Como Fazer Comestíveis de Maconha para Iniciantes - Melhores Receitas de Comestíveis

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• 1. Por que fazer comestíveis?
• 2. A história dos comestíveis
• 3. Calculando a dosagem
• 4. Como fazer comestíveis de maconha
• 4. a. Descarboxilação
• 5. Receitas de tinturas de cannabis
• 5. a. Como fazer tintura de cannabis
• 5. b. Como fazer gomas de cannabis
• 6. Receitas de cannabutter
• 6. a. Como fazer cannabutter
• 6. b. Cannabutter em cozimento lento
• 6. c. Cannabutter rápida
• 6. d. Como fazer cookies com maconha
• 7. Receitas de Óleo de cannabis
• 7. a. Como fazer Óleo de cannabis
• 7. b. Óleo de cannabis rápido
• 7. c. Óleo infusionado no fogo baixo
• 7. d. Como fazer brownie de maconha
• 8. Receitas de leite infusionado com cannabis
• 8. a. Como fazer cannamilk
• 8. b. Como posso consumir o leite de cannabis?
• 8. c. Quanto tempo demora para fazer efeito o leite de cannabis?
• 9. Mais receitas incríveis de comestíveis
• 9. a. Caramelos de maconha
• 9. b. Rice krispie de maconha
• 10. Para concluir

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Fazer comestíveis de cannabis é uma das maneiras mais eficazes de se medicar e podem ser facilmente preparados em casa com álcool, manteiga ou óleo, um forno e, claro, cannabis.

Comestíveis são a forma mais eficaz de ficar chapado, e depois de prontos, você não vai precisar de papéis, isqueiro ou qualquer outra coisa e o efeito pode ser bem forte mesmo para consumidores experientes. No entanto, prepará-los pode ser complicado se você não souber como, então, se quiser aprender como fazer seus próprios comestíveis de maconha, continue lendo.

1. Por que fazer comestíveis?

Comestíveis geralmente são consumidos por pacientes medicinais que precisam de um efeito forte para aliviar dores crônicas ou outros distúrbios. Ao consumir cannabis em alimentos, você exclui a fumaça e outros aspectos negativos do consumo, algo que não é grande problema para muitos, mas pode ser um grande contra para alguns.

 

 

Preparar comestíveis da forma correta permite que você consuma a dosagem ideal que precisa, na hora em que quiser, por isso produzimos este artigo para te ajudar a fazer seu próprio remédio em casa.

2. A História dos Comestíveis

A história do uso de cannabis na culinária pode ser rastreada até a China antiga. Registros da Dinastia Tang (618-907 d.C.) mostram que a maconha já era usada como tempero e conservante de alimentos. Na Índia, a cannabis é utilizada há séculos na medicina ayurvédica tradicional como tratamento para diversas doenças.

Embora o consumo de comestíveis remonte à antiguidade, a história dos comestíveis nos Estados Unidos é relativamente recente. A primeira evidência do uso de comestíveis na América vem da colônia de Jamestown em 1611, onde colonos ingleses encontraram nativos americanos usando maconha para fazer um tipo de chá. O uso de comestíveis continuou crescendo nas colônias e, no início do século XIX, a cannabis era usada para fazer vários alimentos e bebidas, incluindo cerveja e vinho. Também era prescrita por médicos para diferentes enfermidades e encontrada em uma grande variedade de tinturas medicinais da época.

 

No entanto, os comestíveis caíram em desuso no início do século XX, quando a cannabis foi demonizada e eventualmente proibida. Só no final do século XX os comestíveis começaram a recuperar popularidade, em parte graças à aceitação crescente da cannabis. Hoje, os comestíveis ganham cada vez mais espaço, principalmente devido à legalização da maconha medicinal e recreativa. O cannabutter é uma das formas mais populares de adicionar cannabis à comida. O cannabutter é feito ao cozinhar flores de maconha em manteiga ou óleo, extraindo assim os canabinoides e terpenos do material vegetal. A manteiga ou óleo resultante pode então ser usado em qualquer receita que leve esses ingredientes.

Óleo de coco infusionado é outra opção popular. O óleo de coco é naturalmente anti-inflamatório e tem alto ponto de fumaça, sendo ótimo para cozinhar com cannabis. Pode ser usado em doces, smoothies ou simplesmente consumido às colheradas. Também adiciona um delicioso sabor de coco, que combina muito bem com a maioria das opções doces. Se você quer aprender a fazer seu próprio óleo ou manteiga de cannabis (além de outros métodos de infusão de THC), continue lendo, pois vamos abordar todas as opções a seguir neste artigo.

3. Calculando a Dosagem

Antes de preparar seus comestíveis, é essencial saber exatamente quanto THC você deseja consumir por porção e quanto THC há nas flores, haxixe ou qualquer outro produto que está usando.

 

 

Isso pode ser simples se você mora na Califórnia, pois todo produto comprado no dispensário vem com análise laboratorial informando exatamente o que contém. Mas se você cultiva sua própria cannabis ou produz suas extrações, pode ser difícil, então esta tabela vai te ajudar.

 

 

Lembre-se que depois que consumir a cannabis, não existe uma forma eficaz de parar o efeito, então recomendamos ir devagar, experimentando diferentes quantidades até saber o que funciona e te deixa confortável.

 

 

Tenha em mente que essa tabela é apenas uma estimativa para te ajudar a dosar melhor seus comestíveis. Se já souber a porcentagem de THC da sua maconha, confira nosso post sobre cálculo de dosagem para medir com precisão.

Aliás, não precisa ser só THC. Se busca apenas benefícios medicinais e não quer efeitos psicoativos, pode fazer comestíveis usando uma variedade rica em CBD também, mas provavelmente precisará cultivar a sua. Algo como a nossa CBD Auto 20:1. Esse autoflower tem 20% de CBD e apenas 0,3% de THC, perfeito para pacientes medicinais. E cultivá-la não é difícil, não exige habilidades ou equipamentos especiais.

4. Como Fazer Comestíveis de Maconha

Fazer comestíveis é relativamente simples, mas há diversos métodos ideais dependendo de como você deseja consumir. Você pode preparar álcool, bolos, saladas, balas, sorvete, pirulitos e muitos outros, mas tudo começa com três bases: tinturas de cannabis, cannabutter ou óleo de cannabis.

 

 

Neste artigo, vamos ensinar como preparar essas três bases passo a passo e também incluir uma receita deliciosa para você usá-las. Lembre-se que pode fazer qualquer tipo de comestível que quiser, então solte a criatividade e experimente em casa.

Descarboxilação

Descarboxilação é o processo de transformar THCA em THC, ocorrendo quando você fuma ou vaporiza cannabis. Mas ao cozinhar, primeiro será preciso ativar o THC para obter os efeitos desejados.

Passo 1

Pré-aqueça o forno a cerca de 100°C. A temperatura não pode ultrapassar 105°C, pois evapora os canabinoides. Se estiver preocupado, faça a 90°C para mais segurança, embora demore um pouco mais.

Temperaturas baixas também ajudam a preservar o perfil único de terpenos, como na nossa Strawberry Banana Auto. Perder o aroma incrível dessa strain por superaquecimento seria quase um crime.

Triture a flor até uma consistência fina, se usar kief, folhas ou extração, não precisa processar.

 

Passo 2

Coloque papel manteiga ou papel alumínio numa forma e espalhe bem. Deve formar uma camada fina de flor (ou extrato, kief, etc.). Se tiver muito, divida ao meio. Se a camada não ficar fina, não descarboxilará direito e você perderá canabinoides.

Passo 3

Leve a forma ao forno, 20 min bastam para cerca de 5g, mas pode ser mais ou menos tempo dependendo da quantidade, se usar mais de 5g cheque a cada 20 min.

 

 

Quando sua cannabis estiver castanho claro significa que descarboxilou corretamente. Pode parecer difícil, mas a diferença na cor e no cheiro é notável, basta prestar atenção.

Depois da descarboxilação, basta deixar esfriar e estará pronta para ser usada como quiser. Se não sabe como usar, recomendamos seguir qualquer uma das receitas abaixo.

5. Receitas de Tinturas de Cannabis

Tinturas de cannabis são basicamente extratos de cannabis feitos com álcool e são uma ótima opção, tanto para pacientes medicinais quanto recreativos, para obter o efeito desejado sem fumar.

 

 

Esse extrato é super versátil e pode ser usado em salada, biscoitos, gomas ou ingerido puro. Basta não esquentar que funciona. Pela versatilidade, talvez seja a melhor forma de consumir cannabis para pacientes medicinais.

Bom, não é necessariamente o mais barato. Mas quem cultiva autoflores sementes de cannabis pode produzir tanta flor em apenas 9 a 10 semanas que esgota todas as receitas antes do estoque acabar. Ou pode fumar e usar aparas para cozinhar, com certeza terá bastante.

Como Fazer Tintura de Cannabis

Uma das vantagens da tintura de cannabis é sua versatilidade, pois pode ser misturada em qualquer coisa ou ingerida pura. É uma ótima opção para novos usuários que procuram extratos medicinais ou uma forma sem fumaça de consumir cannabis.

 

O que vamos precisar para fazer tintura de cannabis em casa:

 

Ingredientes

• 1 ¼ xícara de álcool acima de 60% (vodka, rum, ou qualquer outro com mais de 60% de álcool);
• 7g de flores de cannabis ou equivalente (aprox. 1400mg de THC).

* Se usar maconha rica em CBD, como nossa CBD Auto 20:1, os mesmos 7g terão cerca de 1400mg de CBD.

Passo 1

Descarboxile a cannabis conforme explicado acima.

Passo 2

Coloque a cannabis descarboxilada em um recipiente de vidro resistente ao calor (tipo pote de vidro) e despeje o álcool (pode usar vodka ou rum, lembrando que quanto melhor a qualidade do álcool, melhor o resultado final).

Passo 3

Ferva água numa panela pequena, coloque o pote com cannabis no meio, assegurando-se de que o nível da água chegue até metade do pote.

Passo 4

Use termômetro para manter a temperatura entre 75-80°C e deixe o álcool evaporar, esse processo leva cerca de 20min. Enquanto evapora, resíduos de planta podem ficar nas laterais do pote, raspe para manter contato com o álcool.

Passo 5

Coe o restante do líquido usando um coador de chá, pode usar pano de queijo, mas geralmente absorve muito, então o coador é melhor.

Passo 6

Repita o processo, usando a mesma cannabis e adicione mais álcool para extrair o máximo possível.

Passo 7

Após evaporar todo o álcool, sua tintura estará pronta para uso. Pode consumir pura, mas sugerimos usar para fazer gomas, que é uma maneira eficiente e deliciosa de se medicar.

Como Fazer Gomas de Cannabis

Se você curte comestíveis de cannabis, certamente já ouviu falar das gomas. Elas são ótimas porque permitem microdosar ao longo do dia e, pelo tamanho, cabem muitas gomas em um único pote.

 

 

Se ainda está em dúvida do quão difícil é fazer, aqui está uma receita para seguir. 

 

Ingredientes

• Tintura de cannabis;
• 180g de gelatina saborizada;
• 30g de gelatina sem sabor;
• Água.

Fazer essas gomas é extremamente simples, basta preparar toda a gelatina como de costume e então misturar tudo e deixar esfriar.

Após esfriar por cerca de 20min, misture a tintura, unte as formas com óleo em spray para facilitar para desenformar e leve à geladeira.

 

 

Quando a gelatina ficar firme, pode consumir. Guarde na geladeira ou congele se quiser armazenar por mais de alguns dias. Em pote fechado duram só 2-3 dias.

Dica: Se tem alta tolerância, misture um pouco de tintura com açúcar e passe as gomas para ficarem ainda mais potentes!

6. Receitas de Cannabutter

A principal diferença entre tintura e cannabutter ou óleo é o uso culinário possível. Cannabutter não pode ser usada em receitas que não levam manteiga (como gomas ou sorvetes). Fica restrita a assados, mas é perfeita na receita de cookies de maconha.

Dá pra elevar ainda mais usando cannabutter de alguma strain “cookies”, como a nossa Gorilla Cookies Auto com notas de doces assados no sabor. E nem se preocupe por ser autoflower, pois as genéticas automáticas modernas são tão potentes e saborosas quanto as tradicionais.

Como Fazer Cannabutter 

Falamos em cannabutter, mas pode-se usar qualquer tipo de manteiga, ghee ou até banha, mas sugerimos a manteiga tradicional por ser saborosa. Fazer sua própria cannabutter é fácil e exige só dois ingredientes.

 

Cannabutter em cozimento lento

Ingredientes

• 200g de manteiga
• 200 ml de água
• 7g de cannabis (aprox. 1400mg de THC)

Passo 1

Descarboxile sua cannabis.

Passo 2

Misture 200ml de água com a manteiga em um vidro resistente, coloque o vidro no meio da panela, complete o nível da água até metade do vidro. 

Passo 3

Ligue o fogo baixo e deixe a manteiga derreter devagar. A água misturada evita que a manteiga queime.

 

Passo 4

Misture a cannabis à manteiga assim que ela derreter e, quando a temperatura chegar a 85°C, deixe cozinhar por 2-3hs, mexendo de vez em quando.

Passo 5

Depois de 2-3hs e a manteiga estiver verde escura, coe com pano de queijo ou coador de chá, coloque num vidro e leve à geladeira.

Passo 6

Quando solidificar, use faca ou colher para retirar do vidro, escorra a água e está pronto para usar. Essa receita rende um cannabutter super potente, mas se tiver pressa, use o método rápido abaixo.

Cannabutter rápida

Ingredientes

• 200g de manteiga
• 7g de cannabis (aprox. 1400mg de THC)

Passo 1

Primeiro, descarboxile corretamente a maconha. Isso garante máxima potência no óleo final. Pode usar cannabis fresca sem descarboxilar, mas o resultado será menos potente. 

Passo 2

Coloque uma panela pequena em fogo baixo, derreta a manteiga devagar. Para evitar queimar, adicione 30ml de azeite que ajuda a não dourar/burn.

Passo 3

Adicione a maconha à manteiga derretida com o azeite e mexa devagar por pelo menos 20 min. Não deixe sem supervisão para não queimar. 

Passo 4

Depois de pelo menos 20 min, retire do fogo e deixe esfriar. Para acelerar, coloque a panela sobre uma tigela com gelo. Quando esfriar o suficiente para manusear, passe toda a mistura pelo pano de queijo e esprema bem para extrair máximo da manteiga. Pode guardar na geladeira por alguns meses. 

 

 

Ao testar, usamos nossa Gorilla Cookies Auto com notas de doces assados, que fizeram toda a diferença no sabor — e ficou potente também.

Como Fazer Cookies com Maconha

Fazer cookies infusionados com cannabis é muito simples e você pode simplificar ainda mais usando mistura pronta, mas se quiser fazer do zero, siga o passo a passo.

 

Ingredientes

• 650 ml (2 ¾ xícaras) de farinha de trigo;
• ½ colher de chá de fermento em pó;
• 1 colher de chá de bicarbonato;
• 350 ml (1 ½ xícara) de açúcar;
• 120 ml (½ xícara) de manteiga sem sal amolecida;
• 120 ml (½ xícara) de cannabutter amolecida;
• 1 ovo grande;
• 2 colheres de chá de essência de baunilha.

Misture o bicarbonato, a farinha e o fermento em uma tigela pequena e reserve.

Deixe as duas "manteigas" em temperatura ambiente, misture numa tigela grande com o açúcar até formar creme liso, usando mixer elétrico leva uns 3 min.

Junte o ovo e a baunilha à mistura e mexa delicadamente. 

 

 

Modele as bolinhas, coloque em assadeira e asse por 8-9 min até dourar e ficar crocante. Pronto!

7. Receitas de Óleo de Cannabis

Por fim, você pode fazer seu próprio óleo infusionado, que poderá usar em receitas comestíveis. Dependendo do tipo de óleo, pode usar para alimento ou na pele.

 

 

É possível infusionar óleo de coco, azeite, óleo de girassol ou qualquer óleo a gosto. Se armazenado em pote de vidro, dura até um ano!

Como Fazer Óleo de Cannabis

Como dissemos, o óleo de cannabis pode ser usado topicamente. A pele absorve os canabinoides e você tem um efeito similar ao ingerir.

Recomendamos óleo de coco ou azeite de oliva para uso tópico, mas para consumo, pode usar o óleo que preferir.

 

Óleo de Cannabis Rápido

Ingredientes

• 200g de óleo (coco, oliva ou outro)
• 7g de cannabis (aprox. 1400mg de THC).

Passo 1

Descarboxile sua cannabis.

Passo 2

Ponha a cannabis numa pequena panela com o óleo.

Passo 3

Deixe cozinhar em fogo baixo (cerca de 85°C) por 10-20 min ou até o óleo ficar esverdeado. Lembre que o calor baixo é crucial para não evaporar os canabinoides.

Passo 4

Retire do fogo, deixe esfriar cerca de 30min e coe com pano de queijo ou coador de chá. Pronto!

Passo 5

Armazene em vidro. Se refrigerado, dura até um ano.

 

Esse método rápido funciona bem, mas para resultados melhores, siga o método lento abaixo.

Óleo Infusionado no Fogo Baixo

Ingredientes

• 200g de óleo (coco, oliva ou outro culinário);
• 200 ml de água
• 7g de cannabis (aprox. 1400mg THC).

Passo 1

Como sempre, vamos descarboxilar primeiro. Lembre que a receita pode ser feita em lotes maiores. Para dobrar a produção, dobre a quantidade de água e cannabis.

Passo 2

Adicione água e óleo à panela e leve ao fogo até ferver. Assim que ferver bem, reduza para fogo baixo.

Passo 3

Adicione a cannabis descarboxilada e cozinhe em fogo baixo por algumas horas. Alguns preferem ferver por 1h, depois desligar por 1h e repetir, até 8h. É trabalhoso, preferimos deixar ferver por cerca de 6h, se tiver slow cooker funciona ainda melhor. 

Passo 4

Após terminar, deixe esfriar. Quando puder manusear, coe sobre tigela grande pelo pano de queijo e esprema para extrair o máximo de óleo e descartar o material vegetal. Leve a tigela à geladeira ou freezer. 

Passo 5

Após esfriar totalmente, o óleo vai solidificar no topo. Retire, reaqueça e coloque num pote de vidro. Dura até um ano na geladeira e pode ser usado em receitas no lugar de qualquer óleo ou manteiga. 

Como Fazer Brownie de Maconha

Agora com seu canna-óleo pronto, você pode impressionar os amigos com brownies. Podemos usar qualquer receita, mas para um resultado delicioso e potente, siga a nossa. 

 

Ingredientes

• ½ xícara de canna-óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 ovos grandes
• ¼ colher de chá de fermento
• ⅓ xícara de cacau em pó
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de farinha

Como dito acima, para facilitar use mistura pronta, mas aqui ensinamos do zero.

Pré-aqueça o forno a 180°C, misture óleo e açúcar até homogeneizar, depois adicione ovos e baunilha.

 

 

Misture os secos à parte, depois junte à mistura óleo/açúcar e ponha numa forma quadrada 22x22cm, asse por 20min ou até as laterais soltarem.

Deixe os brownies esfriarem e aproveite!

8. Receitas de Leite Infusionado com Cannabis

Uma das novidades nos comestíveis é o leite infusionado com cannabis. O leite é uma alternativa versátil e gostosa de consumir cannabis, pois pode ser usado em várias receitas, do sorvete ao café e chá. Veja abaixo como fazer esse comestível diferente e saboroso.

COMO FAZER CANNAMILK

Preparar leite infusionado com cannabis é bem simples e exige poucos ingredientes. Você provavelmente já tem tudo em casa. 

INGREDIENTES

Você vai precisar de: 

• 7g de maconha descarboxilada;
• 500ml a 1L de leite;
• e pano de queijo.

PASSO 1

Primeiro, faça a descarboxilação da maconha seguindo o processo explicado acima. Não precisa usar exatamente 7g: use mais ou menos de acordo com sua tolerância.

PASSO 2

Depois da descarboxilação, ponha o leite numa panela e misture a cannabis em fogo baixo por 30-45 minutos, mexendo sempre. Não deixe ferver; continue mexendo até ficar com coloração amarelada-esverdeada.

PASSO 3

Depois de 30-45 minutos, deixe esfriar e coe pelo pano de queijo em recipiente de vidro.

Lembre-se, não precisa usar só leite de vaca. Qualquer leite, como de cabra, soja, arroz, aveia etc. podem ser infusionados — quanto maior teor de gordura, melhor para o THC aderir. Para maior potência, aumente o tempo de infusão (até 60 min), mas não deixe ferver!

Como Posso Consumir o Leite de Cannabis?

Se está pensando no que fazer com o leite infusionado, as opções são infinitas. Você pode adicionar ao café, smoothies, sorvete caseiro, chá ou até em cereais. O mais importante é sempre calcular a dose para não se exceder. Se não souber a potência, teste pequenas quantidades primeiro, pois comestíveis demoram a “bater”, mas o efeito é bem forte. Isso nos leva ao próximo tema.

Quanto tempo demora para fazer efeito o leite de cannabis?

Líquidos infusionados geralmente fazem efeito mais rápido que comestíveis sólidos, então dependendo do teor de THC, seu leite de cannabis pode bater em 30-40 minutos, mas tudo depende da tolerância e metabolismo. Sempre consuma devagar e espere ao menos 1 hora antes de ingerir mais, pois o efeito certamente virá. Vá com calma!

9. Mais Receitas Incríveis de Comestíveis

Antes de finalizarmos, veja mais algumas ideias incríveis de receitas que vão fazer seus amigos pedirem bis!

Caramelos de Maconha

Quem não ama um bom caramelo macio?

Ingredientes:

• 1 xícara de cannabutter ou óleo infusionado (recomendamos óleo de coco para essa receita)
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 lata (400g) de leite condensado
• 1/2 xícara de glucose de milho
• 1 colher de chá de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Forre uma forma de 20x20cm com papel manteiga e reserve.

 

2. Numa panela grande, derreta o cannabutter ou óleo em fogo baixo. Junte açúcar mascavo, açúcar branco, leite condensado, glucose de milho e a baunilha.

 

 

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver. Retire do fogo e misture o sal.

 

3. Despeje na forma forrada. Tem que estar forrada com papel manteiga, senão gruda tudo. Leve para endurecer por cerca de 2 horas, corte em quadrados e embale em papel manteiga.

Rice Krispie de Maconha

Esse é um dos métodos mais rápidos, fáceis e deliciosos de preparar comestível!

Ingredientes:

• 1/2 xícara de cannabutter
• 1 pacote de marshmallow (300g)
• 6 xícaras de cereal Rice Krispies

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, derreta a cannabutter em fogo baixo. Adicione os marshmallows e mexa até derreter completamente. Retire do fogo e acrescente o cereal Rice Krispies, mexendo até incorporar.

 

2. Espalhe numa forma 23x33cm. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.

 

3. Finalize com chocolate derretido para dar aquele toque extra especial.

10. Para Concluir

Comestíveis são uma excelente forma de alcançar o efeito da cannabis sem fogo, fumaça ou cheiro. Experimente essas receitas e, se você tiver outras que queira compartilhar com cultivadores, deixe nos comentários abaixo!

 

Este artigo é oferecido pela FastBuds, o maior banco de sementes autoflores do mundo. Com 10 anos de experiência trabalhando apenas com genética autoflower, seguimos criando strains que estão na vanguarda do melhor cultivo moderno. Não só oferecemos as variedades mais desejadas dos EUA, mas também atendimento de excelência para milhares de cultivadores no mundo todo.

Referências Externas:

1. Edible cannabis. Canadian Medical Association Journal. -Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
2. Legal cannabis laws, home cultivation, and use of edible cannabis products: A growing relationship?. The International journal on drug policy. - Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).