Πώς να Υπολογίσετε τη Δόση THC για Βρώσιμα Κάνναβης

• 1. Ανοχή στη thc
• 2. Σωματότυπος
• 3. Ψυχική Κατάσταση
• 4. Ποιότητα Χόρτου
• 5. Περιβάλλον και Συνθήκες
• 6. Πώς να υπολογίσετε την ιδανική δόση thc
• 7. Δόσεις και Επιδράσεις
• 8. Τι να κάνετε & τι να αποφύγετε
• 9. ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ ΒΡΩΣΙΜΑ
• 10. Συμπεράσματα και συστάσεις

“Φίλε, έφαγα πάρα πολλά special brownies” Όλοι μας το έχουμε πάθει κάποια στιγμή ή ξέρουμε κάποιον που το έχει πάθει. Ή ίσως να συνέβη το αντίθετο, να φάγατε βρώσιμα κάνναβης και να μην νιώσατε απολύτως τίποτα. Ειλικρινά, δεν ξέρουμε ποιο είναι χειρότερο.

Γι’ αυτό ο υπολογισμός της σωστής δόσης THC είναι κρίσιμος ώστε να απολαύσετε τα βρώσιμά σας στο έπακρο και να μην καταλήξετε κατευθείαν στο κρεβάτι –όχι ότι μας έχει συμβεί ποτέ.

Όταν πρόκειται για καλλιέργεια σπόρων κάνναβης και παρασκευή βρωσίμων στο σπίτι, η κατανάλωση της κατάλληλης δόσης THC είναι ο ασφαλέστερος και πιο απλός τρόπος για να επιτύχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Ο βασικός στόχος θα πρέπει να είναι να χαλαρώσετε, να νιώσετε όμορφα και να περάσετε ευχάριστα χωρίς υπερβολές. 

“Τα brownies μαριχουάνας είναι φανταστικά. Πολύ εύκολα στην παρασκευή, επίσης. Απλώς πάρε μείγμα για brownies Duncan Hines και μαγείρεψε το χόρτο απευθείας μέσα. Ρίξ’ το μαζί με το βούτυρο. Δεν ξέρω ποιος το σκέφτηκε πρώτος, αλλά είναι διάνοια.” - George Lopez, Αμερικανός κωμικός.

Ωστόσο, όσο αισιόδοξη κι αν ακούγεται η ατάκα του Lopez, υπάρχουν κάποια πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πρώτα. Όταν σχεδιάζετε να φτιάξετε νόστιμα βρώσιμα κάνναβης, μια συχνή ερώτηση που ίσως να κάνετε είναι “πόσο χόρτο να βάλω στη συνταγή;”

Πριν βρείτε τη ιδανική δόση THC για τα βρώσιμα κάνναβης σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη διάφορους παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν το ταξίδι σας.

1. Ανοχή στη THC

Είναι λογικό να πούμε ότι ένας τακτικός καπνιστής μαριχουάνας έχει μεγαλύτερη ανοχή στη THC και πιθανώς θα χρειαστεί μεγαλύτερη δόση στα βρώσιμά του απ’ ότι ένας πρωτάρης. Δεν θέλουμε να φαινόμαστε σεξιστές, αλλά σε σύγκριση με τους άνδρες, οι γυναίκες συνήθως χρειάζονται μικρότερες δόσεις για να πετύχουν το ίδιο επίπεδο ευφορίας. Παρ’ όλα αυτά, αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με άλλους παράγοντες όπως το σωματικό μέγεθος και η ψυχική διάθεση, αλλά συνήθως είναι καλό να λαμβάνετε υπόψη την ανοχή στη THC, ειδικά για τους αρχάριους χρήστες. 

Το σώμα αναπτύσσει αντοχή/ανοχή στην κάνναβη με την πάροδο του χρόνου. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μόρια στο φυτό στα οποία το σώμα μπορεί να συνηθίσει, συμπεριλαμβανομένης της THC—της κύριας ψυχοδραστικής ουσίας του φυτού. Για να παραχθεί αυτή η επίδραση, η THC δεσμεύεται στους υποδοχείς CB1 του ενδοκανναβινοειδούς συστήματος. Αυτός ο μηχανισμός προκαλεί κατακόρυφη αύξηση ντοπαμίνης που οδηγεί σε ευφορία και άλλα συναφή αποτελέσματα με την κάνναβη. Ωστόσο, όσο το σώμα εκτίθεται σε μεγαλύτερη ποσότητα THC με τα χρόνια, αρχίζει να μειώνει τον αριθμό των υποδοχέων CB1 στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Με απλά λόγια, αυτό σημαίνει ότι η THC έχει λιγότερα σημεία για να δεσμευτεί και να προκαλέσει τις επιδράσεις της. Έτσι, η ίδια ποσότητα χόρτου που κάποτε σε «ανέβαζε» πολύ, πλέον μπορεί να μην σε επηρεάσει σχεδόν καθόλου. 

2. Σωματότυπος

Ξανά, χωρίς παρεξήγηση, αλλά ένας από τους βασικότερους παράγοντες για τον υπολογισμό της σωστής δόσης THC στα βρώσιμα είναι το μέγεθος του καταναλωτή. Ένα αδύνατο και μικρότερο σώμα θα χρειαστεί λογικά μικρότερη δόση σε σχέση με κάποιον πιο ψηλό ή μεγαλόσωμο χρήστη.

Το ίδιο ισχύει και μεταξύ ανδρών και γυναικών, καθώς οι άνδρες συνήθως έχουν μεγαλύτερη και βαρύτερη σωματική διάπλαση, επομένως θα χρειάζονται λίγο περισσότερα από τις γυναίκες.

3. Ψυχική Κατάσταση

Ίσως να ακούγεται έκπληξη, αλλά η σωστή ψυχική διάθεση πριν δοκιμάσετε τα βρώσιμα κάνναβης μπορεί να έχει τη μεγαλύτερη επίδραση στον τύπο του «ανεβάσματος» που θα έχετε. Ιδανικά, θα πρέπει να νιώθετε χαλαροί, σίγουροι και ευδιάθετοι όταν παίρνετε τα ειδικά βρώσιμα ή εκχυλίσματά σας. 

Συνήθως, το άγχος, το στρες, οι ανασφάλειες και τα γενικότερα αρνητικά συναισθήματα δεν ταιριάζουν με τα βρώσιμα. Αυτά τα συναισθήματα μπορεί να ενταθούν όταν είστε υπό την επήρεια και αντί για χαλάρωση ίσως χειροτερέψουν τα πράγματα.

4. Ποιότητα Χόρτου

Αυτό είναι σχεδόν αυτονόητο. Όσο καλύτερο είναι το χόρτο, τόσο πιο έντονη η επίδραση και τόσο μικρότερες ποσότητες απαιτούνται, και το αντίστροφο. Όπως θα εξηγήσουμε παρακάτω, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξετε για να υπολογίσετε τη σωστή ποσότητα THC στα βρώσιμα είναι το ποσοστό THC που περιέχει η ποικιλία κάνναβης που θα χρησιμοποιήσετε. 

Μία καλά καλλιεργημένη και δυνατή ποικιλία περιέχει συνήθως γύρω στο 20% THC. Όμως, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να καλλιεργούν κάνναβη τέλεια κι αυτό οδηγεί σε χαμηλότερη ποιότητα χόρτου, άρα χαμηλότερα επίπεδα THC. Συνεπώς, θα χρειαστείτε μεγαλύτερες δόσεις στα βρώσιμα για να νιώσετε το «ανέβασμα». Η ιδανική ποικιλία για μαγείρεμα είναι η δυνατή Gorilla Cookies Auto, που περιέχει τα υψηλότερα επίπεδα THC, έως και 28.5%. 

5. Περιβάλλον και Συνθήκες

Όπως και η ψυχική διάθεση, έτσι και το περιβάλλον παίζει σημαντικό ρόλο στην επίδραση που θα έχουν τα βρώσιμα. Όταν παίρνετε βρώσιμα ή εκχυλίσματα κάνναβης, προσπαθήστε να βρίσκεστε σε ένα μέρος που νιώθετε άνετα, χαλαρά και χωρίς πολλά ερεθίσματα. 

Η κάνναβη είναι γνωστή για το ότι «ξυπνάει» όλες τις αισθήσεις, συνεπώς ένα έντονο και χαοτικό μέρος μάλλον δεν είναι το ιδανικό για να δοκιμάσετε τα βρώσιμα. Συστήνουμε να βρίσκεστε σε έναν μέρος που είστε εξοικειωμένοι, ίσως το σπίτι σας είναι η ασφαλέστερη επιλογή, ή αν ο καιρός είναι καλός γιατί να μη βγείτε σε ένα πράσινο λιβάδι με φίλους για χαλαρό κάθισμα.

6. Πώς να υπολογίσετε την ιδανική δόση THC

Αφού έχετε λάβει υπόψη τους παραπάνω παράγοντες, ήρθε η ώρα για μαθηματικά ώστε να βρείτε την τέλεια δόση THC για τα βρώσιμά σας. Το πρώτο που πρέπει να ελέγξετε είναι το ποσοστό THC που έχει η ποικιλία που θα χρησιμοποιήσετε. Οι περισσότερες ποικιλίες χόρτου περιέχουν μεταξύ 15-20% THC όταν καλλιεργούνται σωστά, ενώ χαμηλότερης ποιότητας κάνναβη ίσως να έχει γύρω στο 10% THC. 

Για να το κάνουμε απλό, ας χρησιμοποιήσουμε ως παράδειγμα 10% THC: 

• 1 γραμμάριο κάνναβης ισοδυναμεί με 1.000mg, δηλαδή συνολικά 100mg THC.

Τώρα θα χρειαστεί να υπολογίσετε τη δόση THC ανά μερίδα. Για να το κάνετε, θα πρέπει να διαιρέσετε τη συνολική THC της συνταγής με τον αριθμό των μερίδων.

Για παράδειγμα, αν φτιάξετε cannabutter με μία κούπα βούτυρο και 5 γραμμάρια μέτριας ποιότητας χόρτο. Πολλαπλασιάζετε 5 επί 100 (5 x 100), δηλαδή έχετε 500mg THC στο βούτυρο.

Αν χρησιμοποιήσετε τη μισή κούπα βουτύρου (250mg THC) για να φτιάξετε 25 μπισκότα, διαιρέστε με τον αριθμό των μερίδων και θα μάθετε πόση δόση THC περιέχει κάθε μερίδα –περίπου 10mg THC ανά μερίδα.

7. Δόσεις και Επιδράσεις

Η δόση THC για έναν αρχάριο ή άτομο μικρότερου σωματότυπου πρέπει να είναι περίπου 1 έως 10mg. Ένας ενδιάμεσος χρήστης μπορεί να λάβει δόση μεταξύ 10 και 20mg. Τέλος, άτομα με εμπειρία μπορούν να φτάσουν τα 20-50mg ή και παραπάνω, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.¹

Θα εξηγήσουμε τα διάφορα αποτελέσματα ανάλογα με τις δόσεις. Μικρή δόση 1-2.5mg συστήνεται για πρωτάρηδες και μικροδοσολογία. Προσφέρει ήπια ανακούφιση από πόνο, στρες και άγχος, αλλά και ενίσχυση συγκέντρωσης και δημιουργικότητας. 

Όταν καταναλώνετε 2.5-15mg THC, τα συμπτώματα ανακούφισης πόνου δυναμώνουν, εμφανίζεται ευφορία και μπορεί να παρατηρήσετε αλλαγή στις αντιλήψεις και μείωση συντονισμού. Αυτή η δόση συστήνεται για άτομα με χρόνιες παθήσεις, με διαταραχές ύπνου ή κοινωνικά άτομα. 

Όσοι λαμβάνουν 15-30mg THC είναι συνήθως ασθενείς που έχουν αναπτύξει αντοχή στη THC ή απλώς τακτικοί χρήστες κάνναβης. Σε αυτή τη δόση οι αντιλήψεις και ο σωματικός συντονισμός επηρεάζονται αισθητά, με μεγάλη αίσθηση ευφορίας.

Τέλος, ποσότητες από 30mg και πάνω συστήνονται μόνο για πολύ έμπειρους χρήστες ή ασθενείς που χρειάζονται τόσο υψηλές δόσεις. Τα αισθήματα ευφορίας θα είναι έντονα, η συντονισμός και οι αντιλήψεις θα επηρεαστούν ακόμη περισσότερο, ίσως εμφανιστούν και παρενέργειες όπως ταχυκαρδία. 

8. Τι να κάνετε & τι να αποφύγετε

Τώρα που υπολογίσατε τη δόση THC για τα βρώσιμά σας, ας δούμε σύντομα τι να κάνετε και τι να αποφύγετε όταν τρώτε κάνναβη. 

Όταν παίρνετε βρώσιμα κάνναβης, φροντίστε να:

• Τρώτε μικρές ποσότητες κάθε φορά και περιμένετε τουλάχιστον μία ώρα πριν πάρετε δεύτερη δόση;
• Φάτε κανονικό φαγητό πριν από το βρώσιμο;
• Θυμάστε ότι τα βρώσιμα είναι ισχυρότερα από το κάπνισμα joint;
• Μείνετε ήρεμοι αν νιώσετε λίγο άγχος, κανείς δεν έπαθε ποτέ κακό από βρώσιμα κάνναβης.

Και σας παρακαλούμε, αν πάρετε βρώσιμα κάνναβης μην: 

• Μην φάτε πολύ γρήγορα ή μεγάλη ποσότητα – κάντε διαλείμματα ανάμεσα στις δόσεις για να αφήσετε το αποτέλεσμα να φανεί προτού πάρετε παραπάνω;
• Μην ξεχάσετε να πίνετε νερό γιατί μπορεί να αφυδατωθείτε;
• Μην ενθουσιαστείτε υπερβολικά – δεν είναι διαγωνισμός για το ποιος θα ανέβει πιο πολύ, και άλλωστε, πολλά βρώσιμα πιθανόν να σας στείλουν νωρίς για ύπνο;
• Μην ξεχάσετε να φάτε προηγουμένως, επειδή άδειο στομάχι εντείνει τα αποτελέσματα των βρωσίμων;
• Μην τα συνδυάζετε με άλλες ουσίες!
• ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ μην δίνετε βρώσιμα σε κάποιον χωρίς να τον ενημερώσετε. Μπορεί να έχουμε ακούσει αστείες ιστορίες, αλλά για τον ανυποψίαστο δεν είναι και τόσο αστείο. 

9. ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ ΒΡΩΣΙΜΑ

Η διαδικασία για την παρασκευή βρωσίμων είναι στην πραγματικότητα αρκετά απλή. Δεν χρειάζονται εξεζητημένα εργαλεία και σίγουρα δεν χρειάζεται να είστε ο Gordon Ramsey για να φτιάξετε υπέροχα μπισκότα ή brownies, αλλά για τα καλύτερα αποτελέσματα απαιτείται λίγη υπομονή. 

Καταρχάς, αν θέλετε να φτιάξετε βρώσιμα στο σπίτι, πρέπει να εγχύσετε λίπος με τη κάνναβη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο λίπος θέλετε, αλλά στις μέρες μας προτείνουμε σχεδόν πάντα έξτρα παρθένο λάδι καρύδας. Το βούτυρο είναι επίσης πολύ δημοφιλές, αλλά προτιμούμε το λάδι καρύδας γιατί είναι πιο υγιεινό, πιο ευέλικτο, κρατά περισσότερο, μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο σχεδόν σε κάθε συνταγή και είναι κατάλληλο για vegans. 

Έχουμε ήδη αναφέρει πώς να υπολογίσετε τη δόση και έχουμε δείξει κάποιες βασικές πράξεις, αλλά υπάρχουν ακόμη κάποιοι παράγοντες που παραλείψαμε. Οι αριθμοί που φαίνονται παραπάνω είναι σε έναν «τέλειο κόσμο», αλλά δεν λάβαμε υπόψη τον βαθμό αποκάρβωσης και εξαγωγής. Μην ανησυχείτε, είναι πολύ απλές πράξεις. Για τον βαθμό αποκάρβωσης πολλαπλασιάστε επί 0,9, και για τον βαθμό εξαγωγής ξανά επί 0,6. 

• Έτσι, για 1 γραμμάριο κάνναβης με 10% THC και συνολικά 100mg THC, έχουμε 100 x 0,9 = 90 mg THC και μετά 90 x 0,6 = 54 mg THC

Ας αναλύσουμε περισσότερο τα νούμερα. Πείτε ότι έχουμε 10 γραμμάρια ανθών με 15% THC για μαγείρεμα. 

• 1 γραμμάριο δίνει 150 mg THC. 10 γρ. x 150 mg = 1500 mg συνολικά
• 1500 mg x 0,9 = 1350 mg
• 1350 mg x 0,6 = 810 mg

Άρα, ενώ ξεκινήσατε με 1500 mg THC, στο τέλος της διαδικασίας θα έχει απομείνει περίπου 810mg. Μια κανονική δόση είναι γύρω στα 10 mg, οπότε εδώ έχετε υλικό για 81 βρώσιμα. Αν η συνταγή σας βγάζει 20 μπισκότα, χρησιμοποιήστε το 1/4 από το έλαιο και θα έχετε σωστά «δοσολογημένα» βρώσιμα – τόσο απλό.

Για το καλύτερο έλαιο καρύδας με κάνναβη, προτείνουμε τη «slow cook» συνταγή. Όπως λέει το όνομα, υπάρχουν πιο γρήγορες μέθοδοι, αλλά αυτή εξασφαλίζει τη μέγιστη απόδοση.

Είναι πολύ απλό. 

1. Βάλτε 1,5 έως 2 λίτρα νερό σε μια slow cooker αν έχετε. Αν όχι, πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα. 
2. Βράστε το νερό και ρίξτε το λάδι καρύδας. 
   Θυμηθείτε, μπορείτε πάντα να αραιώσετε το τελικό προϊόν, αλλά όχι να το κάνετε πιο συμπυκνωμένο – καλύτερα λιγότερο λάδι παρά περισσότερο. Συνήθως ξεκινάμε με 500 ml σε αυτή τη συνταγή. 
3. Χαμηλώστε τη φωτιά ώστε να σιγοβράζει και προσθέστε την κάνναβη. Θυμηθείτε πρώτα να την κάνετε decarb και να τη θρυμματίσετε. 
   Αφήστε να σιγοβράσει για περίπου μία ώρα, μετά κλείστε και αφήστε να κρυώσει άλλη μία ώρα. Αν έχετε slow cooker απλώς αφήστε το στο χαμηλότερο setting.
4. Επαναλάβετε: ξανά ζέσταμα για μία ώρα, ξανά κρύωμα για μία ώρα. Επαναλάβετε τουλάχιστον 4 φορές, ή μέχρι και 10 αν μπορείτε. 
5. Σουρώστε όλο το μείγμα να φύγει το φυτικό υπόλειμμα. Το τουλπάνι είναι ιδανικό, αλλά και κόσκινο με ψιλή σήτα κάνει τη δουλειά. 
   Βάλτε το στο ψυγείο ή κατάψυξη για περίπου μία ώρα. Το λάδι ξεχωρίζει και στερεοποιείται στην επιφάνεια του νερού.
6. Ξεχωρίστε το λάδι και πετάξτε το υπόλοιπο νερό. Μπορείτε να το ζεστάνετε για να το αποθηκεύσετε πιο εύκολα σε βάζα. 

Έτοιμο! Υπέροχο, δυνατό, με φαρμακευτικές ιδιότητες λάδι καρύδας με κάνναβη για να το χρησιμοποιήσετε σε όποια συνταγή θέλετε!

10. Συμπεράσματα και συστάσεις 

Αν και ο υπολογισμός της δόσης THC στα βρώσιμα κάνναβης απαιτεί μαθηματικά, δεν είναι ακριβής επιστήμη. Η σωστή δόση μπορεί να διαφέρει για τον κάθε άνθρωπο λόγω πολλών παραγόντων, γι’ αυτό είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όλους αυτούς για να περάσετε όμορφα.

Τώρα που γνωρίζετε τη σωστή δόση THC για τα βρώσιμα κάνναβης, ώρα για μαγείρεμα! Δείτε μερικές συνταγές και απολαύστε την εμπειρία. 

Να θυμάστε: μην τρομάξετε αν πήρατε παραπάνω από ό,τι έπρεπε. Κανείς δεν έχει πεθάνει ποτέ από υπερβολική κατανάλωση βρωσίμων με κάνναβη!

Το μόνο που χρειάζεται είναι να παραμείνετε ήρεμοι, να ενημερώσετε όσους είναι μαζί σας να σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε, να πιείτε νερό, να φάτε κανονικό φαγητό και αν τίποτα δεν βοηθήσει, ο ύπνος είναι πάντα η καλύτερη λύση. Το πιο πιθανό είναι να γίνει απλά μία ακόμα αστεία ιστορία για να διηγηθείτε στους φίλους σας στο μέλλον. 

ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ

1. "Tasty THC: Promises and Challenges of Cannabis Edibles" RTI Press, 2016 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5260817/