Как да запазите аромата на канабиса

• 1. Използвайте най-добрите хранителни вещества, добавки и добавяни агенти
• 2. Използвайте осветителна система със силен uv-b
• 3. Работете внимателно с трихомите
• 4. Овкусяване (curing)
• 5. Съхранявайте пъпките правилно
• 6. Следете влажността
• 7. Направете екстракти или концентрати
• 8. Избирайте щамове с мощен терпенов профил
• 9. Заключение

Канабисът може да ви накара да забравите тревогите си. Може също така да ви даде усещането, че главата ви се носи сред облаците. Наистина, марихуаната е известна с това, че „отнася“ потребителите, но е и популярна заради аромата, който излъчва. Не знаете какво пропускате, докато не прокарате ръцете си през пъпки, които капят от смола. Сериозно, все още не е изобретен парфюм, който да надмине аромата на канабис. Ако имате късмета да отглеждате феминизирани семена у дома, знаете за какво говоря. Разбира се, пъпките в диспенсерите също миришат страхотно, но нищо не може да се сравни с изкусителния аромат на прясно канабис. Когато пъпките се режат и събират, процесът на естествено разграждане започва веднага, но все пак може да запазите аромата до голяма степен. Тази статия ще ви обясни как точно да го направите.

Преди да преминем към това как да съхраним ароматите на канабиса, трябва да разберете на какво се дължи това сетивно преживяване. Растенията канабис произвеждат над 500 интересни съединения и тези химикали попадат в няколко различни големи семейства. Когато говорим за вкус и мирис, терпените са на първо място. В природата има над 30 000 такива молекули, а над 150 от тях се срещат в пъпките на канабиса. Като въглеводороди, тези молекули се състоят от — познахте — водород и въглеродни атоми. Но те са и силно летливи, което означава, че бързо се изпаряват и разграждат. Затова терпените лесно изпълват въздуха и превръщат всяка стая с канабис в ароматно пространство. Въпреки че миришат невероятно, тази летливост означава, че бързо се разрушават, когато са изложени на определени условия. Топлината и светлината бързо летализират терпените. Така че, ако не съхранявате правилно своите цветове след рязане и кастрене, можете да откриете, че качеството им се влошава драстично.

1. Използвайте най-добрите хранителни вещества, добавки и добавяни агенти

Може би звучи очевидно, но за да извадите максимума от своите пъпки, трябва да ги храните с най-доброто! Преди дори да помислите как да ги запазите ароматни след реколтиране, нека се погрижим за ароматите! Пазарът за хранителни вещества и добавки може да бъде наистина огромен. Има безумно много опции, но как да изберете? Можете винаги да отидете във вашия местен магазин за хидропоника. Там работят хора с много знания, които ще ви помогнат да изберете подходящото.

Можете също да прочетете блогове и ревюта. Но всъщност всичко зависи от опита. Не всяка опция работи добре с всякакъв щам, затова ако сте нови в това, изпробвайте няколко различни продукта с няколко щама и вижте кое работи най-добре при вас.

За по-добро производство на терпени, не трябва да прехранвате вашата култура по време на фазата на цъфтеж. Когато растенията преминават от вегетативен към цъфтящ етап, хранителните вещества, от които се нуждаят, се променят. Вече не се нуждаят от толкова азот, а предпочитат повече калий и фосфор. Ако използвате синтетични торове, уверете се, че сменяте от „вег“ към „блум“ и потърсете добавка с ясно изразени свойства за подсилване на терпените. Много градинари твърдят, че най-вкусните и ароматни цветове идват от органично отглеждане. Това е спорна тема и често се дебатира.

При органичното отглеждане по-рядко се наблюдава прехранване по време на цъфтеж, което може да повлияе на целия терпенов профил и да предизвика остър вкус в крайната продукция. Въпреки това, ако внимавате с количеството хранителни вещества и направите финално изплакване, ще получите отлични резултати.

2. Използвайте осветителна система със силен UV-B

Последните проучвания показаха пряка връзка между UV-B и трихомната продукция. Трихомите са еволюирали, за да предпазват растението от вредна светлина, а UV-B стимулира експлозивното им производство, заедно с допълнителните терпени (и канабиноиди). Ако не можете да отглеждате на открито под естествения UV-B спектър, опитайте да добавите LED или CMH/LEC осветление във вътрешната си градина. Докато HID осветлението може да дава страхотни резултати само по себе си, LED и CMH/LEC осветлението осигуряват този допълнителен тласък. При повечето вътрешни HID инсталации е нужна защитна кутия, която намалява топлината, но и стъклото ѝ намалява UV значително, затова добавянето на друг вид осветление дава по-голям шанс не само за максимален добив, но и за засилване на терпените до невиждани досега нива.

3. Работете внимателно с трихомите

Вкусът на пъпките от канабис се определя от терпените. Терпените са нищо друго освен молекули на етеричните масла, съдържащи се в растението. Те са богати на аромат и имат много лечебни свойства. Намират се и в други растения и насекоми. Например лимоненът — терпен, който се среща в цитрусовите плодове — действа като антидепресант. Единственият недостатък на терпените е, че са летливи. Те лесно се изпаряват във въздуха. Какво общо има това с трихомите, ще попитате? Много, защото трихомите съдържат огромно количество терпени. Трихомите са малки косъмчета или балонести израстъци по много растения. Те отделят масла и може да се каже, че щадите терпените, когато пазите трихомите. Растението канабис може да задържа терпените си, но след като берете пъпките, отговорността е ваша. Това обяснява защо канабисовите пъпки издържат кратко време. Но ако успеете да ги съхраните чрез сушене, овкусяване и правилно складиране, ще издържат много, много дълго. Дори ароматът става по-сложен с времето. Единственият проблем е, че освен летливостта, терпените имат още много врагове, сред които са топлината и времето.

Те се разрушават много бързо, ако ги обработвате грубо или ги разклащате. Трихомите имат восъчен слой, който предпазва терпените. Когато растението зрее, ще видите милиони миниатюрни косъмчета по повърхността на листата и пъпките. Трихомите съдържат канабиноиди, терпени и флавоноиди, които се образуват през целия жизнен цикъл на растението. Те са като биофабрики, които постоянно произвеждат вторичните метаболити, правещи този вид толкова ценен. Хората ги ценим, защото ни “отнасят” и имат страхотен вкус и аромат, но растенията ги използват за съвсем други цели. 

Те са важен център за производство на защитни вещества. Нови изследвания показват, че съдържат и азотфиксиращи бактерии, а антиоксидантните им свойства предпазват тези микроби от окисляване, за да продължат да живеят и подават азот на самите трихоми. Комбинацията от тези съединения дава на пъпката невероятен вкус. Но както терпените, трихомите също са крехки. Затова е критично да ги пазите и обработвате нежно. Спомняте ли си пътя, когато смачкахте захарен лист или разтрихте ръце по трихомите на прясна пъпка? Това е ароматът на разрушен терпен! Също така, трихомите и терпените не се развиват, ако растението бъде изложено на екстремни условия като голяма топлина или светлина — затова осигурете възможно най-добри условия.

4. Овкусяване (Curing)

Опитните градинари ще ви кажат разликата между добре овкусен и неовкусен канабис. Да, изкушението да пушите сочните пъпки веднага след изсъхване е голямо, но пропускате важна стъпка, ако пропуснете овкусяването (curing). Без овкусяване не само, че вредите на дробовете си (заради растителната маса и хлорофила), но няма да получите и всички ползи от растението. Необходимо е време, за да се разгради THCA и да се образува THC. Колкото по-бавно се овкусят пъпките, толкова повече THC се натрупва.

Това е химичен процес, който настъпва постепенно във времето, затова овкусявайте пъпките максимално дълго. Ако пъпките са добре овкусени, вкусовете и терпените дори се подобряват с времето. Не е необичайно градинари да държат своите пъпки на овкусяване в продължение на година, но поне 6 седмици гарантират добри резултати.

5. Съхранявайте пъпките правилно

След целия този труд по отглеждане и бране, хвърляте пъпките в пластмасови кутии или торбички за съхранение. Това има ли смисъл? Дразнещо е, дори е богохулство! Все едно не уважавате труда на самите пъпки. Най-малкото, което можете да направите, е да ги съхраните добре. Затова изхвърлете пластмасовите торбички и си набавете стъклени буркани. Но не какви да е — трябва да са херметични с добро затварящо устройство. И не пълнете буркана догоре — оставете само до половината, за да могат пъпките да „дишат“. Ако имате твърде много пъпки (късметлията!), вземете повече буркани.

Безсмислено е да се тревожите за цената на бурканите, сравнявайки я с потенциалната загуба. Да пушите или консумирате без терпени е загуба на време и енергия. Грижете се за пъпките! Ако съхранявате прясно откъснати пъпки в стъкло или всякакъв друг съд, ще привлечете плесени и други проблеми. Затова се препоръчва първите три седмици на овкусяването да ги отваряте поне за час дневно да „дишат“. Разбира се, трябва да са изсъхнали преди това — пресните пъпки съдържат доста влага. При curing влагата се отстранява бавно, което зависи и от влажността на въздуха, което води към следващата точка…

6. Следете влажността

Пъпките на канабиса трябва да се съхраняват на място с минимално движение на въздуха. Това е важно за запазване на аромата на цветовете. Мястото трябва да е тъмно и хладно, защото топлината и светлината могат да увредят трихомите. Влажността е от решаващо значение. Тя пази пъпките цели. От нея зависи и колко ще издържат. Дори при перфектно отглеждане и беритба, ако влажността се мени, пъпките много бързо се развалят.

Важно е да поддържате оптимални нива на влажност. Например, прекалено много влага ще овлажни пъпките и ще предизвика плесени. Ако пък е прекалено сухо, пъпките ще се дехидратират и вкусът ще стане лош. Трихомите също се разграждат в суха среда, а без трихоми няма терпени. Тъй като пъпките са в буркани, влажността на помещението не е толкова важна, колкото тази вътре в буркана. Как да я поддържате? Използвайте регулатори като Boveda или Integra, за да поддържате постоянна влажност от 55 или 62 процента вътре. Така пъпките са защитени от плесени, но и свежестта и ароматът се запазват. Нужно е доста усилие да отгледате топ качество, но ако объркате curing процеса, целият труд отива на вятъра.

7. Направете екстракти или концентрати

Колкото и да се стараете да пазите терпените и трихомите, част от тях винаги се губят при обработката. Може да сте максимално внимателни, но те са толкова крехки, че се разпукват при допир. Как да си гарантирате, че ще се насладите на всички терпени без да мислите за щетите при работа? Като правите екстракти. Един от най-ефективните начини да запазите качествата на пъпките е да ги превърнете в концентрати. Затова днес dab-ването е толкова популярно. Когато правите екстракти, не само съхранявате терпените, но и вкусът и ефектът се засилват. Дори маслата и восъците остават непокътнати по време на екстракцията. Просто казано – флавоноиди, канабиноиди, терпени и трихоми — всичко се запазва, растителната маса се премахва. Екстрактът е концентрирана форма на всички лечебни ползи на растението.

Независимо дали е олио, Budder, Shatter, восък или Rosin, вкусът и богатството на пъпките се запазват. Част от методите включват нагряване до високи температури, но когато целта са терпените, това трябва да се избягва. Вместо това, правете Rosin, който се приготвя на по-ниски температури. Просто не изгаряйте пъпките докато ги екстрахирате, защото заедно с тях изгарят и терпените. Може също да приготвите ядливи продукти като Канабисово масло, за максимални терпени.

Но преди това пъпките трябва да се декарбоксилират. Това означава да се нагреят до правилната температура за активиране на THC. CBD има по-висока точка на топене от THC, затова ако искате да запазите и CBD, и THC, не минавайте над 220 градуса по Фаренхайт или 104 градуса по Целзий. Пъпките са наситени на вкус и имат много ползи за различни болести. Всичко зависи от това как ги отглеждате и съхранявате. Могат да издържат дълго, ако ги обработите и съхраните правилно, така че следвайте процесите, за да се радвате на тези величествени пъпки.

8. Избирайте щамове с мощен терпенов профил

Ако следвате всички горепосочени съвети, ще получите едни от най-ароматните пъпки! Повечето съвременни щамове предлагат интересни и разнообразни терпенови профили, но може да усилите вкуса и аромата, като подберете щамове според търсения от вас профил.

• Mimosa Cake Auto е един от най-популярните ни щамове. Изключителният терпенов профил предлага цитрусови и флорални нотки, допълнени с балансиран земен финиш. То е доминиращ Sativa, с ефект – едновременно бодър и релаксиращ.
• Strawberry Gorilla Auto е от гамата от Gorilla Glue, с впечатляващ +27% THC и терпенов профил, достоен не само за крал, а за цял двор! Както се подразбира от името, Strawberry Gorilla Auto е тежък откъм плодове, с борови нотки и сладост, на която трудно се устоява.
• Banana Purple Punch Auto е истинско изкушение. Със своите значителни лилави цветове и един от най-интересните терпенови профили, не е чудно, че е сред топ 5 продаваните ни семена. Ароматът е почти изцяло плодов: банан, ягода, цитрус в едно.

9. Заключение

Отглеждането на страхотен канабис не е детска игра. Отнема време, усилия, отдаденост и малко късмет. Но ако внимавате с малките неща, ще получите ароматен краен продукт. Остава само да изсушите пъпките правилно и да им дадете време да се овкусят. Не забравяйте: колкото по-дълго овкусявате (до 6 месеца например), толкова по-сложен ще стане терпеновият профил. Затова бъдете търпеливи и ни се доверете – чакането ще си заслужава!