Cup champions! Celebrating with a 5+5 offer. Shop

Buds Nasıl Cure Edilir

1 Kasım 2018
Kenevir yetiştirmenin en önemli kısmının tomurcukları doğru şekilde cure etmek olduğunu biliyor muydunuz? Kurutma ve cure işlemi sadece tadı artırmakla kalmaz, aynı zamanda içimi de yumuşatır.
1 Kasım 2018
8 min read
Buds Nasıl Cure Edilir

Contents:
Read more
  • 1. Kenevir tomurcuklarını neden kurutmalı ve cure etmeliyim?
  • 2. Keneviri doğru Şekilde kurutmak
  • 3. Kenevir tomurcukları nasıl cure edilir
  • 4. Keneviri cure etmek: kavanozları burp etmek
  • 5. Keneviri kurutma ve cure etme sss

Kenevir tomurcuklarını hasat etmek her zaman yetiştiricileri heyecanlandırır. Aylarca emek verdikten sonra, reçineyle kaplı, ağzınızı sulandıran pırıl pırıl tomurcukları sonunda görüyorsunuz. Gerçekten de kenevir yetiştirmek çok ödüllendiricidir. O güzel tomurcukları gördüğünüzde sevincinizi tutamazsınız. Artık işinizin bittiğini düşünüyorsunuz. Ancak gerçek süreç şimdi başlıyor. Büyük miktarda güzel tomurcuk hasat etmiş olabilirsiniz, fakat onların kurutulması ve cure edilmesi gerekir. Yani özetle, kenevir yetiştirme süreci şunları içerir:

  • Mükemmel genetik seçimi
  • kenevir tohumlarının çimlendirilmesi
  • Bitkinin büyümesi için doğru çevre koşullarının sağlanması
  • Tomurcukların hasadı
  • Kurutma
  • Cure etme

Birçok kişi bu son adımı atlamaya eğilimlidir. Pek çok yetiştirici, tomurcukların tadına hemen varmak için kurutma işlemini hızlıca gerçekleştirir. Ancak, tomurcukları doğru şekilde kurutup cure etmezseniz, tüm emeğinizin aslında boşa gideceğini biliyor muydunuz? Kurutma ve cure, kenevir yetiştirmenin en önemli parçasıdır. Ne olursa olsun atlanmamalı. Bu yüzden tomurcukların nasıl cure edileceğini anlamaya zaman ayırın. Ama başlamadan önce, kurutma ve cure işleminin neden kritik olduğunu bilmek önemlidir.

1. Kenevir Tomurcuklarını Neden Kurutmalı ve Cure Etmeliyim?

Keneviri cure etme söz konusu olduğunda, "cure" kelimesi biraz kafa karıştırıcı olabilir. Burada tam olarak neyi cure ediyorsunuz? Latince curare kelimesinden türeyen cure, bir şeyi yönetmek ya da iyi bakmak anlamına gelir. Sadece kenevir değil, birçok sebze hasattan sonra lezzetini korumak için cure edilir. Biberler kurutulur, hatta bacon bile uzun süre saklamak için tuzlanır. Benzer şekilde, kenevir de güçlü tadını ve terpenleri korumak için cure edilir. Temelde cure işlemi, tomurcuklardaki nemi uzaklaştırarak onların küf veya başka olumsuz koşullar geliştirmesini önler.

Cure edilmemiş, yeşil bir tomurcuk içmeyi denediniz mi? Deneyin! Ve göreceksiniz ki artık kenevir içmek istemeyeceksiniz, çünkü çok sert olur. Cure edilmemiş kenevir içmek, çimen içmek gibi hissettirir. Peki neden böyle olur? Nedeni klorofil. Hasattan sonra bitkide birçok şeker ve mineral kalır. Eğer tomurcuklar doğru koşullarda cure edilirse, bakteriler kalan mineralleri ve şekerleri parçalar, bu da içimi sert hale getiren o sert hissin önüne geçer.

 

Buds Nasıl Cure Edilir: kenevir neden cure edilmeli?

Tomurcukları cure etmeden önce düzgünce kurutmayı unutmayın!
 

Cure işlemi, tomurcuklardaki klorofili parçalar. Klorofil parçalanmaya başlayınca tomurcukların tadı büyük ölçüde iyileşir. İçimi de daha yumuşak hale gelir. Birçok içici, kenevir içtiklerinde baş ağrılarından şikayet eder. Hiç merak ettiniz mi neden? Yine, çünkü cure edilmemiş kenevir içiyorlar. Keneviri düzgün bir şekilde kurutup cure etmezseniz, baş ağrısı ve başka olumsuz durumlar kaçınılmaz olur. Cure ayrıca paranoya oluşma ihtimalini de azaltır. Ama en önemlisi, cure işlemi tomurcukların etkisini artırır. Kenevir çok sayıda kannabinoid üretir. Bunlardan THC (tetrahidrokannabinol) en ünlüsüdür. Ama bitki önce THCA (tetrahidrokannabinolik asit) üretir; bu madde cure işlemi sırasında THC'ye dönüşür.

Evet, aynen öyle. Eğer tomurcuklar cure edilmezse THC'ye dönüşüm gerçekleşmez ve etki ciddi şekilde azalır. Etkiden ayrı olarak cure işlemi terpenlerin tadını da büyük ölçüde etkiler. Terpenler, kenevir bitkisinde bulunan aromatik bileşiklerdir. Özel bir aroma verirler. Örneğin Lemon AK limon tadındadır, çünkü terpenleri bu şekilde aromalandırır. Son olarak, kurutma ve cure, tomurcukları saklamanızı sağlar. Düşünün, 300 gr tomurcuk hasat ettiniz ve onları hızlıca bitirmeniz gerektiğini öğreniyorsunuz, yoksa bozulacaklar! Hayır, istediğimiz bu değil. Uzun süre saklanabilir kenevir isteriz.

2. Keneviri Doğru Şekilde Kurutmak

Kurutma süreci, tomurcukları nasıl hasat ettiğinize bağlıdır. Aynı zamanda neme de bağlıdır. Ancak aklınızda tutmanız gereken en önemli şey, kurutma işleminin yavaş yapılması gerektiğidir. Tomurcukları hemen içmek isteseniz bile, onları sakın mikrodalgada kurutmayın. Ocak veya başka herhangi bir ısı kaynağı kullanarak tomurcukları kurutmayın, çünkü hayatınızda içeceğiniz en kötü keneviri elde edersiniz. Dehidratör da kullanmayın. Tomurcukları en iyisi yavaşça ve doğal olarak kurutmak. Anlaştık mı? Tomurcukları kurutmak için en iyi sıcaklık 20°C ile 23°C (68°F ile 73°F) ve yaklaşık %50 bağıl nemdir.

 

Buds Nasıl Cure Edilir: keneviri kurutmak

Değerli trikomların kaybını önlemek için kurutma koşullarının mükemmel olduğundan emin olun.
 

Bitkiyi kestikten sonra, fan ve şeker yapraklarını çıkarın. Ne kadar çok yaprak çıkarırsanız, tomurcuklarınız o kadar lezzetli olur ve bu ekstra çaba değer. Ancak, bulunduğunuz bölge kuru ve nem oranı %30'un altındaysa, yaprakları tamamen kurumaya bırakabilirsiniz. Nem oranı mükemmelse, yaprakları çıkarıp dalları kurumaya asın. Bunu, yetiştirme çadırında bir çamaşır ipi ya da sağlam bir ipi iki uca bağlayarak yapabilirsiniz. Sapları askıda asmak da işe yarar. Ya da bir dolap da işinizi görür. Havanın iyi dolaşması şart. Mükemmel çevre koşullarını yakalamak için nem alıcı kullanabilirsiniz. Klima, soğutucu veya gerekirse ısıtıcı da kullanabilirsiniz; bu, nemi artırmak mı yoksa azaltmak mı istediğinize bağlıdır. Eğer dalları kesip elinizde sadece tomurcuklar kaldıysa, onları kurutma raflarında kurutun.

Tomurcuklara hava ulaşması çok önemli. Özellikle %60'ın üzerinde nemli bir bölgede yaşıyorsanız bu daha da önemli. Çoğu yetiştirici, dalları asarak kurutur fakat nem çok fazlaysa, başka bir yol izlemeniz gerekir. Yaprakları çıkarıp tomurcukları ayırın. Ardından kurutma rafına dizin. Eğer rafınız yoksa, birkaç kat tel süzgeçten oluşan bir çamaşır sepeti kullanın. Nem azsa, yaprakları kuruyana dek çıkarmayın. Ama nem çok fazlaysa, küf ve mantar oluşmaması için yaprakların hepsini çıkarmak şart. Kalan yaprakları da kendi kenevir ekstraktlarınızı yapmak için kullanabilirsiniz.

Ne kadar çok yaprak varsa, kuruma o kadar yavaş olur. Bu nedenle, kurutma koşullarını iklime göre ayarlayın. Kurutma işlemi yaklaşık 5-6 gün sürer ancak bazen daha uzun da sürebilir. Sapların tamamen kuru olup olmadığını anlamak için dalları kırmayı deneyin. Hemen kırılıyorlarsa, cure işlemine geçin. Ama saplar hala esnekse ve kırılmıyorsa, birkaç gün daha kurumalarını bekleyin. Eğer tomurcuklarda hiç sap kalmadıysa, yüzeylerinde nem olup olmadığını kontrol edin. Tamamen kuru ise, hazır demektir. Aşırı kurutmaktan kaçının. Bazen büyük tomurcuklar hala yumuşak olabilirken, küçük olanlar tamamen kuru olur. Sorun değil! Kuru tomurcukları ayırıp cure işlemine alın, yumuşak olanlar ise kurutmaya devam edebilir.

3. Kenevir Tomurcukları Nasıl Cure Edilir

Tomurcukları kurutmak için en iyi sıcaklık 20°C - 23°C (68°F - 73°F) ve yaklaşık %60 nemdir. Nem %65'e kadar çıkabilir ve tomurcuklar yine de iyi olur. Tomurcuklar cam kavanozlarda cure edileceği için kavanozun içindeki ortamı kontrol etmeniz gerekir. En iyi kavanozlar mason kavanozlarıdır. Her türlü cam kavanoz olur, yeter ki ağzı geniş ve hava geçirmez olsun. Bu çok önemlidir. Bu adımı ihmal etmeyin, yoksa cure işlemi tam olmaz. Bazı yetiştiriciler, cure için plastik poşet ya da kutu kullanır. Ancak bu önerilmez. Plastik, oksijenin düzgün dolaşmasına izin vermez. Ayrıca, esansiyel yağlar ve terpenler plastiği bozabilir ve tomurcuklarınızın içinde plastik kalıntısı olabilir! Bu nedenle, bir ons (28g) kadar tomurcuk alan mason kavanozlar mükemmeldir. Çok büyük kavanozlar kullanmayın, çünkü küf oluşmasını artırır. Öte yandan, çok küçük kavanozlarda ise tomurcukların nefes alacak alanı kalmaz. Kavanozları sadece 3/4ü oranında doldurun. Böylece tomurcuklar rahatça hareket edebilir. Başka bir deyişle, tomurcukların hareket edecek alanı olmalı.

 

Buds Nasıl Cure Edilir: nasıl cure edilir

Cure işlemi aromayı artırır; tomurcuklarınızı düzgünce cure ettiğinizden emin olun!
 

Eğer tomurcuklar yeterince boşluk olsa da birbirine yapışıyorsa, kapakları çıkarın ve tomurcukların biraz daha kurumasını sağlayın. Islak tomurcukları kesinlikle kavanoza koymayın, yoksa küf ve mantar oluşur. Tomurcuklar için mükemmel ortamı yaratmak amacıyla, nem kontrolü sağlayan silika paketleri kullanabilirsiniz. Ayrıca, ideal nemi korumak için özel olarak %62'lik Boveda paketleri de kullanabilirsiniz. Paketleri kavanoza koymanız yeterli. İşte, tomurcuklar nasıl cure edilir:

  • Tomurcuklar yeterince kuruyunca, gevşekçe cam kavanoza doldurun.
  • Kapakları sıkıca kapatın.
  • Kavanozları serin, karanlık ve kuru bir ortama (dolap gibi) koyun.
  • Tomurcukları bir hafta cure edin, fakat her gün yaklaşık on dakika kavanozu açmayı unutmayın.
  • Kavanozu açmak oksijeni tazeler ve küfü de önler.
  • İkinci haftadan itibaren, kavanozları birkaç günde bir açın ve tekrar sıkıca kapatın.
  • Tomurcukları en az 4 hafta cure edin, fakat 6-8 hafta cure edilirse çok daha lezzetli olur.

Keneviri cure etmek çoğu kişinin gözden kaçırdığı bir süreçtir. Tomurcuklar kurur kurumaz içilmeye başlanır. Kuru kenevir içilebilir fakat aranılan gerçek sonuçlar için cure işlemi en iyisidir. Keneviri kurutup cure etmek, ucuz ve birinci sınıf kenevir arasındaki farkı yaratır. İster fotoperiyodik ister auto-flower bir strain yetiştirin süreç aynıdır. Özel Cream Cookies tohumlarımız, düzgünce kurutulup cure edildiğinde kurabiye gibi tat verir. Hemen tohumunuzu alın, farkı kendiniz yaşayın!

4. Keneviri Cure Etmek: Kavanozları Burp Etmek

Tomurcuklarınızı kuruttuktan sonra işiniz neredeyse bitiyor, ama tüketmeden önce kavanozları cure edip burp etmek şart. Cure ve burp işlemleri, sadece etkiyi değil, aynı zamanda aroma ve kokuyu da belirler; bu yüzden doğru cure etmek çok önemlidir. Tomurcuklarınız tamamen kuruduğunda ve cure kavanozundaysa, artık weed'inizi burp etmeye başlayabilirsiniz. Bitkinin yeterince kuru olup olmadığından emin değilseniz, dalları ve sapları büküp kontrol edin, çünkü tomurcuklarda kalan nem küfe neden olabilir. Kavanozlardan nemi uzaklaştırmak, yukarıda sayılan tüm olumsuzlukları engellemek için gereklidir, ama bu işlem, yetiştiriciden yetiştiriciye değişir. Genel olarak, burp etmek cure kavanozunu günde bir kez 10-30 dakika arası açmakla yapılır. Bunu yaparken tomurcukları hafifçe sallayarak tüm nemin çıkmasını sağlayın. Bazı yetiştiriciler ise bütün tomurcukları kavanozdan çıkarıp gazete ya da benzeri üzerinde yaymayı tercih edebilir.

 

Buds Nasıl Cure Edilir: kavanozları burp etmek

Burp işlemi küfü önler; en az 1 hafta boyunca kavanozlarınızı her gün burp ettiğinizden emin olun.
 

Rehber olarak, çiçekleri en az 30 saniye boyunca günde bir kez burp etmelisiniz; ancak yukarıda belirtildiği gibi, bazı yetiştiriciler daha az sıklıkta ancak daha uzun süreyle burp edilmesi gerektiğine inanır. Başka bazıları ise kavanozdaki nemi dengede tutmak için Boveda paketleri kullanmayı tercih eder. Yani tamamen size kalmış; ama küfü önlemenin en iyi yolu, kavanozun içine higrometre yerleştirip nemin %58-62 aralığında kalmasını sağlamaktır. Eğer nem %70'in üzerindeyse, kavanozları burp etmeye devam edin, ta ki nem uygun aralığa inene kadar. Unutmayın, kavanozları ne kadar sık ve uzun süre burp edeceğiniz, yetiştirdiğiniz strain ve koşullara göre değişir. Bazı yetiştiriciler cure işleminin uzun sürmesini isterken, bazıları sürecin daha hızlı ilerlemesini isteyebilir; sadece koşullarınıza değil, yetiştirdiğiniz özel strain'e de bağlıdır çünkü bazı strain'ler cure gerektirmezken, bazıları en iyi sonuç için birkaç hafta cure ister.

5. Keneviri Kurutma ve Cure Etme SSS

Doğru, hem yeni hasat ettiğiniz ürününüzü nasıl kurutup cure edeceğinizi detaylıca anlattık, ama muhtemelen hala kafanızda bazı sorular olabilir. Kurutma ve cure aşamalarını başarıyla aşmak için bahçecilik veya bitki biyolojisi diploması gerekmiyor, ancak özellikle yeni başlayanlar için bu bilgiler biraz göz korkutucu olabilir. Keneviri kurutma ve cure etme ile ilgili en yaygın soruları gözden geçirelim:

 

Kurutma ve cure işlemleri arasındaki fark nedir?

İki işlem arasında belirgin farklar vardır. Yeni hasat edilen keneviri kurutmak, tomurcuklardan yavaşça nem uzaklaştırma işlemidir. Eğer tomurcukları içmek ya da vapelamak istiyorsanız, bu hayati önemdedir, fakat çiçekleri başka şekilde kullanmayı planlıyorsanız (örneğin canlı reçine yapmak gibi) kurutma işlemini atlayabilirsiniz.

Keneviri cure etmek ise, esasen tomurcukların yaşlandırılmasıdır. Viskiyi meşe fıçıda yıllandırmaya benzetebilirsiniz, elbette bunun kadar uzun sürmez. Cure işlemi, kurutma sürecini oldukça yavaşlatır ve tomurcukların derinlerinde kalan tüm nemin de tamamen dışarı çıkmasına yardımcı olur.

Kurutma işlemi ne kadar sürer?

Bu, çevre koşullarınıza, hasadın yaş (ya da kuru) budanmasına göre ve tomurcukların büyüklüğüne ve yoğunluğuna bağlı olarak değişir. Tomurcuklar dallardan koparılıp koparılmadığına da bağlıdır. Keneviri kurutmanın ideal süresi 7-12 gündür.

 

Kurutma işleminden sonra tomurcuklarımı ne kadar süre cure etmeliyim?

Çoğu yetiştirici en az iki hafta cure eder, fakat genellikle yaklaşık bir ay bekler ve sonra içmeye başlarlar. Tomurcukları bir ay daha cure edebiliyorsanız, aroma ve kokuda gözle görülür bir fark alırsınız; yani iki ay sonunda tatlar ve aromalar iyice yoğunlaşır.

 

Tomurcuklarımı cure işleminden sonra nasıl saklamalıyım?

Kenevir tomurcuklarınızı mümkün olduğunca iyi korumanız gerekir. Yani doğrudan ışıktan uzak, nemi ve sıcaklığı kontrol altında bir yerde. Buzdolabınızda yer varsa, hasadı orada saklayarak mümkün olan en uzun süre boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz. Yeni yetiştiriciyseniz, birkaç kuru ve cure edilmiş tomurcuğu buzdolabına koyup geri kalanını tüketirken buzdolabındakilere dokunmama deneyini yapabilirsiniz.

Buzdolabında bekletilen tomurcukları, dışarıda kalanlarla karşılaştırmalı olarak içtiğinizde aradaki fark şaşırtıcı olacaktır; buzdolabındakiler daha fazla aroma ve tadı korur. Eğer buzdolabında yer yoksa, karanlık ve serin bir oda da işinizi görür. Sadece, tomurcukları kapalı cam kavanozda veya hava geçirmez bir kutuda saklayın ve haftada bir nemi %55-60 civarında tutup tutmadığını kontrol edin.

 

Keneviri cure etmek için en iyi nem ve sıcaklık nedir?

Keneviri cure etmek için ideal sıcaklık 21 - 23 derece Celsius (70 - 75 Fahrenheit) arasıdır. Nem oranı ise mümkünse %55-60 aralığında tutulmalıdır. İnternetten birkaç ucuz higrometre alıp her kavanoza birer tane koymak en iyi sonucu verir.

Nem kontrol paketi kullanmalı mıyım, örneğin Boveda gibi?

Hayır. Pek çok amatör yetiştirici bunlara bayılıyor, ancak bu paketlerin kötü bir etkisi var: Sadece nemi değil, aromanın ve tadın da büyük kısmını alıp götürebiliyorlar. Mükemmel nem seviyesini sağlamak için en iyi yol iyi bir higrometre kullanmaktır.

 

Tomurcuklarım düzgün kurutmuyorsa ne yapabilirim?

Tomurcuklarınız kurumuyorsa yapabilecekleriniz çok. Önce, kurutma alanının çevre koşullarına bakın. Yeterli hava akışı var mı? Sıcaklık ve nem doğru seviyede mi? Bunlar tamamsa, tomurcuklarda hala hapsolmuş nem problemi olabilir. Böyle bir durumda, büyük vantilatörler getirin, ama doğrudan tomurcuklara üfletmeyin. Vantilatörleri odanın genelinde çalıştırıp, her tomurcuğun etrafında hava hareketi olmasını sağlayın. Bu, kalan nemin dışarı atılmasına yardımcı olacaktır.

 

 



Comments

New Comment
No comments yet


Select a track
0:00 0:00