Што е Space Cake?

• 1. Што е space cake?
• 1. a. Ефекти од јадењата
• 2. Како да направите торта со канабис
• 2. a. Зошто декарбоксилација?
• 2. b. Како се декарбоксилира? Чекор по чекор
• 2. c. Како да направите канабис путер
• 3. Space cake Рецепт
• 4. Лесен рецепт за брауни со канабис
• 4. a. Упатство за правење колач со канабис
• 5. Како да ја пресметате јачината
• 5. a. Ја знам јачината на мојот канабис
• 5. b. Не ја знам јачината на мојот канабис
• 6. Space cake Стрејнови
• 7. Каде да купам space cake?
• 8. Најважно

Првично појавувајќи се во 1970-тите и 1980-тите, space cakes (познати и како брауни колачи со канабис), добија популарност преку нивното прикажување во таканаречените "stoner" филмови. На почетокот се сметаа за хумористичен десерт создаден за комедии, јадењата со канабис станаа најпопуларниот канабис „производ“ меѓу луѓето кои не пушат.

И покрај нивното филмско потекло, колачите со канабис се навистина реални. Овие јадења најчесто се брауни или торта со додаден канабис, специјално дизајнирани да обезбедат исти ефекти како пушењето, но преку консумација. Правењето space cake дома е изненадувачки едноставно. Со комбинација на стандардна брауни смеса од продавница и канабис путер секој може дома да направи серија од овие моќни десерти!

Што е Space Cake?

"Space cake" е сленг за јадење со канабис, најчесто во форма на брауни или торта. Спротивно од филмовите, space cake не е некој специјален десерт што се наоѓа во тајни пекари. Наместо тоа, тоа се обични брауни или колачи, на кои им се додава масло или путер со канабис.

Ефекти од јадењата

Ефектите од јадењата се слични на оние при вапоризација или пушење цвет од канабис, но бидејќи канабиноидите се обработуваат на различен начин (не одат преку белите дробови), ефектите се обично многу посилни и траат подолго од традиционалните начини на консумирање.

Генерално, ефектите од пушење џоинт траат од 1 до 4 часа, додека ефектите од јадењата може да траат и до 8 или повеќе часа.

Како да направите торта со канабис

Брауни или колач со канабис се прави многу лесно; сè што ви треба е смеса за брауни или торта и канабис. Но, не е доволно само да додадете канабис во смесата. Канабисот содржи THCA, кој мора да се декарбоксилира (активира) за да се претвори во THC — соединението што ги предизвикува ефектите. Без декарбоксилација, THCA нема да се претвори во THC, и браунито или колачот нема да има посакуваниот ефект.

Зошто декарбоксилација?

Како што спомнавме, неопходно е да го активирате THCA за да го добиете саканиот ефект. Овој процес изгледа покомплицирано отколку што е навистина. Сè што треба да направите е да го ситните канабисот, да го ставите на алуминиумска фолија и да го декарбоксилирате во рерна — всушност е многу едноставно.

Како се декарбоксилира? Чекор по чекор

Чекор 1: Загрејте ја рерната на 120°C (250°F).

Чекор 2: Ставете алуминиумска фолија на тава за печење.

Чекор 3: Рамномерно распоредете го ситнетиот (не премногу ситно) канабис на тавата.

Чекор 4: Печете 30-45 минути (времето варира според количината). Не заборавајте да го промешувате канабисот на секои 15 минути за да се декарбоксилира рамномерно.

Како да направите канабис путер

Откако успешно сте го декарбоксилирале канабисот, време е да го направите путерот со канабис (познат како канапутер). Почнете со топење 1 чаша путер на пареа на слаб оган, препорачуваме да додадете 1 чаша вода за да не загори путерот.

Откако ќе се растопи путерот, додадете го декарбоксилираниот канабис и оставете да се вари на тивок оган 2 до 3 часа на 70–90°C (или 160–200ºF). Мешајте повремено за смесата да не зоврие.

По 2 до 3 часа, ставете цедалка преку тегла и истурете ја смесата со канапутерот, внимавајќи да ја отстраните целата растителна материја. Оставете во фрижидер да се стврдне. Кога ќе се стврдне, на дното ќе има вишок вода, одделете го путерот со нож и истурете ја водата — вашиот домашен канапутер е спремен!

Space Cake Рецепт

Со сите состојки при рака, време е да направите вкусно брауни со канабис кое ќе ве однесе до вселената и назад — без да излезете од троседот.

• Вкупно време за подготовка: 40 до 50 минути

Состојки

• Канапутер 175g (6 oz)
• Какао во прав 100g (3.5 oz)
• Јајца 3
• Шеќер 125g (4.5 oz)
• Екстракт од ванила 1 лажичка
• Прстофат сол
• Брашно 85g (3 oz)

1. Загрејте ја рерната на 170°C (338°F) и поставете хартија за печење во квадратен калап
2. Во тенџере на слаб оган растопете го канапутерот и какаото, мешајте постојано додека путерот не се растопи целосно. Тргнете од оган и оставете да се излади 2 минути.
3. Додека се лади смесата со какао, изматете ги јајцата, двата вида шеќер, екстрактот од ванила и солта во сад околу 2 минути, или додека смесата не стане светла и кремаста.
4. Истурете ја какао смесата во јајцата и мешајте додека не се соедини.
5. Просејте го брашното врз смесата и со шпатула лесно измешајте се додека не се впие брашното.
6. Префрлете ја смесата во подготвениот калап, израмнете ја со шпатула.
7. Печете во загреана рерна 18–20 минути, или додека горната кора не стане цврста на допир.
8. Оставете ги браунињата да се изладат целосно пред да ги исечете на коцки и послужите.

Лесен рецепт за брауни со канабис

Постапката не се разликува од правење обични чоколадни брауни, само со еден посебен додаток — нашиот домашен канапутер. Ќе ви требаат:

• Рерна
• Тава
• Садови за мешање
• Жица за матење
• Смеса за брауни
• Канапутер

Упатство за правење колач со канабис

Започнете со подмачкување на тавата и оставете ја на страна, потоа загрејте ја рерната на 175°C (350ºF) пред да ја подготвите смесата за брауни. Во сад, измешајте ја смесата според упатството на пакувањето, но користете канапутер наместо обичен путер.

Истурете ја смесата во тавата, печете 35 минути и оставете ги да се изладат 10 до 20 минути. Ако сакате да одите чекор понатаму, направете и глазура со канапутер за уште помоќен ефект (почетниците нека бидат внимателни!).

Како да ја пресметате јачината

Океј, штотуку испековме свежо брауни со канабис... колку треба да изедам? За да знаете колку треба да консумирате, треба да знаете две работи:

• Јачината на канабисот што го користите за канапутерот
• Вашата толеранција

Пресметувањето на јачината на јадењата со канабис е предизвик затоа што мора да го знаете точниот THC процент на канабисот. Ако го купувате од лиценцирани продавници, обично ова стои на декларацијата. Ако користите сопствено одгледан, ќе треба да ја процените јачината според претходно искуство.

Ја знам јачината на мојот канабис

Ако го знаете диспозитивно процентот на THC, лесно пресметајте милограмите THC по оброк. На пример, ако вашиот канабис има 20% THC и користите 10 грама, во целата серија брауни ќе има вкупно 2000мг THC. Поделете ова на 10 порции и добивате 200мг THC по порција.

Внимавајте, џоинт од 1 грам често содржи помеѓу 150 и 250мг THC, така што може да ја прилагодите јачината на јадењето според вашите преференци.

Не ја знам јачината на мојот канабис

Ако не сте сигурни колку е јак вашиот канабис, пробајте да свиткате џоинт од 1 грам и да ги почувствувате ефектите. Ако ви одговара, додајте 1 грам канабис по порција; ако не е доволно, зголемете ја количината, а ако е премногу, користете половина грам.

Space Cake Стрејнови

Ако се прашувате кој strain да го изберете за вашиот инфузиран колач, на крајот зависи од вашиот вкус. Наместо да се фокусирате само на името, гледајте на содржината на канабиноиди. За повеќе медицински ефект, изберете CBD-богати стрејнови, а за рекреативни цели - THC-богати. Можете и да експериментирате со мешање CBD и THC за да го најдете совршениот однос за вас.

Каде да купам Space Cake?

На кратко, легално да купите колач со канабис е можно само таму каде што рекреативниот или медицинскиот канабис е дозволен. Места како Амстердам, Калифорнија и Тајланд нудат легален пристап до производи со канабис, вклучително и цветови, масла, јадења и пијалаци преку лиценцирани продавници.

Меѓутоа, ако живеете каде што канабисот е незаконски, не ризикувајте. Сè уште можете сами да подготвите јадења дома користејќи остатоци од кастрење на канабис или преку доверлив извор. Исто така, не мора да инфузирате само путер — може и млеко или масло, за да подготвите разновидни јадења со канабис.

Најважно

Сè додека имате пристап до канабис, подготовката на брауни дома е навистина лесна. Всушност, секое јадење со канабис е едноставно доколку имате квалитетен канабис и добар рецепт. Може да направите и млеко со канабис за чај или инфузирано масло за салати. Јадењата се алтернативен и потенцијално поздрав начин за консумирање канабис, подобар дури и од пушењето или вапоризацијата, погоден за рекреативна и медицинска употреба.