什么是脱羧作用，它为何必不可少？
- 1. 什么是脱羧作用？
- 2. 为什么脱羧很重要？
- 3. 如何对大麻脱羧
- 4. 脱羧后的大麻可以做什么
你知道如果你直接生吃大麻，其实是不会让你产生兴奋感的吗？你可能在一些电影中看到过有人吸食或者食用新鲜大麻然后晕倒，现实却完全不同。不仅你无法直接吸食生大麻，而且它也不会有任何精神活性作用。实际上，你不会有任何感觉。那么，是什么让大麻变得有效且有力？答案就是脱羧作用。
如果你一直好奇什么是脱羧作用，本文将为你讲解基本原理。
什么是脱羧作用？
脱羧作用其实就是对大麻加热，从而激活THC。四氢大麻酚（THC）是一种存在于大麻植物中的大麻素，具有多种药用益处，同时也会带来致嗨效果。对娱乐用户而言，吸食没有精神活性的大麻听起来并不有趣。
比如，大麻食用产品就是例子之一。你可以用多种方式对花穗加热，然后与其它配料混合。如果你用没有脱羧的新鲜大麻，你的曲奇或大麻酥油很可能只是有点青草味而已。哪怕你要制作外用的大麻产品，也必须经过脱羧，否则会失效。
不过，脱羧并不是随便加热花穗，而是需要恰当的温度和时间配合。就像烘焙时过度烘烤会毁了曲奇一样，加热过度也会破坏花穗中的大麻素、萜烯、类黄酮和其他成分。
实际上，从种植者收割花穗那一刻起，脱羧过程就已经开始了。这就是为什么需要对花穗进行干燥。但更重要的是花穗必须妥善熟化，不能暴露在阳光或任何热源下，否则THCA会快速转化为THC。等到你真正用花穗时，它们里的有效成分可能已经消失。请记住，慢速脱羧效果最好，因此使用前尽量保护好花穗。
错误地脱羧大麻，会有烧焦花穗的风险，并导致THC全部降解为CBN——没有任何精神活性。对医用大麻用户来说，这样得到的药物品质较差，并不能满足需求。
但如果你掌握了脱羧技巧，THC会被充分激活，并发挥其医疗功效。最重要的是，THC能与人体内的受体更好结合。
为什么脱羧很重要？
THC在大麻植株中以其酸性形态存在，即THCA。THCA在被摄入时也有一些益处，具有多种抗炎特性。但与THC不同的是，THCA不产生任何精神活性。只有经过脱羧，它才会变为THC。
实际上，不只是THC，所有大麻中的其他大麻素（有100多种）也都带有一个羧基（COOH）。它们以天然形态存在于新鲜花朵，尤其是你在花穗上能看到的三腺体（蘑菇状结构）。所有花穗中都有大量THCA，同样也适用于提取物。当你加热，比如点燃一支卷烟时，THCA就会转化成THC。
换句话说，你可以用新鲜大麻享受其药用价值，但如果没有脱羧，它就不会让你兴奋。对担心精神活性的非大麻用户来说，也可以将新鲜大麻作为食材加入日常饮食。
话虽如此，THC的意义不仅仅在于致嗨——它与所有大麻素一样，拥有医疗价值。而且，THCA并不能与人体内的大麻素受体结合，THC对这点非常在行。
那么这意味着什么？当THC与受体结合时，能协助身体实现内稳态（平衡）。这是身体非常关键的功能，因为一切都离不开平衡。它还能调节体温，使身体保持不冷不热。从pH到血压，内稳态调节身体平衡，而THC等大麻素与大麻素受体结合时，就是在辅助身体自我调节。
如何对大麻脱羧
脱羧大麻的方式有很多种：
1. 烤箱
大多数在家制作食用大麻的用户都知道如何脱羧。用手掰碎花穗，均匀铺在烘焙纸或烤盘上。以230华氏度（110摄氏度）烘烤约1小时到最多90分钟。你会闻到新鲜大麻的独特香气充满厨房。切勿用更高温度，否则可能会破坏有效成分。慢慢地，大部分THCA会转化为THC。
2. 时间
收割和熟化新鲜大麻后，脱羧过程立即开始。不过，没有加热那么快。花穗存放得越久，转化成THC的THCA就越多。
3. 吸烟
卷烟点燃是最快的脱羧方式。效果非常即时，THC能被唾液腺和肺部迅速吸收。粉碎的花穗受到大量热量，THCA立刻转化为THC，不过与烤箱慢速脱羧相比，也会损失很多THC。
4. 蒸汽加热器
对医用用户来说，台式蒸汽加热器是一种不错的脱羧技术。比起吸烟，所需热量较低，更能保留花穗的药用价值。蒸汽加热器不是直接加热，而是加热花穗周围的腔体，间接加热足以实现脱羧。
它还比吸烟更友好，因为不会对肺部造成伤害。随着蒸汽加热，THCA被缓慢转化为THC，你可以无忧享受蒸汽。
随身型蒸汽笔（vape pen）也有类似原理。台式蒸汽器性能更强，但蒸汽笔同样科技领先。你可以根据型号选用油或干草。每吸一口，草或油周围腔体被加热，THCA随之转化为THC，轻松吸入。
5. 阳光
虽然这样速度不快，将花穗放在强烈阳光下也能促使部分THCA转化为THC。
脱羧后的大麻可以做什么
许多人以为脱羧后的大麻只适合做食用品。其实不然，从护肤乳到面霜，你都可以找到用武之地。酊剂用于缓解淤伤和疼痛非常合适，你可以发挥创意按需制作。这样还能确保THC通过更多方式进入体内，发挥作用。
至于食用品，网上各类大麻食谱应有尽有。从大麻布丁到曲奇制作，创意无限！
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