Ko darīt ar cukura lapu apgriezumiem?

• 1. Kas ir cukura lapas?
• 2. Kanabisa žāvēšana un apgriešana
• 2. a. Slapjā apgriešana
• 2. b. Sausā apgriešana
• 3. Hash pagatavošana
• 3. a. Ledus-ūdens hašiša skaidrojums
• 3. b. Sausā siftinga skaidrojums
• 4. Kā ar ekstraktiem?
• 5. Top 3 ieteicamās šķirnes hašiša un ekstraktu gatavošanai
• 6. Izmanto cukura apgriezumus kannas sviesta vai kannas eļļas gatavošanai ēdamlietu pagatavošanai
• 7. Secinājums

Senos laikos, kad vēl nebija pieejamu burbuļmaisiņu un hašišs vai ekstrakti praktiski nepastāvēja, 99% mājas audzētāju izmeta atlikušās lapas un apakšējos pumpurus. Mūsdienās daudzi audzētāji gatavi ieguldīt milzīgas pūles, lai radītu izcilāko hašišu un ekstraktus pasaulē, tāpēc zemāk uzzināsi, ko var darīt ar atlikumiem, kā pagatavot hašišu un kāpēc tos vairs nekad nevajadzētu izmest.

1. Kas ir cukura lapas?

Tas būtībā nozīmē lapas, kas ir vis tuvāk pumpuriem, tātad tām ir vislielākais sveķu saturs. Dažkārt arī lielajām ventilatorlapām var būt sveķi, taču parasti tās ir mazākās lapas, kas cieši ieskauj pumpurus. Kā liecina nosaukums, šīs lapas ir klātas ar daudzām vērtīgām trihomām, kas saaugušas ap lapu. Tām piemīt arī tāds pats terpēnu profils kā pumpuriem, tāpēc tās būtu rūpīgi jāsavāc.

Atšķirības starp ventilatorlapām un cukura lapām palīdz apgūt kanabisa uzbūvi. Kā liecina nosaukums, ventilatorlapas ir lielās, ventilatora formas lapas, kas attīstās veģetācijas fāzē. To lielā virsma lieliski absorbē saules gaismu un pārvērš to enerģijā, ko augs izmanto augšanai. Taču ventilatorlapās arī ir trihomas. To var redzēt paši, tuvāk aplūkojot ar lupu vai palielināmo stiklu. Šīs dziedzeru klātbūtne palīdz atturēt kukaiņus, pasargā no UV stariem un fiksē slāpekli no gaisa, kas beigās palīdz veidot strukturālos proteīnus.

Tātad, kas atšķir cukura lapas? Pirmkārt, tās ir daudz mazākas. Šīs mazās lapiņas veido kanabisa kolas. Tās nodrošina pumpuriem tuvumā saules gaismu un ogļhidrātus. Pēc izmēra tās ievērojami atšķiras no ventilatorlapām ar daudz šaurāku formu – ventilatorlapām ir vairākas garas šķautnes, bet cukura lapām tikai viena robaina lapiņa. Šīm lapām ir arī ievērojami lielāks dziedzeraino trihomu koncentrāts, dēļ kā tās izskatās kā ar cukuru apbērtas. Tik augsts trihomu līmenis nozīmē, ka šīs lapas satur vairāk vērtīgu sekundāro metabolītu nekā ventilatorlapas – tai skaitā kanabinoīdu skābes kā THCA un CBDA, kā arī bagātīgu aromātisko terpēnu klāstu, kas nosaka katras šķirnes garšu un aromātu.

Augstais trihomu daudzums sekmē kolu aizsardzību – spēcīgi ogļūdeņraži attur zālēdājus, vienlaicīgi piesaistot apputeksnētājus (kaut gan lielākā daļa mājas audzētāju cenšas izvairīties no apputeksnēšanas, lai iegūtu īstu bezsēklu sensimilla ražu). Tāpat kā paši pumpuri, cukura lapas ir vērtīgākas audzētājiem nekā ventilatorlapas. Lai arī tās satur mazāk kanabinoīdu un terpēnu, joprojām tajās to ir pietiekami, lai tās būtu vērtīgi ievākt un pārstrādāt. Šajā rakstā uzzināsi, kāpēc pēc nozāģēšanas noteikti jāsaglabā savas cukura lapas un kā tās vislabāk izmantot.

2. Kanabisa žāvēšana un apgriešana

Kanabisa apgriešana ir vienkārša, vai ne? Daļēji taisnība. Bet ir daži svarīgi aspekti, kas jāņem vērā pirms sākt haotiski griezt savas cukura lapas. Galvenais lēmums – vai apgriezt ziedus svaigus vai pēc izžāvēšanas. Tas var šķist niecīgi, tomēr apgriešanas veids sniedz katrs savus plusus un mīnusus.

Ir divi galvenie veidi, kā žāvēt un apgriezt kanabisa augus. Viena – rūpīgi noņemt visas lapas uzreiz pēc ražas novākšanas. To sauc par slapjo apgriešanu – šis paņēmiens prasa daudz laika. Jā, rokas būs lipīgas, taču daudzi audzētāji izvēlas slapjo apgriešanu tās priekšrocību dēļ.

Slapjā apgriešana 

Slapjās apgriešanas priekšrocības:

• Var iegūt svaigu saldētu hašišu vai ekstraktus – kanabinoīdi nav vēl dekarboksilēti un terpēnu profils saglabājas tāds pats kā tikko novāktiem augiem.
• Gatavojot B.H.O, gala produkts būs svaigā sveķa formā, kas ir ļoti vēlama smēķēšanai.
• Pumpurus iespējams apgriezt viendabīgi, izklāt uz žāvēšanas sieta, lai pilnīgi izžāvētos. Tā kā nav resno kātu ar mitrumu, žāvēšanas process norit daudz ātrāk.
• Iespējams ātri pagatavot svaigu izolatējošo hašišu, izmantojot burbuļu maisiņus, ledu un ūdeni – baudīt vēl pirms raža ir sausa.

Sausā apgriešana 

Otrs veids – sausā apgriešana, kad apgriešana sākas tikai pēc 10–14 dienu žāvēšanas temperatūras kontrolētā telpā. Sausā apgriešana jāveic virs sietiņa, lai savāktu visas nobirušās trihomu galviņas.

Galu galā sausā apgriešana ļauj izvairīties no lipīgās netīrības, kas rodas slapjās apgriešanas laikā. Taču pēc žāvēšanas cukura lapas kļūst ievērojami sarāvušās un ar tām ir grūtāk strādāt. Tomēr neļauj šim šķist par biedējošu – zemāk vēl uzzināsi visas šīs tehnikas priekšrocības. Sausā apgriešana ir ideāli piemērota, ja jāapstrādā liels pumpuru daudzums. Viss vispirms tiek izžāvēts, kas sargā ražu no liekā mitruma un pelējuma vēl pirms apgriešanas.

Sausās apgriešanas priekšrocības:

• Savākto sietiņa sausos sveķus uzreiz var saspiest un iegūt smēķējamu hašišu (nav jāgaida, kamēr izžūst izolāts).
  
• Pumpuri ir pilnīgi sausi, tātad dekarboksilēti un bagāti ar THC, kā arī atšķirīgu garšu, pateicoties izmainītajam kanabinoīdu sastāvam. 
  
• Rotējoši sieti ir lielisks veids trihomu iegūšanai – to var veikt ar sausiem pumpuriem vai cukura lapām.
• Sauso sveķu ziedputekšņus iespējams nospiest rosinā, izmantojot mikroaudu, cepampapīru un rosinpresi.

3. Hash pagatavošana

Tātad esi izlēmis sekot tradicionālām hash pagatavošanas metodēm, kuras pasaulē lieto simtiem gadu. Kuru hašišu labāk izvēlēties? Tas atkarīgs no nepieciešamā aprīkojuma, prasmju līmeņa un zināšanām par kanabinoīdiem un terpēniem.

Ledus-ūdens hašiša skaidrojums

Tas nozīmē izmantot mikroaudu maisiņus ar izmēru no 220 mikroniem līdz pat 25 mikroniem. Nepieciešams arī auksts ūdens un svaigs ledus. Ledus-ūdens hašišu var gatavot gan no svaigi sasaldētiem atlikumiem, gan no sausiem materiāliem. 

Lai pagatavotu visaugstākās kvalitātes ice-wash hašišu nepieciešams:

• Burbuļmaisiņi no 220 līdz 180 mikroniem

• Svaigi sasaldēti atlikumi vai viegli sasaldēti sausi atlikumi

• Veļasmašīna augu materiālam, ledum un ūdenim

• 2 spaiņi ūdens filtrēšanai

• Augstspiediena šļūtene ar dušas uzgali

• Daudz ledus gabaliņu

• Karote un instrumenti hašiša savākšanai

• Šķīvis vai cepampapīrs, kur uzlikt slapjo hašišu

Sausā siftinga skaidrojums

Šī metode ir līdzīga tradicionālajai Marokas bungas dauzīšanas metodei, tikai to var darīt arī mājās – maigi berzējot sauso materiālu uz mikroaudu sietiņa. Šie sietiņi ir ļoti izturīgi kā zīda apdrukas rāmji un ļauj attīrīšanu, tāpēc gala produkts būs augstākās klases kausējams kīfs. Lai izveidotu labākas kvalitātes sauso ziedputekšņu kīfu, nepieciešams:

• Sausais augu materiāls – lapas vai pumpuri

• Rindas ar sietiņiem materiāla attīrīšanai

• Plastmasas kartes izmēra instrumenti materiāla pārstumšanai pa sietiņu

• Vēsi apstākļi, kas veicina lielāku berzi

• Cepampapīrs vai tīra virsma, kur savākt trihomu galviņas.

4. Kā ar ekstraktiem?

Sperot soli tālāk no tradicionālās hash pagatavošanas, var sākt runāt par ekstraktiem un atšķirību starp hash un ekstraktiem. Daudzi teiks, ka hašišs un ekstrakti ir viens un tas pats, taču hašišu iegūst no visām trihomām un auga esences (120–25 mikroni). B.H.O vai rosin faktiski izvelk terpēnus un kanabinoīdus kā koku sulu – trihomu ķermenis netiek gala izstrādājumā. Ja iedomājies olu, no kuras izņemt dzeltenumu – to sauc par vaska ekstraktu. 

Butāna medus eļļas metode paredz butāna caursūknēšanu caur slēgto sistēmu un svaigi sasaldētu vai sausu materiālu. Pēc tam butānu izvada ar temperatūras kontrolētu vakuuma krāsni un attīra no visiem šķīdinātājiem. Rosin ir jaunākais risinājums bezšķīdinātāju ekstrakta pagatavošanai – tiek izmantoti mikroaudu maisiņi, cepampapīrs, karstums un spiediens, lai izspiestu esenciālo eļļu.

5. TOP 3 ieteicamās šķirnes hašiša un ekstraktu gatavošanai

Ja meklē nākamā līmeņa hašiša un ekstraktu šķirnes, mēs esam parūpējušies par garšīgākajām, kristāliskākajām un vērtīgākajām Fastbuds auto ziedu šķirnēm:

Svaiga no cepeškrāsns, Pound Cake Auto ir viens no jaunākajiem Fast Buds piedāvājumiem. Šis ļoti ražīgais hibrīds ir lieliska izvēle ikvienam, kurš vēlas sagatavot augstākās kvalitātes burbuļhašišu vai ekstraktus no cukura apgriezumiem ražas vākšanas laikā.

Šķirnes garša ir saldo cepumu mīklas, citrus-zaļo ābolu un zemes-saldu terpu kombinācija – atgādina ābolu strūdeli, padarot to ideāli piemērotu eļļu vai ekstraktu gatavošanai.

Neticami salda šķirne ar milzīgu ražu, ko papildina unikāls terpēnu profils – tieši tā ieguvusi popularitāti pēdējos gados.

6. Izmanto cukura apgriezumus kannas sviesta vai kannas eļļas gatavošanai ēdamlietu pagatavošanai

Ar kanabisu infūzētas ēdamlietas noteikti ir viens no interesantākajiem un iesācējiem draudzīgākajiem veidiem, kā iegūt baudu. Bez dūmiem, garšīgi un nedaudz atšķirīga psihoaktīvā ietekme, salīdzinot ar smēķēšanu vai tvaicēšanu – un bez ieelpošanas riskiem veselībai. Tomēr “pot” kēksu pagatavošana prasa vairāk pūļu nekā vienkārši sagriezt pumpuru, iemaisīt mīklā un cept cepeškrāsnī. Pirms baudīšanas ir jāsper dažas būtiskas darbības.

Pirmais solis ir dekarboksilācija – THC, CBD un citu kanabinoīdu pārveidošanas process aktīvā formā. Lai gan šķiet sarežģīti, patiesībā šis process prasa mazāk par 45 minūtēm.

Cukura apgriezumu dekarboksilācija

Šis process ir vienāds visām auga daļām ar kanabinoīdiem. Ja tev ir atlikumi vai “šaks” – piemēram, cukura apgriezumi – tos vari dekarbot tādus, kādi ir. Ja izmanto pašus pumpurus, vispirms tos samalto. Tad uzstādi cepeškrāsni uz zemāko iespējamo temperatūru – ap 95–110°C (200°F – 230°F). Pie augstākas temperatūras iztvaiko vērtīgie kanabinoīdi. Ja cepeškrāsns neiet tik zemu, atstāj mazliet pavērtas durvis – tā temperatūra samazinās.

Kad cepeškrāsns pareizajā temperatūrā (vēlams to izmērīt precīzi – tad kanabinoīdu konversija būs daudz labāka, lieliski, ja ir lāzera termometrs), izklāj atlikumus uz plāts ar cepampapīru. Nepārslogo plāti un pārklāj ar alumīnija foliju. Cept 30–40 minūtes, THC sadalās ap 30 minūtēm, CBD – tuvāk 40 minūtēm (pie 110°C). Tas arī viss!

Dekarboto atlikumu izmantošana sviesta vai eļļas gatavošanai

Ir vairāki veidi kannas sviesta vai eļļas pagatavošanai, taču mēs iesakām lēno metodi. Svaigi gatavot sviestu vai eļļu 4–6 stundas (vai ilgāk) ļauj kanabinoīdiem pilnībā piesātināties. Vispirms izvēlies taukvielu. Divas populārākās izvēles ir sviests un ekstra neapstrādāta kokosriekstu eļļa. Mēs iesakām kokosriekstu eļļu – tā ir veselīgāka, lieliski der saldo ēdienu receptēs un ir vegāniem draudzīga. Bet, ja labāk garšo sviests – droši. Abi der pēc tālāk minētās receptes.

Lēni gatavota kanabisa kokosriekstu eļļa (vai sviests)

Sastāvdaļas -

• Puse līdz pilna unce apgriezumu – Precīzas devas nav vienādas, jo THC procents šķirnēm atšķiras. Ja apgriezumi spēcīgi – pietiek ar pusi unces;
• 16 unces (500 ml) kokosriekstu eļļas vai sviesta;
• 3 litri ūdens.

Aprīkojums -

• Lēnā vārāmā panna (slowcooker) – vai liels katls;
• Metāla siets šķirošanai;
• Marle – nav obligāti, bet palīdz atdalīt augu materiālu;
• Liela metāla vai stikla bļoda;
• Tukša burka.

Pagatavošanas gaita -

1. Pielej ūdeni un taukvielu lēni vārāmajā pannā vai katlā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai

2. Kad šķidrums uzsilis, pārslēdz uz viszemāko iespējamo karstuma režīmu. Jārūpējas, lai tikai viegli burbuļo, bet nekad nevārās sīvā vārīšanās režīmā.

3. Pievieno apgriezumus un kārtīgi samaisi.

4. Ik pa 15 minūtēm apmaisi un pārbaudi, lai temperatūra nepārsniedz vēlamo, īpaši ja izmanto parasto katlu.

5. Pēc 4–6 stundām (vai vēlāk, ja izmanto lēnvārāmo pannu), novāc no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

6. Tagad izkās maisījumu metāla vai stikla bļodā – ja ir tikai metāla siets, arī derēs, bet iespējams kāds augu gabals paliks maisījumā. Tas nav nekāds trūkums, bet tad ieplāno sviestu/ eļļu izlietot dažu nedēļu laikā. Ja plāno uzglabāt ilgāk – izlej caur marli.

7. Ieliec izkāsto eļļas un ūdens maisījumu ledusskapī vai saldētavā. Tad eļļa sacietēs augšpusē un to viegli atdalīt no ūdens, pēc tam uzsildīt atpakaļ šķidrumā un pārliet burkā.

7. Secinājums

Ceram, ka esi sapratis, cik vērtīgi ir cukura apgriezumi un nevajadzīgie “popcorn” pumpuri – tie patiesi var noderēt! Iesakām vēl vairāk uzzināt par hašīša pagatavošanu un ekstraktiem tiešsaistē, lai varētu trenēties mājās un radīt kausa cienīgu produktu!