Hashishén: A terpén, amely a marokkói hasis egyedi aromáját adja

• 1. Mi az a hashishén?
• 1. a. Miért ilyen népszerű a marokkói hasis?
• 2. Hogyan fedezték fel először a hashishént?
• 2. a. Bőséges a marokkói hasisban, de máshol alig van jelen
• 3. Miért van hashishén a hasisban, de nincs a virágban?
• 3. a. Minden a hasiskészítés folyamatán múlik
• 3. b. Más terpenoidok is születhetnek hasonló módon
• 3. c. Még sok a rejtély
• 4. Egyéb gyakori cannabinoid terpének
• 5. Lényeg
• 6. Külső források

Hihetetlen, de a hashishént a tudósok már 2014-ben felfedezték. Ez a terpén azonban sokáig rejtve maradt a kannabisztermesztők közössége előtt, és csak mostanában került az iparági publikációk címlapjára.

Mi az a Hashishén?

A hashishén egy kannabisz terpén, amelyet a marokkói hasisban találtak, és egyedi, földes és virágos ízt ad neki. A tudósok úgy vélik, hogy a hashishén előállításához bizonyos módon kell bánni a virágzatokkal.

Olvass tovább, és lehet, hogy átértékeled a hagyományos szárítási és érlelési módszereidet a betakarításkor.

Alapvetően a hashishén a béta-mircén "elcsavart" változata, egy nagyon gyakori és jól ismert terpén, amely nemcsak a kannabiszban található meg, hanem más növényekben is nagy mennyiségben, például mangóban, komlóban, babérban és árpában.

A hashishén és a mircén ugyanazzal a képlettel—C10H16—és azonos molekulatömeggel rendelkezik, csak az atomok máshogy rendeződnek.

A hashishén pontos képlete meglehetősen ijesztő: 5,5-dimetil-1-vinilbiciklo[2.1.1]hexán. Szerencsére a felfedező tudósok egy sokkal rövidebb és emlékezetesebb nevet adtak neki. Ez a név utal arra a szomorú tényre, hogy ezt a ritka terpént csak bizonyos hasistípusokban találjuk meg nagy mennyiségben. Különösen marokkói hasisban, amely Európában jól ismert, de az Egyesült Államokban és máshol szinte ismeretlen.

Miért ilyen népszerű a marokkói hasis?

Marokkó Észak-Afrikában található ország, amely sok mindenre büszke lehet – többek között a marokkói hasisra is. Az európaiak azért kedvelik, mert egyedülállóan lágy betépést és emlékezetes ízt ad – sima, földes, virágos és édeskés. A nyugtató hatások hátterében állhat a magas CBD szint, amely bizonyos marokkói strain-ekben található meg. Egy másik lehetséges magyarázat a helyi hasiskészítők sajátos, alacsony technológiájú eljárásaiban rejlik. Ezek az eljárások hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a THC nagyobb arányban alakul kannabinollá, melynek csak enyhe nyugtató hatása van.

A marokkói hasis jellegzetes ízére több elmélet született. A legismertebb, hogy van valami különleges a marokkói talajban, leginkább a Rif-völgyben. Az ottani talaj rendkívül szegényes és száraz, ezért a marokkói kannabisz beltéri termesztése esetén azt javasolják, ne tápoldatozd túl a növényeket, s minimális vizet adj.

Létezik a Ketama-genetika is (Ketama egy kis falusi közösség Marokkóban), amelyet a legmagasabb minőségű hasissal azonosítanak. Azt mondják, hogy a Ketama fajta beltéri termesztésekor csak az eredeti Ketama talaj használatával lehet elérni ugyanezt a hasisos ízt.

Mint látni fogjuk, a hashishént először izoláló tudósok kételkedtek ezekben az elméletekben.

Hogyan fedezték fel először a hashishént?

A Journal of Chromatography 2014. novemberi számában tanulmányt tett közzé egy új terpénről, amely a hasis aromás markere lehet. A kutatók célja az volt, hogy új technológiát fejlesszenek a csempészet azonosítására kábítószer-kereső kutyák nélkül. Az eredmény azonban teljesen más lett.

A dél-franciaországi Nizzai Egyetem tudósai több, hatóságok által lefoglalt kannabiszgyanta mintát vizsgáltak. Összesen körülbelül 15 gramm (kb. fél uncia) hasist elemeztek, amelyek "valószínűleg Marokkóból" származtak. Meglepődve fedeztek fel egy terpént, amelyet korábban egyetlen kannabisz-kutató sem írt le.

Bőséges a marokkói hasisban, de máshol alig van jelen

A csapat hashishénének nevezte el az új molekulát, hogy tükrözze annak egyediségét.

A felfedezésük lenyűgöző volt: egyes minták teljes terpéntartalmának 14,9%-át is elérte a hashishén mennyisége. Ez a vegyület nem volt ismeretlen a tudomány számára – de korábban csak kis mennyiségben azonosították egyetlen növényben, a skót fodormentában (Mentha cardiaca L)

A másik meglepő tény volt, hogy a szárított kannabisz virágokban alig van ebből az új terpénből. Olyan kevés, hogy eddig elsiklott felette a rajongók figyelme.

Érdemes megjegyezni, hogy a terpének már jó ideje a kannabiszkutatás fókuszában állnak, talán annyira, mint maguk a kannabinoidok. Ennek oka az úgynevezett entourage hatás. Az entourage hatás azt jelenti, hogy a betépést:

• leginkább a THC okozza,
• ezt CBD és más kannabinoidok kiegyensúlyozzák,
• majd a terpének, terpenoidok és flavonoidok tovább modulálják.

Miért van hashishén a hasisban, de nincs a virágban?

Ha egy vegyület nincs jelen a szárított virágokban, de feltűnik abban a termékben – vagyis hasisban –, ami ezekből készül, csak egy dolgot jelent: a szárított rügyekben valamilyen forráskémiai anyag volt, amely a további feldolgozás során más vegyületté alakult.

Minden a hasiskészítés folyamatán múlik

A tudósok hamar rájöttek, hogy a hashishén igazából nagyon hasonlít a mircénhez, ami a kannabiszrügyekben sok van, és amit sokan ismernek. Mindkét terpénnek ugyanannyi és ugyanaz a típusú atomja van, csak máshogy rendeződnek.

Ez az átrendeződés a csapat szerint a marokkói termelők egyedülálló módszerének köszönhető. A betakarított virágokat kunyhóik tetejére terítik, és ott, a UV-dús afrikai napsütésben szárítják. Ezután következik a hosszadalmas szitálás, amely során a növényi anyag folyamatosan ki van téve a direkt napsütésnek.

A másik tényező az oxigén, és a teljes folyamat neve foto-oxidáció. Ezzel szemben a nyugati, városi termesztők jó gyakorlata, hogy a száradási és érlelési periódusban a virágokat sosem éri közvetlen fény. Emellett az oxigént is korlátozzák, azáltal, hogy zárt üvegben, lassan érlelik a szárított virágokat. A napfény és az oxigén lebontja a THC-t kannabinollá, amelynek van némi nyugtató hatása, de alig van rekreációs értéke. Olyan kultúrában, ahol a fókusz mindig az erősségen van, a napon szárítás barbárságnak tűnhet – de, ahogy láttuk: vannak előnyei.

Más terpenoidok is születhetnek hasonló módon

Nem csak a mircénből lesz hashishén: hasonló történik más, kevésbé jelentős terpenoidokkal is. Nem kell kannabisztudósnak lenned ahhoz, hogy tudd: a rügyek illata, íze és hatása a teljes érési, száradási, érlelési és tárolási periódusban folyamatosan változik. Ez azért van, mert a fő terpének is állandóan kémiai reakciókon esnek át, amiből számtalan új terpenoid s születik.

Tehát ha a gyógynövényeidet nap és szél éri, az nem feltétlenül azt jelenti, hogy minden terpén – mivel illékonyak – egyszerűen elillan, és ettől a fű szaga, íze jellegtelenné, hatása pedig egysíkúvá válik. Néhány terpén valójában átalakul valami újdonsággá, érdekes vegyületté. A marokkói hasis csak egy példa erre.

Még sok a rejtély

A mircén hashishénné alakulásának folyamatát a tudomány már nagy vonalakban leírta. Ráadásul vannak cégek, amelyek állítják, hogy tökélyre fejlesztették ezt a módszert, és már tiszta hashishént is árulnak.

Azonban még számos ismeretlen tényező létezik. Bár a foto-oxidáció, definíció szerint, oxigénre és napsugarakra épül, valószínűleg további, kevésbé ismert vegyületek is részt vesznek a folyamatban. Ezek a fotoszenzitizerek katalizátorként működhetnek, de pontosan mik, és hogyan vesznek részt a kannabisz kémiai reakcióiban, az egyelőre ismeretlen.

Egyéb gyakori cannabinoid terpének

Mircén

Feljebb részletesen írtunk arról, hogy a mircén a hashishén előanyaga, de magáról a terpénről nem sokat beszéltünk, ezt most pótoljuk. A mircén valójában a legnagyobb mennyiségben előforduló terpén a kannabiszban, s akár az összes terpén 65%-át is kiteheti. A modern kannabisz-strain-ek ötödében található bőségesen, és ez adja a jól ismert, földes, fenyős, gyógynövényes alaphangot. Egészségügyi szempontból úgy vélik, a mircén segít az alábbiakban:

• Alvászavarok
• Szorongás
• Depresszió
• Izomgörcsök
• Stressz
• Gyulladás

A mircén a növényvilágban is gyakori, főleg mangóban, komlóban, kakukkfűben, babérlevélben és citromfűben található meg magas koncentrációban.

Limonén

Limonén a legaromásabb terpén a ganjában, Sour Diesel vagy Super Lemon Haze strain-ek jól mutatják ezt. Jellegzetesen citrusos, éles illata van, ezért is annyira népszerű terpén a nemesítők körében, de egészségügyi előnyei is vannak. Ezek lehetnek:

• Hangulatjavítás
• Antibakteriális tulajdonságok
• Gombaölő hatás
• Segítség depresszió esetén

A limonén főleg citrusfélékben van, citromban és narancsban, valamint citromfűben.

Linalool

Linalool a kannabisz egyik legfinomabb terpéne, de mégis ezt adja a marihuána igazi "füves" illatát. Olyan fajtáknál találod, mint az OG Kush és Amnesia Haze; virágos, enyhén fűszeres illattal. Gyakran alkalmazzák gyógyhatása miatt is, például az alábbiakra:

• Fájdalomcsillapítás
• Gyulladáscsökkentő hatás
• Nyugtató hatás
• Alvászavarok enyhítése
• Potenciális daganatellenes tulajdonságok

Természetben főleg a levendulában található meg, előszeretettel használják szappanokban, tisztítószerekben is.

Terpinolén

Terpinolén egy másik, visszafogottabb terpén a marihuánában, mégis remek virágos és gyógynövényes illatot ad. Gyakran almás vagy orgona-szerű aromával jelentkezik, s kozmetikumokban is alkalmazzák kellemes illata miatt. Potenciális egészségügyi előnyei között lehet:

• Szorongás enyhítése
• Depresszió enyhítése
• Fájdalomcsillapítás
• Gyulladáscsökkentő hatás
• Stressz csökkentése

Sokféle növényben jelen van, leginkább fenyőtűkben és tűlevelűekben magas a koncentrációja.

Alfa- és bétapinének

Az alfa- és béta-pinén két igen hasonló terpén, mindkettő megtalálható a kannabiszban, de illatuk enyhén eltér. Az alfa-pinén inkább földes, fás illatú, míg a béta-pinén kissé édesebb, virágosabb. Mindkettőnek vannak potenciális gyógyhatásai:

• Segítség asztmában
• Gyulladáscsökkentő hatás
• Antioxidáns tulajdonságok
• Memóriaromlás elleni hatás
• Potenciális daganatellenes hatás

Mindkettő sok növényben előfordul, főleg fenyőtűkben, rozmaringban és bazsalikomban találhatók meg nagyobb mennyiségben.

Kariofillén

Kariofillén az utolsó terpén, amelyet bemutatunk, s gyakran nevezik "fűszeresnek" vagy "fásnak". Ez adja az olyan strain-eknek, mint a Jack Herer vagy a Girl Scout Cookies, azt a fűszeres, borsos, szegfűszeges, fahéjas, gyógynövényes aromát. Ez az egyetlen olyan terpén, amely bizonyítottan képes kötődni a CB2-receptorhoz, így biztosan modulálja a kannabinoidok szervezetre gyakorolt hatását. Potentialis egészségügyi előnyei:

• Fájdalomcsillapítás
• Gyulladáscsökkentő hatás
• Szorongás enyhítése
• Hangulatjavítás

Különféle növényekben is megtalálható, például a fekete borsban, oregánóban, bazsalikomban és komlóban.

Lényeg

Egy új terpén felfedezése és szintézisének leírása sok lehetőséget rejt magában. Elsőként gyakorlati értéke lehet azoknak, akik olyan hasist szeretnének készíteni, amely ízében pontosan emlékeztet a hagyományos marokkói termékre. Másodsorban rávilágít egy egész kémiai osztályra, amelyből rengeteg új terpenoid születhet. Harmadrészt könnyű elképzelni, hogy maga a hashishén is rendelkezik valamilyen különleges, terápiás tulajdonsággal. 

Végül: a kannabisz-tudomány még mindig gyerekcipőben jár, és bőven van még mit tanulnunk erről a csodálatos növényről.

Külső források

1. A kannabisz illékony komponenseinek multidimenzionális elemzése: Az 5,5-dimetil-1-vinilbiciklo[2.1.1]hexán, mint a hasis illékony markere, a Cannabis sativa L. gyantájában, Marie Marchini et al., Journal of Chromatography, Volume 1370, 2014. november 28, 200-215. oldal
2. Cannabis Sativa L.: átfogó áttekintés a kannabinoidok és terpének analitikai jellemzésének módszertanáról, Giuseppe Micalizzi et al., Journal of Chromatography, Volume 1637, 2021. január 25.
3. A kannabisz szárított virágainak besugárzása a kannabinoidok, terpének szintjére és a kivonatok daganatellenes tulajdonságaira gyakorolt hatása, Olga Kovalchuk et al., Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, Volume 29, 2020. október