Τι είναι το Bhang και Πώς να το Φτιάξετε

• 1. Τι Είναι το bhang και Από Πού Προέρχεται;
• 1. a. Bhang και Ινδουιστική Κουλτούρα
• 2. Ποιες είναι οι Χρήσεις του bhang;
• 3. Πώς να Φτιάξετε bhang
• 3. a. Υλικά και Εργαλεία
• 3. b. Οδηγίες Παρασκευής bhang thandai
• 3. c. Βήμα 1
• 3. d. Βήμα 2
• 3. e. Βήμα 3
• 3. f. Βήμα 4
• 3. g. Βήμα 5
• 4. Συμπέρασμα

Όταν μιλάμε για τη μαριχουάνα και τους τρόπους κατανάλωσης της, υπάρχουν αμέτρητες μορφές με τις οποίες μπορεί κανείς να απολαύσει αυτό το φυτό, είτε καπνίζοντάς το σε τσιγάρο ή bong, τρώγοντάς το ή χρησιμοποιώντας το σε συμπυκνωμένες μορφές όπως λοσιόν ή διαδερμικά επιθέματα. 

Και συνεχώς εμφανίζονται καινούργιοι τρόποι κατανάλωσης κάνναβης, όλοι έχουμε ακούσει για τους ατμοποιητές ξηρού βοτάνου και άλλες τρελές συσκευές για stoners. Παρ' όλα αυτά, αυτό δεν σημαίνει πως οι παλιότερες μέθοδοι είναι λιγότερο σημαντικές από τις νέες. 

Στην πραγματικότητα, οι πιο παραδοσιακοί τρόποι κατανάλωσης μαριχουάνας είναι αυτοί που έχουν επιβιώσει περισσότερο στην ιστορία της ανθρωπότητας. Τσιγάρα, πίπες και bong, καθώς και διάφορες μορφές βρώσιμων, ήταν ήδη διαδεδομένα χιλιάδες χρόνια πριν ως τρόποι κατανάλωσης μαριχουάνας. 

Το Bhang, για παράδειγμα, είναι μια ακόμη αρχαία μορφή κατανάλωσης μαριχουάνας που έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα, αν και σε πολύ μικρότερο βαθμό. Ας ανακαλύψουμε τι είναι το bhang και πώς να το φτιάξετε. 

1. Τι Είναι το Bhang και Από Πού Προέρχεται; 

Το Bhang είναι μια μορφή κατανάλωσης κάνναβης που προέρχεται από την Ινδική Υποήπειρο (Μπανγκλαντές, Μπουτάν, Ινδία, Μαλδίβες, Νεπάλ, Πακιστάν, Σρι Λάνκα), η οποία χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια, φτάνοντας μέχρι το 1000 π.Χ. στην Αρχαία Ινδία. 

Αν και ενδέχεται να διαφέρει λίγο, το bhang είναι συνήθως ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από γάλα ή γιαούρτι, ένα μείγμα μπαχαρικών και μια πάστα από κάνναβη, η οποία αποτελείται από φύλλα και άνθη που λαμβάνονται από θηλυκά φυτά μαριχουάνας, δηλαδή αυτά που παράγουν τα άνθη (buds). 

Παραδοσιακά, το bhang μοιράζεται άνοιξη κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ Maha Shivaratri, Janmashtami και Holi. Συνήθως, το bhang πωλείται από πλανόδιους πωλητές ή σε καταστήματα bhang, όπου πωλούνται τα ινδικά ποτά με εμποτισμένη κάνναβη γνωστά ως bhang lassi, bhang thandai και bhang goli. 

Και ενώ η παραγωγή και πώληση μαριχουάνας απαγορεύεται στην Ινδία, το Bhang επιτρέπεται ακόμη σε ορισμένες περιοχές, σε πολιτισμικό και θρησκευτικό επίπεδο. Ωστόσο, η Ινδική Εθνική Πολιτική για τα Ναρκωτικά και τις Ψυχοτρόπες Ουσίες επιτρέπει μόνο την προσθήκη των φύλλων της κάνναβης στη συνταγή και όχι άλλων μερών του φυτού.¹

Bhang και Ινδουιστική Κουλτούρα

Το Bhang αποτελεί μεγάλο μέρος της ινδικής κουλτούρας, ειδικά στην Ινδουϊστική παράδοση, χάρη στη σχέση του με το θεό της καταστροφής και της μεταμόρφωσης, τον Shiva. Κι αν αυτό ακούγεται σκληρό, στην Ινδουϊστική θρησκεία η καταστροφή δεν θεωρείται απαραίτητα αρνητικό στοιχείο, καθώς η καταστροφή οδηγεί σε νέα δημιουργία, σε νέα ζωή. 

Ο μύθος που σχετίζεται με τον Shiva και το bhang στην Ινδουϊστική παράδοση λέει ότι κατέβηκε από την οροσειρά Hindu Kush, ωραίο όνομα, ε;,  και έφερε μαζί του το bhang ως δώρο προς την ανθρωπότητα, υποστηρίζοντας ότι ο ίδιος ο Shiva χρησιμοποιούσε το μείγμα καθημερινά για να ενισχύσει τις δυνάμεις του. 

Ο Shiva το χρησιμοποιούσε για να ενισχύσει τις θεϊκές του δυνάμεις και να επικεντρωθεί στο εσωτερικό του, πράγμα που έκανε την κάνναβη μία από τις πέντε πιο ιερές φυτικές ουσίες στον πλανήτη σύμφωνα με την ιερή βεδική γραφή Atharvaveda. Οι Βέδες, με τη σειρά τους, αναφέρονται στη μαριχουάνα ως «δωρητή χαράς» ή «πηγή ευτυχίας». Στα τελετουργικά τους, έκαιγαν βλαστούς κάνναβης σε τελετή φωτιάς (yagna), για να ξεπεράσουν τις κακές δυνάμεις και τους εχθρούς. 

Η χρήση του bhang είναι πλέον απολύτως φυσιολογική στην Ινδία, καθώς έχει γίνει κοινωνικά αποδεκτή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μάλιστα, όταν τον 19ο αιώνα οι Βρετανοί εισέβαλαν στη χώρα για να την αποικίσουν και είδαν τη διαδεδομένη χρήση του, αποφάσισαν ότι θα γινόταν μεγάλος κοινωνικός αναβρασμός αν το απαγόρευαν. 

2. Ποιες είναι οι Χρήσεις του Bhang;

Η κάνναβη σε πολλές μορφές κατανάλωσης είναι γνωστή για τις διάφορες χρήσεις της στους ιατρικούς, θεραπευτικούς και πνευματικούς τομείς. Στην ινδική κουλτούρα, το bhang είναι ήδη πλήρως ενσωματωμένο ως λύση όχι μόνο για ιατρικούς αλλά και πνευματικούς σκοπούς.

Σε αγροτικές περιοχές της Ινδίας, για παράδειγμα, θεωρούν πως το bhang έχει τη δυνατότητα να θεραπεύσει πυρετούς, ηλίαση και δυσεντερία. Χρησιμοποιείται επίσης για τη διευκόλυνση της πέψης, για την εξάλειψη των φλέγματων, ακόμη και για την θεραπεία προβλημάτων της ομιλίας. Αρχαίες μορφές ινδικής ιατρικής, όπως το Tibbi και η Αγιουρβέδα, χρησιμοποιούσαν επίσης την κάνναβη σε στοματική μορφή ως θεραπεία για ασθένειες όπως η ελονοσία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. 

Επιπρόσθετα, πολεμιστές έκαναν χρήση bhang για να πάρουν αποφάσεις και να ηρεμήσουν τα νεύρα τους, ενώ τα νιόπαντρα ζευγάρια το χρησιμοποιούσαν ως φυσικό αφροδισιακό, για να αυξήσουν τη λίμπιντό τους. ²

Τώρα που μάθαμε μερικά από τα πολλά οφέλη του bhang, ήρθε η ώρα να μάθουμε πώς να το φτιάξουμε!

3. Πώς να Φτιάξετε Bhang

Υπάρχουν τρεις συνήθεις τύποι bhang: το bhang goli, που είναι φρέσκια αλεσμένη μαριχουάνα με νερό· το bhang lassi, που αναμιγνύει κάνναβη με γιαούρτι και τυρόγαλο, δηλαδή τα στερεά και υγρά μέρη του γάλακτος· και το bhang thandai, που περιέχει μείγμα μπαχαρικών. 

Συμβουλή!

Αν καλλιεργείτε εσείς οι ίδιοι, χρησιμοποιήστε σίγουρα τα μεγάλα φύλλα και τα αποφλοιώματα σας. Η φρέσκια μαριχουάνα δουλεύει καλύτερα από τα αποξηραμένα άνθη ή φύλλα. 

Αν θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε το δικό σας ποτό bhang στο σπίτι, εδώ είναι μια απλή συνταγή bhang που μπορείτε να κάνετε. 

Υλικά και Εργαλεία

• 2 φλιτζάνια νερό;
• 14 γραμμάρια φρέσκα φύλλα και άνθη κάνναβης;
• 3 φλιτζάνια ζεστό γάλα;
• 1/2 φλιτζάνι μέλι ή ζάχαρη;
• 1/4 κουτ. γλυκού τριμμένο τζίντζερ;
• 1/4 κουτ. γλυκού garam masala;
• 1/2 κουτ. γλυκού τριμμένος γλυκάνισος;
• 1/2 κουτ. γλυκού τριμμένο κάρδαμο;
• 1/4 κουτ. γλυκού τριμμένος μάραθος;
• 1/2 κουτ. γλυκού ροδόνερο;
• Φύλλα μέντας, ροδοπέταλα, τριμμένα αμύγδαλα ή φιστίκια για γαρνιτούρα;
• 1 μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι;
• 1 δοχείο;
• Γουδί και γουδοχέρι; 
• Και ένα ψιλό σουρωτήρι ή τουλουπάνι.

Αφού συγκεντρώσετε τα υλικά και τα εργαλεία σας είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα του δικού σας bhang. 

Οδηγίες Παρασκευής Bhang Thandai

Το να φτιάξετε bhang είναι απλό και εύκολο, καθώς περιλαμβάνει μόνο 5 βήματα. Μπείτε στην κουζίνα, φορέστε την ποδιά και ετοιμαστείτε για μια πικάντικη απόλαυση.

Βήμα 1

Βάλτε το νερό στην κατσαρόλα και θερμάνετέ το μέχρι να βράσει. Κλείστε τη φωτιά και προσθέστε το φυτικό υλικό κάνναβης, αφήνοντάς το να μουλιάσει για 7 λεπτά. 

Βήμα 2

Με το τουλουπάνι ή το ψιλό σουρωτήρι, στραγγίστε τα φύλλα και τα άνθη από το νερό, διατηρώντας το νερό σε ένα δοχείο στην άκρη. Πιέστε καλά το φυτικό υλικό για να βγάλετε όλο το υγρό. 

Βήμα 3

Βάλτε το φυτικό υλικό σε γουδί με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα. Τρίψτε το μείγμα σιγά αλλά σταθερά και μόλις τελειώσετε, στύψτε ξανά τα φύλλα και τα άνθη για να πάρετε όλα τα συστατικά τους και να αποθηκεύσετε το γάλα μαζί με το νερό στο δοχείο για μελλοντική χρήση.

Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι γάλα. 

Βήμα 4 

Προσθέστε τη γαρνιτούρα της επιλογής σας (μέντα, αμύγδαλα, φιστίκια ή ό,τι άλλο θέλετε), στο γουδί με λίγο επιπλέον ζεστό γάλα. Συνεχίστε το άλεσμα μέχρι να σχηματιστεί μια λεπτή πάστα. Συγκεντρώστε το εκχύλισμα, αναμείξτε το με τα υπόλοιπα υγρά και πετάξτε τις ίνες ή τα υπολείμματα ξηρών καρπών. 

Βήμα 5

Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτοντας τζίντζερ, γλυκάνισο, garam masala, μάραθο, κάρδαμο και ροδόνερο. Προσθέστε επίσης το μέλι και το υπόλοιπο ζεστό γάλα. 

Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα είναι καλά ανακατεμένο, ρίξτε το σε ποτήρι και απολαύστε! 

4. Συμπέρασμα

Για να βελτιώσετε τις εμπειρίες σας ως stoner, το μόνο που χρειάζεται είναι περιέργεια και εξερεύνηση! 

Καθώς ψάχνετε το άγνωστο, είτε μέσω αναζήτησης στο διαδίκτυο, είτε διαβάζοντας ή ζητώντας συμβουλές, θα μπορείτε να μάθετε πολύ περισσότερα γι’ αυτά που αγαπάτε – όπως η μαριχουάνα σε αυτή την περίπτωση. 

Μην μένετε στη ζώνη άνεσης, η ζώνη άνεσης είναι για τεμπέληδες! Βγείτε έξω, δοκιμάστε νέα πράγματα και ανακαλύψτε τον υπέροχο κόσμο της κάνναβης. Υπάρχουν τόσα ακόμη να ανακαλύψετε πέρα από το τσιγάρο, το bong ή τα τρελά brownies, τι σας σταματά;

ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ

1. "Bhang - beyond the purview of the narcotic drugs and psychotropic substances act" Yatan Pal Singh Balhara και Shachi Mathur. Οκτώβριος 2014. 
2. "Sex Differences in Cannabis Use and Effects: A Cross-Sectional Survey of Cannabis Users" Carrie Cuttler, Laurie K. Mischley, και Michelle Sexton. Ιούλιος 2016.
3. "The Health Effects of Cannabis and Cannabinoids: The Current State of Evidence and Recommendations for Research." National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Board on Population Health and Public Health Practice; Committee on the Health Effects of Marijuana: An Evidence Review and Research Agenda.