Διατροφή Κάνναβης: Τι είναι τα Μικροθρεπτικά Στοιχεία

• 1. Τι Είναι τα Μικροθρεπτικά Στοιχεία;
• 1. a. Ας Δούμε Γρήγορα τα Μακροθρεπτικά που Χρειάζεται η Κάνναβη
• 2. Μικροθρεπτικά Στοιχεία
• 2. a. Βόριο (b)
• 2. b. Χλώριο (cl)
• 2. c. Χαλκός (cu)
• 2. d. Σίδηρος (fe)
• 2. e. Μαγγάνιο (mn)
• 2. f. Μολυβδαίνιο (mo)
• 2. g. Ψευδάργυρος (zn)
• 3. Συνιστώμενες Ποσότητες Μικροθρεπτικών
• 4. Υπερδοσολογία και Υποδοσολογία
• 5. Πρόσληψη Θρεπτικών και Διαθεσιμότητα ph
• 6. Συμπεράσματα

Αυτά τα θρεπτικά στοιχεία, γνωστά και ως «ιχνοστοιχεία» λόγω της εξαιρετικά μικρής ποσότητας που απαιτείται, είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των σπόρων κάνναβης, όπως ακριβώς και τα μακροθρεπτικά. Και παρόλο που η ποσότητα που χρειάζεται μπορεί να είναι 10 φορές χαμηλότερη (ή και παραπάνω) από τα μακροθρεπτικά, παίζουν κρίσιμο ρόλο στην ανάπτυξη του φυτού. Όπως και οι άνθρωποι, έτσι και τα φυτά απαιτούν μία συγκεκριμένη γκάμα θρεπτικών συστατικών για να επιτελέσουν βασικές φυσιολογικές λειτουργίες. Όταν καταναλώνουμε μία σαλάτα ή άλλο είδος πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά φαγητού, το σώμα μας διανέμει τα μεταλλικά στοιχεία που μόλις λάβαμε μέσω του αγγειακού συστήματος.

Τα φυτά διαθέτουν ένα παρόμοιο, αν και λιγότερο πολύπλοκο, σύστημα μεταφοράς θρεπτικών συστατικών. Μέσα σε βλαστούς και κλαδιά, τα φυτά έχουν δύο σωληνοειδείς διαύλους: Το ξύλωμα και το φλοίωμα. Ενώ το φλοίωμα μεταφέρει θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα προς τις ρίζες, το ξύλωμα διευκολύνει τη μεταφορά νερού και μεταλλικών στοιχείων από τις ρίζες προς το υπόλοιπο φυτό. Οι περισσότεροι καλλιεργητές κάνναβης επικεντρώνονται στην ποσότητα του αζώτου, του φωσφόρου και του καλίου που λαμβάνουν τα φυτά τους. Ωστόσο, μία μεγάλη ομάδα μεταλλικών στοιχείων, γνωστή ως μικροθρεπτικά, παίζει επίσης ζωτικής σημασίας ρόλο στην υγεία, την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα του φυτού. 

1. Τι Είναι τα Μικροθρεπτικά Στοιχεία;

Τα μικροθρεπτικά στοιχεία είναι μεταλλικά στοιχεία απαραίτητα για την ανάπτυξη του φυτού και χρησιμοποιούνται σε μικρότερες ποσότητες. Αν και χρειάζονται έως και 10 φορές λιγότερα από τα μακροθρεπτικά, τα μικροθρεπτικά μπορούν επίσης να προκαλέσουν συμπτώματα που σχετίζονται με ανεπάρκεια θρεπτικών και είναι εξαιρετικά σημαντικά για ένα υγιές φυτό και για την παραγωγή πυκνών ανθών.

Τα μικροθρεπτικά συστατικά μπορούν να βρεθούν στο νερό της βρύσης. Έτσι, ανάλογα με την πηγή του νερού σας, ίσως να μη χρειαστεί να τα προσθέσετε ξεχωριστά. Αν και δεν υπάρχει τρόπος να το γνωρίζετε με ακρίβεια, εκτός αν το μετρήσετε με μετρητή Συνολικών Διαλυμένων Στερεών (TDS). Είναι ζωτικής σημασίας για το φυτό κάνναβης, αν και απαιτούνται σε μικρότερες ποσότητες από τα μακροθρεπτικά. Ο ρόλος τους είναι να "υποστηρίζουν" τα μακροθρεπτικά στη δημιουργία της απαιτούμενης δομής και να προετοιμάζουν το φυτό ώστε να περάσει επιτυχημένα από το στάδιο της ανθοφορίας. Σημειώστε ότι το φιλτράρισμα του νερού αφαιρεί όλα τα μεταλλικά στοιχεία, οπότε θα χρειαστεί να προσθέσετε μικροθρεπτικά στην θρεπτική σας λύση.

Συνολικά, τα μικροθρεπτικά είναι απαραίτητα για την υγεία των φυτών. Ωστόσο, επειδή τα φυτά κάνναβης χρειάζονται αυτά τα μέταλλα σε τόσο μικρές ποσότητες, οι ανεπάρκειες είναι σχετικά σπάνιες. Πολλά εξωτερικά εδάφη περιέχουν αυτές τις ουσίες, ειδικά εκείνα σε καλά διατηρημένους και γόνιμους κήπους. Ωστόσο, κάποιοι καλλιεργητές προσθέτουν σκόπιμα μικροθρεπτικά στοιχεία για να αποφύγουν εντελώς πιθανές ανεπάρκειες και να δώσουν στα φυτά τους ένα πλεονέκτημα. Μερικές φορές, οι καλλιεργητές εφαρμόζουν μικροθρεπτικά στοιχεία όπως σίδηρο και μαγγάνιο ως διαφυλλικό ψεκασμό για να βελτιώσουν την απορρόφηση. Τα μικροθρεπτικά παίζουν διάφορους ρόλους, αλλά πολλά από αυτά λειτουργούν ως συνένζυμα. Αυτό σημαίνει ότι δεσμεύονται με τα ενεργά σημεία ορισμένων ενζύμων και βοηθούν στις χημικές αντιδράσεις. Τα φυτά παράγουν αυτές τις μεγάλες πρωτεΐνες για να διευκολύνουν τον μεταβολισμό και να αξιοποιήσουν την ενέργεια.

Ας Δούμε Γρήγορα τα Μακροθρεπτικά που Χρειάζεται η Κάνναβη

Υπάρχουν τρία κύρια θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από κάθε φυτό για υγιή ανάπτυξη. Αυτά είναι το άζωτο (N), ο φωσφόρος (P) και το κάλιο (K), τα οποία αποτελούν τη βάση για την υγεία και την ανάπτυξη όλων των φυτών. Κάθε λίπασμα (όποια μορφή κι αν έχει) θα αναγράφει με υπερηφάνεια τον λόγο NPK για να βοηθήσει τον χρήστη να καταλάβει τη σύνθεσή του. Το άζωτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όλα τα στάδια ανάπτυξης της κάνναβης, αλλά κυρίως στη βλαστική φάση. Αποτελεί τη μερίδα του λέοντος της χλωροφύλλης και είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη φωτοσύνθεση. Το άζωτο αποτελεί επίσης σημαντικό μέρος των αμινοξέων που χρησιμοποιούνται ως δομικές μονάδες για τις πρωτεΐνες σε όλα τα φυτά και παίζει μεγάλο ρόλο στην παραγωγή του ATP.

Ο φώσφορος είναι ακόμα ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό για όλα τα φυτά. Συμβάλει σημαντικά στα πρώτα στάδια ανάπτυξης των ριζών, στην ανθεκτικότητα σε ασθένειες, στη δημιουργία ανθέων και στη σταθερότητα των βλαστών μεταξύ άλλων. Το κάλιο είναι το τελευταίο μακροθρεπτικό, με τους σημαντικότερους ρόλους του να είναι η οσμορρύθμιση και η έναρξη της παραγωγής ATP. Η οσμορρύθμιση είναι το πώς ένα φυτό ρυθμίζει τις συγκεντρώσεις νερού και αλάτων ελέγχοντας τα στομάτια (τους πόρους στα φύλλα του φυτού). Υπάρχουν επίσης δύο δευτερεύοντα μακροθρεπτικά που πρέπει να καλύψουμε συνοπτικά: 

Ασβέστιο (Ca)

Το ασβέστιο είναι ένα ζωτικής σημασίας συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων και της συνολικής δομής του φυτού. Χωρίς ασβέστιο, η νέα ανάπτυξη αναστέλλεται και τα παλαιότερα φύλλα παρουσιάζουν σκουριασμένες κηλίδες και κυρτώσεις. Είναι επίσης απαραίτητο για την ενδοκυτταρική μεταφορά μηνυμάτων, για τη ρύθμιση ορμονών και ενζύμων. Επειδή το ασβέστιο παίζει τέτοιο σημαντικό ρόλο στην υγεία του φυτού, θεωρείται βασικό θρεπτικό στοιχείο. Εκτός από τη συμμετοχή στη δομή του φυτού, η λειτουργία του ασβεστίου στα κυτταρικά τοιχώματα αφορά και την φυσική άμυνα έναντι παθογόνων.

Θείο (S)

Το θείο παίζει καθοριστικό ρόλο στη δημιουργία της χλωροφύλλης (μαζί με το άζωτο). Είναι επίσης απαραίτητο για την παραγωγή αμινοξέων, πρωτεϊνών, συγκεκριμένων ενζύμων και βιταμινών. Χωρίς επαρκή επίπεδα θείου, τα φυτά είναι πολύ πιο εκτεθειμένα σε ένα ευρύ φάσμα κοινών ασθενειών.

2. Μικροθρεπτικά Στοιχεία

Τα ιχνοστοιχεία είναι μία ομάδα μεταλλικών στοιχείων που απαιτούνται σε σχεδόν ανιχνεύσιμες ποσότητες. Τα πιο συνηθισμένα είναι μία ομάδα άνω των 20 και έχουν διαφορετικούς ρόλους στον κύκλο ζωής ενός φυτού. Αυτά είναι:

Βόριο (B)

Σε συνδυασμό με το ασβέστιο, το βόριο είναι απαραίτητο στο στάδιο της ανθοφορίας, υπεύθυνο για τη διαίρεση των κυττάρων και σημαντικό στοιχείο για τη δομή των κυτταρικών τοιχωμάτων. Είναι ενδιαφέρον ότι υψηλά επίπεδα ασβεστίου, καλίου και αζώτου μπορούν να επηρεάσουν τη διαθεσιμότητα του βορίου. Εργαστηριακές αναλύσεις που δείχνουν υπερβολικά επίπεδα αυτών των θρεπτικών στο έδαφος, οδηγούν συχνά τους καλλιεργητές να προσθέσουν περισσότερο βόριο ώστε τα φυτά να έχουν πρόσβαση σε αυτό το κρίσιμο μικροθρεπτικό. Αντίθετα, εδάφη με πολύ χαμηλό ασβέστιο καθιστούν το βόριο υπερβολικά διαθέσιμο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε τοξικότητα σε ακραίες περιπτώσεις. 

Χλώριο (Cl)

Το χλώριο απαιτείται σε πολύ μικρές ποσότητες και είναι υπεύθυνο όχι μόνο για το άνοιγμα και κλείσιμο των πόρων του φυτού (επιτρέποντας στο φυτό να «αναπνέει») αλλά και για τη στήριξη της σύσφιξης και σφριγηλότητας των φύλλων.

Χαλκός (Cu)

Ο χαλκός λειτουργεί ως ενεργοποιητής ενζύμων. Βοηθά στην επιτάχυνση της φωτοσύνθεσης και υποστηρίζει τους αγγειακούς ιστούς της κάνναβης. Η ανεπάρκεια χαλκού μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους. Για παράδειγμα, τα συμπτώματα ανεπάρκειας χαλκού εμφανίζονται συχνότερα σε εδάφη με υψηλή οργανική ύλη ή μεγάλο ποσοστό άμμου, καθώς ο χαλκός απομακρύνεται εύκολα από τέτοια εδάφη. Παρόλα αυτά, η οργανική ύλη και η άμμος διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο όταν βρίσκονται σε βέλτιστες ποσότητες.

Σίδηρος (Fe)

Αυτό το μέταλλο δεν είναι υπεύθυνο μόνο για την παραγωγή ενέργειας, αλλά αποτελεί και συστατικό για την παραγωγή της χλωροφύλλης, χαρίζοντας στο φυτό το βαθύ πράσινο του χρώμα.

Μαγγάνιο (Mn)

Το μαγγάνιο σχετίζεται άμεσα με την υγεία του φυτού. Αυτό το μέταλλο βοηθά το φυτό να αντιμετωπίζει ασθένειες προστατεύοντας τις ρίζες από παθογόνα και βοηθά στην απορρόφηση του αζώτου.

Μολυβδαίνιο (Mo)

Το μολυβδαίνιο χρησιμοποιείται σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες και βοηθά στον σχηματισμό πρωτεϊνών.

Ψευδάργυρος (Zn)

Ο ψευδάργυρος επίσης χρειάζεται σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά είναι πολύ σημαντικός για την κάνναβη. Αυτό το μέταλλο συμβάλλει στην δημιουργία αυξητικών ορμονών και σχετίζεται με το διάστημα μεταξύ των μεσογονάτιων διαστημάτων.

3. Συνιστώμενες Ποσότητες Μικροθρεπτικών

Αν και απαιτούνται σε πολύ μικρές ποσότητες, η έλλειψη οποιουδήποτε από αυτά τα θρεπτικά μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ανεπάρκειες και προβλήματα ανάπτυξης.

Σημειώστε ότι αυτοί οι αριθμοί αντιπροσωπεύουν την τιμή σε ppm για όλο τον κύκλο ζωής της κάνναβης και θα πρέπει να προσαρμόζονται ανάλογα με τα σημάδια που δίνει το φυτό σας.

4. Υπερδοσολογία και Υποδοσολογία

Παρόλο που τα μικροθρεπτικά απαιτούνται σε χαμηλότερες ποσότητες, η έλλειψη ή η υπερβολική παροχή τους μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκειες, όπως ακριβώς συμβαίνει και με τα μακροθρεπτικά. Αυτό συμβαίνει επειδή, ενώ απαιτούνται λιγότερα, είναι εξίσου ζωτικά για τα φυτά κάνναβης και υποστηρίζουν άμεσα τις διεργασίες των μακροθρεπτικών.

Είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ποια μεταλλικά στοιχεία υπάρχουν στη θρεπτική σας λύση και ποσό περιέχουν. Θα πρέπει να μετράτε τη λύση σας και να προσθέτετε τα ελλείποντα στοιχεία αν θέλετε να καλλιεργήσετε απολύτως υγιή φυτά.

5. Πρόσληψη Θρεπτικών και Διαθεσιμότητα pH

Το pH του υποστρώματος είναι το μέτρο του πόσο όξινο ή αλκαλικό είναι το μέσο. Υποστρώματα με pH μικρότερο του 7,0 θεωρούνται όξινα, και με pH μεγαλύτερο του 7,0 θεωρούνται αλκαλικά. Το ιδανικό εύρος pH αλλάζει ανάλογα με τον τύπο καλλιέργειας κάνναβης που χρησιμοποιείτε. Η καλλιέργεια σε έδαφος έχει εύρος από 6 έως 6,8, ενώ όλες οι καλλιέργειες χωρίς έδαφος (συμπεριλαμβανομένου του αεροπονικού, υδροπονικού και coco coir) πρέπει να έχουν 5,5 έως 6,5. Και τι σχέση έχει αυτό με την πρόσληψη θρεπτικών;  Εκτός αν τα επίπεδα pH βρίσκονται εντός του σωστού εύρους, τα φυτά δεν θα μπορέσουν να απορροφήσουν τα διαθέσιμα θρεπτικά, ανεξαρτήτως της ποσότητας.

Αυτό το πρόβλημα αναφέρεται συχνά ως κλείδωμα θρεπτικών, και μπορεί να προκληθεί και από υπερδοσολογία με σωστό pH. Να ελέγχετε τακτικά το pH του εδάφους εάν καλλιεργείτε σε έδαφος ή σε παρόμοιο υπόστρωμα (π.χ. coco coir). Αυτό μπορεί να γίνει μετρώντας το pH του εκχυλίσματος κατά το πότισμα, ή με τη χρήση ειδικού pH tester για το έδαφος. Αν καλλιεργείτε υδροπονικά, ο έλεγχος είναι τόσο απλός όσο το να βουτήξετε τον καθημερινό σας μετρητή pH στα κουβάδες με τη θρεπτική λύση και το εκχύλισμα.

Θα πρέπει επίσης να ελέγχετε το pH και το TDS ή EC του νερού πριν από κάθε πότισμα. Μια μόνο μη ισορροπημένη θρέψη αρκεί για να προκληθεί μεγάλη ταλαιπωρία και να καταστρέψει όλη τη σκληρή δουλειά σας στη φροντίδα υγιών και δυνατών φυτών. Οι ανεπάρκειες και οι ασθένειες μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστούν και ακόμη πιο δύσκολο να διορθωθούν. Δώστε στον εαυτό σας την καλύτερη ευκαιρία για υψηλής ποιότητας ανθούς και μεγάλες σοδειές - πάρτε το χρόνο σας, μετρήστε όλα όσα παρέχετε στα αγαπημένα σας φυτά και απολαύστε τους καρπούς (ή ανθούς) της εργασίας σας!

6. Συμπεράσματα

Αν και αποκαλούνται «μικρο», είναι εξίσου σημαντικά με τα μακροθρεπτικά. Κάθε καλλιεργητής πρέπει να διασφαλίζει ότι τα φυτά του λαμβάνουν κάθε μεταλλικό στοιχείο που χρειάζονται για να αναπτυχθούν χαρούμενα και υγιή. Η παροχή μόνο μακροθρεπτικών χωρίς έλεγχο των μικροθρεπτικών, θα οδηγήσει σε αδύναμο φυτό, ευάλωτο σε έντομα και παράσιτα. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε ένα φυτό στο μέγιστο των δυνατοτήτων του, θα πρέπει να εξασφαλίσετε τον κατάλληλο συνδυασμό μικρο- και μακροθρεπτικών στοιχείων.