Thajsko: Rýchle občerstvenie používa na pizzu listy konope

Jedna z najväčších sietí rýchleho občerstvenia v Thajsku predstavila nový produkt—Crazy Happy Pizza—ktorý je dostupný vo všetkých ich prevádzkach po celej krajine. Najväčšou zaujímavosťou je obrovský list konope, ktorý takmer celkom prekryje porciu pizze. Popri tomto chrumkavom smaženom liste má pizza ďalšie ingrediencie obsahujúce konope, ako je napríklad konopová kôrka a omáčka na namáčanie podávaná spolu s ňou.

Cestovatelia po starom Hippy Traile si možno spomenú na určité podniky v Phnom Penhe, hlavnom meste susednej Kambodže, kde sa na pizzu pridávala najsilnejšia miestna dedičná konopa.

Výrobky The Pizza Company však nie sú také silné. Generálny manažér Panusak Suensatboon vysvetlil, že Crazy Happy Pizza vás neomámi. Ak by ste to však prehnali, môžete pocítiť miernu ospalosť.

Zatiaľ len priemerný úspech

Inovatívna pizza je na jedálnom lístku stále pomerne nenápadná. Miestne predpisy priamo zakazujú jej otvorenú propagáciu a predávať ju nemôžete osobám mladším ako 12 rokov. (Zaujímalo by nás, na akom vedeckom základe stojí toto vekové obmedzenie.) To všetko spôsobilo, že propagácia bola pomerne nevýrazná.

Podľa Panusaka budú musieť po skončení kampane Crazy Happy Pizza zničiť asi pätinu všetkých listov konope, ktoré nakúpili. Nedostatok úspechu manažment príliš neprekvapil, nakoľko vedeli, že thajský trh na to nebol pripravený.

Napriek tomu to neľutujú. Cieľom tejto promoakcie bolo byť prvými, ktorí do biznisu rýchleho občerstvenia zakomponujú túto kontroverznú rastlinu.

Cesta k normalizácii

Dôvodom, prečo je dnes v Thajsku možné dekorovať jedlo listami konope, je prebiehajúca liberalizácia zákonov o kanabise.

Vláda má ambíciu urobiť z krajiny hlavné centrum medicínskej marihuany v juhovýchodnej Ázii a lákať turistov, ktorých zaujíma tradičná východná medicína aj najmodernejšia liečba na báze kanabinoidov. Plánuje sa dokonca otvorenie medzinárodného výskumného centra pre medicínsku konopu.

Nedávno prijaté predpisy umožnili pridávať do jedál a nápojov aj konopu, teda nepsychoaktívnu príbuznú marihuany. A iniciatívy ako tá od The Pizza Company, ktoré sa snažia využiť túto tému, povedú k tomu, že rastlina a jej produkty sa budú vnímať čoraz viac ako niečo bežné a dokonca mainstreamové.