Mi az a dekarboxilezés, és miért szükséges?

• 1. Mi az a dekarboxilezés?
• 2. Miért fontos a dekarboxilezés?
• 3. Hogyan dekarboxiláld a kannabiszt
• 4. Mit lehet kezdeni a dekarboxilált kannabisszal

Tudtad, hogy a kannabisz nyersen fogyasztva nem okoz bódulatot? Filmekben gyakran láthatsz jeleneteket, ahol valaki elszív vagy megeszik nyers kannabiszt, majd elájul vagy valami hasonló történik... Nos, a valóság egészen más. Nemcsak, hogy nem tudod elszívni a nyers kannabiszt, de semmiféle pszichoaktív hatást sem okoz. Valójában semmit sem éreznél. Akkor mégis mitől lesz a kannabisz hatékony és erős? Itt jön képbe a dekarboxilezés.

Ha már elgondolkodtál azon, hogy mi is az a dekarboxilezés, ez a cikk elmagyarázza az alapokat.

Mi az a dekarboxilezés?

A dekarboxilezés nem más, mint hő alkalmazása a kannabiszon a THC aktiválásához. A tetrahidrokannabinol, vagyis THC a kannabiszban található egyik kannabinoid. Számos gyógyászati előnnyel rendelkezik, de ez okozza a bódulatot is. A rekreációs felhasználóknak a pszichoaktív hatások nélküli kannabiszfogyasztás nem túl csábító.

Például gondolj a kannabiszos ételekre. Többféleképpen is hőt alkalmazol a virágokon, majd összekevered őket más összetevőkkel. Ha nyers kannabiszt használsz, a sütijeid vagy a kannavajad legjobb esetben is csak fű ízűek lesznek. Még akkor is, ha külső használatra készült kannabiszterméket készítesz, azt is dekarboxilezni kell, különben hatástalan.

Fontos azonban tudni, hogy a dekarboxilezés nem azt jelenti, hogy véletlenszerűen felmelegíted a virágokat. Megfelelő hőmérséklet és idő szükséges hozzá. Ha például túlsütöd a tésztádat, elronthatod a süteményt, ugyanúgy, ha túl magas hőmérsékleten melegíted a kannabiszt, tönkreteheted a benne lévő kannabinoidokat, terpénekeket, flavonoidokat és egyéb összetevőket.

Valójában a dekarboxilezés folyamata már akkor elkezdődik, amikor a termesztő learatja a virágokat. Ezért fontos a szárítás, de még ennél is fontosabb a megfelelő érlelés. Nem szabad napfénynek vagy hőhatásnak kitenni, különben a THCA gyorsan THC-vá alakul. Mire felhasználod a rügyeket, addigra elveszítik gyógyászati értékeiket. Érdemes lassan dekarboxilezni, tehát védd meg a virágokat, amíg szükséged nem lesz rájuk.

Ha helytelenül dekarboxilálsz, nagy az esélye annak, hogy megégeted a virágokat. Emellett a THC CBN-né alakul, aminek nincs pszichoaktív hatása. Orvosi kannabisz-felhasználás esetén ez hátrány, mivel így silány minőségű hatóanyaghoz juthatsz, ami nem felel meg a céljaidnak.

Ha azonban elsajátítod a dekarboxilezés művészetét, aktiválódik a THC, és minden gyógyhatása is megmarad. Ami a legfontosabb: így a THC közvetlenül tud kötődni a testünkben lévő kannabinoid-receptorokhoz.

Miért fontos a dekarboxilezés?

A THC savas formában található meg a kannabisz növényben. Ennek a savas formának (THCA) számos előnye is lehet fogyasztás esetén: például gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak. Azonban – a THC-val ellentétben – nem okoz bódulatot. THCA csak dekarboxilezés után válik THC-vá.

Valójában minden más kannabinoid (több mint 100 féle), amit a kannabisz tartalmaz, rendelkezik egy karboxil-csoporttal (COOH). Ezek a növény nyers virágaiban természetes állapotban találhatók, főként a trichomákban, azaz gombaszerű képződményekben a virágokon. Minden rügy nagy mennyiségű THCA-t tartalmaz. Ez a koncentrátumokra is igaz. Amikor azonban hőt alkalmazol – például egy joint meggyújtásával – az segíti elő, hogy THC-vá alakuljon a THCA.

Más szóval élvezheted a nyers kannabisz gyógyhatásait, de nem fog bódítani, ha nem dekarboxilálod. Még azok is, akik aggódnak a növény pszichoaktív hatásai miatt, beépíthetik étrendjükbe a nyers kannabiszt.

Fontos azonban, hogy a THC nem csak a bódító hatása miatt fontos – ugyanúgy gyógyhatású, mint bármelyik másik kannabinoid. A THCA ugyanakkor nem kötődik a testünkben található kannabinoid-receptorokhoz. A THC viszont erre képes.

Mit is jelent ez valójában? Amikor a THC kapcsolódik a receptorokhoz, segíti a szervezet homeosztázisát, vagyis az egyensúlyt. Ez létfontosságú élettani folyamat, mivel minden ezen múlik. Szabályozza a testhőmérsékletet is, hogy ne legyen túl meleg vagy hideg. A pH értéktől a vérnyomásig a homeosztázis tartja egyensúlyban a szervezetet, és mivel a THC-hoz hasonló kannabinoidok kölcsönhatásba lépnek a kannabinoid-receptorokkal, közvetett módon szabályozóként is működnek.

Hogyan dekarboxiláld a kannabiszt

Többféle módszer is létezik a kannabisz dekarboxilálására:

1. Sütő

Az otthoni kannabiszfelhasználók többsége ismeri a dekarboxilezés technikáját. Csak törd szét az ujjaddal a rügyeket, majd szórd szét egyenletesen sütőpapíron vagy tepsiben. Sütőben, 110 °C-on (vagy 230 F-on) süsd őket kb. 1 óra, maximum másfél óra (90 perc) alatt. Jellegzetes friss kannabiszillat lengi majd be a konyhád. Ne süsd magasabb hőn, különben elronthatod a gyógyhatást. Lassan a THCA nagy része THC-vá alakul.

2. Idő

Ha learatod a nyers kannabiszt és elérleled, a dekarboxilezés azonnal beindul, bár sokkal lassabban, mint hő alkalmazásával. Minél tovább áll a kannabisz, annál több THCA alakul át THC-vá.

3. Dohányzás

Az egyik leggyorsabb mód a kannabisz dekarboxilálására, ha jointot sodorsz és meggyújtod. A hatás azonnali, mivel a nyálmirigyek és a tüdő gyorsan felszívják a THC-t. A porrá tört virágokat erős hő éri, így a THCA azonnal THC-vá alakul. Ugyanakkor így sok THC is elveszik a hőhatás miatt, ellentétben a sütőben történő lassabb dekarboxilezéssel.

4. Vaporizátorok

Főleg orvosi felhasználóknak ideális a vaporizátor (asztali párologtató) használata kannabisz dekarboxilálásához. A dohányzással szemben itt jóval kevesebb hő éri a virágokat, így jobban megmaradnak a gyógyhatások, mivel a magas hő miatt nem veszíted el a THC nagy részét. Ráadásul a vaporizátor nem közvetlen hőt ad, hanem a virágkörnyezetet melegíti fel, így ez az indirekt hő elég a dekarboxilezéshez.

Ez egészségesebb is, mint a dohányzás, mert nem károsítja a tüdőt. Ahogy a vaporizátor lassan átmegy a virágokon, a teljes THCA fokozatosan THC-vá alakul, te pedig mellékhatások nélkül élvezheted a gőzt.

Vaporizátor tollak – vagy vape penek – is hasonlóan működnek. Az asztali vaporizátorok nagy teljesítményűek, de a vape penek is technikailag fejlettek. Használhatsz olajat vagy szárított növényt típustól függően. Minden slukknál a kamra körüli levegő felmelegszik, és miközben a THCA THC-vá válik, belélegezheted a gőzt.

5. Napfény

Bár lassú eljárás, a virágok erős napfényen tartása is elősegítheti, hogy a THCA egy része THC-vá váljon.

Mit lehet kezdeni a dekarboxilált kannabisszal

Sokan azt gondolják, a dekarboxilált kannabisz csak ételekhez jó, de ez nem igaz. Krémek, testápolók, tinktúrák készítésére is alkalmas, például zúzódásokra, fájdalomcsillapításra. Használd kreatívan: így biztos lehetsz benne, hogy a THC közvetlenül a szervezetedbe jut és kifejti hatását.

Az ehető termékek terén rengeteg recept elérhető az interneten. A karamellpudingtól a kannabiszos süteményekig számos lehetőséget kipróbálhatsz!