Receita de Brownie de Maconha & Efeito: Quanto Cannabis em Um Brownie

• 1. Melhor receita de brownie de maconha
• 1. a. O preparo
• 1. b. O processo de descarboxilação
• 1. c. Como calcular a dosagem
• 2. O passo a passo
• 2. a. Passo 1
• 2. b. Passo 2
• 2. c. Passo 3
• 2. d. Passo 4
• 3. Outras receitas deliciosas com Óleo ou manteiga de cannabis
• 3. a. Edibles veganos
• 4. Opções alternativas de infusão de cannabis
• 4. a. Óleo ou manteiga de cannabis
• 4. b. Açúcar infusionado com cannabis
• 4. c. Concentrados de cannabis
• 4. d. Flor de cannabis descarboxilada
• 4. e. Polpa de cannabis restante
• 5. Quais os efeitos dos brownies de cannabis
• 6. Quanto tempo demora para fazer efeito
• 7. Como fazer brownies de cannabis mais potentes
• 8. Como armazenar
• 9. Dicas e notas de especialista
• 10. Perguntas frequentes
• 10. a. Posso usar mistura pronta de brownie?
• 10. b. Quanto de cannabis devo usar?
• 10. c. Fazer brownies de cannabis deixa cheiro em casa?
• 10. d. E se meu cachorro comer brownies de cannabis?
• 10. e. Qual a dose final de cada brownie?
• 11. Conclusão

Melhor Receita de Brownie de Maconha 

Para a maioria das pessoas, pode não parecer que há diferença entre consumir um brownie de maconha e a própria maconha, mas fumar maconha vs comer pode gerar experiências muito diferentes. Então você pode se perguntar “há diferença entre fumar e comer maconha?” Sim, existe, mas depende de vários fatores.

Apesar de ambos os métodos de consumo permitirem a entrada de maconha no corpo, uma vez absorvida, a maconha é processada de maneiras diferentes. Quando inalada, a fumaça passa pelos pulmões onde pode causar tosse e problemas respiratórios, enquanto quando é comida, é processada no estômago. E embora menos canabinoides sejam absorvidos ao comer, os efeitos tendem a durar mais e demoram mais para aparecer devido ao longo processo que os canabinoides percorrem no estômago.

Então, se você quer fazer seu próprio brownie de cannabis com sementes de cannabis cultivadas em casa, não precisa procurar mais. Continue lendo e aprenda tudo o que precisa para fazer os melhores weed brownies com uma opção vegana! Mas antes, um pouco de informação sobre o que esperar desta receita de brownie space cake de cannabis.

O Preparo

Antes de começar, é importante lembrar que fazer brownies space cake pode ser um pouco mais complicado pois é preciso ativar o THC, CBD e outros canabinoides das flores de maconha. Para isso, você precisa descarboxilar sua maconha, o que consiste em aquecer as flores por até uma hora, dependendo da quantidade que irá usar. Então vamos aprender um pouco sobre o que você vai precisar e o processo de descarboxilação antes de começar o nosso delicioso space cake de cannabis.

Utensílios de Cozinha Necessários

Para começar, vamos separar os materiais e ingredientes, começando pelos utensílios de cozinha. Para essa receita, você vai precisar de:

• Assadeira de 20 cm;
• Panela;
• Óleo;
• Tigela para misturar e;
• Espátula ou colher,

Ingredientes e Proporções

Quanto aos ingredientes, você vai precisar dos mesmos de um brownie tradicional, porém precisa preparar açúcar infusionado com maconha, manteiga de cannabis ou óleo de cannabis, além do seguinte:

Se ainda não tem óleo, açúcar ou manteiga infusionados com cannabis, não se preocupe, logo vamos explicar com mais detalhes, mas antes, veja como adaptar para brownies veganos ou sem glúten.

Receita Vegana & Sem Glúten

Se você quer brownies veganos, é simples. Basta trocar a manteiga, óleo ou açúcar por uma opção vegana e o chocolate por chocolate sem leite. Para opção sem glúten, substitua a farinha por farinha sem glúten e use açúcar refinado. Lembrando que as quantidades são as mesmas da receita original!

Agora que você já separou tudo, aprenda a fazer açúcar, óleo ou manteiga infusionada de cannabis em casa.

O Processo de Descarboxilação

Para fazer brownies de cannabis, primeiro é preciso ativar as flores de maconha – os canabinoides presentes só são ativados com o calor, ou seja, se comer cru, não terá efeito. Weed descarboxilada tem muitos usos: você pode fazer manteiga, óleo ou açúcar infusionados, e todos começam com descarboxilação. Veja como descarboxilar corretamente, depois explicamos mais sobre os diferentes produtos de maconha que você pode fazer e seus prós e contras.

Vamos começar o processo. Primeiro, preaqueça o forno em torno de 110-120℃, enquanto isso, moa sua flor de cannabis e coloque em uma tigela pequena. Pegue a assadeira, coloque papel manteiga por cima e espalhe a maconha moída. Quando estiver pronto, coloque no forno, mexendo a cada 15 minutos. Quando a maconha estiver acastanhada-esverdeada, terminou o processo. Dependendo da quantidade usada, pode demorar um pouco mais. Não há tempo exato, depende de alguns fatores, então fique atento e quando estiver dourado, está pronto!

Como Calcular a Dosagem

Para saber quanto usar nos seus edibles, você precisa conhecer o teor de THC ou CBD das flores, pois isso determina a potência. Ao comprar em dispensários legais, peça essa informação, mas dependendo da fonte, talvez você não saiba o teor de canabinoides. Nesses casos, recomendamos no máximo 10-15 gramas por 450g de manteiga, óleo ou açúcar. Se souber o teor, basta uma conta simples e isso é muito importante, principalmente se não for consumidor habitual e não quiser ter uma má experiência. O que você precisa saber:

• Quantidade em gramas da flor de cannabis e;
• Teor de THC e/ou CBD.

Com essa informação, basta multiplicar:

Flores (g) x teor THC ou CBD = Total de canabinoides

Por exemplo, usando 10g de flor com 19% THC:

10g x 19% = 1900 mg THC

Esse é o total de THC em miligramas, então usando 10g de flor com 19% THC, terá 1900mg em seus edibles. Lembre-se das dosagens recomendadas:

Como pode ver, 1900mg de THC (como no exemplo) pode ser demais, dependendo da sua tolerância, então sempre calcule a quantidade ideal antes de preparar edibles, pois dá para comer mais depois—mas não dá para voltar atrás se exagerar.

O Passo a Passo

Agora que você já sabe tudo para fazer space cake, como calcular a dosagem de THC e as recomendações conforme a tolerância, veja como fazer brownies infusionados com cannabis passo a passo. 

Lembre-se: existem várias formas de preparar brownies de maconha, então não importa exatamente como você faz, desde que o resultado agrade. O objetivo principal é fazer algo gostoso, que seja como um brownie normal (sem o gosto forte de planta) e que traga o efeito desejado. Pode levar algumas tentativas até acertar o ponto perfeito.

Passo 1

• Preaqueça o forno a 175°C e unte a assadeira;
• Misture todos os ingredientes secos e reserve, lembrando de substituir a farinha e/ou o açúcar se estiver fazendo opção vegana ou sem glúten;
• Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos: manteiga, açúcar ou óleos infusionados com maconha;
• Depois adicione os ovos e o extrato de baunilha.

Passo 2

• Com tudo parcialmente misturado, bata em velocidade média por um minuto.
• Agora misture ingredientes secos e úmidos.
• Bata tudo em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea.
• Coloque na assadeira.

Passo 3

• Se quiser adicionar gotas de chocolate ou outro topping, faça isso agora.
• Asse os brownies por 25-35 minutos, dependendo da textura desejada.
• Deixe esfriar por 30 minutos para melhor consistência.

Passo 4

Agora é só aproveitar. E lembre-se: são brownies de maconha, então nunca deixe sem supervisão! 

Outras Receitas Deliciosas com Óleo ou Manteiga de Cannabis

Ok, já vimos como preparar manteiga e óleo de coco infusionados, a importância de descarboxilar, como calcular dosagem e várias opções de infusão, além da nossa receita favorita de space cake brownie. Mas sabe o que ainda não falamos?

Outras opções de edibles além de brownies space cake. Nem todo mundo gosta de chocolate (ou até mesmo de brownie—acredite). E nem todos podem comer todos os ingredientes necessários para um brownie perfeito. Vamos ver então opções de edibles além do brownie tradicional. Começando pela nossa opção vegana preferida.

Edibles Veganos

Quase todo edible vegano começa pelo óleo de coco infusionado, e para ser sincero, o óleo canna-coco é nosso favorito hoje em dia para todas as receitas. É muito mais versátil que a manteiga de cannabis e, se usar óleo de coco extra virgem de qualidade, o sabor é incrível. Alguns dos melhores edibles veganos para fazer em casa são:

• Granola Mágica de Cannabis
• Bolinhas Energéticas de Cannabis
• Honeycomb de Cannabis
• Lâmina de Chocolate com Cannabis

Lâmina de Chocolate com Cannabis

Nossa favorita entre as quatro é a Lâmina de Chocolate com Cannabis. Fácil de fazer, não exige habilidade em forno e pode ser totalmente personalizada. Usamos assim:

Ingredientes

• 400g de chocolate meio amargo para cozinhar (veja se não tem leite, se quer 100% vegano)
• 250 ml de óleo de coco com cannabis
• 180 ml de leite de coco
• 100g de coco seco
• 150g de frutas secas
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 gotas de essência de baunilha
• Um pacote de biscoito de gengibre, ou o que preferir

Modo de preparo

• Em banho-maria, derreta o chocolate com o leite de coco e vá adicionando devagar o óleo de coco infusionado, mexendo sempre, em etapas de cerca de 50ml. Se fizer rápido, o óleo separa do chocolate e a mistura desanda. Adicione também a baunilha.
• Triture os biscoitos até virar um pó fino e vá acrescentando à mistura, mexendo.
• Depois, adicione o restante dos ingredientes. Acrescente o que desejar nesse estágio. Gosto de jogar avelãs picadas, mas qualquer coisa doce funciona.
• Quando a mistura estiver quase em temperatura ambiente, coloque em potes ou Tupperware e leve ao freezer por uma noite. No outro dia, terá chocolates veganos de cannabis perfeitamente firmes, prontos para comer!

Honeycomb de Cannabis

Para o honeycomb de cannabis, você precisa de poucos ingredientes e equipamentos básicos de cozinha:

Ingredientes

• 200g de açúcar refinado
• 15ml de mel
• 100ml de óleo de coco infusionado
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 
• Termômetro culinário 

Modo de preparo

• Coloque açúcar, mel e o óleo canna-coco numa panela e mexa devagar até dissolver tudo. 
• Quando estiver tudo dissolvido, aumente o fogo até médio e deixe chegar a 300°F (150°C). 
• Ao chegar nessa temperatura, retire do fogo rapidamente, acrescente o bicarbonato e misture. 
• Despeje em uma forma forrada, deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de cortar e saborear.

Tinturas

Tinturas são ótimas para consumir edibles. Elas são feitas por infusão com álcool e podem ser consumidas sob a língua (sublingual) ou em bebidas. Tem efeito mais rápido e a dosagem é mais precisa. Para fazer, você vai precisar de flores de cannabis secas, álcool comestível forte (Everclear ou vodka), pote de vidro, pano de queijo para coar e um funil.

Comece descarboxilando os buds no forno por 30 minutos. Isso ativa todos os canabinoides. Triture as flores até virar pó, adicione no pote e cubra com o álcool. Feche bem e agite por 30 segundos, depois guarde em local escuro e fresco por 1-2 semanas. Coe com o pano de queijo ou filtro de café e armazene em vidro escuro.

Tópicos

Nem todo edible precisa ser ingerido: existem os tópicos. Tópicos são produtos de cannabis que aplicamos diretamente na pele, como pomadas, bálsamos ou loções. Tópicos com cannabis são ótimos para aliviar dores localizadas. Os canabinoides desses edibles se ligam aos receptores CB2 e aliviam inflamações e dores. Para fazer tópicos: derreta cera de abelha em banho-maria, misture óleo de coco com cannabis e acrescente óleos essenciais (opcional, mas recomendado).

Misture tudo até emulsificar e depois coloque em um molde ou recipiente raso. Após esfriar, está pronto para usar! A vantagem dos tópicos é que podem ser usados na pele sem causar efeito psicoativo. Perfeito para dores musculares, e os óleos essenciais trazem aromaterapia extra.

Opções Alternativas de Infusão de Cannabis

Neste tópico, vamos ver mais sobre as opções diferentes de infusão para edibles de cannabis. Não precisa necessariamente fazer manteiga de maconha: também dá para fazer óleo de coco (ou azeite ou o que preferir) e açúcar de cannabis.

Todos esses produtos são feitos com o mesmo processo, mas com usos diferentes. Por exemplo, o açúcar pode ir em leite ou chá, mas não dá para substituir manteiga por açúcar em todo preparo. O efeito é igual, mudam só as possibilidades de uso.

Óleo ou Manteiga de Cannabis

Infusionar óleo ou manteiga é provavelmente a forma mais fácil de fazer brownies space cake, por isso usamos nesta receita. Basta derreter a manteiga, misturar com a cannabis descarboxilada e deixar cozinhar em fogo baixo (71 - 93°C) por 2-3 horas, depois coe e esfrie. Sua manteiga de cannabis está pronta!

Açúcar Infusionado com Cannabis

Fazer açúcar infusionado leva um pouco mais de tempo, mas oferece muitas novas possibilidades. Primeiro, faça uma tintura de cannabis com álcool de alta graduação. Misture álcool e cannabis descarboxilada em um pote de vidro. Vire de cabeça para baixo (em vez de agitar) para não destruir muito a matéria da maconha; inverta o pote 4-5 vezes, deixe no freezer 5 minutos e repita 3x. Depois de coar, misture o álcool ao açúcar e espalhe numa assadeira para o álcool evaporar.

Concentrados de Cannabis

Você também pode usar concentrados para seus edibles, se conseguir encontrar em dispensários legais (costumam ser caros). A vantagem é que os concentrados já vêm ativos, basta misturar com álcool ou manteiga e pronto.

Flor de Cannabis Descarboxilada

Flores descarboxiladas são o modo mais comum de preparar edibles em casa, já que muitos cultivam sua própria maconha. Lembre-se: existem diferentes flores com diferentes canabinoides, não só THC e CBD, há também CBG e CBN em algumas strains, que podem te interessar.

Polpa de Cannabis Restante

Se você não cultiva e tem pouca maconha em casa, lembre-se que é possível reutilizar a polpa da maconha usada para fazer óleo ou manteiga nos seus edibles. Dá, por exemplo, para reaproveitar a mesma maconha da manteiga para fazer óleo ou açúcar.

Quais os Efeitos dos Brownies de Cannabis

Edibles de cannabis nos afetam de forma diferente pois passam por um processo diferente do fumo. A intensidade e tipo de efeito depende da quantidade usada, concentração de canabinoides e fatores como idade, tolerância, peso, humor, etc.

Os efeitos mais comuns são alívio da dor, sonolência, bem-estar e a sensação de estar “chapado”. Por isso é importante calcular a dose corretamente. Se exagerar, pode ter experiência mais forte do que o desejado. 

Quanto Tempo Demora Para Fazer Efeito

É difícil dizer exatamente quanto tempo leva para sentir os efeitos, pois depende de muitos fatores. Em geral, edibles demoram mais para fazer efeito e pode levar de 30 minutos a até 4 horas. Também costumam durar mais: de 4 a 8 horas, dependendo da pessoa.

Como Fazer Brownies de Cannabis Mais Potentes

Se você tem alta tolerância ou usa cannabis medicinal e precisa de doses maiores de THC, é fácil aumentar a potência dos brownies. Basta usar mais maconha ou flores com maior teor de canabinoides. Basicamente, quanto melhor a qualidade, melhor o resultado. 

Calcule o THC total e ajuste conforme a tabela acima. Se não souber o teor de THC ou CBD da flor, use 28g de flor para 450g de manteiga, óleo ou açúcar, em vez de 10-15g.

Como Armazenar

Apesar de serem “especiais”, brownies de cannabis são como qualquer outro brownie: não exigem nenhum armazenamento especial. Guarde normalmente, como qualquer bolo, e consuma em até 7 dias. O mais importante: deixe guardado em local seguro, principalmente se tiver crianças ou pessoas que não consomem maconha, pois visualmente são iguais aos comuns.

Dicas e Notas de Especialista

• Se for fazer brownie mais cremoso (fudgy), o truque do palito não funciona, pois o recheio não deixa o palito limpo.
• Para um brownie mais macio, use ½ xícara de flor em vez de ¾ de xícara.
• Se usar manteiga, deixe chegar à temperatura ambiente para uma textura mais cremosa.

Agora que aprendeu tudo sobre brownies infusionados com cannabis, é hora de colocar a mão na massa. Lembre-se, sempre comece usando as melhores sementes de bancos de sementes confiáveis. Como já entendeu, quanto melhor a flor, melhor o brownie, então conheça nossas genéticas autoflorescentes com até 27% de THC para edibles potentes e deliciosos.

Perguntas Frequentes

Posso usar mistura pronta de brownie?

Claro. O que torna o brownie de cannabis especial é a manteiga, óleo ou açúcar com maconha, então pode usar qualquer mistura pronta para brownie de chocolate.

Quanto de cannabis devo usar?

Depende da sua tolerância. Para intensidade leve/média, use 10-15g por 450g de manteiga, óleo ou açúcar; para brownies mais fortes, use 28g por 450g.

Fazer brownies de cannabis deixa cheiro em casa?

Infelizmente sim, principalmente durante a descarboxilação. Recomenda-se deixar janelas abertas porque o aroma é forte nesse processo, que dura de 30 a 60 minutos. Após isso, o cheiro não fica mais perceptível.

E se meu cachorro comer brownies de cannabis?

Como mencionado, é fundamental manter fora do alcance, pois pode ser perigoso para animais e pessoas que não sabem o que contém.

Qual a dose final de cada brownie?

Depende da sua preferência, mas como guia: 2mg por brownie para iniciantes, 10-15mg para tolerância média e +30-50mg para usuários frequentes.

Conclusão

É isso! Todas as informações para fazer diferentes bases infusionadas, nossa receita favorita de space cake brownie e opções extras. Bom preparo!

Referências externas

1. Cannabis and Cannabis Edibles: A Review. - Peng, Han & Shahidi, Fereidoon. (2021).
2. The Evolving Landscape of Cannabis Edibles. - Blake, Alexia. (2019).