Πώς να ρυθμίσετε την ανάπτυξη της κάνναβης με την τεχνική Crop Steering

• 1. Τι είναι το crop steering;
• 1. a. Ισορροπία Ανάπτυξης Φυτού
• 2. Το Βλαστικό Στάδιο
• 2. a. Crop steering στο Βλαστικό Στάδιο
• 3. Το Στάδιο της Ανθοφορίας
• 3. a. Crop steering στο Στάδιο της Ανθοφορίας
• 4. Πώς να ξέρετε αν το crop steering λειτουργεί;
• 5. Άλλες μέθοδοι ρύθμισης ανάπτυξης και εξέλιξης των φυτών
• 6. Συμπεράσματα

Οι τεχνικές crop steering εφαρμόζονται εδώ και χρόνια σε θηλυκοποιημένους σπόρους, όμως χάρη στη νομιμοποίηση η κάνναβη είναι πλέον μια από τις πιο επικερδείς επιχειρήσεις παγκοσμίως. Γι' αυτό και οι εταιρείες αναζητούν τρόπους για μεγαλύτερη αποδοτικότητα στην καλλιέργεια, αυξάνοντας τα κέρδη και βελτιώνοντας την ποιότητα του προϊόντος ταυτόχρονα. Εδώ μπαίνει στο παιχνίδι και αυτή η τεχνική. To crop steering συνίσταται στην προσαρμογή των συνθηκών καλλιέργειας ώστε να επιτευχθούν συγκεκριμένα αποτελέσματα στη βλαστική και ανθοφορία της κάνναβης.

1. Τι είναι το Crop Steering;

Το crop steering αναφέρεται στην ικανότητα να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία, την υγρασία και την άρδευση ώστε να καθοδηγείτε τα φυτά σας προς το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αυτό γίνεται επειδή τα φυτά έχουν συγκεκριμένες ορμόνες που ρυθμίζουν την ανάπτυξη ως αντίδραση στις συνθήκες και τα στρες της καλλιέργειας. Αυτές οι αντιδράσεις σχετίζονται με τις εποχικές αλλαγές που έχουν συνηθίσει τα φυτά στη φύση. Επομένως, το crop steering αξιοποιεί αυτές τις ορμονικές αντιδράσεις μέσω του ελέγχου του περιβάλλοντος για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων στη βλαστική και ανθοφορία.

Αυτό σημαίνει ότι το crop steering μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης για να επιτύχετε συγκεκριμένους στόχους. Τα τελευταία χρόνια το crop steering έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές στις εγκαταστάσεις καλλιέργειας κάνναβης, καθώς οι καλλιεργητές αναζητούν τους καλύτερους τρόπους ισορροπίας βλαστικής και παραγωγικής ανάπτυξης των φυτών τους. Με αυτή τη μέθοδο, οι καλλιεργητές μπορούν να ξεκινήσουν την ανθοφορία με παραγωγικό steering αλλάζοντας σε 12/12.

Όταν τα άνθη έχουν ήδη σχηματιστεί επαρκώς, οι καλλιεργητές επιστρέφουν στο βλαστικό steering μετά το πρώτο ξεφύλλισμα για να διατηρήσουν την υγεία του φυτού και να βελτιώσουν το πάχυνμα των ανθών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι καλλιεργητές εναλλάσσουν τις τεχνικές παραγωγικού και βλαστικού steering για να κρατήσουν την ανάπτυξη των φυτών σε ισορροπία. Συνήθως διατηρούν το βλαστικό steering μέχρι λίγες εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, όπου μετά περνούν σε έντονο παραγωγικό steering για να ολοκληρώσουν την ωρίμανση. Προτείνεται ανεπιφύλακτα να πειραματιστείτε με όλες τις μεθόδους crop steering ώστε να δείτε πώς κάθε διαφορετική ποικιλία ή φυτό αντιδρά.

Ισορροπία Ανάπτυξης Φυτού

Τα φυτά στο βλαστικό στάδιο βρίσκονται σε φάση όπου το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας κατευθύνεται στην ανάπτυξη φύλλων και κλαδιών, με ελάχιστη ενέργεια για παραγωγή ανθέων. Αντίθετα, στην ανθοφορία, το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας κατευθύνεται στην παραγωγή ανθέων, ενώ μείωνεται η αύξηση φύλλων και κλαδιών. 

Γι' αυτό οι καλλιεργητές πρέπει να κρατούν ισορροπία μεταξύ φύλλων, κλαδιών και παραγωγής ανθέων. Σε φυτά κάνναβης, αυτά που γίνονται υπερβολικά θαμνώδη ή που παράγουν υπερβολικά πολύ άνθος με λίγα φύλλα (που επιβραδύνει τη φωτοσύνθεση) θεωρούνται εκτός ισορροπίας. Αν το φυτό βρεθεί εκτός ισορροπίας, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή και την ποιότητα της σοδειάς. Ο καλύτερος τρόπος για να βελτιώσετε τη συνολική ανάπτυξη είναι να βελτιστοποιήσετε τη βλαστική ανάπτυξη, διασφαλίζοντας ότι τα φυτά σχηματίζουν μόνο τόσα φύλλα και κλαδιά όσα χρειάζονται για να στηρίξουν μεγάλα, πυκνά άνθη, χωρίς σπατάλη πόρων σε περιττή φυτική μάζα.

2. Το Βλαστικό Στάδιο

Το βλαστικό στάδιο είναι όταν τα φυτά κάνναβης αναπτύσσουν κορμό, κλαδιά και φύλλωμα, με το βάρος της ενέργειας να πέφτει στην παραγωγή τους. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, η αύξηση της πράσινης μάζας αυξάνει τη δυνατότητα για φωτοσύνθεση, κάτι που προετοιμάζει το φυτό για το στάδιο της ανθοφορίας.

Παρόλο που το βλαστικό στάδιο είναι συνήθως το διάστημα που αναπτύσσονται περισσότερα φύλλα και κλαδιά, μπορείτε να διεγείρετε την ανάπτυξη πράσινης μάζας (όπως φύλλα, βλαστοί και κλαδιά) και κατά την ανθοφορία. 

Έτσι, για παράδειγμα, αν έχετε φυτό στην ανθοφορία που αναπτύσσεται αργά ή πολύ συμπαγές, μπορείτε να το βοηθήσετε να «τεντώσει» και να αυξήσει τις αποστάσεις μεταξύ των κόμβων με την τεχνική crop steering.

Crop Steering στο Βλαστικό Στάδιο

Για να ενισχύσετε την ανάπτυξη πράσινης μάζας (χωρίς να επαναφέρετε ένα ανθοφόρο φυτό σε βλαστικό), χρειάζεται να προσομοιώσετε ανοιξιάτικες συνθήκες ώστε το φυτό σας να αναπτύξει πιο έντονα πράσινη μάζα. Σε αυτές τις κλιματικές συνθήκες περιλαμβάνονται:

• Χαμηλότερο VPD;
• Χαμηλότερη ένταση φωτός;
• Και περιβάλλον χωρίς στρες.

Για να σας βοηθήσουμε να οπτικοποιήσετε αυτές τις συνθήκες, δείτε έναν πίνακα crop steering για βλαστική ανάπτυξη:

Ρύθμιση Κλίματος για Βλαστική Ανάπτυξη 

Έλλειμμα Πίεσης Ατμών (VPD)

Το VPD είναι η διαφορά μεταξύ της ποσότητας υγρασίας στον αέρα και του πόση υγρασία μπορεί να συγκρατήσει ο αέρας. Αυτό έχει μεγάλη σημασία, επειδή όσο αυξάνεται το VPD, το φυτό χρειάζεται να απορροφά περισσότερο νερό από τις ρίζες του.

Εκτός από τις κλιματικές συνθήκες, απαιτούνται και συγκεκριμένες συνθήκες άρδευσης, όπως:

• Υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό;
• Και χαμηλότερη EC.

 Ρύθμιση Άρδευσης για Βλαστική Ανάπτυξη

Ποσότητα Νερού (Shot Size) 

Η ποσότητα νερού που χρησιμοποιείτε για κάθε άρδευση. Είναι το νερό που πρέπει να ποτίζετε κάθε φορά.

Στέγνωμα Μεταξύ Ποτισμάτων (Dry Back) 

Η διαφορά στην περιεκτικότητα σε νερό του υποστρώματος από το τελευταίο πότισμα μέχρι το επόμενο. Βασικά, πόσο στεγνώνει το υπόστρωμα ανάμεσα στα ποτίσματα.

Ηλεκτρική Αγωγιμότητα (EC) 

Μέτρηση του πόσο καλός αγωγός του ηλεκτρισμού είναι το νερό, που σχετίζεται άμεσα με την ποσότητα λιπάσματος στο θρεπτικό διάλυμα.

Να θυμάστε πως αυτά είναι παραδείγματα συνθηκών που ευνοούν την ανάπτυξη πράσινης μάζας και οι συγκεκριμένες συνθήκες εξαρτώνται από την ποικιλία. Είναι κρίσιμο να προσαρμόσετε το περιβάλλον και την άρδευση στη δική σας καλλιέργεια, πειραματιζόμενοι με τη μέθοδο μέχρι να βρείτε το ιδανικό για τα γενετικά που καλλιεργείτε.

4. Το Στάδιο της Ανθοφορίας

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η ενέργεια του φυτού επικεντρώνεται στην παραγωγή ανθέων ενώ ταυτόχρονα μειώνεται η ανάπτυξη νέων φύλλων, κλαδιών και το τέντωμα του φυτού.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, αν παρατηρείτε ότι τα φυτά δεν αναπτύσσουν αρκετά φύλλα για να στηρίξουν την άνθηση ή θέλετε περισσότερη απόσταση ανάμεσα στους κόμβους, π.χ., μπορείτε να προσαρμόσετε τις συνθήκες ώστε να τονώσετε περαιτέρω την παραγωγή ανθέων.

Crop Steering στο Στάδιο της Ανθοφορίας

Για να εφαρμόσετε αυτήν την τεχνική στην ανθοφορία, χρειάζεται να προσομοιώσετε συνθήκες καλοκαιριού. Οι συνθήκες κλίματος για ανθοφορία είναι:

• Υψηλότερο VPD
• Και μεγαλύτερη ένταση φωτός.

Ρύθμιση Κλίματος για Ανθοφορική Ανάπτυξη 

Εκτός από τις κλιματικές συνθήκες, απαιτούνται και ορισμένες συνθήκες άρδευσης:

• Χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό;
• Και υψηλότερη EC;

Ρύθμιση Άρδευσης για Ανθοφορική Ανάπτυξη 

Να θυμάστε ότι αυτά είναι μόνο παραδείγματα συνθηκών που θα μπορούσαν να ευνοήσουν την ανάπτυξη ανθέων και οι συγκεκριμένες συνθήκες εξαρτώνται πάντα από την ποικιλία. Είναι ζωτικής σημασίας να προσαρμόσετε το περιβάλλον και την άρδευση ανάλογα με την καλλιέργειά σας, δοκιμάζοντας την τεχνική και βρίσκοντας τι λειτουργεί καλύτερα για κάθε γενετικό που μεγαλώνετε.

5. Πώς να ξέρετε αν το Crop Steering λειτουργεί;

Για να ξέρετε αν η τεχνική αυτή λειτουργεί, είναι ουσιώδες να κρατάτε αναλυτικά στοιχεία για κάθε φυτό - αυτό είναι γνωστό ως καταγραφή καλλιέργειας (crop registration). Καταγραφή σημαίνει λεπτομερείς παρατηρήσεις για τα φυτά σας και είναι πιθανώς η πιο σημαντική πλευρά αυτής της προσέγγισης.

Κρατώντας αρχείο μπορείτε να δείτε πώς αντιδρούν τα φυτά σε κάθε αλλαγή περιβάλλοντος ή άρδευσης, βρίσκοντας έτσι το σημείο ισορροπίας για κάθε γενετικό που καλλιεργείτε.

Λοιπόν, τι πρέπει να παρακολουθείτε; Εξαρτάται τι θέλετε να βελτιώσετε, γενικά όμως οι πιο συχνές παρατηρήσεις είναι: 

• Ύψος φυτού;
• Ανάπτυξη ριζών;
• Διάμετρος βλαστού;
• Απόσταση μεταξύ κόμβων;
• Χρώμα φύλλων και βλαστών;
• Τρίχωμα;
• Σφριγηλότητα φυτού; 
• Και μέγεθος των ανθέων.

Καταγράφοντας αυτά τα χαρακτηριστικά μετά από κάθε κύκλο καλλιέργειας μπορείτε να αρχίσετε να κατανοείτε πώς οι διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας και μέθοδοι άρδευσης επηρεάζουν κάθε ποικιλία. Αυτή η βάση δεδομένων αποτελεί ένα ισχυρό εργαλείο για να βελτιστοποιήσετε αποδόσεις και συνολική ανάπτυξη, επιτρέποντας να ξέρετε ακριβώς τι να προσαρμόσετε για κάθε γενετικό ώστε να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

6. Άλλες μέθοδοι ρύθμισης ανάπτυξης και εξέλιξης των φυτών

Αν και το crop steering είναι εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος να ελέγξετε και να βελτιστοποιήσετε την ανάπτυξη και το τελικό αποτέλεσμα της σοδειάς σας, δεν είναι η μόνη μέθοδος που διατίθεται στους καλλιεργητές. Είναι, μάλιστα, μια προχωρημένη προσέγγιση που απαιτεί αρκετή ενασχόληση. Για τους αρχάριους και όσους καλλιεργούν ως χόμπι, ο έλεγχος του περιβάλλοντος σε τέτοιο βαθμό είναι σχεδόν αδύνατος – ειδικά αν καλλιεργείτε outdoor.

Αν ψάχνετε άλλες μεθόδους για να ενισχύσετε τη δομή και τη στιβαρότητα των φυτών, να αυξήσετε την παραγωγή και την ισχύ των ανθέων και να διασφαλίσετε μια πετυχημένη σοδειά, έχετε πολλές επιλογές.

Training μέσω Στρες

Το training μέσω στρες διακρίνεται σε δύο βασικές ομάδες, το High-Stress Training (HST) και το Low-Stress Training (LST). Αυτές οι τεχνικές βασίζονται στην αρχή ότι το στρες ή ο τραυματισμός θα αναγκάσει το φυτό να αναπτύξει νέους βλαστούς και να αυξήσει την απόδοσή του. Αυτό γίνεται είτε με φυσικό στρες στο φυτό, είτε ελέγχοντας τον τρόπο που αναπτύσσεται.

Τεχνικές HST

Οι τεχνικές υψηλού στρες περιλαμβάνουν μεγάλο φάσμα μεθόδων: από κλάδεμα και topping, μέχρι λύγισμα και super cropping και άλλα ακόμη. Η βασική ιδέα είναι ότι υποβάλλετε το φυτό σε τέτοιο επίπεδο στρες, ώστε να αναγκαστεί να σχηματίσει νέους βλαστούς, να αυξήσει την παραγωγή ανθών και να παρουσιαστεί πιο δυνατό.

• Το topping περιλαμβάνει την αφαίρεση της κορυφής ώστε το φυτό να αναπτύξει δύο κύριους βλαστούς αντί για έναν και μπορεί να επαναληφθεί πολλές φορές, ενισχύοντας τις θέσεις ανθοφορίας και την πλάγια ανάπτυξη.
• Το super cropping λειτουργεί παρόμοια υποβάλλοντας το φυτό σε στρες: αντί να αφαιρούμε την κορυφή ή το apex, πιέζουμε ένα κλαδί ώστε να λυγίσει και το δένουμε στη θέση του. Αυτό τραυματίζει προσωρινά το κλαδί, όμως όταν επουλωθεί θα είναι πιο δυνατό και θα υποστηρίζει περισσότερα άνθη.
• Το main lining είναι μέθοδος πρόκλησης στρες μέσω δημιουργίας πολλών κύριων βλαστών. Αυτό γίνεται διαχωρίζοντας ένα μεγάλο βλαστό σε περισσότερους μικρότερους και έπειτα δένοντάς τους οριζόντια, έτσι ώστε να σχηματίζονται ακόμη περισσότερες θέσεις για άνθη και να αυξάνεται η συγκομιδή.

Δεν συνιστούμε τη χρήση HST μεθόδων σε αυτόματες ποικιλίες αν δεν έχετε εμπειρία και πλήρη κατανόηση της ποικιλίας στην οποία θα το εφαρμόσετε.

Τεχνικές LST

Οι τεχνικές χαμηλού στρες (LST) είναι πολύ πιο ήπιες και ενδείκνυνται για αυτόματες ποικιλίες. Αυτό συμβαίνει επειδή τα αυτόματα φυτά δεν προλαβαίνουν να ανακάμψουν από τις πιο έντονες HST μεθόδους. Το LST γίνεται με πιο ήπια διαμόρφωση των κλαδιών και λιγότερο επιθετικούς χειρισμούς, όπως το λύγισμα ή το δέσιμο των κλαδιών, ή ελέγχοντας γενικά την εξέλιξη της κόμης. Η τεχνική tie-down περιλαμβάνει το δέσιμο των βλαστών και του κυρίως βλαστού ώστε να ενισχυθεί η πλάγια ανάπτυξη, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερα άνθη.

Ανοίγοντας την κόμη, επιτρέπουμε ομοιόμορφη κατανομή του φωτός σε όλες τις θέσεις ανθοφορίας. Η τεχνική Screen of Green (ScrOG) είναι από τις πιο διαδεδομένες ανεξάρτητα αν καλλιεργείτε αυτόματες ή φωτοπεριοδικές. Περιλαμβάνει χρήση πλέγματος για τη διαμόρφωση της κόμης και την εξάπλωση των θέσεων ανθοφορίας, προσφέροντας καλύτερη διανομή φωτός και μεγαλύτερη απόδοση. Όποια τεχνική κι αν εφαρμόσετε, θυμηθείτε να μην το παρακάνετε και αγχώσετε τα φυτά, ειδικά αν είναι αυτόματα.

Διαχείριση Θρεπτικών

Η ποιότητα των θρεπτικών που παρέχετε στα φυτά είναι εξίσου σημαντική με τις τεχνικές training. Η σωστή διατροφή βοηθά τα φυτά σας να δυναμώσουν, να αναπτυχθούν ορθά και να αυξηθεί η συνολική τους απόδοση. Τα βιολογικά λιπάσματα είναι ιδανικά για καλλιέργεια κάνναβης, καθώς απελευθερώνουν τα θρεπτικά συστατικά αργά στο έδαφος.

Επιπλέον είναι πιο ήπια για τα φυτά, χωρίς απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα pH. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι διατροφικές ανάγκες έχει το φυτό σας σε κάθε φάση και να τις καλύπτετε αναλόγως στον κύκλο ανάπτυξης. Αν καλλιεργείτε σε συνηθισμένο χώμα, θα χρειαστεί να προσθέτετε κατά διαστήματα βιολογικό λίπασμα ώστε να καλύπτονται όλες οι απαραίτητες ανάγκες. Σε γενικές γραμμές, προτείνουμε πάντα να αγοράζετε ειδικά υποστρώματα για κάνναβη.

7. Συμπεράσματα

Η καλλιέργεια κάνναβης δεν είναι κάτι καινούργιο. Η κάνναβη είναι από τα πρώτα φυτά που εξημερώσαμε ως άνθρωποι και όσο συνεχίζεται η νομιμοποίηση, θα εμφανίζονται συνεχώς νέες τεχνικές. Το crop steering στην κάνναβη είναι σχετικά νέα μέθοδος και βρίσκεται ακόμη στα πρώτα της βήματα, οπότε οι καλλιεργητές χρειάζονται ειδικό εξοπλισμό για συλλογή δεδομένων και ρύθμιση παραμέτρων ώστε να τελειοποιήσουν την τεχνική. Θυμηθείτε, όταν καλλιεργείτε κάνναβη πάντα μαθαίνετε κάτι καινούργιο και οι επαγγελματίες πάντα αναζητούν το καλύτερο αποτέλεσμα. Γι’ αυτό το crop steering στη βιομηχανική καλλιέργεια θα συνεχίζει να εξελίσσεται και να γίνεται όλο πιο απαραίτητο.

Μπορεί να είναι δύσκολο να ελέγξετε όλους αυτούς τους παράγοντες χωρίς τον κατάλληλο εξοπλισμό, όμως έχοντας υπόψη σας τα παραπάνω μπορείτε να βελτιώσετε τα αποτελέσματά σας ακόμη κι αν καλλιεργείτε σπίτι. Το crop steering εφαρμόζεται εδώ και καιρό, αλλά πρόσφατα στη κάνναβη έχει δείξει εξαιρετικά αποτελέσματα. Αν έχετε εμπειρία με την τεχνική, μοιραστείτε τη με άλλους καλλιεργητές αφήνοντας ένα σχόλιο παρακάτω!

Εξωτερικές Πηγές

Οδηγός καλλιεργητών για crop steering - Trym

Η χλωροφύλλη b ως πηγή σημάτων που κατευθύνουν την εξέλιξη των φυτών - Tyutereva, Elena & Dmitrieva, Valeria & Voitsekhovskaja, Olga. (2017)

Διαχείριση φυτών για παραγωγικό ή βλαστικό steering - Nederhoff, Elly & Houter, G.. (2009)