Voedingsvoordelen van het consumeren van rauwe cannabis

• 1. Waarom is rauwe cannabis een superfood?
• 2. Thca en andere cannabinoïdezuren
• 2. a. Thca en cbda
• 2. b. Terpenen
• 2. c. Flavonoïden
• 3. Rauwe cannabis voordelen: antioxidante eigenschappen
• 4. Hoge bron van vezels
• 5. Rijk aan vitamines
• 6. Gezonde vetzuren
• 7. Thcv voor gewichtsverlies en andere voordelen
• 8. Hoe consumeer je rauwe cannabis?
• 9. Conclusie

Wiet blijft ons op nieuwe manieren verbazen met haar geweldige eigenschappen. Geen wonder dat oude culturen deze plant als een heilige plant van de goden beschouwden. 

Van haar geweldige medische eigenschappen tot de plezierige momenten en ervaringen die we halen uit het gebruik van cannabis: we krijgen er geen genoeg van. En de wetenschap lijkt ook aangestoken door de wietkoorts.

Op dit moment staat wiet volop in de belangstelling van onderzoekers die in hoog tempo nieuwe ontdekkingen doen over deze magische planten. Het laatste nieuws: we kunnen ook ongelooflijke voedingsvoordelen halen uit het consumeren van rauwe cannabis. Inderdaad, we hebben het over rauwe wiet. 

1. Waarom is rauwe cannabis een superfood?

Rauwe wiet zit bomvol essentiële oliën, gezonde zuren en vitamines; de bladeren bevatten ijzer, zink, calcium, fosfor, kalium, carotenoïden en selenium. Al deze stoffen samen met de grote hoeveelheden cannabinoïden en cannabinoïdezuren zorgen ervoor dat deze plant rijk is aan antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. 

De traditionele manieren om cannabis te consumeren, zoals roken, vapen of edibles eten, hebben gemeen dat de cannabis droog is, na een proces dat decarboxylering heet – hierbij wordt de bloem met warmte en tijd gedroogd en gecured.

In dit proces wordt de rauwe cannabinoïde THCA omgezet in THC, de cannabinoïde die bekend staat om zijn psychoactieve effecten. Toch was lang niet iedereen zich ervan bewust dat het consumeren van THCA en andere verbindingen uit rauwe cannabis óók uitzonderlijke gezondheidsvoordelen biedt. Rauwe cannabis kan dus zeker een superfood genoemd worden. 

Laten we eens ingaan op de voedingsvoordelen die deze nieuwe manier van wiet gebruiken met zich meebrengt.

2. THCA en andere cannabinoïdezuren

Wanneer we cannabis consumeren op manieren waarbij decarboxylering plaatsvindt, beïnvloeden we de chemische samenstelling van de plant. Sommige veranderingen kunnen gunstig zijn voor onze hersenen en lichaam, maar andere juist nadelig. 

De belangrijkste cannabisbestanddelen, zoals de bekende cannabinoïdezuren en terpenen, zijn erg vluchtig en gevoelig voor hoge temperaturen. Door rauwe wiet te consumeren behoud je deze moleculen in hun natuurlijke staat, waardoor we de fytochemicaliën bewaren die verdwijnen bij decarboxylering. 

Ons endocannabinoïdesysteem, dat het lichaam in balans houdt, wordt gestimuleerd door het gebruik van rauwe cannabis, en daar komt geen inhaleren aan te pas – waarvan we inmiddels weten dat het schadelijk voor de gezondheid kan zijn. 

Dus, bij het consumeren van rauwe cannabis zijn de bekende stoffen THC en CBD niet aanwezig, maar ontvangen we juist de chemische voorlopers van deze verbindingen: THCA en CBDA. Uit onderzoek blijkt dat ook deze verbindingen unieke voordelen hebben. ¹

THCA en CBDA

Het belangrijkste om te weten is dat anders dan THC, THCA geen psychoactieve werking heeft. Enkele gezondheidsvoordelen van deze stof zijn: 

• Helpen bij een onrustige maag;
• Pijnstillende eigenschappen; 
• Binden aan CB1- en CB2-receptoren van het endocannabinoïdesysteem;
• Stimuleren van de productie van endocannabinoïden;
• Ondersteunen van het zenuwstelsel.

CBDA is evenmin psychoactief, maar heeft aangetoond ook de productie van endocannabinoïden te stimuleren en het humeur zelfs meer te verbeteren dan CBD.

Terpenen

Terpenen zijn moleculen die vooral verantwoordelijk zijn voor de typische geuren en smaken van planten. Maar dat is niet het enige: ze beïnvloeden ook het cannabis-effect door een fenomeen dat het entourage-effect heet. 

Bij het entourage-effect werken verschillende terpenen en cannabinoïden samen om hun effecten te vergroten. Daarnaast hebben individuele terpenen elk hun eigen voordelen, van pijnstillende eigenschappen tot anti-kanker, ontstekingsremmend en nog veel meer.

Flavonoïden

Rauwe cannabis is rijk aan flavonoïden, verschillende fytochemicaliën die je ook terugvindt in veel superfoods zoals boerenkool, broccoli, bessen en diverse theesoorten.

Flavonoïden spelen een grote rol in wietplanten doordat ze plantweefsel kleuren om bestuivers aan te trekken. Ook beschermen ze de planten tegen UV-straling en werken ze als afweer tegen ziekten. 

Enkele veelvoorkomende flavonoïden in cannabisplanten zijn:

• Anthocyaninen;
• Cannflavine A en B;
• Kaempferol;
• Quercetine;

Deze fytochemicaliën bieden aanzienlijke gezondheidsvoordelen zoals antioxidatie, ondersteuning van het hart, en het reinigen van de bloedvaten. 

3. Rauwe cannabis voordelen: Antioxidante eigenschappen

Een reden om rauwe cannabis in je dieet op te nemen, is vanwege de sterke antioxidantwerking.

Wil je altijd jong blijven? Voeg rauwe cannabis toe aan je dieet!

Veel van de cannabinoïden in wiet zijn krachtige antioxidanten, die je jong houden en het lichaam beschermen en repareren tegen dagelijkse slijtage, inclusief de gevolgen van contact met milieuverontreiniging. 

4. Hoge bron van vezels

Als je op zoek bent naar een gezonde spijsvertering en goede stoelgang, dan moet je vezels binnenkrijgen. Vezels zijn essentieel, maar in het huidige standaarddieet zijn ze vaak schaars en bijna iedereen heeft een tekort aan vezels.

Vezels uit supplementen zijn niet zo effectief als die uit voeding, en rauwe cannabis bevat er veel van, net als andere groene bladgroenten. 

5. Rijk aan vitamines

Rauwe cannabis bevat niet alleen vezels, maar zit ook vol met vitamines en mineralen die ons lichaam nodig heeft! 

In rauwe wiet vind je ook calcium, foliumzuur, ijzer en andere voedingsstoffen die verantwoordelijk zijn voor het behoud van sterke botten en een goede zuurstofvoorziening van het bloed. 

6. Gezonde vetzuren

Een gezond brein is goed gevoed met vetzuren zoals omega 3 en omega 6, die je ook vindt in rauwe wiet. Dit is één van de grootste redenen waarom cannabis steeds populairder wordt als superfood. 

Bovendien bevat rauwe cannabis veel linolzuur, wat helpt je nagels te versterken en voorkomt dat je huid veroudert.

Linolzuur is vooral goed voor mensen die op dieet zijn en daardoor vaak een tekort aan deze essentiële vetzuren krijgen na verloop van tijd.

In dat geval raden we aan om wat rauwe wiet toe te voegen aan je maaltijden. 

7. THCV voor gewichtsverlies en andere voordelen

Wat als we je vertellen dat het consumeren van rauwe cannabis zelfs kan helpen bij afvallen? Jawel. Natuurlijk kennen we allemaal de munchies van roken, vapen of edibles.

Door rauwe wiet te eten krijg je echter een stofje binnen genaamd THCV. Zoals de naam doet vermoeden lijkt deze cannabinoïde op THC, maar de effecten zijn heel anders. 

Een van de vele gezondheidsvoordelen van deze stof is dat het de eetlust onderdrukt, ideaal dus voor mensen die willen afvallen. THCV kan ook de bloedsuikerspiegel reguleren en de insulineresistentie verlagen, wat veelbelovend is voor mensen met diabetes, net als de recent ontdekte CBM.

En dat is niet alles. Patiënten met PTSS merken dat THCV paniekaanvallen kan verminderen zonder emoties te onderdrukken en het vermindert angstaanvallen. Verder blijkt deze cannabinoïde ook tremoren, motorische functies en hersenschade, gerelateerd aan de ziekte van Alzheimer, te verbeteren. 

Tot slot bevordert THCV de aanmaak van nieuwe botcellen, waardoor het een veelbelovende optie is bij osteoporose en andere botziekten. 

8. Hoe consumeer je rauwe cannabis?

Nu je alles weet over de gezondheids- en voedingsvoordelen van rauwe cannabis vraag je je waarschijnlijk af hoe je deze superfood toevoegt aan je dieet. 

Stop je toppen niet in een recept dat de oven ingaat, want dan is er niets rauws meer over. Net als met fruit en groenten geldt: rauwe wiet eet je het beste vers, net geoogst en ongekookt, dus je cannabis moet niet zijn:

• Gebakken;
• Gestoomd;
• Gerookt of gevapet; 
• Of gecured.

Een goede manier om rauwe cannabis te gebruiken is in je smoothie-recepten. Voeg zowel wiettoppen als bladeren toe aan je favoriete shakes voor een gezonde dosis cannabinoïdezuren en terpenen. Je kunt je rauwe cannabis ook persen en als vloeistof in je smoothies verwerken. 

Je kunt ook je salade opfleuren met wat rauwe wiet door een paar bladeren fijn te snijden en over je groene salade te strooien.

Zaden zijn ook een uitstekende bron van rauwe cannabis. Deze kleine, ongeboren plantjes zijn rijk aan voedingsstoffen en smaken licht nootachtig. Strooi ze over ieder gerecht voor een extra gezonde bite.

Tot slot kun je je eigen koudgeperste hennepzaadolie maken om de voordelen van hennepzaden tot een smaakvolle olie te concentreren. Gebruik hem bijvoorbeeld bij het koken of over je salade, waarom niet?

9. Conclusie

Hoe verder de wetenschap zich verdiept in cannabisonderzoek, hoe meer we beseffen hoe veelzijdig en compleet deze plant is – met meer voordelen dan we kunnen tellen. 

Als je het maximale uit de zo-heilige cannabisplanten wilt halen, kies dan vooral voor het consumeren van rauwe cannabis. Bovendien krijg je bij deze vorm van gebruik niet het 'high' gevoel, wat voor sommige mensen juist prettig is. 

Doe die kookschort om en begin met je eigen rauwe cannabisrecepten!

EXTERNE LINKS

1. "Tetrahydrocannabinolzuur is een krachtige PPARγ-agonist met neuroprotectieve werking" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5731255/
2. "De cannabinoïde Δ9-tetrahydrocannabivarine (THCV) verbetert insulinegevoeligheid in twee muismodellen van obesitas" Mei 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671751/
3. "De fytocannabinoïde Δ9-tetrahydrocannabivarine kan via 5-HT1A-receptoren antipsychotische effecten veroorzaken" Februari 2015 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337703/