ऑटोफ्लावरिंग कैनाबिस की खेती के लिए सबसे अच्छे pH स्तर

• 1. Ph का मतलब क्या है?
• 2. ऑर्गेनिक माध्यमों में पोषक तत्वों की उपलब्धता और अवशोषण
• 3. हाइड्रोपोनिक्स में पोषक तत्वों की उपलब्धता और अवशोषण
• 4. कोको-कोयर कल्टीवेशन पद्धति में पोषक तत्व उपलब्धता
• 5. Ph कैसे चेक करें
• 6. Ph को कैसे एडजस्ट करें
• 7. निष्कर्ष

कैनाबिस पौधों द्वारा पोषक तत्वों का उपयोग मुख्य रूप से उस न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन के pH पर निर्भर करता है जो आप उन्हें देते हैं और सब्सट्रेट का pH जब सिंथेटिक न्यूट्रिएंट्स का उपयोग किया जा रहा हो, या ऑर्गेनिक तरीका अपनाते समय पानी और मिट्टी का pH। pH क्या है, यह कितना महत्वपूर्ण है और पोषक तत्वों के उपयोग में इसकी भूमिका को समझना आपके लिए पौधों को पानी देने और फीड करने के दौरान लाभकारी साबित हो सकता है। जब आप कैनाबिस उगा रहे हैं, तो अच्छी फसल के लिए कई बातों का ध्यान रखना होता है। पौधों को हेल्दी और अच्छी ग्रोथ के लिए आपको सही तरीके से पानी देना जरूरी है; उन्हें हाइड्रेटेड रखें लेकिन ज्यादा पानी देकर रूट रॉट का खतरा न बढ़ाएं।

इसके अलावा आपको यह भी सुनिश्चित करना होता है कि आप पर्याप्त मैक्रोन्यूट्रिएंट्स—नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटैशियम—और जिंक तथा कॉपर जैसे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स दें। बहुत से आधुनिक ग्रोअर्स अपनी मिट्टी में स्वस्थ माइक्रोबायोम बनाए रखने के लिए भी अतिरिक्त मेहनत करते हैं, जिसमें उचित मात्रा में बैक्टीरिया और फंगस शामिल होते हैं। इष्टतम pH को बनाए रखना भी इन्हीं जरूरी बातों में शामिल है। pH रेंज सही रखें और आपके पौधे खूब फलेंगे। लेकिन अगर pH ज्यादा या कम हो गया तो समस्याएं जल्दी आ सकती हैं। इस लेख में हम pH (पोटेंशियल हाइड्रोजन) के बारे में, यह पोषण संतुलन को कैसे प्रभावित करता है, और किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, सब विस्तार से बताएंगे।

1. pH का मतलब क्या है?

pH का मतलब पोटेंशियल हाइड्रोजन है, जो यह दर्शाता है कि पानी या न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन में कितना पानी और ऑक्सीजन है। यह पानी कितना अम्लीय या क्षारीय है इसका भी संकेत होता है, जो अंततः यह तय करता है कि कैनाबिस पौधे उपलब्ध पोषक तत्वों को कितना अच्छी तरह से अवशोषित कर सकते हैं। pH मूल रूप से हाइड्रोजन आयन और हाइड्रॉक्साइड आयन के बीच संतुलन का मापदंड है।

आयन क्या होता है?

सरल शब्दों में, आयन वह परमाणु है जिसने एक इलेक्ट्रॉन प्राप्त या खो दिया है। इससे उसमें पॉजिटिव या नेगेटिव चार्ज आ जाता है, और इसे मापना कैनाबिस की खेती समेत किसी भी कृषि कार्य में महत्वपूर्ण होता है। 

pH स्केल लॉगरिदमिक होती है और 1 से 14 के बीच होती है, जिसमें 7 न्यूट्रल माना जाता है। 1 से 7 तक के वैल्यूज अम्लीय और 7 से 14 तक क्षारीय माने जाते हैं। टमाटर जूस, ब्लैक कॉफी और केले का pH आमतौर पर 4 से 5 होता है जिससे वे अम्लीय होते हैं। ब्लीच, ओवन क्लीनर और बहुत साबुन वाला पानी स्केल पर 11 या उससे ऊपर चले जाते हैं, जिससे ये क्षारीय होते हैं। 

कैनाबिस की खेती में pH रेंज तरीका अनुसार थोड़ा अलग होती है, तो अब हम जानेंगे कि अपने कैनाबिस ग्रो के लिए किस pH को लक्ष्य बनाना चाहिए।

2. ऑर्गेनिक माध्यमों में पोषक तत्वों की उपलब्धता और अवशोषण

मिट्टी में कैनाबिस उगाते वक्त, इष्टतम pH स्तर 6.0 - 7.0 के बीच होना चाहिए। ऑर्गेनिक ग्रोइंग माध्यम में न्यूट्रिएंट्स को 72 घंटे तक बफर करने की क्षमता होती है, और एक बार बफर हो जाने पर यह रेंज पौधों की जड़ों के लिए सबसे उपयुक्त होती है। प्राइमरी न्यूट्रिएंट्स (जिन्हें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटैशियम कहा जाता है), सेकेंडरी न्यूट्रिएंट्स (माइक्रोन्यूट्रिएंट्स) और ट्रेस एलिमेंट्स pH 6.5 पर सर्वाधिक उपलब्ध होते हैं। हालांकि, ग्रोअर को pH को कभी-कभी नैचुरली एक ओर से दूसरी ओर डिफ्ट करने देना चाहिए, इससे पौधा अपनी जरूरत के हिसाब से पोषक तत्व ले सकता है और किसी एक विशेष संख्या तक सीमित नहीं रहता।

अगर सॉल्यूशन का pH 5.5 से नीचे चला जाता है या 7.2 से ऊपर जाता है, तो प्रमुख पोषक तत्वों का अवशोषण बहुत कम हो जाएगा, जिससे पौधे में पोषक तत्वों की कमी की समस्याएं आ सकती हैं। हर बार जब भी आप कोई न्यूट्रिएंट या एडिटिव सॉल्यूशन बनाते हैं तो pH लेवल को चेक जरूर करें। हमेशा देख लें कि यह 6.0 से 7.0 की सीमा में हो। इस सीमा में हल्का डिफ्ट करना ठीक है। वास्तव में यह एक अच्छी प्रैक्टिस है क्योंकि अलग-अलग मैक्रो और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पौधे द्वारा अलग-अलग pH स्तर पर ज्यादा अच्छे से अवशोषित होते हैं। 

याद रखने वाली बातें

• ऑर्गेनिक माध्यम 72 घंटे के लिए नैचुरल बफरिंग जोन देता है।
• मिट्टी का pH या न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन 6.0-7.0 के बीच डिफ्ट कर सकता है।
• pH 5.5 से नीचे जाने पर मुख्य पोषक तत्व उपलब्ध होते हैं।

3. हाइड्रोपोनिक्स में पोषक तत्वों की उपलब्धता और अवशोषण

ऑर्गेनिक ग्रोइंग की तरह नैचुरल बफरिंग चक्र नहीं होता है, और फायदेमंद बैक्टीरिया व फंगस के बजाय हाइड्रोपोनिक सिस्टम्स काफी अनम्य होते हैं। रॉकवूल, हाइड्रोटन, पर्लाइट और कोको जैसे ग्रोइंग मीडियम्स का उपयोग करते समय न्यूट्रिएंट बफर करने की जिम्मेदारी पूरी तरह ग्रोअर पर होती है।

हाइड्रोपोनिक तरीकों से उगाते समय पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए आदर्श pH रेंज 5.5-6.5 होनी चाहिए। अलग-अलग हाइड्रोपोनिक सिस्टम्स में कुछ रिसाइर्कुलेटिंग रिजर्वायर का उपयोग करते हैं तो कुछ ड्रिप टू वेस्ट सिस्टम्स। चूंकि कैनाबिस पौधों को छोटे खनिजों के साथ बार-बार फीड करना होता है, इसलिए pH और E.C स्तर को सही रखना बहुत जरूरी है। 

याद रखने वाली बातें

• हाइड्रोपोनिक्स में बफरिंग जोन नहीं होता, इसीलिए pH जरूर आदर्श सीमा में रखें।
• pH 5.5-6.5 की सीमा में बने रहना सबसे अच्छा है, हल्की डिफ्टिंग भी मंजूर है।
• हाइड्रोपोनिक्स और एयरोपोनिक्स में E.C का ध्यान रखें।
• डिजॉल्व्ड ऑक्सीजन के लिए एयर स्टोन्स का उपयोग करने से समय के साथ pH स्तर बढ़ सकता है।

4. कोको-कोयर कल्टीवेशन पद्धति में पोषक तत्व उपलब्धता

कोको-कोयर को हाइड्रोपोनिक मीडियम माना जाता है, लेकिन यह पूरी तरह हाइड्रोपोनिक सेटअप की तुलना में थोड़ा अलग प्रतिक्रिया करता है, जिससे pH रेंज में भी थोड़ा अंतर आता है। पिछले दशक में कोको-कोयर कल्टीवेशन का चलन तेजी से बढ़ा है, इसके कारण:

• यह मिट्टी और हाइड्रोपोनिक दोनों के कुछ फायदे देता है।
• यह पूरी तरह इनर्ट सब्सट्रेट है।
• यह नैचुरली pH न्यूट्रल होता है - आमतौर पर 5.8-6.4 के बीच, जिससे यह कैनाबिस ग्रोथ के लिए आदर्श है।
• यह एक आसान मीडियम है, खासकर शुरुआती ग्रोअर्स के लिए।

तो कोको-कोयर के लिए आदर्श pH सीमा क्या है? कोको-कोयर कल्टीवेशन के लिए सबसे बड़ी pH रेंज 5.5 से 6.5 मानी जाती है। लेकिन बेस्ट रिजल्ट्स के लिए वेजिटेटिव ग्रोथ पीरियड में pH 5.8 से 6.0 के बीच रखें। यह रेंज बेहतर नाइट्रोजन अवशोषण देती है, जो वेजिटेटिव स्टेज में सबसे जरूरी है। जब नाइट्रोजन के लिए 5.8 से 6.2 बेस्ट है, तो सलाह दी जाती है कि हर कुछ दिन में इस सीमा को 5.6 से 6.2 तक बढ़ा दें ताकि दूसरे मैक्रो और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का भी आदर्श अवशोषण हो सके।

फूल बनने की उत्पादक अवस्था के दौरान बेस्ट रिजल्ट के लिए 6.0 से 6.2 की pH रेंज होनी चाहिए। इससे फास्फोरस और पोटैशियम का बेहतर अवशोषण होता है, जो फूल उत्पादन के दौरान नाइट्रोजन से ज्यादा जरूरी हैं। यहां भी, हफ्ते में एक बार इस रेंज को सरका दें ताकि अन्य न्यूट्रिएंट्स का इष्टतम अवशोषण हो सके।

5. pH कैसे चेक करें

ऐसी कई बातें हैं जो pH को बदल सकती हैं, इसलिए इसे मापने के लिए सही उपकरण होना जरूरी है। सबसे बेसिक तरीका यह है कि आप pH टेस्ट किट का इस्तेमाल करें, जैसा कि स्विमिंग पूल के पानी को क्लोरीन डालने के बाद मापा जाता है। इन सादे किट्स में आपको अपने वाटर सैंपल में 2 ड्रॉप सॉल्यूशन डालना होता है, फिर कलर देखकर pH का अनुमान मिल जाता है। प्रोफेशनल तरीका है pH पेन इन्वेस्ट करना। ये ग्रो शॉप या एक्वेरियम स्टोर में आसानी से मिल जाते हैं और हर बार पानी या न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन में डालने पर डिजिटल रीडिंग देते हैं।

अगर आप ऑर्गेनिक्स या हाइड्रोपोनिक्स के साथ ग्रो कर रहे हैं, तो यह जरूरी है कि आप अपने नल के पानी या इस्तेमाल किए जा रहे वर्षा जल का pH जरूर जांच लें। कुछ वाटर सोर्स के pH को उपयुक्त बनाने के लिए एसिड या क्षारीय पदार्थों से बढ़ाना/घटाना पड़ सकता है।

विचार करने योग्य बातें

• अपने E.C और pH पेन को इस्तेमाल से पहले कैलिब्रेट जरूर करें।
• पोषक तत्व डालने से पहले पानी के स्रोत को हमेशा जांच लें।
• पॉट के नीचे से निकलने वाले पानी (रनऑफ) को टेस्ट करने से मिट्टी का सही pH पता चलता है।

6. pH को कैसे एडजस्ट करें

कैनाबिस ग्रो करते समय कई बार पानी या न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन का pH एडजस्ट करना जरूरी होता है। इसे करने का तरीका है एसिडिक या क्षारीय बेस का इस्तेमाल, जिसे आमतौर पर "pH Up" और "pH Down" नाम से जाना जाता है।

अगर आप इनमें से किसी का भी उपयोग करते हैं, तो सलाह है कि न्यूट्रिएंट सॉल्यूशन तैयार करने के बिल्कुल अंत में इसे डालें। इससे आपको केवल एक बार pH स्केल एडजस्ट करना होगा, हालांकि बहुत थोड़ी मात्रा में ही जरूरत होती है और संतुलन बनाने में थोड़ा समय लग सकता है, खासकर हाइड्रोपोनिक्स में। अगर आप ऑर्गेनिक गार्डनिंग के समर्थक हैं, तो pH बदलने के स्वाभाविक उपाय भी हैं, लेकिन इनमें असर धीमा होता है और तभी अपनाएं जब मिट्टी के pH को जल्दी बदलना जरूरी न हो। सल्फर जैसी चीजें मिट्टी के pH को घटाने के लिए कारगर हैं जबकि गार्डन लाइम या डोलोमाइट लाइम pH बढ़ाने के लिए अच्छी हैं। 

7. निष्कर्ष

आप शायद अंदाजा न लगा पाएं कि pH कैनाबिस ग्रोइंग में कितना जरूरी है, और pH स्केल की एक तरफ ज्यादा झुकाव पोषक तत्वों के अवशोषण और उपलब्धता को कितना प्रभावित कर सकता है। सही उपकरण होने से आप अपने ऑटोफ्लावरिंग कैनाबिस पौधों को फीडिंग के दौरान एडवांटेज पा सकते हैं, और यही पोषक तत्व लॉकआउट और डिफिशिएंसी के बीच फर्क कर सकता है।