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कैसे बनाए रखें भांग की खुशबू

Author
लेखक Luke Sumpter
Author
लेखक Netra Manjunath
22 नवंबर 2018
एक सुंदर भांग की कली की खुशबू बहुत ही लुभावनी होती है। इतनी कि आप इसे हमेशा के लिए सहेजना चाहेंगे। दरअसल, खुशबू को बनाए रखने के कई तरीके हैं और इस लेख में इन्हीं में से कुछ विधियों पर चर्चा की गई है।
22 नवंबर 2018
9 min read
कैसे बनाए रखें भांग की खुशबू

विषय सूची:
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  • 1. उपलब्ध सर्वोत्तम पोषक तत्व, सप्लीमेंट्स और एडिटिव्स का इस्तेमाल करें
  • 2. मजबूत uv-b विकल्प वाला लाइटिंग सिस्टम इस्तेमाल करें
  • 3. ट्राइकोम्स को सावधानी से संभालें
  • 4. क्योरिंग
  • 5. कलियों को सही तरह स्टोर करें
  • 6. नमी पर ध्यान दें
  • 7. एक्सट्रैक्ट्स या कंसंट्रेट बनाएं
  • 8. वे स्ट्रेन चुनें जिनमें शानदार टरपीन प्रोफाइल हो
  • 9. निष्कर्ष

भांग आपको आपकी चिंताएँ भूलाने में मदद कर सकती है। यह आपको ऐसा एहसास भी दे सकती है जैसे आपका सिर बादलों के बीच कहीं टिका हो। वास्तव में, मारिजुआना अपने 'हाई' बनाने के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन यह अपनी शानदार खुशबू के लिए भी जाना जाता है। जब तक आप उन रेजिन से भरी कलियों को हाथ में नहीं लेते, आपको पता ही नहीं होता कि आप क्या मिस कर रहे हैं। सच कहें तो, भांग की खुशबू को पछाड़ने वाला कोई इत्र अब तक नहीं बना। यदि आप घर पर फेमिनाइज़्ड बीज उगाने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आप मेरी बात समझ रहे होंगे। डिस्पेंसरी में मिलने वाली कलियों की खुशबू भी लाजवाब होती है, लेकिन ताज़ी भांग की सुगंध की बात ही अलग है। कलियां कटते ही और फसल काटते ही उनका प्राकृतिक क्षय प्रक्रिया शुरू हो जाती है, लेकिन आप फिर भी खुशबू को काफी हद तक संरक्षित कर सकते हैं। और, इस लेख में आपको बताया जाएगा कि कैसे।

इससे पहले कि हम जानें भांग की खुशबू को कैसे बनाए रखें, आपको यह ठीक से समझना होगा कि यह सुगंध किस वजह से आती है। भांग के पौधे 500 से अधिक रासायनिक यौगिक बनाते हैं, और ये कई मुख्य समूहों में आते हैं। स्वाद और खुशबू की बात करें तो टरपीन सबसे महत्वपूर्ण हैं। प्रकृति में 30,000 से अधिक प्रकार के टरपीन होते हैं, जिनमें से 150 से अधिक भांग की कलियों में पाए जाते हैं। ये हाइड्रोकार्बन हैं यानी—आपने सही पकड़ा—हाइड्रोजन और कार्बन परमाणु से बने हुए। हालांकि, ये अणु काफी वाष्पशील होते हैं, यानी यह आसानी से उड़ जाते हैं और टूट जाते हैं। यही वजह है कि टरपीन हवा में जल्दी घुल जाते हैं और किसी भी ग्रो रूम की गंध को तेज बना देते हैं। हालांकि इनकी खुशबू शानदार होती है, लेकिन इसी वाष्पशीलता के कारण निश्चित परिस्थितियों में ये जल्दी खत्म भी हो सकते हैं। गर्मी और रोशनी टरपीन को जल्दी वाष्पित कर सकती हैं। इसलिए, अगर आपने अपनी कलियों को सही तरह से स्टोर नहीं किया, तो उनकी गुणवत्ता बहुत घट सकती है।

1. उपलब्ध सर्वोत्तम पोषक तत्व, सप्लीमेंट्स और एडिटिव्स का इस्तेमाल करें

यह सुनने में भले ही साधारण लगे, लेकिन अपनी कलियों का सर्वोत्तम परिणाम पाने के लिए आपको इन्हें सर्वोत्तम चीज़ें खिलानी चाहिए! इससे पहले कि आप फसल कटाई के बाद खुशबू बनाए रखने के तरीके सोचें, चलिए खुशबू को शुरुआत से ही बढ़ाते हैं! पोषक तत्वों, सप्लीमेंट्स और एडिटिव्स की मार्केट वाकई बहुत बड़ी है। विकल्पों की भरमार है, तो चुनें कैसे? अच्छी सलाह के लिए आप अपने लोकल हाइड्रोपोनिक सप्लाई स्टोर जा सकते हैं। इनमें अच्छा नॉलेज होता है।

सभी ब्लॉग्स और रिव्यू भी पढ़ सकते हैं। लेकिन सच में, अनुभव ही मायने रखता है। हर विकल्प हर strain के लिए बेस्ट नहीं होता, इसलिए यदि आप नए हैं तो अलग-अलग प्रोडक्ट्स और strains को ट्राई करें और देखें आपके लिए क्या बेहतर है।

How to preserve the fragrance of cannabis: use the best nutrients

ट्राइकोम्स में कैनाबिनॉयड्स, टरपीन और अन्य रासायनिक यौगिक होते हैं।
 

श्रेष्ठ टरपीन उत्पादन के लिए, फ्लावरिंग स्टेज में अपने पौधों को ज्यादा पोषक तत्व ना दें। जैसे ही पौधा वेज ग्रोथ से फ्लावर में जाता है, इसकी जरूरतें बदल जाती हैं। अब उसे नाइट्रोजन कम और पोटाशियम, फास्फोरस ज्यादा चाहिए। अगर सिंथेटिक न्यूट्रिंट्स इस्तेमाल कर रहे हैं, तो वेज से ब्लूम बोतल पर स्विच करें और ऐसे सप्लीमेंट या एडिटिव का चुनाव करें जो खास तौर पर टरपीन को बढ़ाए। कई ग्रोअर मानते हैं कि सबसे स्वादिष्ट और खुशबूदार फूल ऑर्गेनिक खेती से मिलते हैं। यह मुद्दा काफी चर्चा में रहता है।

ऑर्गेनिक खेती में फ्लावरिंग स्टेज में ओवरफीडिंग का जोखिम कम रहता है, जिससे टरपीन खराब नहीं होते और फाइनल प्रोडक्ट में खराब स्वाद नहीं आता। लेकिन, यदि आप पोषक तत्वों की मात्रा पर ध्यान देंगे और फसल का आखिरी फ्लश सही से करेंगे, तो परिणाम अच्छे मिलेंगे।

2. मजबूत UV-B विकल्प वाला लाइटिंग सिस्टम इस्तेमाल करें

हाल ही में हुई रिसर्च में यूवी-बी और ट्राइकोम उत्पादन के बीच सीधा संबंध पाया गया है। ट्राइकोम्स पौधे को हानिकारक रोशनी से बचाने के लिए विकसित हुए हैं, और UV-B लाइट इनका विस्फोटक उत्पादन बढ़ाता है—जिससे टरपीन (और कैनाबिनॉयड्स) भी बढ़ते हैं। अगर आप प्राकृतिक सूरज की UV-B रेंज में बाहर नहीं उगा सकते तो अपने इंडोर ग्रो में LED या CMH/LEC लाइटिंग जोड़ें। HID लाइटिंग अपने आप में अच्छे परिणाम देती है, लेकिन LED और CMH/LEC एक्स्ट्रा बूस्ट देती हैं। इंडोर HID ग्रो में लाइटिंग के ऊपर हुड लगे होते हैं ताकि गर्मी कम हो, लेकिन इससे UV बहुत हद तक रुक जाती है, इसलिए अन्य लाइटिंग जोड़ें ताकि उत्पादन और टरपीन दोनों बढ़ें।

3. ट्राइकोम्स को सावधानी से संभालें

कली का स्वाद टरपीन से तय होता है। टरपीन असल में पौधे का एशेंशियल ऑयल है, जो खुशबूदार होते हैं और दवा की खूबियाँ रखते हैं। ये अन्य पौधों, जीव-जंतुओं में भी पाए जाते हैं। जैसे सिट्रस फल में मिलने वाला लिमोनीन एंटी डिप्रेसेंट है। एक कमी है – टरपीन बहुत उड़नशील है। यह जल्दी ही हवा में उड़ जाता है। अब इसका ट्राइकोम से क्या संबंध? ट्राइकोम्स में टरपीन बहुत मात्रा में होते हैं। ये पौधों पर छोटे बाल या उभार जैसे होते हैं और तेल स्रावित करते हैं। यानी ट्राइकोम्स को बचाना मतलब टरपीन को बचाना। भांग का पौधा अपने टरपीन को स्वयं बचा सकता है, लेकिन कटाई के बाद जिम्मेदारी आपकी है। यही कारण है कि भांग की ताज़ी कलियाँ ज्यादा समय टिकती नहीं, लेकिन अगर आपने सुखाने, क्योरिंग और स्टोरेज सही किया, तो ये बहुत समय तक अच्छी रह सकती हैं। वास्तव में स्टोरेज के बाद खुशबू और भी जटिल हो जाती है। पर टरपीन के अलावा अपनी और भी कई दुश्मन हैं जैसे गर्मी और समय।

How to preserve the fragrance of cannabis: handle the trichomes carefully

फसल के दौरान और बाद में ट्राइकोम्स को संभालकर रखें।
 

यदि आपने ट्राइकोम्स को रगड़ या मसल दिया तो ये बहुत जल्दी टूट जाते हैं। इनका बाहर का लेयर मोम जैसा होता है, जो टरपीन को बचाता है। जैसे-जैसे पौधा पकता है, पत्तियों व कलियों पर लाखों ट्राइकोम्स उभरते हैं। इन ट्राइकोम्स में कैनाबिनॉयड्स, टरपीन व फ्लैवोनॉयड्स होते हैं, जो पूरी लाइफसाइकिल में बनते हैं। ये भांग के बायोफैक्ट्री होते हैं, जिनमें औषधीय तत्व बनते हैं। इंसान इनके 'हाई' और स्वाद/खुशबू के लिए इन्हें पसंद करते हैं, लेकिन पौधे के लिए ये बचाव का जरिया हैं। 

ये रसायनिक बचाव के लिए जरूरी हैं। लेटेस्ट विज्ञान कहता है इन पर नाइट्रोजन फिक्स करने वाले बैक्टीरिया भी रहते हैं और इनके प्रतिऑक्सीडेंट गुण इन माइक्रोब्स को बचाते भी हैं, ताकि ये ट्राइकोम कोशिकाओं को नाइट्रोजन देते रहें। इन्हीं यौगिकों के मेल से बड में गजब स्वाद आता है। ट्राइकोम्स भी टरपीन की तरह नाजुक हैं, इसलिए इन्हें हमेशा ध्यान से संभालें। याद है जब आपने शुगर लीफ मसल दी थी या ताज़ा कली को रगड़ा था? हाँ, वही थी नष्ट टरपीन की खुशबू। साथ ही, अगर पौधा असमान परिस्थितियों (गर्मी या तीखी रोशनी) में उगता है तो ट्राइकोम्स और टरपीन का विकास नहीं होगा, इसलिए अच्छी ग्रो कंडीशन जरूरी है।

4. क्योरिंग

अनुभवी ग्रोअर बता सकते हैं, भांग की सही तरह से क्योर की गई और बिना क्योर की गई कली में फर्क। हाँ, ताजा सूखने के बाद कलियाँ पीने की उत्सुकता रहती है, लेकिन बिना क्योर किए सेवन करना फेफड़ों को नुकसान पहुँचा सकता है, क्योंकि उसमें पौधे का पदार्थ (क्लोरोफिल) रहता है। टीएचसीए को ढंग से टीएचसी में बदलने के लिए वक्त चाहिए। जितनी धीरे कली क्योर होगी, उतना THC ज्यादा बनेगा।

यह एक रासायनिक प्रक्रिया है जो समय के साथ होती है, इसलिए कलियों को अच्छे से क्योर करें। यदि वे अच्छी तरह क्योर हो जाएँ तो खुशबू और टरपीन समय के साथ बेहतरीन होते जाते हैं। कई ग्रोअर एक साल तक भी क्योर करते हैं, लेकिन 6 हफ्ते की क्योरिंग भी अच्छे नतीजे देती है।

5. कलियों को सही तरह स्टोर करें

इतनी मेहनत से फसल लेकर पौधों की कलियों को प्लास्टिक के डब्बे या थैलों में डाल देना! क्या ये सही है? ये न सिर्फ खीझ वाला है, बल्कि कलियों का अपमान है। इसलिए, प्लास्टिक बैग्स फेंकें और शीशे की जार लें। जार ऐसा हो जो बिल्कुल एयर-टाइट और अच्छे लॉकिंग मैकेनिज्म वाला हो। साथ ही, सभी कलियाँ एक ही जार में ना भरें। इससे टरपीन फिर खत्म हो जाएँगे। बजाय इसके, जार को आधा ही भरें ताकि कलियाँ साँस ले सकें। अगर आपके पास बहुत सारी कलियाँ हैं (कितनी किस्मत है!), उतने जार ले आएँ।

जार का खर्च चिंता की बात नहीं, उसकी तुलना में जो आप बर्बाद करते हैं वो कहीं ज्यादा है। बिना टरपीन वाली कलियाँ सेवन करना समय और संसाधन की बर्बादी है। कलियों का सही ध्यान रखें। ताजगी में या किसी भी डब्बे में रखी गई ताजा कलियों में फफूंदी लग सकती है या और समस्या हो सकती है। इसलिए, क्योरिंग के पहले 3 हफ्तों में कम-से-कम 1 घंटा रोज़ जार खोलकर कलियों को साँस लेने दें। लेकिन, इन्हें रखने से पहले सुखा लें। ताजा कलियों में बहुत नमी होती है। क्योरिंग के दौरान नमी धीरे-धीरे निकलती है और यह आर्द्रता पर निर्भर करता है, जिस पर अब आते हैं…

6. नमी पर ध्यान दें

भांग की कलियाँ ऐसे एरिया में रखनी चाहिए जहाँ हवा बिल्कुल कम चले। इससे फूलों की खुशबू बनी रहती है। एरिया अंधेरा और ठंडा होना चाहिए क्योंकि गर्म वातावरण और तेज रोशनी ट्राइकोम्स को नष्ट कर सकती है। यही वजह है कि नमी मायने रखती है; ये जरूरी है। नमी सही रहे तो कलियाँ टिकाऊ रहेंगी। अगर नमी में उतार-चढ़ाव हुआ, तो चाहे ग्रो में सब अच्छा हो, कलियाँ जल्द बिगड़ सकती हैं।

इसके अलावा, नमी का स्तर सही रखना जरूरी है। जैसे, जरूरत से ज्यादा नमी से कलियाँ गीली हो जाएँ और फफूंदी लग सकती है। और बहुत कम नमी से इतना सूखा हो जाएगा कि स्मोकिंग का स्वाद खराब हो जाएगा। सूखे क्षेत्र में ट्राइकोम्स जल्दी टूटते हैं, और बिना ट्राइकोम्स के टरपीन भी नहीं। चूंकि कलियाँ जार में रहती हैं, रूम की ह्यूमिडिटी से फर्क नहीं पड़ता, लेकिन जार के अंदर की नमी जरूरी है। कैसे रखें? ह्यूमिडिटी रेगुलेटर जैसे Boveda या Integra का उपयोग करें ताकि जार के अंदर 55 या 62 प्रतिशत स्थिर नमी रहे। इससे न सिर्फ फफूंदी से बचाव होगा, बल्कि ताजगी और खुशबू भी बनी रहेगी। बेहतरीन कलियों की खेती में मेहनत लगती है, लेकिन अगर क्योरिंग में गलती हो गई तो सारी मेहनत बेकार।

7. एक्सट्रैक्ट्स या कंसंट्रेट बनाएं

चाहे जितनी भी सावधानी बरतें, टरपीन और ट्राइकोम्स कुछ तो खो ही जाते हैं। ट्राइकोम्स इतने नाजुक हैं कि हाथ लगाते टूट सकते हैं। इन्हें बचाने का सबसे अच्छा तरीका है एक्सट्रैक्ट बनाना। इसीलिए डैबिंग इतना लोकप्रिय है। एक्सट्रैक्ट बनाकर आप सिर्फ टरपीन ही नहीं, बल्कि स्वाद और 'हाई' भी बढ़ा सकते हैं। तेल और वैक्स भी एक्सट्रैक्ट में पूरी तरह सुरक्षित रहते हैं। सीधे शब्दों में, फ्लैवोनॉयड्स, कैनाबिनॉयड्स, टरपीन और ट्राइकोम्स सब बच जाते हैं, जबकि प्लांट मैटर हट जाता है। एक्सट्रैक्ट भांग के औषधीय गुणों का संकेंद्रित रूप है।

How to preserve the fragrance of cannabis: extracts or concentrates

एक्सट्रैक्ट या कंसंट्रेट बनाना, खासकर भांग के फूलों के साथ, बहुत फायदेमंद है।
 

चाहे वह ऑयल हो या बडर या शैटर या वैक्स या रोसिन, हर रूप में कलियों का स्वाद और गुण बरकरार रहता है। कई विधियों में कलियों को बहुत ज्यादा तापमान में गर्म किया जाता है, लेकिन टरपीन को बचाने के लिए ऐसी विधियों से बचें। बजाय इसके, Rosin बनाएं जिसमें कम तापमान लगता है। बस याद रखें बहुत ज्यादा गर्म न करें वरना टरपीन भी जल जाएँगे। आप Cannabutter जैसी एडिबल्स भी बना सकते हैं ताकि अधिकतम टरपीन मिलें।

हालाँकि, एक्सट्रैक्ट्स बनाने से पहले कलियों की डिकार्बोक्सिलेशन करना जरूरी है। सिंपल भाषा में, यह एक प्रक्रिया है जिसमें सही तापमान पर कलियाँ गर्म करके THC को सक्रिय किया जाता है। ध्यान रहे, CBD का मेल्टिंग पॉइंट THC से ज्यादा है। इसीलिए CBD और THC दोनों को बचाने के लिए तापमान 220°F या 104°C से ऊपर न रखें। भांग की कलियाँ स्वादिष्ट और औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं, लेकिन सब कुछ इस पर निर्भर करता है कि आप इन्हें कैसे उगाते और स्टोर करते हैं। यदि सही से क्योरिंग और स्टोरेज की जाए तो ये बहुत समय तक सुरक्षित रह सकती हैं, तो हर स्टेप का पालन करें ताकि शानदार कलियों का आनंद ले सकें।

8. वे स्ट्रेन चुनें जिनमें शानदार टरपीन प्रोफाइल हो

अगर आपने ऊपर बताए गए सारी टिप्स फॉलो किए हैं, तो आप निश्चित ही बेमिसाल खुशबूदार भांग पर पहुँच चुके होंगे! और, आजकल ज्यादातर strains में शानदार और विविध टरपीन प्रोफाइल है, लेकिन आप अपनी खुशबू और स्वाद की चॉइस के हिसाब से स्ट्रेन चुनकर उसे अलग स्तर तक ले जा सकते हैं।

  • Mimosa Cake Auto हमारी सबसे लोकप्रिय strains में से एक है। इसका शानदार टरपीन प्रोफाइल साइट्रस और फूलों की हल्की खुशबू देता है, जो बैलेंस्ड अर्थी नोट्स से मिलती है। यह स्टीविया डॉमिनेंट है और दिमागी व रिलैक्सिंग हाई देता है।
  • Strawberry Gorilla Auto हमारी Gorilla Glue रेंज से आता है, जिसमें +27% THC और एक मलिकुल टरपीन प्रोफाइल है जो किसी राजा ही नहीं पूरी शाही दरबार के लिए है! जैसा नाम है, इसमें बेरी की तेज ख़ुशबू, पाइन और स्वीटनेस का मेल है।
  • Banana Purple Punch Auto देखने के लिए असल में कमाल का पौधा है। इसमें स्वाभाविक रूप से बड़ी-बड़ी पर्पल कलियाँ और अनोखा टरपीन प्रोफाइल होता है, इसलिए ये हमारी सबसे ज्यादा बिकने वाली बीजों में शामिल है। इसकी खुशबू लगभग एकदम फ्रूटी है, जिसमें केला, स्ट्रॉबेरी और साइट्रस का मिश्रण है।

9. निष्कर्ष

शानदार भांग उगाना बच्चों का खेल नहीं है। इसमें समय, ताकत, लगन और थोड़ा भाग्य चाहिए। लेकिन, अगर आप छोटी-छोटी बातों पर ध्यान दें तो एक शानदार खुशबूदार उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं। अब जरूरत है सही से कलियों को सुखाने और उन्हें भरपूर समय तक क्योर करने की। याद रखें, जितना लंबा क्योरिंग चले (लगभग 6 महीने), उतनी ही जटिल फाइनल टरपीन प्रोफाइल मिलेगी। इसलिए जितना संभव हो, धैर्य रखें और यकीन मानें, इंतजार का फल जरूर मिलेगा!

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