Hamp: Anvendelser og Fordele

Forfatter James Reynolds

5 november 2020

Hvad ved vi egentlig om hamp, udover at det er beslægtet med marijuana? Det er tid til at finde ud af det!

5 november 2020

5 min read

Indhold:

Læs mere

1. Hvad er hamp?
2. Hvad kan hamp bruges til?
3. Sundhedsfordele ved hampfrø
3. a. Hampefrø til at mindske risikoen for hjertesygdom
3. b. Hampefrø og olie til hudlidelser
3. c. Hamp som proteinkilde
3. d. Hampefrø til lindring af pms- og overgangsalder-symptomer
3. e. Hampefrø til fordøjelsen
4. Konklusion

Har du nogensinde hørt nogen nævne ordet 'hamp', når de taler om marijuana? Svaret er nok ja.

Og selvom nogle måske tror, at hamp blot er en smart måde at kalde marijuana-planter på, er der faktisk nogle forskelle mellem hamp og marijuana.

Hamp vs. Marijuana

Hamp vs. Marijuana.

Selvom hamp og marijuana begge biologisk set klassificeres som cannabis, adskiller de sig primært i den måde, hver sort anvendes på. Så hvad er hamp egentlig, og hvad bruges det til, og hvilke fordele har det?

1. Hvad er Hamp?

Begrebet hamp, eller industrihamp, refererer til varianter af ikke-euforiserende Cannabis Sativa L., som har under 0,3% THC-indhold og høj CBD-koncentration. Det betyder, at hamp er en type cannabis-plante uden psykoaktive virkninger.

Selvom hamp og marijuana stammer fra samme cannabisslægt, er de udover brugen også genetisk forskellige, og de adskiller sig i kemisk sammensætning og dyrkningsmetoder. Specielt er hamp en af de hurtigst voksende planter.

Hamp er faktisk en af de ældste afgrøder, som mennesket har domesticeret. Allerede så langt tilbage som 8.000 f.Kr., er hamp blevet brugt til fremstilling af papir, tekstiler og reb, og har udviklet sig til de hampanvendelser, vi kender i dag.¹

Hamp er blevet brugt til papir og tekstil i tusinder af år.

Hamp dyrkes generelt til industrielle formål for sine afledte produkter. Det kan raffineres til et hav af kommercielle og naturlige produkter, såsom:

Papir;
Tekstiler;
Tøj;
Bionedbrydelig plast;
Maling;
Isoleringsmateriale;
Biobrændsel;
Og mad til både mennesker og dyr.

Hamp er dog også kendt for sine kost- og sundhedsmæssige fordele, såsom angstdæmpende og antipsykotisk virkning, neurobeskyttelse, anti-inflammation og smertelindring, reduktion af epileptiske anfald, lindring af bivirkninger fra kemoterapi og beroligelse af spasmer ved Parkinsons.

2. Hvad Kan Hamp Bruges Til?

Hamp har mange anvendelsesmuligheder – lige fra industrielle, som nævnt ovenfor, til tekstil og papir, til ernærings- og medicinsk brug. Da hamp er en fornybar kilde til produktion af naturlige materialer, kan det indgå i tusindvis af forskellige produkter.

Dets frø og blomster bruges f.eks. i fødevarer, økologisk kropspleje og andre sundhedsprodukter. Hamp anvendes forskelligt afhængig af dens to hovedformer, frø og stængel, lad os se nærmere på dem:

Hampfrø - Anvendelser	Hampfibre og stængel - Anvendelser
Olie: brændstof, smøremiddel, blæk, lak, maling, dressinger, margarine, skønhedsprodukter og kosmetik.	Kærne: dyrestrøelse, jorddække, kemisk absorberende, fibermateriale, isolering, beton.
Nød: brød, granola eller morgenmadsprodukt, mælk eller mejeriprodukter, proteinpulver.	Bastfibre: reb, net, lærred, tæppe, biokompositter, nonwovens, tøj, sko og tasker.
Kage: dyrefoder, mel.	Stængel: biobrændstof eller ethanol, papirprodukter, pap, filtre.

Udover at være nyttig til at fremstille disse og mange andre produkter, er hampefrø også fyldt med sundhedsfordele ved indtagelse.

Lad os dykke ned i hampens kostmæssige fordele.

3. Sundhedsfordele ved Hampfrø

Hampefrø er rige på næringsstoffer, sunde fedtstoffer, proteiner og mange mineraler, så tilsætning af rå hampefrø til vores kost giver fremragende sundhedsfordele.²

Først og fremmest betragtes hampefrø som nødder, og nødder generelt er gode for vores kost. Med deres milde nøddeagtige smag indeholder hampefrø, eller hjerter, over 30% essentielle fedtsyrer som omega-6 og omega-3.

Lækre hampefrø med nøddeagtig smag i en kage.

Giv dine opskrifter en lækker nøddesmag med hampefrø.

Hampehjerter indeholder også betydelige mængder af gamma-linolensyre, som er kendt for sine antiinflammatoriske og smertelindrende egenskaber; reducerer risikoen for kræft; hjælper mod hjertesygdomme; og lindrer symptomer på nerveskader hos patienter med type 1 eller 2-diabetes – blandt andre sundhedsfordele. ³

Desuden er hampefrø en fremragende proteinkilde, hej til vegetarer og veganere, med mere end 25% af deres samlede kalorier fra protein af høj kvalitet. Det betyder, at de indeholder mere protein end andre populære frø, såsom chia og hørfrø, der kun har 16-18%.

Næringsværdi af hampefrø.

Til sidst er hampehjerter også rige på vitamin E og mineraler som kalium, fosfor, magnesium, natrium, svovl, calcium, jern og zink. Tilsætning af rå, kogte eller ristede hampefrø eller olie til dine retter øger helt sikkert næringsværdien på din tallerken.

Hvorfor ikke også bruge hampefrø eller olie til medicinske formål?

Hampefrø til at Mindske Risikoen for Hjertesygdom

En af de største dødsårsager på verdensplan er hjertesygdomme. Overraskende, eller måske ikke, kan forbrug af hampefrø faktisk mindske risikoen for hjertesygdom.

Ligesom andre nødder og som nævnt ovenfor, er hampefrø fyldt med sunde fedtsyrer, som er gode for både krop og sind.

Hampefrø kan forebygge hjertesygdom.

Særligt indeholder hampefrø store mængder af arginin, en aminosyre, der producerer nitrogenoxid i kroppen. Nitrogenoxid er et gasmolekyle, som udvider og afslapper blodkarrene i kroppen, hvilket fører til lavere blodtryk og lavere risiko for hjertesygdom.⁴

Hampefrø og Olie til Hudlidelser

Hamp er en rig kilde til flerumættede og essentielle fedtsyrer, som omega-6 og omega-3. Disse fedtsyrer spiller en vigtig rolle i kroppens immunrespons og påvirker immunforsvaret.

Forholdet 3:1 mellem omega-6 og omega-3 fedtsyrer i hampefrø gør det ideelt til at opnå en god balance i immunsystemet.

Behandl hudlidelser med hampolie!

Mennesker med hudlidelser som eksem eller psoriasis har oplevet, at indtagelse af hampefrøolie har forbedret deres blodniveauer af essentielle fedtsyrer, lindret tør hud, forbedret kløe og reduceret behovet for anden medicin til huden.^{5, 6}

Hamp som Proteinkilde

Som nævnt ovenfor kommer omkring 25% af hampens kalorier fra protein, hvilket næsten svarer til mængden i okse- og lammekød. Ligesom quinoa betragtes hamp som en komplet, plantebaseret proteinkilde, der giver alle essentielle aminosyrer, som kroppen selv ikke kan producere.

Det betyder, at hamp er et godt protein-alternativ for vegetarer og veganere, der ønsker at tilføje sunde og nødvendige aminosyrer til kosten, såsom methionin, cystein, arginin og glutaminsyre.

Hampefrø til Lindring af PMS- og Overgangsalder-symptomer

Omkring 80% af kvinder i den fødedygtige alder oplever symptomer på præmenstruelt syndrom, PMS, på et tidspunkt i deres liv. Dette omfatter både fysiske og følelsesmæssige smerter, ofte forårsaget af følsomhed over for hormonet prolaktin.

Lindr PMS- og overgangsalder-symptomer med hamp.

Studier har fundet, at gamma-linolensyren (GLA) som findes i hampefrø, danner prostaglandin E1 i kroppen, som har vist sig at nedsætte virkningen af prolaktin.⁷

Hampefrø og olie hjælper også med at mindske brystsmerter og ømhed, irritabilitet og depression samt væskeophobning, nogle af de mest almindelige PMS-symptomer. Da hampefrø er rige på GLA, anbefales de også til at lindre symptomer forbundet med overgangsalderen, ved at regulere hormonubalancer og inflammation forbundet med det.

Hampefrø til Fordøjelsen

God fordøjelse og en sund kost er stærkt forbundet med fiber. Fiber er den del af planteføde såsom frugt og grønt, korn, bønner og nødder, som kroppen ikke kan nedbryde.

Fordi fiber ikke kan nedbrydes, passerer det ufordøjet gennem kroppen, holder fordøjelsessystemet sundt og hjælper med bevægelighed, samtidig med at kolesterol og skadelige stoffer skylles ud af kroppen.

Få mest ud af hampens fibre.

Især er hampefrø en god kilde til opløselige og uopløselige fibre, med 20% og 80% af henholdsvis hver type.

Vær opmærksom på, at hvis du ønsker at få mest muligt ud af fibrene i hampefrø, skal du sørge for, at de ikke er afskallede, da størstedelen af fiberen sidder i skallen.

Opløselige fibre omdannes til en geléagtig substans i tarmen, som er en værdifuld kilde til gavnlige tarmbakterier, og kan også hjælpe med at regulere blodsukkeret og kolesterolniveauer.

Uopløselige fibre giver volumen i afføringen og hjælper mad og affald med at passere gennem tarmen. Uopløselige fibre er også forbundet med lavere risiko for diabetes.

4. Konklusion

Hamp er en yderst nærende, sund og komplet del af cannabisfamilien.

Dets anvendelse går tusinder af år tilbage – til tekstiler, papir og andre industrielle produkter. Men hampens sundhedsfordele er endnu ikke almen viden overalt i verden, selvom de burde være det.

Disse ikke-euforiserende, naturlige komponenter er lette at tilføje til kosten og giver store fordele – både medicinske og ernæringsmæssige. Hvorfor ikke prøve dem og selv mærke forskellen?