Kenevir Bitkileri Nasıl Hasat Edilir: Kapsamlı Rehber

• 1. Hasat zamanı
• 2. Kontamine Çiçekler
• 3. Kuru budama mı islak budama mı?
• 3. a. Islak budama
• 3. b. Kuru budama
• 4. Kalan artıkları kullanmak
• 5. Budanmış keneviri kurutma ve fermente etme
• 6. Sonuç olarak

Hasat günlerini sayarken, hazırlık aşamasında dikkate almanız gereken birçok şey var. Hasat tarihi, farklı budama yöntemleri ve kesimden önce nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlamak, mümkün olan en iyi nihai ürünü elde etmenizi sağlar. Bu makalede, hasat hakkında bilmeniz gereken her şeyi, arta kalan budama artıklarıyla neler yapabileceğinizi ve en iyi ipuçlarımızı açıklıyoruz.

Eğer kenevir tohumları yetiştirmeye yeni başladıysanız, muhtemelen hasat zamanını tüm işlerin yavaşladığı bir dönem olarak hayal ettiniz. Tüm yetiştirme döngüsü boyunca bitkilerinizi besleyip sulamaya, zararlıları ve hastalıkları en aza indirmeye çalıştınız. Hatta daha fazla verim almak için bitkileri eğittiniz ve toprağınızı sağlıklı mikroorganizmalarla beslemeye vakit ayırdınız. Artık emeğinizin meyvelerini (ya da tomurcuklarını) toplayıp dinlenmek istiyor olabilirsiniz. Aslında neredeyse sona geldiniz ama tamamen bitmedi. Çünkü hasat zamanı, tüm yetiştiricilik sürecinin en kritik bölümüdür. Bu aşamada hata yaparsanız, emekle kazandığınız mahsulü küfe kaptırabilirsiniz. Şanslı olsanız ve mantar saldırmasa bile, seçtiğiniz strain’in aromasını ve etkisini tomurcukları doğru şekilde fermente edip saklamazsanız kaybedebilirsiniz.

1. Hasat Zamanı

Bu dönem, kenevir bitkilerinin hasat edilebileceği zaman aralığını ifade eder. Belirli bir takvim gününde hasat yapmaktan önce düşünülmesi gereken bazı kontrol noktaları vardır. Tohum bankasının önerdiği hafta sayısını takip etmek hasat zamanını değerlendirmek için bir yöntemdir, ancak aşağıdaki liste bir yetiştiricinin genel olarak uygulaması gereken temel kuralları içerir.

Daha yakından incelediğinizde, trikomların rengi, bitkilerin ne kadar olgun olduğunu gösterecektir. Reçinenin baş kısmı şeffaf, yarı saydam, süt beyazı, gümüş, sarı ya da amber renginde olabilir. Mikroskop ya da güçlü bir mercek altında bakıldığında trikomlar ne kadar sarı ve amber görünüyorsa, çiçeğin etkisi de o kadar uyuşturucu (narkotik) olur. Tercih ettiğiniz etki türünü önceden belirleyin. Güçlü fiziksel Indica etkisini arayanlar mutlaka Z Auto çeşidimizi denemeli.

Tüm trikomlar mümkün olduğunca amber rengine dönene kadar bekletin. Bu aşama, bitkinin en arzu edilen sonucu verdiği zamandır. Genellikle çiçeklenmenin son haftalarında ve genellikle bitkiler flush edildiğinde kahverengi pistillere bağlı olan kalikslerin boyutu ve görünümü şişmeye başlar. Böylece tomurcuklar yoğun, sıkı ve sert bir görünüm alır. Tomurcuklarınızdan memnun değilseniz, fazladan 5-7 gün daha bekleyerek gelişmelerine izin verin. Bitkileri çok erken hasat etmek, nihai kuru ağırlığı kaybetmenin ve hatta bazı durumlarda reçine üretimini azaltmanın en büyük nedenlerinden biri olabilir.

Beyaz pistiller zamanla bordo, kahverengine döndükçe kalikslerin etrafına sarılır. Bir kenevir bitkisinin olgunluğunu veya hasada hazır olup olmadığını yalnızca kahverengi tüylerin oranına göre belirlememelisiniz. Trikomlar incelendikten sonra kahverengi-beyaz tüy oranı, tomurcukların büyüklüğü ve 14 günlük flush sürecinin sonunda değerlendirilmelidir.

2. Kontamine Çiçekler

Her bitkiyi tamamen incelemek her zaman kolay değildir, özellikle de tomurcuklarınız geç dönemde bir patojenin saldırısına uğradıysa. Birçok kontaminasyon türü mevcut; pestisitler, toz ve botrytis (gri küf) bunlardan bazılarıdır. Taze bitkilerinizi hasat ederken, çiçeklerin özellikle dış ve iç kısımlarını iyice incelemek isteyeceksiniz, özellikle de sıkı ve yoğun tomurcuklar yetiştirdiyseniz.

Eğer pestisit veya zararlı kimyasallar kullanıldıysa, tomurcukları içmek ya da onlardan hash/extract üretmek için bir kez daha düşünmelisiniz. Eldiven ve steril makas kullanarak, dikkatlice enfekte olmuş tüm tomurcukları kesin ve çöp kutusuna atın. En büyük tomurcuklarınızı çöpe atmak zor olsa da, onları içmek akciğerlerinize daha fazla zarar verecek ve sağlığınızı ciddi şekilde etkileyecektir.

3. Kuru Budama mı Islak Budama mı?

Hasada hazır bitkilerinizi kestikten sonra hangi budama yöntemini tercih edeceğinize karar vermelisiniz. Bu işlemin iki yolu vardır: ıslak budama ve kuru budama.

Islak Budama 

Bu terim, bitkilerin taze kesilip henüz ıslakken budandığı durumu ifade eder. Budama işlemi, tomurcuklar kuruma şansı bulmadan gerçekleşir. Yetiştirici, taze tomurcukların hava alarak kuruması için bir kurutma ağı ya da elek kullanmalıdır. Tomurcuklar eşit boyutlarda kesilip ağın üzerine yayılır. Tomurcuklardan kesilen şeker yapraklarını taze-dondurulmuş izolat yapımında kullanabilirsiniz. Tomurcuk ve artıkları henüz kuru ve dekarboksile olmadığından, ortaya çıkan ürün canlı reçine (live resin) olarak kabul edilir.

Bazı yetiştiriciler, küf riskini azaltmak için ıslak budamayı tercih eder. Kurutma aşamasında, budanmamış şeker yaprakları tomurcukların yanına yapışıp kıvrılabilir. Bu durum özellikle ıslak tomurcuklarda mantarların barınabileceği anaerobik cepçikler oluşturabilir. Islak budama, tomurcuklardaki suyun daha hızlı buharlaşmasını sağlayarak kuruma sürecini hızlandırır. Ayrıca herhangi bir ek işlem gerektirmediği için fermente aşamasına geçişte kolaylık sağlar.

Kuru Budama 

Tüm bitki tamamen kurutulduktan sonra yapılır. Bu, tüm büyük yaprakların ve kaliteli şeker yapraklarının dokunulunca çıtır olduğu anlamına gelir. Ticari yetiştiriciler, taze hasat edilen bitkileri elle budamak zahmetli ve lojistik açıdan sıkıntılı olabileceği için genellikle bu yöntemi tercih eder.

Bitkileri asmadan önce tüm büyük yaprakları çıkarmak en iyisidir. Sadece tomurcukların etrafını saran reçineli yapraklar kuruması için bırakılmalı. Islak veya kuru budama yapmayı planlasanız da, bazı önemli ekipmanlara mutlaka yatırım yapmanızı öneririz. Pek çok yeni yetiştirici, kenevir mahsulünü budamanın ne kadar zaman alacağını küçümser fakat deneyimli yetiştiriciler bunun kolay bir iş olmadığını iyi bilirler. Profesyonel budamacılar günde 1 ila 3 kilogram arası işleme tabi tutarlar, hem de bunu birçok sezon boyunca yaparlar. Budama işine yeniyseniz şunları edinmenizi şiddetle tavsiye ederiz:

• Uygun bir budama makası

Ev tipi makaslar budama için uygun değildir ve işlemi çok daha yavaş ve sinir bozucu hale getirir. Son aşamadan nefret etmek istemiyorsanız, kesinlikle doğru makasları kullanmalısınız. 

• Budama tepsisi

Bu harika ekipmanlar, budama sırasında lezzetli tomurcuklarınızdan dökülecek olan görünmeyen trikomları toplamanıza yardımcı olur. Tabanda mikron elek kullanarak yalnızca trikomların geçmesine, bitki materyalinin ise geçmemesine izin verirler, böylece boşa giden tüm kefi toplar ve en sevdiğiniz ekstreye ya da konsantrea dönüştürebilirsiniz.

4. Kalan Artıkları Kullanmak

Tomurcuklar ve kaliteli şeker yaprakları budandıktan sonra geriye kalan artıkları atmadan önce, bunları bubble hash veya kuru eleme yöntemiyle değerlendirmeyi düşünmelisiniz.

Bubble hash; buz, su ve çeşitli mikron elek torbaları kullanılarak, trikomları 220-45 mikron aralığında ayırarak yapılır. Islak budama yapanlar, taze-dondurulmuş materyalden yapılan ve ticari pazarda çok aranan canlı reçineyi üretebilirler. Kuru eleme ise klasik altın sarısı hash üretiminin geleneksel yoludur. Kurutulmuş ve dekarboksile edilmiş bitki materyalini elek üzerinde ovalayarak, saf ve yüksek kaliteli bir ürün elde edersiniz.

5. Budanmış Keneviri Kurutma ve Fermente Etme

Kenevir yetiştiriciliğinde genellikle göz ardı edilen bir aşama da bakım sonrası süreç, özellikle de tomurcukların fermente edilmesidir. Tecrübeli bir yetiştirici, tomurcukların kurutulup fermente edilmesinin, yetiştirme sürecinden daha az önemli olmadığını hatta çoğunlukla daha önemli olduğunu söyleyecektir. Burada çok detaya inmeyeceğiz ancak genelde yavaş kurutmanın en iyisi olduğu biliniyor. Tercih ettiğimiz yöntem tüm gövdeyi tabandan kesmek, dalları ayırıp ayrı ayrı asmak. Ortamın nemi düşükse daha fazla büyük yaprak bırakmalısınız. Çok nemli bir yerde yaşıyorsanız tüm büyük yaprakları tamamen çıkartmalısınız. Bitkinin ortalama 10-14 gün arasında kurumasını sağlamak istersiniz.

Sırada fermentasyon (cure) var. Güncel genel görüşe göre, fermente işlemi nihai tomurcuk kalitesinin neredeyse %50’sini belirler çünkü terpenlerin olgunluğu ve zenginliği üzerinde doğrudan etkilidir. Çoğu strain için ideal fermente sıcaklığı 21 derece civarında ve %60-65 nem aralığıdır. Tomurcuklarınızı ağzı sıkıca kapanabilen bir cam kavanoza koymalısınız fakat kavanozları %75’ten fazla doldurmayın. İlk hafta kavanozları her gün havalandırmalı, sonraki bir ay boyunca haftada 3 kez açmalı ve 6 ay boyunca da haftada bir kez havalandırmaya devam etmelisiniz. 

6.  Sonuç Olarak

Bitkilerinizi hasat ederken burada bahsedilen tüm önerilere dikkat ettiğinizden emin olun. Emin değilseniz, bitkilere bir hafta daha ek süre tanımakta tereddüt etmeyin. Erken hasat; etkiyi, terpen, trikom üretimini ve toplam kuru ağırlığı ciddi şekilde düşürür. Hasat sonrasında hiçbir artık boşa gitmesin istiyorsanız, Wedding Cheesecake Auto strain’imize göz atabilirsiniz.

Bu yüksek verimli hibrit, şeker yaprağı artıklarıyla üst kalite bubble hash veya ekstrakt üretmek isteyenler için idealdir.