Πώς να Φτιάξετε Βούτυρο Κάνναβης (Cannabutter): Ο Πλήρης Οδηγός

• 1. Πρώτα απ’ όλα: Υπολογισμός δοσολογίας thc
• 2. Αποκαρβοξυλίωση
• 3. Προετοιμασία του Βουτύρου
• 3. a. Υλικά και εργαλεία
• 3. b. Βήμα 1: Άλεσμα των αποκαρβοξυλιωμένων ανθών
• 3. c. Βήμα 2: Λιώσιμο του βουτύρου
• 3. d. Βήμα 3: Προσθήκη της κάνναβης
• 3. e. Βήμα 4: Στράγγισμα του βουτύρου κάνναβης
• 3. f. Βήμα 5: Ψύξη
• 4. Μηχανές βουτύρου κάνναβης
• 5. Λάδι καρύδας με κάνναβη - Η πιο υγιεινή, vegan εναλλακτική του βουτύρου κάνναβης
• 6. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το βούτυρο κάνναβης στο ψυγείο;
• 6. a. Τι γίνεται με την κατάψυξη;
• 7. Συμπεράσματα

Το να φτιάξετε βρώσιμα με κάνναβη είναι κάτι που κάθε καταναλωτής μαριχουάνας θέλει να δοκιμάσει έστω και μία φορά. Και ενώ μπορείτε ίσως να προμηθευτείτε έτοιμα βρώσιμα από κάποιο κοντινό coffee shop, ανάλογα τη χώρα διαμονής σας, η διαδικασία να φτιάξετε τα δικά σας βρώσιμα στο σπίτι σίγουρα είναι μια διασκεδαστική εμπειρία. Αυτό, βέβαια, εκτός αν καταλήξετε να καίτε τους ανθούς σας ή, ακόμα χειρότερα, να μην νιώσετε απολύτως τίποτα. 

Το απόλυτο μυστικό για τέλεια βρώσιμα κάνναβης που να σας δώσουν το αποτέλεσμα που επιθυμείτε, είναι η σωστή προετοιμασία του βούτυρου κάνναβης (cannabutter) για τη συνταγή σας. Θα χρειαστείτε μόνο 5 βήματα, μια κούπα νερό, μία κούπα βούτυρο και 7 με 10 γραμμάρια μαριχουάνας.

Αν και η διαδικασία ίσως είναι λίγο «τεχνική», δεν χρειάζεται πραγματικά να είστε μάστερ στη κουζίνα για να φτιάξετε το τέλειο μαγικό βούτυρο για τα βρώσιμά σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι οργάνωση και μια δόση υπομονής. Το πιο συχνό λάθος που κάνουν οι άνθρωποι κατά την παρασκευή του cannabutter για τα βρώσιμά τους στο σπίτι, είναι να παραλείπουν την αποκαρβοξυλίωση. Η μη υποβολή των ανθών σας στη διαδικασία αποκαρβοξυλίωσης ίσως είναι ο λόγος για τον οποίο τα βρώσιμα κάνναβης σας δεν παράγουν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Σιγουρευτείτε ότι ακολουθείτε τον οδηγό μας για το πώς να κάνετε σωστή αποκαρβοξυλίωση των ανθών σας.

Πριν ξεκινήσετε στην κουζίνα, θα βοηθήσει να επιβεβαιώσετε γιατί κάνετε όλη αυτή την προσπάθεια. Διαφορετικοί χρήστες κάνναβης προτιμούν τα βρώσιμα για διάφορους λόγους. Πολλοί άνθρωποι απλώς δεν τους αρέσει η ιδέα της εισπνοής καπνού ή ατμού, ενώ κάποιοι προτιμούν την αυξημένη ισχύ που προσφέρουν τα βρώσιμα κάνναβης. Αλλά γιατί είναι τόσο έντονα τα αποτελέσματά τους; Όλα έχουν να κάνουν με τον τρόπο που το σώμα επεξεργάζεται τα κανναβινοειδή. Όταν καπνίζετε ή ατμίζετε κάνναβη, η THC και άλλα κανναβινοειδή εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος μέσω μικρών σακουλών στους πνεύμονες που ονομάζονται κυψελίδες—το σημείο όπου πραγματοποιείται η ανταλλαγή αερίων, μας επιτρέπει να αναπνέουμε οξυγόνο και να αποβάλλουμε διοξείδιο του άνθρακα. Διότι τα κανναβινοειδή που εισπνέονται εισάγονται πολύ γρήγορα στο αίμα, προσφέρουν γρήγορη έναρξη των αποτελεσμάτων. Η THC διαπερνά γρήγορα τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και φτάνει στον εγκέφαλο όπου συνδέεται με τους υποδοχείς CB1, οδηγώντας σε «έκρηξη» του νευροδιαβιβαστή ντοπαμίνη που μας κάνει να αισθανόμαστε καλά.

Τα κανναβινοειδή που λαμβάνονται από το στόμα, ακολουθούν διαφορετική διαδρομή. Μετά την κατάποση, τα κανναβινοειδή πρέπει να «επιζήσουν» του πεπτικού συστήματος. Εδώ, μόνο ένα μικρό ποσοστό αυτών των μορίων απορροφάται στο αίμα. Αυτό ίσως φαίνεται αποθαρρυντικό για μερικούς, αλλά όσοι περάσουν τελικά, προκαλούν πολύ πιο έντονη ψυχοδραστική εμπειρία. Τα απορροφημένα μόρια της THC μεταφέρονται στο συκώτι—το κύριο όργανο αποτοξίνωσης του σώματος. Εκεί, το συκώτι μετατρέπει τη THC σε ένα πολύ πιο ισχυρό μόριο που ονομάζεται 11-υδροξυ-THC. Αυτή η διαδικασία διαρκεί, γι' αυτό τα βρώσιμα κάνουν έως και 30–90 λεπτά για να δράσουν. Όμως, επειδή το 11-υδροξυ-THC είναι πολύ ισχυρό, η εμπειρία διαρκεί περισσότερο και προσφέρει πολύ πιο έντονο «φτιάξιμο».

1. Πρώτα απ’ όλα: Υπολογισμός δοσολογίας THC

Πριν συνεχίσουμε, ένα ακόμα σημαντικό στοιχείο που πρέπει οπωσδήποτε να λάβετε υπόψη όταν αποφασίσετε να παρασκευάσετε τα δικά σας βρώσιμα, είναι να υπολογίσετε τη αντοχή σας στην THC και τις κατάλληλες δόσεις για τα βρώσιμά σας. 

Δεν έχουν όλοι οι άνθρωποι τα ίδια αποτελέσματα στην ίδια ποσότητα βρωσίμων, οπότε αν δεν είστε σίγουροι σε αυτό το κομμάτι, σας προτείνουμε να ρίξετε μια ματιά σε αυτό το άρθρο για το πώς να υπολογίσετε τη σωστή δόση THC για τα βρώσιμά σας. Αφού υπολογίσετε τη σωστή ποσότητα THC για τα βρώσιμά σας με κάνναβη, είστε έτοιμοι να μπείτε στη κουζίνα. 

2. Αποκαρβοξυλίωση

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, αυτή είναι η πιο βασική αλλά και η πιο παρεξηγημένη φάση της παρασκευής βουτύρου κάνναβης. Εάν παραληφθεί, μπορεί να προκύψουν αδύναμα ή ακόμα και ανενεργά βρώσιμα, μεγάλη απογοήτευση. Η αποκαρβοξυλίωση είναι σημαντική επειδή τα ωμά άνθη κάνναβης περιέχουν σχεδόν μηδαμινή THC. Ναι—καλά διαβάσατε! Μοιάζει παράδοξο, αλλά τα φυτά κάνναβης δεν παράγουν πραγματικά THC. Αντίθετα, οι μεταβολικές τους οδοί δημιουργούν τους προδρόμους των κανναβινοειδών, γνωστούς ως κανναβινοειδή οξέα. Κάθε κανναβινοειδές έχει το δικό του αντίστοιχο κανναβινοειδές οξύ. Για παράδειγμα, η THC υπάρχει ως THCA στην ωμή κάνναβη και το CBD ως CBDA. Αυτά τα χημικά έχουν διαφορετική μοριακή δομή, με μια ομάδα καρβοξυλίου που περιέχει επιπλέον άνθρακα, οξυγόνο και υδρογόνο. 

Λόγω αυτής της διαφοράς στη δομή, συμπεριφέρονται διαφορετικά στο σώμα. Για παράδειγμα, το THCA επιδρά στους υποδοχείς κανναβινοειδών διαφορετικά από την THC, άρα δεν προκαλεί ψυχοδραστικά αποτελέσματα. Θα μπορούσατε να φάτε όλους τους ωμούς ανθούς κάνναβης που μπορείτε να μασήσετε και πάλι να μην νιώσετε τίποτα! Όμως, η αποκαρβοξυλίωση λύνει το πρόβλημα. Ο φαινομενικά πολύπλοκος αυτός όρος, αναφέρεται στην απομάκρυνση της καρβοξυλικής ομάδας. Στην περίπτωση της THCA, αυτό αφήνει πίσω την THC.

Για να επιτύχουμε αποκαρβοξυλίωση, πρέπει να εφαρμόσουμε θερμότητα. Το να φέρετε έναν αναπτήρα στην άκρη ενός τσιγάρου ή να χρησιμοποιήσετε μπολ σε μπονγκ επιτυγχάνει το σκοπό, όπως και το να φτιάξετε τον φούρνο στη σωστή θερμοκρασία και για αρκετό χρόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Βάζοντας την κάνναβή σας στη διαδικασία αποκαρβοξυλίωσης, ή αλλιώς «decarb», εξασφαλίζετε ότι θα πάρετε τα καλύτερα ψυχοδραστικά αποτελέσματα από τα άνθη σας. Μέσα από την αποκαρβοξυλίωση, ενεργοποιούνται τα κανναβινοειδή που υπάρχουν στην κάνναβη σας, όπως η γνωστή THC και το CBD, κάτι που θέλουμε ώστε να πετύχουμε το επιθυμητό «φτιάξιμο». Στο κάπνισμα ή το άτμισμα μαριχουάνας, η αποκαρβοξυλίωση συμβαίνει ακαριαία λόγω των υψηλών θερμοκρασιών στα οποία εκτίθενται οι ανθοί. Για παράδειγμα, έτσι γίνεται η μετατροπή της ακατέργαστης ουσίας Τετραϋδροκανναβιολικό οξύ (THCA) στη δραστική THC, το συστατικό που προκαλεί τα διάσημα αποτελέσματα της κάνναβης.

Για τα βρώσιμα, χρειάζεται τα δύο αυτά διάσημα κανναβινοειδή, THC και CBD, να παραμείνουν διαθέσιμα σε αυτό που καταναλώνουμε για να μπορεί το σώμα να τα απορροφήσει μέσω του πεπτικού μας συστήματος. Για να κάνετε αποκαρβοξυλίωση στα άνθη πριν φτιάξετε το cannabutter, πάρτε τα άνθη και προθερμάνετέ τα πριν τα αναμίξετε με το βούτυρο. 

Ενώ μερικοί ίσως προτιμήσουν να κάνουν την αποκαρβοξυλίωση βουτώντας τα άνθη απευθείας σε ζεστό βούτυρο, αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα μια πολύ έντονη γεύση κάνναβης στα βρώσιμά σας – που ίσως να μη σας φαίνεται τόσο άσχημο τώρα, αλλά όταν θα δοκιμάσετε εκείνα τα λαχταριστά brownies και νιώσετε ότι μασάτε ωμό άνθος, τότε θα καταλάβετε. Πώς λοιπόν γίνεται η αποκαρβοξυλίωση; Η διαδικασία περιλαμβάνει χρόνο για την ωρίμανση των ανθών και υψηλή θερμοκρασία. Για να αποκαρβοξυλιώσετε τη μαριχουάνα, χρησιμοποιήστε ένα καθαρό ταψί, απλώστε πάνω του λαδόκολλα και στερεώστε πάνω της τους ανθούς σας. Ρυθμίστε το φούρνο στους 110-130°C και βάλτε το ταψί για 20-40 λεπτά, αναλόγως θερμοκρασίας (προτείνονται πάντα χαμηλά και αργά για καλύτερο αποτέλεσμα). 

Έξτρα συμβουλή

Λάβετε υπόψη ότι όσο πιο παλιοί ή ξηρότεροι είναι οι ανθοί σας, τόσο λιγότερο χρόνο θα χρειάζονται για αποκαρβοξυλίωση.  

Ανακινείτε τους ανθούς κάθε 10 λεπτά κουνώντας το ταψί ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Βγάλτε τους από το φούρνο πριν καούν. 

3. Προετοιμασία του Βουτύρου

Το βούτυρο αποτελεί εξαιρετική επιλογή για το cannabutter χάρη στην ευελιξία του, αλλά υπάρχουν και άλλες εναλλακτικές – γεια σας βίγκανς! Κάποια υλικά όπως λάδι καρύδας, ελαιόλαδο ή άλλα λιπαρά υλικά είναι επίσης καλά. Αποφύγετε όμως τη μαργαρίνη. 

Υλικά και εργαλεία

• 1 κούπα βούτυρο
• 1 κούπα νερό
• 7-10 γραμμάρια αποκαρβοξυλιωμένης μαριχουάνας
• Κατσαρολάκι ή κατσαρόλα
• Τουλπάνι (cheesecloth)

Βήμα 1: Άλεσμα των αποκαρβοξυλιωμένων ανθών

Όπως σχεδόν σε όλες τις μεθόδους κατανάλωσης κάνναβης, το πρώτο βήμα είναι να αλέσετε τα αποκαρβοξυλιωμένα άνθη σας. Προσέξτε να μην τα παρακάνετε στο άλεσμα αν είναι πολύ ξηρά, γιατί θα γίνει εφιάλτης μετά να απομακρύνετε τα μικροσκοπικά σωματίδια από το βούτυρο. 

Βήμα 2: Λιώσιμο του βουτύρου

Βάλτε την κούπα νερό και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο.

Βήμα 3: Προσθήκη της κάνναβης

Όταν το βούτυρο αρχίσει να λιώνει, ρίξτε το αλεσμένο και αποκαρβοξυλιωμένο άνθος κάνναβης. Κρατήστε τη φωτιά χαμηλή—πάνω από 70°C και κάτω από 95°C. Συνεχίστε να σιγοβράζετε το μείγμα για 2–3 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά χωρίς ποτέ να φτάνει σε σημείο βρασμού. 

Βήμα 4: Στράγγισμα του βουτύρου κάνναβης

Σίγουρα δεν θέλετε τραγανά και πικρά φύλλα στα βρώσιμά σας. Μόλις αφήσετε το βούτυρο να κάτσει και να ψηθεί για όσο χρειάζεται, πάρτε ένα τουλπάνι και στερεώστε το πάνω από ένα βαζάκι, μπολ ή πλαστικό δοχείο. Αφήστε χρόνο στο μείγμα να στραγγίσει καλά. Μπορείτε να πιέσετε ελαφρώς, αρκεί να μην περάσουν ανεπιθύμητα σωματίδια στο βούτυρο. 

Βήμα 5: Ψύξη

Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο και αφήστε να στερεοποιηθεί ξανά. Όταν γίνει αρκετά συμπαγές, το περίσσιο νερό θα διαχωριστεί από το βούτυρο, το οποίο αφαιρείτε εύκολα με μαχαίρι ή κουτάλι. 

4. Μηχανές βουτύρου κάνναβης

Αν δεν εμπιστεύεστε τις μαγειρικές σας ικανότητες ή δεν θέλετε να ρισκάρετε να χαλάσετε τους ανθούς σας από αποτυχημένη απόπειρα, τότε η αγορά μιας μηχανής cannabutter ίσως να είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς. 

Αυτές οι μαγικές συσκευές είναι προϊόν τόσο της αυξανόμενης δημοφιλίας των βρωσίμων κάνναβης όσο και της ευρηματικότητας του μάρκετινγκ που γνωρίζει πώς να εκμεταλλεύεται κάθε ευκαιρία κέρδους. 

Ίσως υπερβάλαμε λίγο παραπάνω – καθώς οι cannabutter machines δεν είναι μόνο καλές για το βούτυρο κάνναβης, αλλά και για να φτιάξετε λοσιόν, έλαια, grain alcohol και άλλα προϊόντα. Με αυτές μπορείτε να φτιάξετε κάθε είδους έλαιο βοτάνων που επιθυμείτε.

Οι μηχανές cannabutter ουσιαστικά συνδυάζουν φυτικό εκχυλιστήρα, μίξερ, ηλεκτρονικό θερμοστάτη και μονάδα θέρμανσης. Παίρνει δύο ώρες για να ετοιμάσετε το cannabutter, αν και πρέπει να τονίσουμε ότι προηγουμένως θα πρέπει να έχετε κάνει αποκαρβοξυλίωση στη μαριχουάνα σας.

5. Λάδι καρύδας με κάνναβη - Η πιο υγιεινή, vegan εναλλακτική του βουτύρου κάνναβης

Το cannabutter είναι εξαιρετική επιλογή για μια μεγάλη γκάμα βρώσιμων, αλλά ξέρετε κάτι ακόμα καλύτερο; Και πιο νόστιμο; Και εξίσου εύκολο στην παρασκευή; Το λάδι καρύδας με κάνναβη! Δεν είναι μόνο υγιεινότερο και πιο νόστιμο (σύμφωνα με προτιμήσεις), αλλά επίσης είναι πιο ευέλικτο και έχει συνήθως ελαφρύτερη γεύση σε σχέση με το κλασικό βούτυρο. Περιέχει περισσότερα λιπαρά από το βούτυρο, οπότε συγκρατεί περισσότερο τα κανναβινοειδή.

Χρησιμοποιώντας λάδι καρύδας αντί για βούτυρο, όλοι – συμπεριλαμβανομένων βίγκαν και χορτοφάγων – μπορούν να απολαύσουν όποιο αλμυρό ή γλυκό σνακ εσείς φτιάξετε. Και χωρίς γαλακτοκομικά, έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από το απλό βούτυρο, αρκεί να αφαιρέσετε όλα τα φυτικά κατάλοιπα. Όμως, αν είστε λάτρεις του βουτύρου – και ενώ ξέρω ότι αφιέρωσα ήδη δύο παραγράφους στο πόσο πιο νόστιμο είναι το έλαιο κάνναβης με καρύδα, υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια φέτα ψωμί με φρεσκοφτιαγμένο cannabutter; Μάλλον όχι – οπότε συνεχίστε βεβαίως! Και με τα δύο κάνετε την ίδια μαγεία μακροπρόθεσμα.

Αν, ωστόσο, σας ενδιαφέρει το λάδι καρύδας με κάνναβη, ας δούμε πώς θα το φτιάξετε. Σημειώστε πως η παραπάνω συνταγή ταιριάζει και για βούτυρο και για λάδι, αλλά εδώ έχουμε διαφορετική μέθοδο που δίνει περισσότερα κανναβινοειδή και τερπένια στο τελικό προϊόν. Απλά αφήνετε το μείγμα να σιγοβράσει για περισσότερο χρόνο.

Υλικά

• 14 έως 28 γραμμάρια αποκαρβοξυλιωμένης κάνναβης. Αυτό μπορεί να είναι ανθός, αλλά αν σας έχει περισσέψει φύλλωμα (trim) από την προηγούμενη σοδειά, γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε; Να θυμάστε, το βάρος είναι γενικός οδηγός. Οι ποικιλίες σήμερα ποικίλουν πολύ σε ισχύ, οπότε χρησιμοποιήστε κοινή λογική. Τα 28 γραμμάρια είναι αρκετά πολλά, οπότε αν χρησιμοποιείτε ανθούς ιδιαίτερα υψηλής περιεκτικότητας, ίσως να μειώσετε και κάτω από 14 γραμμάρια. Εδώ παίζει ρόλο η πειραματική διαδικασία!
• 1 λίτρο ποιοτικό λάδι καρύδας εξαιρετικής ποιότητας;
• 3 λίτρα φιλτραρισμένο νερό.

Εξοπλισμός

• Ένα slow cooker ή γάστρα (μπορείτε να το κάνετε και σε κατσαρόλα, αλλά ο slow cooker είναι πιο εύκολος και δίνει καλύτερα αποτελέσματα);
• Ένα ψιλό μεταλλικό σουρωτήρι, τύπου σουρωτηρίου για αλεύρι;
• Τουλπάνι – προαιρετικό αλλά πολύ χρήσιμο αν έχετε;
• Σπάτουλα σιλικόνης;
• Μεγάλο μεταλλικό ή γυάλινο μπολ;
• Ένα άδειο βαζάκι για το τελικό λάδι.

Μέθοδος

1. Πριν το ξεχάσετε, κάντε αποκαρβοξυλίωση στην κάνναβη. Αν είναι ανθοί, σπάστε τους λίγο, και κουνήστε το ταψί κάθε 10 λεπτά για να αποφύγετε το παραψήσιμο. Αν είναι trim, δεν χρειάζεται πολύ άλεσμα.

2. Προσθέστε το νερό και το λάδι καρύδας στη γάστρα / slow cooker και βάλτε το στο «υψηλό». Αν χρησιμοποιείτε κατσαρόλα σε εστία, τοποθετήστε σε υψηλή θερμοκρασία.

3. Μόλις το μείγμα πάρει βράση, κατεβάστε στη χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία. Θέλετε να σιγοβράζει πολύ ελαφριά.

4. Όταν έχει πέσει η θερμοκρασία, προσθέστε τη κάνναβη.

5. Εδώ θέλει λίγη υπομονή. Εμείς αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράζει για αρκετές ώρες. Σε slow cooker, σε χαμηλό, το αφήνουμε ως και 18 ώρες. Με κατσαρόλα, μπορείτε και τόσο πολύ, αν αντέχει η οικονομία του γκαζιού, αλλά και 6 με 8 ώρες είναι εντάξει.

6. Κάθε 30 – 60 λεπτά, ανακατεύετε το μείγμα. Μπορεί να μοιάζει υπερβολικό, αλλά η κάνναβη ανεβαίνει στην επιφάνεια, οπότε τη ξαναενσωματώνετε. Σιγουρευτείτε ότι το νερό δεν εξατμίζεται τελείως – αν χαμηλώσει πολύ το επίπεδο, απλώς προσθέστε νερό.

7. Μόλις περάσει ο χρόνος, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν κρυώσει, πάρτε το σουρωτήρι και το τουλπάνι (αν έχετε).

8. Τοποθετήστε το μπολ κάτω από το σουρωτήρι, στρώστε το τουλπάνι και αδειάστε προσεκτικά το περιεχόμενο του σκεύους μέσα στο σύστημα στράγγισης.

9. Πιέστε καλά το μείγμα για να βγάλει όλο το εμποτισμένο λάδι που μένει στα φυτικά υλικά.

10. Μόλις ολοκληρώσετε το στράγγισμα, πάρτε το μπολ με το νερό και το λάδι και βάλτε το στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Έτσι θα διαχωριστεί το λάδι από το νερό και το λάδι καρύδας θα στερεοποιηθεί στην επιφάνεια.

11. Τέλος, απλά αφαιρέστε το λάδι και ζεστάνετέ το ξανά μέχρι να λιώσει ώστε να το μεταγγίσετε στο βάζο αποθήκευσης.

6. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το βούτυρο κάνναβης στο ψυγείο;

Αφού χρησιμοποιήσετε το βούτυρο κάνναβης, ίσως σας περισσέψει λίγο – και φυσικά δεν το πετάμε! Αν αναρωτιέστε αν μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο, χαμογελάστε: η απάντηση είναι ναι. Σε αντίθεση με το απλό βούτυρο, που μπορεί να διατηρείται στο ψυγείο για μεγάλα χρονικά διαστήματα, το cannabutter δεν πρέπει να παραμένει πάνω από 1 μήνα. Για να διαρκέσει τόσο, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο. 

Ένα κόλπο για να διατηρήσετε το cannabutter φρέσκο για περισσότερο, είναι να προσθέσετε λίγο αλάτι στο μείγμα καθώς κρυώνει. 

Τι γίνεται με την κατάψυξη; 

Οι ιδιότητες του βουτύρου δεν χάνονται αν το καταψύξετε. Άρα η απάντηση είναι ναι, μπορείτε να καταψύξετε το πράσινο βούτυρό σας. Με την κατάψυξη, θα επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής του κατά 2 ή 3 εβδομάδες ακόμα. 

Για σωστή κατάψυξη, προτείνουμε να βάλετε το βούτυρο, όσο είναι ακόμη υγρό, σε φόρμες σιλικόνης για παγάκια μέχρι να καταψυχθεί καλά. Όταν παγώσει, βγάλτε τις μερίδες και τυλίξτε τις προσεκτικά σε μεμβράνη πριν τις επιστρέψετε στην κατάψυξη.

7. Συμπεράσματα

Ο καλύτερος τρόπος να καταναλώνετε βρώσιμα κάνναβης είναι να είστε καλά πληροφορημένοι. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία παρασκευής cannabutter, το πρώτο που πρέπει πάντα να υπολογίζετε είναι η δόση THC των βρωσίμων ώστε να έχετε τον πλήρη έλεγχο του είδους του «φτιαξίματος» που θα έχετε. 

Όπως και σε πολλές συνταγές, η καλύτερη συμβουλή που έχουμε είναι να ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες και να μην ξεχάσετε την αποκαρβοξυλίωση, καθώς η παράλειψή της θα καταστρέψει όλη την εμπειρία σας. Λοιπόν, τι περιμένετε; Ανάψτε τον φούρνο, βάλτε ποδιά και ξεκινήστε τα βρώσιμα! Περιμένουμε να δούμε τα αποτελέσματά σας! Γράψτε μας στα σχόλια, στείλτε μας φωτογραφίες ή απλά πείτε μας την εμπειρία σας!