Všetko, čo potrebujete vedieť o hašiši

• 1. Čo je hašiš?
• 2. História hašišu
• 2. a. Hašiš a tabak
• 3. História výroby hašišu: ketama drums a charas
• 3. a. Ketamské bubny
• 3. b. Charas
• 4. Ako sa hašiš vyrába dnes
• 4. a. Ako na hašiš: dry sift
• 4. b. Ako na hašiš: water hash alebo bubble hash
• 4. c. Ako na hašiš: dry ice hash
• 5. Kvalita hašišu: najlepšie a najhoršie triedy
• 6. Výroba hašišu v pračke
• 7. Aký je rozdiel: hašiš vs. tráva
• 8. Ako chrániť hašiš pred plesňou
• 9. Hašiš v súčasnosti
• 10. Záver

Hašiš pochádza z semená kanabisu, samozrejme, no jeho presný pôvod je stále záhadou, hoci vieme, že vznikol pred tisíckami rokov vďaka jeho náboženskému a medicínskemu využitiu v arabských kultúrach. Tento koncentrát sa rýchlo rozšíril po celom svete, prevažne v Európe, ktorá je dnes najväčším konzumentom hašišu. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o hašiši vs. tráve, ako vyrobiť hašiš a mnoho ďalšieho!

1. Čo je hašiš?

Hašiš pochádza z procesu oddelenia trichómov, čo sú žľazy s živicou obsahujúce všetky zlúčeniny ako terpény, kanabinoidy a flavonoidy nachádzajúce sa v rastline konope. Tento proces vedie k masu čistých trichómov, ktoré sú oveľa silnejšie ako samotné kvety kanabisu.

Tento proces oddelenia živice sa praktizuje už celé stáročia a využíva sa na rôzne účely po celom svete.

2. História hašišu 

Dalo by sa povedať, že história hašišu je rovnako dlhá ako história kanabisu, pretože hašiš sa vyrába z trichómov na rastlinách kanabisu. Už tisíce rokov sa rastliny kanabisu používajú na medicínske účely a ich vlákna, ktoré sú veľmi pevné, sa využívali na výrobu pevných tkanín.

Najzaujímavejšie na hašiši je, ako málo vieme o jeho pôvode. Na internete nájdete veľa špekulácií, no presný dátum nepoznáme, môžeme však hádať, že vznikol okolo 9000 pred n. l. v Indii. Najstarší spôsob výroby tohto starovekého hašišu bol veľmi jednoduchý, no účinný. Ľudia nosili vnútorné kožené chrániče na predlaktí a jemne prechádzali cez kvitnúce rastliny kanabisu, aby živicové žľazy (trichómy) zostali na koži.

Po prejdení záhrady sa na kožených rukávoch vytvorila vrstva olejových žliaz. Na ich odstránenie bolo potrebné malé kovové nožíky na zoškrabanie žliaz. Nepoužívali ruky, pretože práca s lepkavými rukami je veľmi náročná a znižuje kvalitu hašišu – teplo a tlak z rúk spôsobujú rozpad trichómov a stratu arómy a chuti.

Ťažko povedať, kedy presne sa hašiš objavil, ale existujú záznamy už z 900 n.l. v Arábii – vtedy sa hašiš konzumoval jedlom a bol už široko rozšírený. Referencie na hašiš sú aj v literatúre, napríklad v „Príbehu o jedákovi hašišu“ z 1001 arabských nocí, kde muž minul všetky peniaze na ženy a jedol hašiš, aby sníval o zbohatnutí.

So šírením hašišu vznikali ďalšie príbehy ako legenda o haššinách (assasínoch), ktorá vznikla medzi 1000–1200 n.l.. Podľa legendy perzskí vrahovia fajčili hašiš pred misiou a viacerí historici tvrdia, že odtiaľ pochádza slovo hašiš.

Do roku 1300 n.l. Marco Polo potvrdil nielen príbehy o haššiňoch užívajúcich hašiš, ale aj to, že užívanie hašišu bolo rozšírené, čo v Európe vzbudilo veľkú zvedavosť o tomto koncentráte.

V 19. storočí sa hašiš dostáva do Európy, najmä vďaka vojskám pôsobiacim v Egypte, ktoré sa s hašišom stretli. Ako sa jeho známosť zvyšovala, rástol aj záujem lekárov a botanikov, ktorí začali propagovať medicínske účinky hašišu.

V roku 1839 vydal lekár stationovaný v Indii štúdiu o využití kanabisu a hašišu, ktorý považoval za účinný pri liečbe mnohých ochorení. O rok neskôr viacerí lekári začali hašiš používať a odporúčať pacientom, čím jeho užívanie v Európe prudko vzrástlo.

Zvýšený dopyt po hašiši viedol k otázke, či je návykový. Zistilo sa, že sám o sebe návyk nevytvára, no vďaka rôznej kvalite a účinnosti môže viesť ku drogovej závislosti alebo psychickým problémom.

V 19. storočí, ako rástlo povedomie o rizikách užívania, sa začali objavovať alternatívy ako vakcíny, aspirín či chloralhydrát, čo viedlo k ústupu hašišu, hoci v náboženských a medicínskych rituáloch sa používa dodnes na celom svete.

Hašiš a tabak

Hašiš sa vždy nefajčil tak, ako dnes. Hoci fajčenie patrí medzi najefektívnejšie spôsoby konzumácie hašišu, rozšírilo sa až okolo rokov 5000–3000 pred n. l. Rastliny a byliny sa bežne nefajčili, kým Európania neobjavili tabak – hoci ten poznali už pred 5000 pred n. l., chvíľu trvalo, kým sa rozšíril do ďalších častí sveta, ako bola Mezopotámia. Keď užívane tabaku nabralo na popularite, ľudia si uvedomili, že môžu fajčiť aj konope.

3. História výroby hašišu: Ketama Drums a Charas

Ako už asi viete, hašiš nepochádza len z jedného miesta – rôzne využitie viedlo k mnohým metódam jeho výroby. Ako teda vyrobiť hašiš? Možností je viacero.

Ketamské bubny 

Maroko patrí medzi najväčších producentov hašišu a v malom meste s menej ako 1500 obyvateľmi sa nachádza územie vyše 10 km, kde konope rastie voľne. Mesto sa volá Ketama a hovorí sa, že odtiaľ pochádza najlepší hašiš na svete.

Ketama vyrába hašiš už od 15. storočia a produkuje koncentrát vynikajúcej chuti aj kvality. Ale ako to robia? Takto…

Berberi, ktorí tu vyrábajú hašiš, sušia kanabis vonku za studena, aby sa živica ľahšie uvoľnila. Používajú jednoduché plastové vedrá s nylónovou sieťkou – na tú položia kanabis, potom prikryjú ďalšou časťou, aby živica neunikla.

Keď je všetko pripravené, tlčú kanabis drevenými paličkami podobne ako bubnovaním (odtiaľ názov). Táto tradícia spája celú rodinu a je nevyhnutnou podmienkou ich prežitia – závisia od zárobku z predaja hašišu.

Podľa tradície existujú dva spôsoby finalizácie hašišu – jedným je pôsobenie tepla na aktiváciu zlúčenín (vznikne nám známy tmavohnedý hašiš, zväčša určený na vývoz), druhým je zmrazenie „peľu“, z ktorého vznikne niečo ako kief.

Charas 

Charas je v skutočnosti ručne vyrábaný hašiš, hlavne v Afganistane, Pakistane, Nepále a Indii, patrí k najbežnejším drogám v Indii.

Líšia sa od ketamského hašišu tým, že Charas sa vyrába z mladých čerstvých rastlín kanabisu.

Jeho výroba je pomerne jednoduchá – trením rastlín medzi dlaňami, pričom výsledná živica sa lepí na ruky. Hoci je postup jednoduchý, je veľmi časovo náročný; na 7g hašišu treba asi 8 hodín. Čím pomalšie trenie, tým kvalitnejší produkt 

Tradiční výrobcovia Charasu vyberajú tie najlepšie šišky z rastliny, odstránia veľké listy a potom jemne tria šišky medzi dlaňami, kým nezískajú vrstvu živice, ktorú škrabú, stláčajú na aktiváciu zlúčenín a formujú do guliek.

Existujú aj iné metódy – napríklad niektorí výrobcovia sa oblečú do kože a prechádzajú medzi rastlinami kanabisu, aby sa trichómy zachytili na odeve. Ručne vyrábaný Charas sa však pripravuje z vybraných kvetov, a čím pomalšie, tým lepšie, takže alternatívny spôsob vedie k nižšej kvalite výsledného produktu.

Charas sa často predáva aj ako temple balls – akurát sa gulička ešte tvaruje na rozohriatej keramickej platni, čím sa zaktivujú zlúčeniny a vznikne typický lesklý povrch, ktorý poznajú všetci milovníci hašišu.

4. Ako sa hašiš vyrába dnes

Ako všetko, aj výroba hašišu sa vyvíjala a prispôsobila. Tu sú najbežnejšie metódy, ktoré dnes výrobcovia používajú.

Ako na hašiš: dry sift 

Postup výroby dry sift hašišu je veľmi podobný ketamskej metóde: kanabis sa trie na nylónovej sieťke, cez ktorú prechádza živica, kým rastlinné časti zostanú na povrchu.

Začnite s rozprestretím vysušeného kanabisu na sieťku, potom jemne trite po sieti pár minút a na dne nájdete kief.

Proces môžete zopakovať až trikrát, no s každým kolom klesá kvalita. Po získaní dostatočného množstva kiefu ho zoberte kreditkou.

Ak kief chcete premeniť na hašiš, stačí ho stlačiť pomocou pressu alebo zahriatím akýmkoľvek preferovaným spôsobom.

Ako na hašiš: water hash alebo bubble hash

Water hash je ďalší typ výroby. Často sa mu hovorí aj ice water hash, aby ste si vedeli predstaviť proces. Dá sa robiť ručne alebo pomocou „hash washer“-a – v oboch prípadoch sa používa voda, ľad a miešanie na oddelenie trichómov od rastlinnej hmoty.

Najskôr sa kanabis aj voda zmrazia, čím sa uľahčí separácia živice, následne sa rastlina mieša, kým trichómy klesnú ku dnu a rastlinný materiál ostane hore. Voda sa preleje cez viacero filtračných vriec – tie trichómy rozdelia podľa veľkosti.

Po zachytení trichómov vo filtračných vakoch ich roztrieďte podľa kvality, vysušte a je to pripravené na konzumáciu. Výsledok je podobný kiefu, takže ak chcete typický hnedý hašiš, opäť ho stlačte a zahrejte.

Ako na hašiš: dry ice hash  

Dry ice hash kombinuje výrobu water hash a dry siftu. Používajú sa bubble bags (ako pri water hash) a postupuje sa ako pri dry sifte.

Váš kanabis jednoducho zmrazte a spolu so suchým ľadom vložte do filtračného vrecka podľa výberu.

Suchý ľad uľahčí oddelenie trichómov a ich prechod cez filtre vám zanechá produkt podobný dry siftu či water hash. Ak chcete hnedý hašiš, musíte ho opäť stlačiť a ohriať, no môžete si pripraviť aj hashový olej z kiefu – úplne iný proces, ktorý sa oplatí preštudovať, ak vás zaujíma.

5. Kvalita hašišu: najlepšie a najhoršie triedy

Áno, rovnako ako najkvalitnejší steak, aj hašiš má klasifikačný systém na určenie kvality. Rôzne triedy hašišu slúžia na rôzne účely. 

Jedna- a dvojhviezdičkový hašiš

• Najhoršie dva typy
• Vysoký obsah rastlinného materiálu, veľmi tmavý alebo zelený
• Volajú ho aj hašiš „farmárskej kvality“ 
• Často využívaný v jedlách

Troj- a štvorhviezdičkový hašiš

• Krok vyššie oproti predchádzajúcim triedam
• Stále obsahuje malé množstvo rastlinného materiálu
• Označovaný ako „half melt“
• Obľúbený ako posýpka na misky alebo po lisovaní na hash rosine
                                      

Päť- a šesťhviezdičkový hašiš

• Najvyššia kvalita, akú môžete kúpiť alebo vyrobiť
• Žiadny rastlinný materiál, len trichómové hlavičky
• Označuje sa ako „full melt“
• Najlepší je pri nízkej teplote na plnú chuť
• Šesťhviezdičkový nikdy nezanechá zvyšky v bangeri

6. Výroba hašišu v pračke

Ak chcete vyrobiť vodný hašiš, ale nemáte „hash washer“, postačí aj bežná práčka. Neodporúča sa však, ak chcete maximálnu kvalitu, no na vlastnú spotrebu sa to dá zvládnuť. 

Tu je postup krok za krokom, ako na hašiš v práčke!

Krok 1

Dôkladne všetko vyčistite, naplňte práčku studenou vodou a ľadom, použite približne 20–40 litrov vody a 1,5–2,5 kg ľadu podľa veľkosti práčky.

Krok 2

Položte kanabis do práčky v filter vrecku so zipsom – zabránite strate cennej živice.

Krok 3

Pridajte ľad na filter vrecko, nech je kanabis ponorený počas miešania.

Krok 4

Nechajte kanabis hydratovať 5 min, potom zapnite práčku na 10–20 min a majte filter vrecká umiestnené nad nádobou na triedenie živice podľa veľkosti.

Krok 5

Uistite sa, že odtoková hadica vedie priamo do filter vreciek, aby voda odtekala do vedra. Filter vrecká na záver opláchnite a koncentrujte materiál v strede vrecka.

Krok 6

Naberte kief a nechajte ho usušiť, potom použite preferovanú metódu na premiešanie kiefu na hašiš.

7. Aký je rozdiel: hašiš vs. tráva

Aj keď oba pochádzajú z rastliny kanabisu, medzi hašišom a trávou sú základné rozdiely. 

Okrem sily sa nelíšia v spôsobe fajčenia – možno sa pýtate, ako fajčiť hašiš? Obe kanabisové produkty sa fajčia v jointoch, bongu, fajke alebo vaporizéri, ale hašiš je omnoho silnejší.

Hašiš obsahuje oveľa viac THC než kanabisové šišky – lebo extrahuje živicu, čím úplne eliminuje rastlinný materiál. Kým šišky mávajú 20–25 % THC, v hašiši to môže byť až 60 %.

Na dosiahnutie psychoaktívnych účinkov stačí oveľa menej hašišu než trávy, keďže koncentruje hľadané zlúčeniny pri fajčení kanabisu.

8. Ako chrániť hašiš pred plesňou

Rovnako ako kanabisové kvety, aj hašiš môže splesnivieť, ak oň správne nepečujete. Tu sú naše tipy, ako ho udržať bez plesní:

#1 Prevencia počas rastu

Správna circulácia vzduchu je najlepšou prevenciou plesní na rastlinách – príliš zalievanie spôsobuje zvýšenú vlhkosť, ktorá vedie k plesniam, preto zaistite prúdenie vzduchu. Počas fázy kvitnutia je vhodné defoliáciu, aby pod listami nevznikali vlhké miesta – ak cez rastliny dobre nevidíte, je ich príliš veľa. Pri veľmi hustých rastlinách počas kvitnutia hrozí botrytída (hniloba kvetov).

#2 Dobre vysušujte a vyzrievanie

Pleseň vzniká zvyčajne vlhkosťou, preto dôkladne sušte a vyzrievanie hašišu, ideálne v miestnosti s 35 % vlhkosťou a teplotou 12°C.

#3 Správne skladujte

Nikdy ho nenechávajte v teple, skladujte hašiš v chlade – plesne sa prenášajú vzduchom, preto použite vzduchotesnú nádobu. Ak môžete, hašiš uchovávajte v chladničke. Po každom použití ho vráťte späť, inak sa vám rozpustí do podoby drobivého kiefu, čím stratíte množstvo terpénov a výsledná chuť bude horšia.

9. Hašiš v súčasnosti

Povedali sme si o bohatej a zaujímavej histórii hašišu aj o moderných spôsoboch výroby. Ale je tu ešte jedno dôležité slovo: extrakty. Extrakty? Ak je hašiš Pikachu, extrakty sú Charizard. Ak nerozumiete tejto Pokémon metafore – extrakty sú moderná evolúcia hašišu a tvoria veľkú časť trhu. Odhaduje sa, že okolo 80 % všetkých produktov predaných v legálnych dispenzároch Severnej Ameriky sú extrakty. Toto číslo stále rastie.

Čo sú to extrakty, ako sa vyrábajú a čím sa líšia od tradičného hašišu? Kanabisové extrakty majú množstvo foriem, no rozdeľujú sa na dve hlavné kategórie – bezrozpúšťadlové a extrakcie pomocou rozpúšťadiel.

Bezrozpúšťadlová extrakcia

Ako sme už spomínali, hašiš (aj extrakty) sú len oddelené trichómy. Tradičná tvorba hašišu vznikla pod túto kategóriu (trením, sifting, bubble hash atď.). Všetky metódy, ktoré nevyužívajú rozpúšťadlá, patria do tejto skupiny. Posledných desať rokov prinieslo do odvetvia obrovský pokrok nielen v znalostiach, ale aj aplikáciách.

Práve žijeme skutočnú renesanciu kanabisovej kultúry aj technológií, najviac je to cítiť v extraktoch. Najbežnejším spôsobom je dnes Rosin extrakcia.

Rosin hash vysvetlený

Rosin extrakcia je veľmi jednoduchý spôsob na získanie trichómov bez použitia rozpúšťadiel. Stáva sa čoraz populárnejšou vďaka jednoduchosti, nízkym vstupným nákladom (stačí tráva, papier na pečenie a rosin press – alebo žehlička na vlasy v malom meradle) a dobrej škálovateľnosti. Proces je jednoduchý: vezmete šišku (alebo orez, to funguje tiež), zabalíte do pergamenového papiera, vložíte do rosin pressu (alebo medzi platne žehličky), nastavíte požadovanú teplotu, zatlačíte.

Stačí priložiť tlak na pár sekúnd a keď otvoríte press, nájdete malý pool rosin extraktu pripravený na použitie či skladovanie. Čo je presne rosin extrakt?

Pri stlačení medzi horúcimi platňami sa trichómy roztopia a vytečú z kvetu. Táto tekutina je rosin extrakt, ktorý možno ešte očistiť od rastlinného materiálu a získať kvalitný koncentrát. „Rosin Budder“ je ďalšia forma, kde sa extrakt ručne šľahá na jemnú voskovú konzistenciu.

Metódy extrakcie s rozpúšťadlami

Extrakcia s použitím rozpúšťadiel je proces, kde sa cez rastlinný materiál púšťa chemická látka ako alkohol, bután či CO2, aby odstránila trichómy. Existujú viaceré postupy s rôznorodým výsledným produktom – od lepkavého oleja po jemný vosk. Základné rozdelenie je na uhľovodíkové rozpúšťadlá (bután, propán, hexán atď.) a neuhľovodíkové/etanolové rozpúšťadlá. Hlavný rozdiel je v potrebnom tlaku. Uhľovodíková extrakcia beží pri 50–150 PSI, umožní úplné rozpustenie trichómov a zachovanie všetkej arómy, pričom rastlinný materiál zostáva preč.

Najbežnejším rozpúšťadlom dnes je bután (známy najmä ako zapaľovačový plyn). To môže znieť nebezpečne, ale ak sú dodržané predpisy, výsledný produkt je bezpečný na spotrebu.

Extrakcia etanolom nevyžaduje tlak, je menej horľavá, ale vďaka kladnému náboju etanolu môže extrahovať nežiaduce zložky, ako je chlorofyl, tuky či vosky, čo zhoršuje kvalitu výsledného produktu. Preto väčšina výrobcov používa bután – produkt sa označuje ako BHO alebo „Butane Hash Oil“. Má viacero podôb, najbežnejšia je dabovanie, zoznam BHO produktov je dlhý a zahŕňa:

• THC kryštály (THC Diamonds) – najčistejšie formy koncentrátu s čistotou až 99,9 %
• Vosky – najbežnejšia forma koncentrátu na trhu
• Medové plásty (Pie Crust) – zlatisté a nadýchané
• Budder – mäkšia, olejnatejšia a viskóznejšia varianta vosku
• Crumble – krehkejšia verzia budderu
• Terp Sauce – terpénovo bohatá tekutina vyprodukovaná pri výrobe THC Diamonds.

Ktorá možnosť je lepšia?

Odpoveď: podľa preferencie. Rosin extrakcia sa všeobecne považuje za najbezpečnejšiu a najjednoduchšiu cestu, neobsahuje žiadne zvyšky rozpúšťadiel. Extrakcia s rozpúšťadlami dáva na výber širšie spektrum výsledných produktov, a ak sa postupuje správne, nie je dôvod na obavy.

A čo live resin?

Live resin je typ extrakcie s rozpúšťadlom, no zásadný rozdiel je, že používa čerstvé zmrazené šišky namiesto sušených. Výsledok je omnoho chutnejší a aromatickejší, keďže terpény sa nepoškodia procesom vyzrievania. Negatívum je vyššia spotreba rastlinného materiálu a tým aj vyššia cena oproti bežným BHO produktom. Výber záleží len od vašich preferencií, takže odporúčame všetko vyskúšať a nájsť svojho favorita!

10. Záver

Hašiš nie je vôbec novinka, tento kanabisový produkt sa vyrába a konzumuje už tisíce rokov, dávno pred naším narodením. Hoci už dnes existujú nové spôsoby konzumácie kanabisu, ako shatter, moonrocks či thc diamonds, hašiš je stále najviac konzumovaným produktom na svete.

Ak máte ďalšie informácie o histórii hašišu alebo chcete poradiť iným výrobcom, napíšte nám do komentárov nižšie!

Externé zdroje

1. Marihuana a hašiš: pohľady na kanabis. – Chaléard, Jean-Louis. (2019). 
2. Páchatelia hašišu, konzumenti hašišu a koloniálne poznanie v Mandatory Palestine. Middle Eastern Studies. – Ram, Haggai. (2016).