Výživové výhody konzumácie surovej marihuany

• 1. Prečo je surová marihuana superpotravina?
• 2. Thca a ďalšie kanabinoidové kyseliny
• 2. a. Thca a cbda
• 2. b. Terpény
• 2. c. Flavonoidy
• 3. Výhody surovej marihuany: antioxidačné vlastnosti
• 4. Vysoký obsah vlákniny
• 5. Bohaté na vitamíny
• 6. Zdravé mastné kyseliny
• 7. Thcv na chudnutie a ďalšie účinky
• 8. Ako konzumovať surovú marihuanu?
• 9. Záver

Marihuana nás stále dokáže prekvapovať svojimi úžasnými vlastnosťami. Niet divu, že staroveké kultúry považovali túto rastlinu za posvätnú rastlinu pochádzajúcu od bohov. 

Od jej skvelých liečivých účinkov až po zábavné chvíle a zážitky z jej konzumácie, jednoducho jej nemáme nikdy dosť. A vyzerá to tak, že aj veda podľahla „marihuanovej horúčke“.

Aktuálne stojí konopa v centre záujmu vedcov, ktorí neustále objavujú nové poznatky o týchto magických rastlinách. Najnovšou správou je, že môžeme čerpať neuveriteľné výživové benefity aj priamo zo surovej marihuany. Áno, hovoríme o surovej marihuane. 

1. Prečo je surová marihuana superpotravina?

Surová konopa je plná esenciálnych olejov, zdravých kyselín a vitamínov; jej listy obsahujú železo, zinok, vápnik, fosfor, draslík, karotenoidy a selén. A k tomu všetkému ešte prirátajte vysoké množstvá kanabinoidov a kanabinoidných kyselín obsiahnutých v rastline, ktoré poskytujú bohaté antioxidačné a protizápalové účinky. 

Tradičné spôsoby užívania marihuany, ako je fajčenie, vapovanie či konzumácia v edibles, majú spoločné to, že využívajú sušenú marihuanu po procese zvanom dekarboxylácia, ktorý zahŕňa čas na vyzretie kvetov a pôsobenie tepla.

Počas tohto procesu sa surový kanabinoid THCA mení na THC, kanabinoid známy svojimi psychoaktívnymi účinkami. Mnohí ľudia však netušili, že aj konzumácia THCA a ďalších látok nachádzajúcich sa v surovej konope prináša vynikajúce zdravotné benefity. Ukazuje sa, že surová konopa sa pokojne môže zaradiť medzi superpotraviny. 

Poďme sa teda podrobnejšie pozrieť na to, aké výživové prednosti môže ponúknuť tento nový spôsob konzumácie konopy.

2. THCA a ďalšie kanabinoidové kyseliny

Keď konzumujeme marihuanu spôsobmi, ktoré zahŕňajú dekarboxyláciu, meníme tak chemické zloženie rastliny na určitej úrovni. Niektoré z týchto zmien môžu vytvoriť prospešné chemické reakcie v našom mozgu a tele, iné však môžu byť až škodlivé. 

Hlavné zložky marihuany, ako známe kanabinoidné kyseliny a terpény, sú veľmi prchavé a citlivé na vysoké teploty. Preto konzumácia surovej konopy zabezpečí, že uchováte tieto molekuly v ich prirodzenom stave, čo nám umožňuje zachovať fytochemikálie, ktoré sa po dekarboxylácii strácajú. 

Náš endokanabinoidný systém, ktorý reguluje ľudské telo, aby udržiaval rovnováhu, je stimulovaný konzumáciou surovej marihuany, bez nutnosti inhalácie, čo už dávno vieme, že má negatívny vplyv na naše zdravie. 

Pri konzumácii surovej marihuany nie sú prítomné známe zlúčeniny ako THC a CBD, namiesto toho prijímame chemické prekurzory týchto látok, teda THCA a CBDA. Veda zistila, že aj tieto zlúčeniny majú svoje výhody. ¹

THCA a CBDA

Hlavné, na čo upozorniť, je že na rozdiel od THC nemá THCA žiadne psychoaktívne účinky. Niektoré zdravotné benefity, ktoré táto zlúčenina ponúka: 

• Pomoc pri podráždenom žalúdku;
• Účinky zmierňujúce bolesť; 
• Väzba s CB1 a CB2 receptormi endokanabinoidného systému;
• Stimulácia produkcie endokanabinoidov;
• Pomoc nervovému systému.

Na druhej strane, CBDA, ktoré tiež nie je psychoaktívne, preukázalo podporu produkcie endokanabinoidov a zlepšenie nálady ešte viac, než CBD.

Terpény

Terpény sú molekuly hlavne zodpovedné za arómu a chuť rastlín. To však nie je všetko: ovplyvňujú aj účinky marihuany vďaka javovému zvanému entourage efekt. 

Vďaka entourage efektu sa účinky rôznych terpénov a kanabinoidov zosilňujú. Každý terpén navyše prináša vlastné výhody, od úľavy od bolesti až po protirakovinové, protizápalové účinky a mnohé ďalšie.

Flavonoidy

Surová konopa je bohatá na flavonoidy, rôznorodé fytochemikálie nachádzajúce sa aj v ďalších superpotravinách, ako je kel, brokolica, bobuľové ovocie či niektoré čaje.

Flavonoidy zohrávajú významnú úlohu v živote rastlín, farbia pletivá, aby prilákali opeľovače. Slúžia aj ako ochrana pred UV žiarením a patogénmi. 

Bežné flavonoidy nachádzajúce sa v marihuane sú:

• Anthočyaníny;
• Cannflavin A a B;
• Kaempferol;
• Kvercetín;

Tieto fytochemikálie prinášajú benefity ako antioxidácia, podpora srdca či čistenie tepien. 

3. Výhody surovej marihuany: Antioxidačné vlastnosti

Jeden z dôvodov, prečo zaradiť surovú marihuanu do jedálnička, sú jej antioxidačné atribúty.

Chcete zostať večným mladíkom? Zaradte surovú marihuanu do svojho jedálnička!

Mnohé kanabinoidy sú silné antioxidačné zlúčeniny, ktoré nám pomáhajú udržiavať mladistvosť, chránia a opravujú telo pred každodenným opotrebovaním vrátane účinkov environmentálnych znečisťovateľov. 

4. Vysoký obsah vlákniny

Ak túžite po zdravom trávení a pravidelnom vyprázdňovaní, potrebujete prijímať vlákninu. Je to esenciálna živina, no väčšina dnešných jedálničkov má jej obsah veľmi nízky a skoro každý má jej nedostatok.

Doplnky vlákniny často nie sú veľmi účinné, no konzumácia surovej marihuany ju poskytne vo veľkom množstve, tak ako ďalšie zelené listy. 

5. Bohaté na vitamíny

Surová marihuana je nielen plná vlákniny, ale obsahuje aj väčšinu vitamínov a minerálov, ktoré naše telo potrebuje! 

V surovej konope nájdete aj vápnik, kyselinu listovú, železo a ďalšie živiny dôležité pre pevnosť kostí a okysličenie krvi. 

6. Zdravé mastné kyseliny

Zdravý mozog je dobre živený mastnými kyselinami ako omega-3 a omega-6, ktoré získate aj konzumáciou surovej marihuany. To je ďalší dôvod, prečo sa konopa čoraz častejšie označuje za superpotravinu. 

Okrem toho v surovej marihuane nájdete aj vysoký obsah linolovej kyseliny, ktorá posilňuje nechty a spomaľuje starnutie pokožky.

Linolová kyselina je obzvlášť výhodná pre ľudí na diéte, keďže im po čase môžu začať chýbať tieto esenciálne mastné kyseliny.

V tom prípade veľmi odporúčame zaradiť do jedálnička trochu surovej marihuany. 

7. THCV na chudnutie a ďalšie účinky

Čo ak vám povieme, že konzumácia surovej marihuany môže dokonca pomôcť s chudnutím? Presne tak. Všetci poznáme známe munchies, ktoré vyvoláva fajčenie alebo vapovanie.

No pri konzumácii surovej marihuany prijímate zlúčeninu zvanú THCV. Podľa názvu je tento kanabinoid príbuzný THC, no má celkom iné účinky. 

Jednou z hlavných výhod tejto látky je jej schopnosť znižovať chuť do jedla, čo ocenia všetci, ktorí chcú schudnúť. THCV tiež preukázalo schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať inzulínovú rezistenciu, čo - podobne ako novoobjavený CBM - môže byť veľkým prísľubom pre diabetikov.

A to stále nie je všetko. Pacienti s PTSD môžu vďaka THCV zvládnuť úzkostné ataky bez potlačenia emócií, keďže THCV znižuje panické ataky. Zároveň zlepšuje tras, motoriku a poškodenia mozgu súvisiace s Alzheimerovou chorobou. 

Napokon, THCV podporuje tvorbu nových kostných buniek, čo ho robí sľubnou alternatívou pri osteoporóze či iných ochoreniach kostí. 

8. Ako konzumovať surovú marihuanu?

Keď už poznáte všetky zdravotné a výživové benefity surovej marihuany, možno si kladiete otázku, ako ju vlastne zaradiť do jedálnička. 

Nevkladajte však kvety do žiadneho receptu, ktorý sa pečie — surová podstata by sa stratila. Rovnako ako pri ovocí a zelenine, konzumácia surovej marihuany znamená jesť ju čerstvú, práve odrezanú a tepelne neupravenú. Vaša konopa by teda nemala byť:

• Pečená;
• Parená;
• Fajčená alebo vapovaná; 
• Kurírovaná.

Výborným spôsobom je pridávať ju do smoothie. Môžete zmixovať kvety aj listy do svojho obľúbeného nápoja a pridať tak dávku zdravých kanabinoidných kyselín a terpénov. Ak chcete, môžete z konopy aj vytlačiť šťavu a pridať ju do smoothie v tekutej forme. 

Ďalším skvelým nápadom je spestriť si šalát nasekanými čerstvými listami konopy — stačí ich pokrájať a posypať svoj zelený šalát.

Semená sú taktiež skvelým zdrojom surovej marihuany. Tieto drobné, ešte nenarodené rastlinky sú výživové bomby s orieškovou chuťou. Jednoducho ich pridajte do akéhokoľvek jedla a získajte extra zdravú chrumkavosť.

Na záver si môžete vyrobiť svoj vlastný za studena lisovaný olej z konopných semien pre ešte koncentrovanejší efekt. Použite tento chutný olej na varenie alebo na šalát – prečo nie?

9. Záver

Čím viac pokrok vedeckých výskumov okolo marihuany prináša, tým viac si uvedomujeme, aká je táto rastlina komplexná a koľko výhod ponúka — ani ich nestíhame spočítať. 

Ak teda chcete vyťažiť z posvätnej marihuany maximum, určite by ste mali vyskúšať konzumáciu surovej konopy. Okrem toho tento spôsob užívania nenavodí pocit „high“, ktorému sa niektorí ľudia zámerne vyhýbajú. 

Navlečte si kuchynskú zásteru a začnite pripravovať vlastné recepty zo surovej marihuany!

EXTERNÉ ODKAZY

1. "Kyselina tetrahydrokanabinolová je silným PPARγ agonistom s neuroprotektívnou aktivitou" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5731255/
2. "Kanabinoid Δ9-tetrahydrokanabivarín (THCV) zlepšuje citlivosť na inzulín v dvoch modeloch obéznych myší" máj 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671751/
3. "Fytokanabinoid Δ9-tetrahydrokanabivarín môže pôsobiť cez receptory 5-HT1A a vyvolávať antipsychotické účinky" február 2015 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337703/