为什么有些大麻花会变紫色？

• 1. 什么是花青素？
• 2. 花青素是如何起作用的？
• 3. 花青素的好处
• 4. 大麻植物哪些部位会变紫？
• 5. 紫色遗传
• 6. 我们的紫色品种
• 7. 总结

在杂交培育流行之前，想要获得紫色花只能通过在低温环境下种植大麻种子。但如今，你可以找到许多不仅会展现紫色，还会带有粉色、红色和蓝色色调的紫色品种，它们无需特殊处理就能出现艳丽色彩。现代大麻品种经过精选，提升了花青素的含量，这让它们在生长过程中无需任何特殊措施就能展现独特的色彩。

当大多数种植者想到大麻时，会想到枝叶繁茂、绿色植物，被腺状毛状体和粘稠树脂覆盖的绿色花朵。然而，并不是所有大麻品种都符合这一典型描述。大多数品种呈现绿色，是因为它们叶片中含有更多的叶绿素。这种光合作用色素在光合作用过程中扮演重要角色——将阳光转化为糖分，成为为细胞提供能量的来源。

叶绿素让植物呈现绿色，因为它会将绿色光线反射进入我们的眼睛。看起来为紫色的植物依然含有大量叶绿素，否则它们无法进行关键的光合作用。然而，它们含有极高含量的花青素，能反射出更多的紫色光线，让植物展现迷人而醒目的外观。那么，花青素到底是什么？它们在植物中起什么作用？哪些部分会变紫？下面为你解答这些问题，让你全面了解这些迷人的植物化学物质。

1. 什么是花青素？

花青素是一类水溶性色素，属于类黄酮，其主要作用是保护花朵表面免受紫外线伤害。这种化合物通常以紫色出现，但根据植物生命周期中的pH值，也可呈现蓝色、红色、粉色、黑色等多种不同颜色，广泛存在于大麻、葡萄、卷心菜和茄子等多种水果、植物和蔬菜中。此外，作为类黄酮，它据说像萜烯一样，也会影响大麻的效果。花青素在植物细胞的胞质中通过类黄酮代谢通路合成。

它们分布在植物组织的许多不同部位细胞中，包括叶、根、茎、叶柄和花。经由类黄酮通路合成后，这些分子会在细胞内的液泡部位储存。这个大型细胞器还储存水分。当液泡充满时，会占据细胞内的大部分空间，并赋予植物所需的膨胀度，使其展开叶片。当在植物细胞液泡内积累足够的花青素时，细胞就会表现出紫色外观。但究竟为什么大麻植物最初要产生花青素？实际上，花青素的作用远不止于美观。明亮的紫色植物更容易吸引特定的传粉者和有益昆虫。外观之外，花青素本质上就是植物的防晒霜。虽然它们不直接参与光合作用，但可以通过反射多余的强光保护光合装置。除此之外，这些艳丽色素还有更多好处，既能吸引益虫，也能成为防御咀嚼害虫和大型食草动物的化学手段。花青素还具有抗氧化作用，可以中和植物组织中生成的有害自由基，防止它们引发氧化压力。当植物因过量光照受损时，花青素会及时清除活性氧物种。 

2. 花青素是如何起作用的？

花青素并不是总在产生，特定品种被选育出来后，会在开花后期停止生成叶绿素，从而让花青素的色素更加明显。

通常，大麻植物之所以是绿色，是因为用叶绿素吸收光线，但在叶绿素减少的情况下，也会以花青素替代。这时会吸收所有光的光谱，除了蓝色（或靛蓝）光谱。由于花青素成为主导色素，植物便会变成紫色。

3. 花青素的好处

近期研究表明，这些化合物对大麻素受体有亲和力。花青素被公认为抗氧化剂，并具备镇痛、抗炎、神经保护特性，虽然相关研究仍在进行，尚无法确定花青素是否真正带来益处。

许多人认为摄入含花青素的食物能延年益寿、预防痴呆和癌症，虽然未被证实，但也可以了解其潜在好处。不久前，人们只关注大麻中的大麻素如 THC 和 CBD。但研究发现，大麻花中的其他成分也影响特定品种的效应。例如，萜烯通过所谓的协同效应与大麻素共同作用。全谱提取物倡导者（即包含大麻全部有效成分的制剂）同样认为花青素和其他类黄酮在品种整体效应中也扮演重要角色。

4. 大麻植物哪些部位会变紫？

花青素的含量和分布部位不同，你的整株植物都有可能变紫，虽然不常见但确实可能。

通常你会看到大麻植物的某些部位变色，不是全株都变色。

所有这些大麻植物部位都有可能变紫，通常取决于遗传和环境。即使遗传特性已被专门选育，你也应为大麻提供最佳环境，以促进其展现独特色彩。

5. 紫色遗传

想让花蕾呈现美丽紫色（或黑、粉等），最好的办法就是从正确的遗传开始。现在大多数种子库都提供不依赖特殊条件，仅需适当养护就能变紫的五彩品种。

要注意，大多数植物虽含花青素，但因含量太低不会展现颜色；种植紫色遗传品种时，直到收获前几周并在清洗养分后，才会看到明显变化。

所有这些品种都是为独特色彩而培育，育种者专门选择那些更易产生大量花青素的植株，但并不是 100% 会全部变紫。 

即使某些品种本身就可变紫，但要展现其他颜色仍需特定条件，不过要比普通品种容易实现，这些因素包括：

• 温度
• 湿度
• 遗传
• pH 值
• 养分含量

如果你想让植物展现独特色彩，可以降低温度，因为低温能分解叶绿素并促使植物产生更多花青素。理想情况下，白天与夜间温差保持在10-15°C，但具体还取决于不同品种。此外，通过大幅度改变温度，还能促进非紫色品种变色，尽管不是所有植株都有效。

如果你决定降温来促使更多色彩变化，最好慢慢减温。如果突然降低 10～15°C，可能造成植株严重休克，湿度控制不到位还增加长霉风险。如果你喜欢挑战，可以尝试，但要时刻关注株态变化，及时调整。

紫色大麻真的比普通花更有劲吗？  

因为流行文化和长年谣言，大家普遍认为紫色花蕾比普通大麻更强。但这是真的么？实际上，具体的科学证据——目前完全没有。这并不是说让大麻变紫的花青素对体验没有影响，但没有任何证据表明紫色大麻会带来更强或持续更久的高效。随着大麻法规更新，越来越多的科学研究正在推动我们心爱的植物被系统研究。可以确定的是，花青素主要由消化系统处理，因此在食用紫色大麻的食品时可能有一些益处。

另外一个，也许更重要的问题是“紫色大麻更好吗？”这其实是个人偏好问题。对于资深大麻爱好者而言，我们追求的乐趣不只在于效果，而是享受花的观感和气味。有时候，并不是越强越持久就越好。紫色大麻品种独特的美丽，是绿色和橙色花无法取代的。

紫色大麻也与流行文化联系很深，特别是嘻哈、说唱，以及 2000 年代的经典大麻电影。这种连接带来的怀旧感让人难以忘怀，哪怕将来有柏科学证据证明紫色大麻与普通花没差别，紫色浓香的传说可能也不会彻底消失。不要忘了袋子里的诱惑力！有谁能拒绝一大包粘稠、香气扑鼻、漂亮的紫色花朵？我们觉得没人会拒绝。

6. 我们的紫色品种

如果你想在下次种植周期尝试紫色遗传，不用再找了，我们有多款紫色品种经过基因筛选，无需做额外处理就能展现独特色彩，比如我们的Blackberry Auto。

紧密的花苞极致紫色，气味独特，有柠檬或森林水果味。- Thejusepas

如果你更关注强效脑部体验，我们推荐我们的LSD-25 Auto。

这个美丽的紫色杂交品种在深紫色花苞上会长出橙色雌蕊，开花期后期叶片常带有浅紫、黄色、红粉色等惊艳色彩，特别是在合适冲洗处理过后效果最明显。 

如下面视频所示，随着花朵逐渐形成，花苞会慢慢开始变紫，等到采收时，花苞几乎全是深紫色，有时还穿插些浅色调。

“...LSD-25 产出的深紫色花苞，是我见过最漂亮的。”- Freeglocks

这是因为我们的紫色品种经过多代基因选育，孕育出高花青素含量的自动开花品系，无需额外操作，收获时就能呈现紫色美景。

7. 总结

追求艳丽花蕾并不会让它们更强劲，但增添了极佳观赏性，根据不同色调，也许你甚至舍不得抽，只想天天看着它们。如果你曾种植过我们的紫色品种，欢迎与更多种植者分享你的经验，欢迎在评论区留言！

外部参考：

1. 花青素：从田野到人体抗氧化剂。 - Bendokas, Vidmantas & Stanys, Vidmantas & Mazeikiene, Ingrida & Trumbeckaite, Sonata & Baniene, Rasa & Liobikas, Julius. (2020).
2. 花青素与人类健康。 - Shemet, Sergiy & Eliseeva, Tatiana. (2020).