क्या कैनबिस सामान्य सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद कर सकता है?

• 1. सर्दी या फ्लू का कारण क्या है?
• 2. दवाएं आपके लिए क्यों बुरी हैं
• 3. गले में खराश हो तो स्मोकिंग से बचें
• 4. क्यों एडिबल्स है सबसे बेहतरीन समाधान
• 4. a. एडिबल्स पकाएँ: समय भी कटे, मन भी लगे
• 4. b. धीमी आंच पर पकी कैनबिस कोकोनट ऑइल
• 5. सर्दी/फ्लू के लिए सबसे बढ़िया एडिबल्स रेसिपी
• 6. निष्कर्ष

शुरुआत होती है कुछ खाँसी से, बहती नाक, फिर गले में खराश और शायद थका हुआ शरीर। अगर बुख़ार और तेज़ सिरदर्द भी ज़ुड़ जाए तो आप साफ़-साफ़ कह सकते हैं कि आपको सामान्य सर्दी या फ्लू हो गया है, आपको लगा कि हम कोविड की बात करने वाले हैं, है ना?

सर्दी और फ्लू हमारी ज़िंदगी में कभी न कभी दस्तक देते ही हैं, अक्सर तब जब हमारे शरीर में कोई जगह कमज़ोर महसूस करती है और ये शैतान वहीं से घुस आते हैं, जिससे हम हफ़्ते भर के लिए बिस्तर पर पड़ जाते हैं (अगर किस्मत अच्छी हो, तो दो हफ्तों से ज्यादा नहीं)। हम जानते हैं इन दिनों को कुल मिलाकर डरावना सपने की तरह महसूस होता है – बीमारी से परेशान और करने को कुछ भी नहीं, बस बिस्तर पर पड़े रहना! लेकिन अगर हम आपको बताएं कि सर्दी-फ्लू के इलाज में कैनबिस आपका सबसे अच्छा साथी बन सकता है?

मारिजुआना अपनी दर्द निवारण, सूजन कम करने और नींद बताने वाली खूबियों के लिए मशहूर है, जो आपकी सर्दी या फ्लू जल्दी ठीक करने और इस पूरे अनुभव को आसान बना सकती हैं। साथ ही, कैनबिस एक 100% प्राकृतिक इलाज है। आजकल लोग प्राकृतिक इलाज को ज्यादा प्राथमिकता दे रहे हैं, और जब विज्ञान सर्दी-फ्लू में कैनबिस के चिकित्सीय फ़ायदों को साबित कर देगा, तो ये इलाज का सबसे पसंदीदा तरीका बन सकता है। लेकिन फिलहाल जानते हैं इस विषय पर विशेषज्ञ क्या कहते हैं।

1. सर्दी या फ्लू का कारण क्या है?

सामान्य सर्दी के लक्षण पैदा करने वाले 200 से भी अधिक वायरस होते हैं। शायद बचपन में आपकी माँ ने ठंड में बाहर खेलने का दोष आपको दिया हो, लेकिन असलियत में वे दर्जनों सूक्ष्मजीव ज़िम्मेदार होते हैं जिनका सामना आपने खेल के मैदान में या बाद में ऑफिस में किया।

हम बीमार तब पड़ते हैं जब हम वायरल कणों को सांस के जरिए अंदर लेते हैं, खासकर जब हम किसी बीमार व्यक्ति के पास होते हैं, जो खाँसते-छींकते या बस सांस लेकर इन्हें फैलाता है। एक दूषित सतह को छूकर और फिर अपनी आँख, मुँह या नाक छूकर भी संक्रमित हो सकते हैं।

कुछ जान पहचान सा लगा? हम कोरोना वायरस विषय से बचने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन मास्क का उपयोग इन सब बातों का सबसे बड़ा और साफ़ उदाहरण है। वसंत में एलर्जी का अधिक खतरा होता है, वहीं सर्दी और पतझड़ के मौसम में सर्दी-फ्लू का संक्रमण सामान्य है, जिनमें ये लक्षण दिख सकते हैं:

इन संकेतों को ज़रूर नोट कर लें ताकि आप अपना स्टैश फिर से भर सकें और कैनबिस वाली वैकल्पिक सर्दी/फ्लू चिकित्सा आजमा सकें।

2. दवाएं आपके लिए क्यों बुरी हैं

सर्दी या फ्लू के शुरुआती लक्षण दिखने पर लोग आम तौर पर एसिटामिनोफेन, आइबुप्रोफेन या नैप्रोक्सन जैसी दवाएं लेते हैं। लेकिन इन दवाओं के कुछ नुकसान भी हैं। इसके अलावा, अगर वीड वाकई इन लक्षणों का अच्छा इलाज है, तो यह तो सबसे मज़ेदार तरीका हो जाएगा। इन दवाओं का ज़्यादा इस्तेमाल पेट को भी खराब कर सकता है।

ये नॉन-स्टेरॉइडल दवाएं, जिनमें सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाने वाली दवाएं आती हैं, पेट की परत में सूजन (गैस्ट्राइटिस), अल्सर, रक्तस्राव और/या छेद जैसे साइड इफेक्ट्स पैदा कर सकती हैं। ¹ इसलिए अगर आपका पेट संवेदनशील है, तो प्राकृतिक इलाज बेहतर विकल्प हो सकता है। और हम यहां सिर्फ कैनबिस की बात नहीं कर रहे, लोग चाय, शहद, बेकिंग सोडा, लहसुन आदि जैसे कई प्राकृतिक उपाय आजमाते हैं।

3. गले में खराश हो तो स्मोकिंग से बचें

जब हमने बताया कि कैनबिस सर्दी-फ्लू में असरदार हो सकता है – इसकी सूजन-रोधी, दर्द-निवारक और नींद लाने वाली खूबियों के कारण, तो हमारा मतलब ये नहीं था कि आप गले में तेज़ दर्द के बावजूद जॉइंट या बॉन्ग जला लें। असल में बिल्कुल उल्टा – अगर गला दुख रहा हो तो स्मोकिंग पूरी तरह टालें – चाहे तम्बाकू हो या मारिजुआना। किसी भी तरह का धुआँ, बीमारी के समय तो बिलकुल नहीं, फेफड़ों व श्वसन-तंत्र के लिए हानिकारक है।

हम जानते हैं कि खाँसी और वीड का रिश्ता मशहूर है, गानों में भी मिलता है, जैसे ब्लैक सब्बाथ के "Sweet Leaf" या विज़ खलीफा के "Young Wild and Free" में। इसलिए ब्रेक लेना समझदारी होगी। सर्दी-फ्लू में वीड स्मोक करने का एक और नुकसान है – यह नाक भी जाम कर देता है। इसकी वजह है वासोडायलेशन (रक्त वाहिकाओं का फैलना), जिस वजह से नाक बंद हो जाती है। यही असर लाल आंखों का कारण बनता है – आंखों की सफेद परत में भी बहुत सारी रक्त-वाहिकाएं होती हैं, जो फैलकर आंखों को लाल कर देती हैं।

नाक के अंदर की त्वचा में बारीक रक्तवाहिकाएं होती हैं जिन्हें कैपिलरीज कहते हैं, जो वीड स्मोकिंग पर फैल जाती हैं – और नाक बंद महसूस होने लगती है। यही असर लाल, सूजी आंखों के रूप में भी दिखता है।

4. क्यों एडिबल्स है सबसे बेहतरीन समाधान

तो हम आपको बता रहे हैं कि कैनबिस सर्दी-फ्लू के लिए बेहतरीन वैकल्पिक इलाज हो सकता है – और फिर बताते हैं इसके कुछ नुकसान भी हैं! हमारा उद्देश्य आपके साथ खेलना नहीं, बल्कि आगा​ही दिलाना है – ताकि आप खुद फैसला ले सकें।

असल बात ये है कि सभी कैनबिस उपाय नुकसानदेह नहीं हैं, सिर्फ स्मोकिंग सबसे घटिया तरीका है। हम असल में कहना चाह रहे हैं कि एडिबल्स ही सबसे बेहतर हैं। 

सुरक्षा सलाह

हालांकि कैनबिस के स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक तौर पर प्रमाणित हैं, हम सुझाव देंगे कि आप किसी डॉक्टर से सर्दी या फ्लू के इलाज के लिए मशविरा लें, ताकि बीमारी लंबी न खिंचे।

हमें पता है कि मारिजुआना एडिबल्स से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, और ये मज़ेदार भी हैं। हम इसलिए एडिबल्स को प्राथमिकता देते हैं, क्यों​कि इसमें सांस के अलावा कोई इनहेलिंग नहीं होती – यानी कोई धुंआ आपके फेफड़ों तक नहीं पहुँचता।

इसका मतलब, बहुत सी बीमारियों में यह तरीका सबसे बेहतरीन दवा हो सकता है, क्योंकि पाचन तंत्र पर असर भी बहुत कम पड़ता है, कैनाबिनॉयड्स जैसे THC और CBD जैसे तत्वों के सारे फ़ायदे भी मिलते हैं और उनका असर देर तक रहता है – साथ ही स्वाद भी अच्छा होता है! कब कोई असरदार दवा स्वादिष्ट लगी है?

एडिबल्स पकाएँ: समय भी कटे, मन भी लगे

बोरियत से बुरा कुछ नहीं लगता, खालीपन, पूरे घर में क्या करूँ सोचते घूमना। अगर बीमारी भी जुड़ जाए तो हालत और खराब। नेटफ्लिक्स देखना जितना मनोरंजक लगे, डॉक्टर जब कहते हैं आराम करना है, तो न जाने क्यों जी rebel कर जाता है!

हमारा शरीर तो आराम मांगता है, मगर दिमाग बोरियत भगाने के रास्ते ढूंढता रहता है, और दो दिन बाद तो टीवी भी बोरिंग लगने लगता है। बॉडी थकी हुई और चिढ़चिढ़ी होती है, कुछ खास कर भी नहीं पाते।

आपने बहुत पढ़ लिया, थोड़ी देर सो भी गए, फिर जागे – सिर दुख रहा है, टीवी की रोशनी वैम्पायरों की तरह परेशान कर रही है – अब क्या करें? बिस्तर से धीरे-धीरे निकलें और किचन की ओर बढ़ें, एडिबल्स बनाने का समय आ गया!

आप एडिबल्स कच्चे कैनबिस या डिकार्बॉक्सिलेटेड बड्स, किसी से भी बना सकते हैं। कुछ विचार ये हैं:

• ग्रीन स्मूदी;
• किसी भी डिश में हेम्प ऑइल डालना;
• बेकिंग करना;
• सलाद पर रॉ फ्लॉवर्स छिड़कना;
• या फिर बीज खाना!

एडिबल्स न सिर्फ आपकी सर्दी या फ्लू ठीक करेंगे, बल्कि आपकी बोरियत भी दूर कर देंगे! हेल्दी और टेस्टी कैनबिस ब्राउनीज बनाते-बनाते – खाँसी-खाँसी, चिकित्सा – मज़ा भी आ जाएगा। लेकिन पक्का कर लें कि आपने कैनेबटर की पूरी गाइड पढ़ ली है और अपने लिए सही THC डोज़ माप कर लें, वरना पूरी ट्रे खा जाएंगे और और भी बुरा लगेगा।

अब जब आप अच्छी तरह जानकारी ले चुके हैं, तो बीमारी के इन दिनों में खुद को खुशी और मनोरंजन दें – हेल्दी, स्वादिष्ट कैनबिस एडिबल्स के साथ। कैनेबटर का वेगन विकल्प है – कैना-कोकोनट ऑइल। आजकल तो हम सीधा कोकोनट ऑइल इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं, क्योंकि ये ज़्यादा बहुउपयोगी है और ज़्यादा टिकाउ भी। आइए फटाफट देख लेते हैं हमारा पसंदीदा कैना-कोको ऑइल रेसिपी।

धीमी आंच पर पकी कैनबिस कोकोनट ऑइल

कैना कोको ऑइल बनाने के कई तरीके हैं, पर पुरानी कहावत है – धीरे-धीरे पकाओ, तो बढ़िया मिलेगा। कोई भी मेडिकेटेड ऑइल या बटर बनाते समय जितना धीमा पकाओ, उतना अच्छा (एक सीमा तक)। अगर स्लो कूकर है, तो बहुत अच्छा, नहीं है तो साधारण बर्तन में भी बना सकते हैं – बस तापमान बहुत कम रखें। पहला काम – डोज़िंग का ध्यान! गूगल पर बहुत सारे एडिबल डोज़ कल्कुलेटर मिल जाएँगे, खासकर अगर आप अपने THC और CBD परसेंटेज जानते हैं, लेकिन दूसरा सरल तरीका है।

अक्सर अच्छे बड्स में 15%–25% THC होता है। एडिबल्स में डोज़ मिलीग्राम में होती है – उदाहरण के लिए, अगर 5 ग्राम फूल में 20% THC है, तो 1000 mg तक मिलेगा, लेकिन पकाने में कुछ नुकसान होता है। डिकार्ब लॉस को 0.9 और कुकिंग लॉस को 0.6 से गुणा करें – यानि 900 mg x 0.6 = 540 mg THC फाइनल कोको ऑइल में।

आमतौर पर एक डोज़ 5–10 mg मानी जाती है, यानी 5 ग्राम से 54 से 108 डोज़ तक बन सकते हैं। अब कुकिंग प्रोसेस – सबसे पहले बड्स डिकार्ब करें। ओवन को सबसे कम तापमान पर रखें, वीड तोड़-मरोड़कर बेकिंग ट्रे पर रखें और 20 मिनट बेक करें। हो गया।

अब पॉट (या स्लो कूकर) में 1.5 लीटर पानी डालकर उबालें। फिर कोकोनट ऑइल डालें और धीमी आंच पर सिर्फ सिमर होने दें। ग्राउंड वीड मिला दें और एक घंटे पकाएं, फिर गैस बंद कर एक घंटा छोड़ दें। इस ऑन-ऑफ क्रम को कम-से-कम 4 बार दोहराएं (और 24 घंटे तक जा सकते हैं)। फिर चीज़ क्लॉथ से छान लें। कटोरे को फ्रिज में रख दें – ऑइल ऊपर आ जाएगा। हो गया, आपका मेडिकेटेड कोकोनट ऑइल तैयार! कितनी ऑइल डालें? आपकी पसंद! बाद में भी ऐड कर सकते हैं।

5. सर्दी/फ्लू के लिए सबसे बढ़िया एडिबल्स रेसिपी

अब आपको पता चल गया है कि बढ़िया, असरदार, टेस्टी कैनबिस कोकोनट ऑइल कैसे बनाएं। पहले कैनेबटर बहुत चलता था, लेकिन अब हमें कोकोनट ऑइल ज़्यादा पसंद है, ये कारण हैं:

• एक्स्ट्रा वर्जिन कोकोनट ऑइल बटर से कहीं हेल्दी है।
• यह ज़्यादा काम का है।
• यह कैनबिस के टरपीन (सुगंधित यौगिक) को बटर से बेहतर ढोता है।
• डोज़िंग आसान है।
• यह बिना खराब हुए लंबे तक चलता है (अगर प्लांट मटीरियल फेंक दो)।
• यह वेगन-फ्रेंडली है
• और स्वाद भी जबरदस्त है!

लेकिन इस डोज़ ऑइल का क्या करें, खासतौर पर जब सर्दी/फ्लू हो? ऐसे रेसिपीज़ तलाशें जिनमें वह चीज़ें हों जो आपकी इम्युनिटी बढ़ाएं और लक्षणों को कम करें – जैसै लहसुन, अदरक, शहद, नींबू, हल्दी।

अपने डोज़ कोकोनट ऑइल का एक चम्मच इनमें डाल सकते हैं – इसमें कैनाबिनॉयड्स व टरपीन मिलेंगे, जो सूजन कम करें और वायरस से लड़ें। ये रही हमारे कुछ पसंदीदा एडिबल्स रेसिपीज़ जब हम खुद सर्दी-फ्लू से जूझ रहे हों:

डोज़ हनी, नींबू और अदरक वाली चाय

सामग्री -

• गर्म पानी
• आधा इंच अदरक, बारीक कसा हुआ
• एक बड़ा चम्मच शहद
• एक नींबू का रस (30 ml के करीब)
• अगर है तो हल्दी भी डाल सकते हैं
• 30 ml कैना-कोको ऑइल

विधि -

• पानी उबाल लें।
• अदरक और हल्दी (अगर हैं) कसा हुआ मग में डालें।
• नींबू का रस निचोड़ें, शहद व डोज़ ऑइल डालें।
• गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
• थोड़ा ठंडा होने दें, फिर चुस्की लें।

अगर गर्म पेय पसंद नहीं, तो अगला विकल्प देखें...

डोज़ फ्रूट शेक

सामग्री -

• जो भी फल पसंद हो – हमें पाइनएप्पल और आम का मिलाजुला फ्लू के टाइम बहुत पसंद है
• एक औंस नारियल दूध
• एक औंस शहद
• एक औंस डोज़ ऑइल
• आइस
• 3 औंस पानी
• आधा इंच अदरक और हल्दी

विधि -

• सारे इंग्रेडिएंट्स ब्लेंडर में डालें, 30 सेकेंड तक तेज़ चलाएँ। हो गया!

डोज़ चॉकलेट और अदरक कुकीज़

सामग्री -

• 1 कप कमरे के तापमान पर रखा डोज़ ऑइल
• 3/4 कप ब्राउन शुगर (स्वास्थ्य विकल्प के लिए शहद लें)
• 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
• 3 कप मैदा
• एक चम्मच बेकिंग सोडा
• 4 औंस अदरक पाउडर
• आधा चम्मच नमक
• 4 औंस डार्क चॉकलेट चिप्स

विधि -

• ओवन को 350F पर प्रीहीट करें।
• एक बड़े बाउल में ऑइल और ब्राउन शुगर अच्छी तरह मिलाएँ।
• वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ।
• दूसरे बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, अदरक पाउडर, नमक मिलाएँ।
• ड्राई मिक्स को वेट मिक्स में धीरे-धीरे डालें, कुकी डो बन जाए।
• चॉकलेट चिप्स मिलाएँ और अच्छी तरह मिक्स करें।
• आइसक्रीम स्कूप या स्पून से ट्रे पर रखें, थोड़ा दबाएँ।
• 8-10 मिनट तक बेक करें, या जब तक गोल्डन ब्राउन न हो जाएँ।
• ठंडा होने दें, फिर मज़े लें!

डोज़ बोन ब्रॉथ

सामग्री -

• 3 पौंड बीफ, चिकन या लैम्ब की हड्डियाँ
• 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑइल
• 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
• 2 गाजर (टुकड़ों में)
• 2 सेलरी स्टिक (टुकड़ों में)
• 4 लहसुन की कली (कटी हुई)
• 1 चम्मच काली मिर्च दाने
• कुछ ताजा थाइम
• 1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
• 1 कप डोज़ ऑइल
• 12 कप पानी
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

विधि -

• एक बड़े बर्तन में ऑलिव ऑइल डालें, मध्यम आँच पर प्याज भूनें (5 मिनट या पारदर्शी होने तक)। गाजर, सेलरी, लहसुन, काली मिर्च डालें – 5 मिनट पकाएँ।
• हड्डियाँ डालें, मिलाएँ। एप्पल साइडर विनेगर, डोज़ ऑइल और पानी डालें। उबालें, फिर आँच धीमी करें और 8 घंटे (या रातभर) पकने दें।
• 8 घंटे बाद छननी से छानें, हड्डियाँ फेंक दें। नमक-मिर्च डालकर स्वाद अनुसार।
• अब आपका डोज़ड बोन ब्रॉथ तैयार है, मज़ा लें!

डोज़ अदरक, हल्दी, चुकंदर और रोजमैरी हुम्मस

सामग्री -

• 1 कैन चने (छना और धोया हुआ)
• 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑइल
• 2 बड़े चम्मच ताहिनी
• 1 लहसुन की कली (कटी हुई)
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• आधा इंच अदरक, बारीक कसा हुआ
• आधा इंच हल्दी, बारीक कसी हुई
• 1 छोटा चुकंदर, भुना और कटा हुआ
• 2 चम्मच ताजा रोज़मेरी
• 5 बड़े चम्मच डोज़ ऑइल
• 5 आइस क्यूब
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

विधि -

• सारी सामग्री फूड प्रोसेसर/ब्लेंडर में डालें, स्मूद होने तक चलाएँ। गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा पानी या ऑलिव ऑइल और डाल सकते हैं।
• स्वाद चखें और नमक/मिर्च एडजस्ट करें।
• टोस्टेड पीटा ब्रेड या कोई भी सब्ज़ी के साथ परोसें – मज़ा लें!

डोज़ अदरक और चॉकलेट बार्क चिप्स

सामग्री -

• 2 कप डार्क चॉकलेट चिप्स
• 1/4 चम्मच सी-सॉल्ट
• आधा इंच अदरक, बारीक कसा हुआ
• 3 बड़े चम्मच डोज़ ऑइल

विधि -

• डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में चॉकलेट मेल्ट करें।
• मेल्ट होने के बाद, सी-सॉल्ट और अदरक डालें, मिलाएँ।
• डोज़ ऑइल डालकर फिर मिलाएँ।
• मिश्रण को लाइन की हुई बेकिंग शीट पर उड़ेलें, पीछे की चम्मच से फैला दें।
• 15 मिनट फ्रीजर में रखें या पूरी तरह सेट होने तक।
• टुकड़ों में तोड़ लें, मज़ा लें!

तो ये रहे हमारे पसंदीदा, स्वादिष्ट कैनबिस-इंफ्यूज्ड रेसिपीज़ – जब तबियत खराब लग रही हो। आनंद लें!

6. निष्कर्ष

औषधीय कैनबिस हर बार हैरान करती है, यह बस समय की बात है – जब तक विज्ञान इस मुद्दे पर आगे बढ़ेगा, नई खोजें करेगा, और स्वास्थ्य लाभ को पुख़्ता घोषित कर देगा।

लेकिन फिलहाल तो हमें उपलब्ध सीमित जानकारी और अपनी/मित्रों की शख्सी अनुभव पर भरोसा करना होगा। अगर आपने कैनबिस को सर्दी या फ्लू के इलाज में आजमाया है, तो कृपया कमेंट में अपना अनुभव जरूर साझा करें!

चिकित्सीय अस्वीकरण

यह सामग्री केवल शैक्षिक उद्देश्य के लिए है। दी गई जानकारी बाहरी स्रोतों से एकत्रित शोध पर आधारित है।

बाहरी सन्दर्भ

1. नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इन्फ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs), Ida Ghlichloo, and Valerie Gerriets, 2020.