Uporaba in koristi industrijske konoplje

• 1. Kaj je industrijska konoplja?
• 2. Katere so uporabe industrijske konoplje?
• 3. Zdravstvene koristi konopljinih semen
• 3. a. Konopljina semena za zmanjšanje tveganja za bolezni srca
• 3. b. Konopljina semena in olje za težave s kožo
• 3. c. Konoplja kot vir beljakovin
• 3. d. Konopljina semena za lajšanje simptomov pms in menopavze
• 3. e. Konopljina semena za prebavo
• 4. Zaključek

Ste že kdaj slišali, da je kdo omenil izraz 'industrijska konoplja', ko je govoril o marihuani? Verjetno je odgovor da.

In čeprav nekateri mislijo, da je industrijska konoplja zgolj kul naziv za rastline marihuane, med njima dejansko obstajajo razlike. 

Čeprav industrijska konoplja in marihuana obe spadata med konopljo, se predvsem uporabnost posamezne sorte močno razlikuje. Kaj torej je industrijska konoplja in katere so njene uporabe in koristi?

1. Kaj je industrijska konoplja?

Izraz industrijska konoplja označuje sorte neopojne Cannabis Sativa L., ki vsebujejo manj kot 0,3 % THC in visoko koncentracijo CBD. To pomeni, da je industrijska konoplja vrsta rastline konoplje brez psihoaktivnih učinkov. 

Čeprav izvirata iz iste vrste, se industrijska konoplja in marihuana razlikujeta tudi genetsko, v kemijski sestavi in načinu gojenja. Industrijska konoplja je poznana kot ena najhitreje rastočih rastlin. 

Rastline industrijske konoplje sodijo med najstarejše kulture, ki jih je človek udomačil. Že okoli 8000 pr. n. št. se je industrijska konoplja uporabljala za izdelavo papirja, tekstila in vrvi, skozi čas pa so se razvile številne uporabe, ki jih poznamo danes.¹

Industrijska konoplja se večinoma goji za izkoristek svojih industrijskih derivatov. Iz nje je mogoče pridobiti ogromno naravnih in komercialnih izdelkov, kot so:

• Papir;
• Tekstil;
• Oblačila;
• Biorazgradljive plastike;
• Barve;
• Izolacijski materiali;
• Biogorivo;
• Hrana za ljudi in živali.

Poleg industrijske uporabe je industrijska konoplja poznana tudi po svojih prehranskih in zdravstvenih koristih, kot so anksiolitične in antipsihotične lastnosti, nevroprotekcija, protivnetnost in blažitev bolečin, zmanjšanje epileptičnih napadov, lajšanje stranskih učinkov kemoterapije in pomirjanje parkinsonovih krčev.

2. Katere so uporabe industrijske konoplje?

Uporaba industrijske konoplje je zelo raznolika, od industrije, kot smo že omenili (tekstil, papir) do prehrane in medicine. Ker je industrijska konoplja obnovljiv vir za izdelavo naravnih materialov, se lahko uporabi v tisočih različnih izdelkih.

Njenih semena in cvetovi se uporabljajo v prehrani, naravni kozmetiki in drugih prehranskih dopolnilih. Uporaba industrijske konoplje se razlikuje med njenima glavnima oblikama, to sta semena in steblo, poglejmo podrobneje:

Poleg navedenih in še mnogih drugih izdelkov, je uživanje konopljinih semen bogato s zdravstvenimi koristmi.

Oglejmo si podrobneje prehranske koristi industrijske konoplje.

3. Zdravstvene koristi konopljinih semen

Konopljina semena so bogata s hranili, zdravimi maščobami, beljakovinami ter več minerali, zato vključitev surovih konopljinih semen v prehrano prinaša številne koristi.²

V prvi vrsti so konopljina semena oreški in oreščki na splošno so odlični za prehrano. Z blagim oreščkastim okusom vsebujejo konopljina semena oziroma jedra več kot 30 % esencialnih maščobnih kislin, kot sta omega-6 in omega-3. 

Konopljina jedrca vsebujejo tudi precej gama-linolenske kisline, znane po protivnetnem in analgetičnem učinku, zmanjšujejo tveganje za raka, pomagajo pri boleznih srca in lajšajo simptome poškodb živcev pri sladkornih bolnikih tipa 1 in 2 ter prinašajo še druge koristi.³

Poleg tega so konopljina semena odličen vir beljakovin, pozdrav vegetarijancem in veganom, saj več kot 25 % vseh kalorij predstavlja beljakovina visoke kakovosti. To je več kot na primer pri chia ali lanenih semenih (le 16-18 % beljakovin). 

Na koncu naj omenimo, da so konopljina jedrca bogata tudi z vitaminom E in minerali, kot so kalij, fosfor, magnezij, natrij, žveplo, kalcij, železo in cink. Dodajte surova, kuhana ali pražena konopljina semena oziroma olje vašim jedem ter tako izboljšajte prehransko vrednost vaših obrokov.

Zakaj ne bi uporabili konopljinih semen ali olja tudi za zdravstvene namene?

Konopljina semena za zmanjšanje tveganja za bolezni srca

Eden največjih vzrokov smrti na svetu so srčne bolezni. Morda presenetljivo, ali pa tudi ne, uživanje konopljinih semen lahko zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca. 

Tako kot drugi oreščki, so konopljina semena polna zdravih maščobnih kislin, ki so odlične za svežino telesa in duha. 

Predvsem vsebujejo konopljina semena velike količine arginina, aminokisline, ki v telesu tvori dušikov oksid. Dušikov oksid je plinasta molekula, ki razširi in sprošča žile, kar znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni.⁴

Konopljina semena in olje za težave s kožo

Industrijska konoplja je bogata s polinenasičenimi in esencialnimi maščobnimi kislinami, kot so pogosto omenjane omega-6 in omega-3. Te maščobne kisline pomembno vplivajo na imunski odziv našega telesa. 

Razmerje 3:1 med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami v konopljinih semenih je idealno za doseganje ravnovesja v imunskem sistemu. 

Ljudje z težavami, kot sta ekcem ali luskavica, so ugotovili, da uživanje konopljinega olja izboljša ravni esencialnih maščobnih kislin v krvi, lajša suho kožo, zmanjša srbečico in potrebo po drugih zdravilih za kožo.^{5, 6}

Konoplja kot vir beljakovin

Kot smo že omenili, približno 25 % vseh kalorij v semenih konoplje prihaja iz beljakovin, kar je skoraj enako kot v govedini ali jagnjetini. Tako kot kvinoja je tudi konoplja popoln rastlinski vir beljakovin, ki vsebuje vse esencialne aminokisline, ki jih telo samo ne proizvaja. 

Zato je konoplja odlično nadomestilo za beljakovine za vegetarijance in vegane, ki iščejo načine za vnos zdravih in nujnih aminokislin v prehrano, kot so metionin, cistein, arginin in glutaminska kislina. 

Konopljina semena za lajšanje simptomov PMS in menopavze

Kar 80 % žensk v rodni dobi lahko trpi zaradi simptomov predmenstrualnega sindroma (PMS) v določenem obdobju življenja. To vključuje fizične in čustvene bolečine, ki jih običajno povzroča občutljivost na hormon prolaktin.

Študije so pokazale, da vsebnost gama-linolenske kisline (GLA) v konopljinih semenih spodbuja nastanek prostaglandina E1 v telesu, ki dokazano ublaži vpliv prolaktina.⁷

Konopljina semena ali olje pripomorejo tudi k zmanjšanju bolečin in občutljivosti v dojkah, razdražljivosti, depresije ter zastajanju tekočine – pogostih simptomov PMS. Ker so bogata z GLA, so priporočljiva tudi za ublažitev simptomov menopavze in uravnavanje hormonskega neravnovesja in vnetja, povezanega z njo. 

Konopljina semena za prebavo

Dobra prebava in zdrava prehrana sta močno povezani z vnosom vlaknin. Vlaknine so del rastlinske hrane, kot so sadje in zelenjava, žitarice, stročnice ter oreščki, ki jih telo ne more prebaviti.

Saj jih ne more razgraditi, vlaknine prehajajo skozi telo neprebavljene, čistijo prebavni sistem, olajšajo odvajanje blata in odstranjujejo holesterol ter škodljive snovi iz telesa. 

Konopljina semena so odličen vir topnih in netopnih vlaknin, in sicer vsebujejo kar 20 % topnih in 80 % netopnih vlaknin.

Če želite izkoristiti vlaknine, poskrbite, da konopljina semena niso oluščena, saj je večina vlaknin v lupini.

Topne vlaknine se v prebavnem sistemu spremenijo v želeju podobno snov in so odličen vir koristnih črevesnih bakterij, pomagajo uravnavati krvni sladkor in raven holesterola. 

Netopne vlaknine pa povečajo volumen blata, kar pomaga hrani in odpadnim snovem hitreje prehajati skozi črevesje. Netopne vlaknine so povezane z zmanjšanjem tveganja za diabetes.

4. Zaključek

Industrijska konoplja je izjemno hranljiva, zdrava in popolna članica družine konoplje.

Njena uporaba sega tisoče let nazaj, ko so iz nje izdelovali tekstil, papir in druge industrijske izdelke. Vendar pa zdravstvene koristi industrijske konoplje še niso splošno znane po svetu, čeprav bi morale biti. 

Ti naravni, nepsihoaktivni sestavni deli so preprosti za vključitev v vsakdanjo prehrano in bodo zagotovo zagotovili številne koristi, tako na medicinskem kot prehranskem področju. Zakaj jih ne bi preizkusili kar sami? 

VIRI

1. "Hemp: American history revisited. The plant with a divided history." Robert Deitch, 2003.
2. "Nutritive quality of romanian hemp varieties (Cannabis sativa L.) with special focus on oil and metal contents of seeds" Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa, and Isidora Radulov. Oktober 2012. 
3. "Gamma linolenic acid: an antiinflammatory omega-6 fatty acid" Rakesh Kapoor in Yung-Sheng Huang. December 2006. 
4. "Nitric oxide and pathogenic mechanisms involved in the development of vascular diseases" Claudio Napoli in Louis J. Ignarro. Avgust 2009.
5. "Efficacy of dietary hempseed oil in patients with atopic dermatitis" James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen in Tomi Järvinen. April 2005. 
6. "Plants used to treat skin diseases" Nahida Tabassum in Mariya Hamdani. Januar 2014.
7. "The regulation of prostaglandin biosynthesis by the manipulation of essential fatty acid metabolism" D.F. Horrobin. Oktober–december 1983.