Kanabis Ürünlerinde Ağır Metallerin Tehlikeleri

• 1. Ağır metaller nedir?
• 2. Ağır metaller nereden gelir?
• 2. a. Diğer kanabis ürünlerinde ağır metaller
• 3. Kanabis bitkileri ağır metalleri biriktirebilir mi?
• 3. a. Toprak ph'ı ve katyon değişim kapasitesi
• 3. b. Ağır metallerin formları ve konsantrasyonları
• 3. c. Ağır metal emilimi
• 4. Ağır metaller nasıl test edilir?
• 5. Ağır metallerin tüketilmesinin riskleri
• 6. Ağır metallerden kaçınmak İçin en İyi İpuçları
• 7. Sonuç olarak

Feminize tohumlar toprağa ve çevreye kökleri aracılığıyla besinleri emer ve bazen toprak, bitkiler ve insanlar için toksik olabilen ağır metaller içerebilir. Şimdi, tüm metaller bitkiler ve insanlar için zararlı değildir, çinko, mangan ve demir gibi metaller esansiyel bitki besinleridir fakat kurşun, kadmiyum ve cıva gibi diğer metaller bitki büyümesini olumsuz etkileyebilir ve tüketiciler için risk oluşturabilir.

1. Ağır Metaller Nedir?  

Ağır metaller yüksek yoğunluklara, atomik ağırlıklara ya da atom numaralarına sahip elementlerdir ve yüksek miktarda alındığında insanlar ve bitkiler için toksik olabilirler. Bu elementler toprakta doğal olarak bulunur ancak dış kaynaklar yoluyla da toprağa veya yetiştirme ortamına karışabilirler. Daha önce de belirtildiği gibi kanabis bitkileri büyümek için metallere ihtiyaç duyar, fakat zararlı türlerine değil; yani birçok metal çeşidi bulunur fakat zararlı olanlar ağır metallerdir.

Ağır metal türlerine ve kanabis bitkilerinin bunları biriktirip biriktirmediğine değinmeden önce, bu maddeler hakkında daha fazla şey öğrenmek faydalı olacaktır. Bu metalik kimyasal elementler yüksek atom ağırlığına ve yoğunluğa sahiptir, isimleri de buradan gelir. Bazı ağır metaller çevrede doğal olarak bulunsa da, özellikle madencilik gibi endüstriyel süreçler nedeniyle belirli bölgelerde anormal derecede yüksek seviyede kirletici olarak bulunabilirler. En yaygın ağır metaller arasında kurşun, cıva, arsenik ve krom yer alır. Bu metaller vücutta zamanla birikme eğiliminde olduklarından toksik olarak kabul edilir ve zararlı etkilere yol açabilir. Buna rağmen bazı ağır metaller doğanın işleyişinde oldukça temel bir rol oynar. Örneğin, demir ve bakır, enzimlerin çalışabilmesi için gereklidir. Ayrıca bazı ağır metaller, bitkilerin patojenlere karşı savunmasını desteklemeye ve redoks reaksiyonlarını yürütmeye yardımcı olabilir.

Kanabis İçin Esansiyel Metaller 

Bu metaller kanabis bitkilerinin ihtiyaç duyduğu esansiyel bitki besinleridir ve yalnızca aşırı büyük miktarlarda tüketildiğinde toksiktir.

• Çinko
• Mangan
• Demir
• Bakır 
• Nikel

Kanabis İçin Zararlı Metaller 

Bu metaller bitkiler ve insanlar için toksiktir ve nispeten düşük konsantrasyonlarda dahi son derece zehirli oldukları için bunlardan kaçınılmalıdır.

• Kurşun 
• Kadmiyum 
• Krom 
• Arsenik 
• Cıva
• Arsenik

2. Ağır Metaller Nereden Gelir? 

Belirtildiği gibi, bu metaller doğada toprakta bulunur ancak ağır metallerin yüksek konsantrasyonları dış kaynaklar nedeniyle oluşur, genellikle şirketler kimyasal ve diğer tarımsal kirleticileri atarak bu elementlerin seviyesini artırır ve toksik hale gelirler. Atıkların dışında, yüksek fosfat içeren kimyasal gübreler ve pestisitler de ağır metal kaynağı olabilir ve toprağı ve suyu kirletebilir. Birçok ürünün içeriğinde, üretimde kullanılan hammaddeler nedeniyle kontaminantlar bulunabilir; birçok firma ürünlerini daha ucuza satabilmek için daha düşük kaliteli içerikler kullanır fakat bu da ürünlerin, kanabis bitkilerini, toprağı ve suyu kirletebilen ağır metalleri taşımasına neden olur.

Ağır metaller çevreye madencilik yoluyla da yayılabilir. Genellikle altın, gümüş, bakır ve çinkonun yüksek seviyelerde toprak ve suya karışmasının sebebi budur. Bu metaller nehirlerde sızarak su kirliliğine ve önemli su canlılarına zarar verebilirler. Ağır metaller ayrıca atmosferik dağılım olarak bilinen bir süreçle de çevreye yayılır. Maalesef, ergitme, enerji üretimi ve ulaşım faaliyetleri bu maddeleri havaya salar ve rüzgarla taşınarak sonunda toprağa iner. Ağır metaller doğal çevreye karıştıktan sonra besin zincirinde birikir. Toprağa indikten sonra bitkilere geçer. Hem hayvanlar hem de insanlar bu bitkileri tüketerek zaman içinde sağlık sorunları yaşayabilir.

Diğer kanabis ürünlerinde ağır metaller

Kirli çiçek tüketmek ağır metalleri kanabis ürünlerinde almanın tek yolu değildir. Tercih ettiğiniz tüketim şekline göre, kanabis ürünü temiz olabilir ancak tüketim yöntemi onu kirletebilir. Yani sadece kanabis çiçeğinizin kalitesini değil, kullandığınız buharlaştırıcı veya tüketim cihazının da kalitesini bilmelisiniz. Bonglarınızı, buharlaştırıcılarınızı ve hatta sarma kağıtlarınızı güvenilir satıcılardan alın. Örneğin, bazı buharlaştırıcı kartuşlarında metal bir çekirdek bulunur ve bu çekirdek ısındığında kanabis ürününü buharlaştırır. Bu olduğunda, ağır metaller metal çekirdek ve bobinden ayrışabilir ve buharla birlikte akciğerlerinize ve vücudunuza taşınabilir. Bu yüzden kanabis veya kanabis ürünlerini her zaman yasal, güvenilir eczanelerden almaya özen gösterin çünkü ürünlerinin tamamı laboratuvar testlerinden geçer ve çok sıkı standartlara tâbidir.

Eğer yasal kanabis ürünlerine kolay ulaşımınız yoksa ve kanabinizi karaborsadan temin ediyorsanız, kendi ürününüzü yetiştirmeyi düşünebilirsiniz çünkü ne tüketeceğinizi tam olarak bilmenin en iyi yolu budur; bitkilerinizi sulama, besleme ve hasat etme sorumluluğu tamamen sizde olur. Kanabis yetiştirmek çok zor olmasa da birkaç yetiştirme döngüsü pratik gerektirir. Fakat ne yapmanız gerektiğini anladığınızda çok daha ucuza en kaliteli otlara sürekli sahip olabilirsiniz. Düşük kaliteli ürünlerle uğraşıyorsanız riske girmeyin, unutmayın, kirlenmiş ot tüketmemelisiniz ve temiz ürün bulmanın birçok yolu var, özellikle de tıbbi kullanıcıysanız bu çok önemlidir.

3. Kanabis Bitkileri Ağır Metalleri Biriktirebilir mi?   

Kanabis bitkisi, akümülatör bir bitki olduğu için benzersizdir, yani çevreden her şeyi emer. Özellikle ticari yetiştiriciler, köklerin bu metalleri emip nihai üründe toplayabilmesi nedeniyle topraktaki ağır metallere dikkat etmelidir. Şimdi, toprak veya yetiştirme ortamında, suda veya gübrelerde zararlı ağır metallerin varlığı, kanabisin bunları kesinlikle emdiği anlamına gelmez; bu elemente ve toprak koşullarına bağlıdır. Ancak, belirli koşullarda emilip kanabis bitkisinde birikebilirler. Bunun nedeni, ağır metallerin genellikle hareketsiz olması ve kanabisin onları alabilmesi için iyonik formda olması gerektiğidir; ayrıca, toprağın pH'ı da ağır metal emilimi ve birikimini etkiler çünkü çoğu metal, pH seviyesi düşük olduğunda birikir. Yani hayır, bitkiniz her zaman ağır metalleri emmeyecek ama doğru koşullarda emecektir.

Toprak koşullarından bağımsız olarak, kanabis bitkilerinizin ağır metal emilimini etkileyebilecek başka faktörler de vardır. Bir bitkinin yaşı ve canlılığı, ağır metalleri topraktan alma eğilimini etkileyebilir. Büyümenin erken vejetatif evresindeki genç bitkiler, çiçeklenme dönemindeki daha yaşlı bitkilere kıyasla ağır metallere daha duyarlıdır. Biyotik ve abiyotik stres altındaki bitkiler de çevredeki topraktan ağır metaller emmeye daha meyillidir. Işık, sıcaklık ve nem gibi çevresel etkenler de buna katkı sağlar. Bunların farkında olmak bitkilerinizi ve kendinizi bu maddelerden korumanızı sağlar.

Toprak pH'ı ve Katyon Değişim Kapasitesi   

Toprak pH'ı ve Katyon Değişim Kapasitesi (CEC), ağır metallerin kanabis tarafından emilip emilemeyeceğinde temel rol oynar. Daha önce de belirtildiği gibi, çoğu ağır metalin bulunabilirliği toprak pH'ı düştükçe artar, istisnalar ise arsenik ve cıvadır, çünkü bunlar pH yükseldikçe daha erişilebilir olur. Katyon Değişim Kapasitesi; toprak veya bir substratın pozitif yüklü iyonları tutma kapasitesini tanımlar ve bu ölçülür çünkü çoğu ağır metal pozitif yüklüdür, CEC arttıkça substrat ağır metalleri tutar, ve kanabis bitkisi için bulunabilirliği azalır.

Ağır Metallerin Formları ve Konsantrasyonları   

Çoğu ağır metal genellikle hareketsizdir fakat bu, metalin türüne ve bulunduğu forma bağlı olarak değişir. Örneğin, kromun Cr (III) formu kanabis bitkileri tarafından tercih edilir ancak Cr (VI)'ya kıyasla daha az hareketlidir ve en zararlısı Cr (VI)'dır. Yani ağır metaller toprakta bulunsa bile, bitkilere geçme potansiyeli topraktaki formuna, pH'a ve elementin konsantrasyonuna göre düşük olabilir. Düşük konsantrasyonda kanabis önemli miktarda ağır metal emmez ve zararlı etki oluşmaz; idealde, kanabisinizde ağır metal miktarı sıfır olmalıdır.

Ağır Metal Emilimi

Toprak koşulları (pH dahil), metalin uygun formda ve yüksek konsantrasyonda olması durumda, bitkileriniz ağır metaller emebilir. Araştırmalara göre, kanabis bitkileri ağır metaller emdiklerinde çoğunluğu köklerde ve yapraklarda birikirken, daha az kısmı çiçeklerde toplanır.

4. Ağır Metaller Nasıl Test Edilir?  

Özel laboratuvarlar birkaç testle ağır metalleri analiz edebilir; indüktif olarak eşleşmiş plazma kütle spektrometrisi, indüktif plazma optik emisyon spektroskopisi ve atomik absorpsiyon spektroskopisiyle ağır metallerin iz miktarları tespit edilir. Bu testler çiçekte, yenebilir, topikal ürünler ve diğer tüm kanabis ürünlerinde ağır metallerin konsantrasyonunu belirleyebilir; izin verilen maksimum limitler şu şekildedir:

Kanabis Ürünlerinde Ağır Metallerin Maksimum İzin Verilen Limiti

5. Ağır Metallerin Tüketilmesinin Riskleri  

Konsantrasyonuna bağlı olarak ağır metaller insanlarda çok çeşitli etkilere yol açabilir; baş ağrısı ve bulantıdan, uzun vadeli maruziyette organ yetmezliği ve kansere kadar. Ayrıca kanabis sigara olarak tüketildiğinde solunum yolu rahatsızlıklarının riskini artırabilir.

Bunun nedeni, ağır metaller diğer esansiyel elementleri taklit ederek onları kemiklere ve hücrelere yerleştirmesidir; buralara bağlandıklarında, hücrelerin hatalı çalışmasına ve ağır metal toksisitesine yol açar, ayrıca ağır metaller antioksidan homeostazı bozarak ek zarar verebilir. Tüm ağır metallerin arasında hastaneye en sık neden olan elementler şunlardır:

• Cıva sinir sistemi hasarına yol açabilir;
• Kurşun mide-bağırsak sorunları, eklem ve kas ağrısı, baş dönmesine neden olabilir;
• Arsenik kanserojen ve son derece toksiktir;
• Kadmiyum kanser yapma potansiyeline sahiptir.

6. Ağır Metallerden Kaçınmak İçin En İyi İpuçları  

Artık ağır metaller ve kanabis hakkında bilmeniz gereken her şeyi bildiğinize göre, işte kanabis çiçeğinizde ve ürünlerinizde ağır metalleri önlemek için birkaç ipucu.

Substratınızı test edin

Büyüme döngüsü boyunca toprak ve substratınızı ağır metaller açısından test edin.

Mümkün olan en iyi gübreleri kullanın

Yüksek saflıkta içeriklerden üretilmiş gübreler kullanın.

Su saflığı önemlidir

Musluk sularında bulunabilecek ağır metallerden kaçınmak için filtrelenmiş su kullanın.

Hasat sırasında dikkatli olun

Budama ve kurutma aşamalarında dikkatli olun çünkü paslanmaz çelik makaslar veya hasat makineleri kurşun, nikel ve krom içerebilir ve nihai ürününüze karışabilir.

Tüketim yöntemlerinize dikkat edin

Son araştırmalar, sarma kağıtlarında eser miktarda metal bulunduğunu ortaya koydu; bu yüzden kaliteli kağıtlar kullanın ve metal pipet ve bonglardan kaçının.

Çiçeklenme döneminde yapraktan spreyden kaçının

Çiçeklenme süresince yapraktan sprey uygulaması yapmayın, %100 ağır metal içermediğinden emin değilseniz.

7. Sonuç Olarak 

Ağır metaller uzun süre ve yüksek konsantrasyonda tüketildiğinde son derece toksik olabilir, bu nedenle substratınızı test etmek ve mümkün olduğunda kaliteli gübreler kullanmak hayati önem taşır. Düşük dozlarda ağır metaller gerçek bir tehdit oluşturmaz fakat sıkı bir içiciyseniz bunlardan mutlaka kaçının.

Kanabis bitkilerinde ağır metallerden kaçınmakla ilgili daha fazla ipucunuz varsa, aşağıdaki yorum bölümüne yazarak diğer yetiştiricilerle paylaşmaktan çekinmeyin!