како што објаснуваат истражувачите, THC, или тетрахидроканабинол, и CBD, канабидиол, може да се создадат со модифицирање шеќер во квасецот за пиво, галактоза што се нарекува Saccharomyces cerevisiae. Бидејќи количините на овие канабиноиди во билката се ограничени, идеално, овој процес на ферментација ќе го направи производството на THC и CBD полесно, поевтино и понадежно од традиционалното одгледување. 

Ова е резултат на години тестирања и испитувања пред да успеат да ги „хакираат“ овие бактерии. Претходните истражувања веќе ја откриле можноста делови од биохемискиот процес да се воспостават преку квасец, но целиот процес беше постигнат дури неодамна. ^{2 3}

2. Како го постигнаа тоа?

Оние кои се одговорни за евтино и квалитетно производство на THC (познат по психоактивното дејство) и CBD (познат по медицинската употреба), без потреба од одгледување на марихуана растенија се Џеј Кислинг, професорка по хемиско и биомолекуларно инженерство, и нејзините колеги од Универзитетот на Калифорнија, Беркли. 

Овие научници откриле дека тоа може да се постигне со модифицирање на неколку гени во S. cerevisiae и внесување на гени од пет различни видови бактерии, заедно со гени од канабис растенија.

“Процесот е како производство на пиво – храниш квасец со шеќер и тие создаваат канабиноид што го сакаш, наместо етанол, што обично го создаваат.”

Звучи лесно, нели? Но, не е баш така. За да постигнат ова, направиле околу 16 измени на гените на бактериите за да ја трансформираат галактозата (шеќерот) во неактивни форми на THC или CBD, односно THCA и CBDA. 

Понатаму, исто како и со нормално добиениот THC и CBD, овие соединенија се активираат со топлина, што е познато како децарбоксилација. Резултатите? Околу 8 милиграми THC по литар и помали количини CBD. Ова значи дека, за овие „пиво-канабиноиди“ да се израмнат со оние добиени од растенија, приносите треба да се зголемат за сто пати, во однос на цената. Ако успее, ова ќе биде еден од најеколошки пристапи за производство на канабиноиди. 

Но, иднината воопшто не е црна за да се отфрлат овие откритија. Научници од компанијата Demetrix, основана во 2015 година, веќе успеале значително да го зголемат приносот на овие канабиноиди преку квасецот и генетски модификации. Овој тим на научници исто така успеал да ги манипулира бактериите од пивото и да трансформира различни видови масни киселини во одредени типови на канабиноиди кои не се појавуваат природно во големи количини во растенијата.

Ако на крајот успеат да го контролираат производството на овие канабиноиди, тогаш нивното „варење“ би можело целосно да ги револуционизира начините на употреба на марихуана за медицински цели, зголемувајќи ја уште повеќе нејзината примена. Дополнително, овие соединенија би можеле да станат предмет на патенти, бидејќи се создадени вештачки. Ова откритие би можело да го привлече вниманието на фармацевтските компании, од кои само неколку имаат истражувано лекови базирани на компоненти од марихуана. 

3. Дали постојат и други начини за правење канабиноиди без растенија?

Краткиот одговор е да. На пример, канадската компанија Trait Biosciences од Торонто експериментира генетски со канабис за производство на канабиноиди растворливи во вода, наменети специјално за индустријата за пијалаци. 

Истава компанија сака да ги модифицира своите марихуана растенија со цел секоја нивна компонента да биде производител на канабиноиди, а не само нивните смолести жлезди познати како трихоми. 

“Сè што можете да направите во квасец, можете да го направите и со самото растение, со далеку поголем принос и чистота,” вели Ронан Леви, главен стратешки директор на Trait Biosciences.

Друг специјалист од Универзитетот на Калифорнија, биохемичарот Џејмс Бауи, истакна друга алтернатива за добивање на CBD од шеќер. Без потреба од реакции во клетка, неговиот тим успеал да создаде претходници на THC и CBD во количини што се комерцијално исплатливи.⁴ Сега, истражувачите се обидуваат да го развијат овој пристап преку Invizyne Technologies, нов стартап. 

4. „Канабис пијалаци“ – нов тренд во раст

Во САД, канабис индустријата претставува мултимилијардeрски бизнис кој сè уште не го достигнал својот целосен потенцијал. Секако, големите корпорации брзо го забележаа ова златно поле.

На пример, Constellation купи 9.9% од една од најголемите марихуана компании во Канада, Canopy Growth. Колку? За £141 милион (€148 милиони) кога компанијата вредела £1.3 милијарди (€1.3 милијарди). Освен тоа, Constellation има планови за зголемување на вложувањето и да поседува 38% од бизнисот. ⁵

Од друга страна, Coca-Cola се смета дека преговара со Aurora – канадски производител на канабис, со цел развој на пијалаци со CBD. Во меѓувреме, Diageo од Велика Британија веќе работи на развој на три различни видови канадски производители на канабис, со цел да ја лансира својата линија пијалаци на база на канабис. 

5. Заклучок

Само е прашање на време кога овие умни глави што ја проучуваат неверојатната марихуана конечно ќе ја „укротат“ оваа сила. А кога тоа ќе се случи, подгответе се индустријата за канабис буквално да експлодира. Не сум експерт во оваа област, ама би се обложил на тоа со сè што имам. 

Подгответе се и бидете на штрек да сведочите како марихуаната го освојува светот. Штом канабисот им покаже на сите противници колку е корисен како билка, лек и состојка, тогаш конечно ќе почнат да го менуваат мислењето за неа. 

Што мислите? Би консумирале вештачки изработени канабиноиди или сепак би си ги произведувале оние природните, дома со свои растенија?

НАДВОРЕШНИ РЕФЕРЕНЦИ

1. "Complete biosynthesis of cannabinoids and their unnatural analogues in yeast" Xiaozhou Luo, Michael A. Reiter, Leo d’Espaux, Jeff Wong, Charles M. Denby, Anna Lechner, Yunfeng Zhang, Adrian T. Grzybowski, Simon Harth, Weiyin Lin, Hyunsu Lee, Changhua Yu, John Shin, Kai Deng, Veronica T. Benites, George Wang, Edward E. K. Baidoo, Yan Chen, Ishaan Dev, Christopher J. Petzold and Jay D. Keasling. Февруари 2019.
2. "Engineering yeasts as platform organisms for cannabinoid biosynthesis" Bastian Zirpel, Friederike Degenhardt, Chantale Martin, Oliver Kayser, and Felix Stehle. Октомври 2017.
3. "Production of Δ9-tetrahydrocannabinolic acid from cannabigerolic acid by whole cells of Pichia (Komagataella) pastoris expressing Δ9-tetrahydrocannabinolic acid synthase from Cannabis sativa L" Bastian Zirpel, Felix Stehle, and Oliver Kayser. Септември 2015. 
4. "A cell-free platform for the prenylation of natural products and application to cannabinoid production" Meaghan A. Valliere, Tyler P. Korman, Nicholas B. Woodall, Gregory A. Khitrov, Robert E. Taylor, David Baker, amd James U. Bowie.
5. "Constellation Brands Exercises Warrants to Acquire Shares in Canopy Growth, Reinforcing Confidence in Canopy Growth's Ability to Win Long-Term in Emerging Cannabis Industry" Official Press Release. Мај 2020.