Cannabisový trim – Co dělat s cannabisovým trimem a vějířovými listy?

• 1. Co je trim?
• 2. Odpovědná likvidace zbytků
• 3. Výběr, co vyrobit
• 4. Maximum z trimu
• 5. Vodní hash
• 5. a. Materiály
• 5. b. Jak vyrobit
• 6. Suché síto hash
• 6. a. Materiály
• 6. b. Jak vyrobit
• 7. Dekarboxylace
• 8. Cannabutter
• 8. a. Materiály
• 8. b. Jak vyrobit
• 9. Infuzovaný olivový olej
• 9. a. Materiály
• 9. b. Jak vyrobit
• 10. Další způsoby využití zbytků
• 11. Závěr

Při pěstování semen konopí znamená prostřihávání odstraňování přebytečných listů z květů, aby byly atraktivní a připravené ke konzumaci. Při stříhání květů vám obvykle zbude hodně rostlinného materiálu a v závislosti na množství trichomů ho můžete využít k výrobě různých konopných produktů. Tyto trichomy lze použít k výrobě extraktů jako je suchý síto hash, vodní hash, edibles nebo i rosin, v závislosti na množství a kvalitě, tak se před stříháním dobře informujte, jak správně ořezávat marihuanu.

1. Co je trim?

Trimem z marihuany a vějířovými listy nazýváme to, co zůstane po úpravě našich květů. Když je rostlina připravená ke sklizni, je zde přebytek rostlinného materiálu, který je třeba odstranit před sušením a (nakonec) kouřením květů. Při stříhání odstraňujeme nejen malé lístky vyrůstající z květů, ale také velké vějířové listy typické pro rostliny konopí. Když tedy mluvíme o cannabis trimu, zahrnuje to veškerý rostlinný materiál, včetně vějířových listů, malých lístků, popcornových květů a jakékoliv další části rostliny, kterou jsme odstranili.

V závislosti na genetice a typu tréninku a prořezávání, které jste na rostlině provedli, může zůstat poměrně hodně rostlinného materiálu. Pokud jste pěstovali dobře, může být tento přebytek pokrytý pryskyřicí.

Existují dva základní způsoby stříhání: jeden spočívá v prostříhání před sušením (mokré stříhání), druhý po sušení (suché stříhání). V obou případech vám zůstane zbytkový rostlinný materiál (tzv. trim a vějířové listy), který může být ještě pokryt trichomy.

Ne vždy budou zbytky obsahovat trichomy. Někdy rostlina neprodukuje trichomy na částech kolem květů. Pokud chcete zbytků využít, doporučujeme pěstovat odrůdy s vyšší produkcí trichomů, jako je naše nová Gorilla Cookies Auto.

2. Odpovědná likvidace zbytků

Po ukončení pěstebního cyklu možná budete chtít zpracovat zbytky a vějířové listy, abyste neplýtvali cennými trichomy, ale pravděpodobně všechno nevyužijete, protože některé rostliny prostě nemají moc trichomů a někdy se vám nebude chtít s extrakty nebo edibles zabývat. 

Ať už zbytky využijete nebo ne, je potřeba pečlivě zvážit, jak s tímto materiálem naložíte, protože můžete mít problémy, pokud někdo najde cannabisové zbytky ve vašem odpadu, a navíc mohou být psychoaktivní a vy přece nechcete ohrozit zvířata nebo děti, které je mohou najít.

Proto je důležité přemýšlet o způsobu likvidace. Existuje několik možností; můžete zbytky kompostovat, nebo je zabalit do dvou pytlů, aby je někdo jen tak nenašel, ale můžete z nich také vytěžit maximum výrobou edibles nebo extraktů.

3. Výběr, co vyrobit

Množství zbytků závisí hlavně na počtu rostlin, které sklízíte najednou. Trénink a způsob prořezávání má také vliv, ale sklizeň 5 rostlin zároveň přinese logicky víc trimu než sklizeň jedné či dvou. Ze zbytků můžete nejčastěji dělat suché síto hash, vodní hash, cannabutter, infuzovaný olivový olej nebo je vaporizovat.

Co můžete vyrobit ze zbytků

4. Maximum z trimu

Mějte na paměti, že u všech těchto metod kromě vodního hashe je nutné trim vysušit, pokud jste stříhali za mokra. Vodní hash lze dělat z čerstvého nebo suchého trimu – hlavní je zabránit přítomnosti rostlinného materiálu ve finálním produktu. Suché síto ze stále čerstvého trimu může mít zelený hash s rostlinnou chutí i vůní, ale efekt tím ovlivněn nebude. 

Vytváření cannabutteru, oleje nebo vaporizování mokrého trimu bude mít výraznou rostlinnou chuť, proto doporučujeme před použitím vždy vysušit. Na rozdíl od květů nebude trim sušit dlouho. Počítejte, že na každou sklizenou rostlinu budete mít cca 10-30 g trimu a na některé z těchto metod budete potřebovat větší množství. Množství a kvalita trimu závisí hlavně na genetice a tom, jak rostliny trénujete a upravujete.

5. Vodní hash

Vodní hash doporučujeme, pokud máte hodně materiálu. Obvykle se výnos z vodního hashe pohybuje kolem 5-10 %, podle kvality trimu. To znamená, že z 200 g cannabisového trimu získáte cca 10–20 g.

Tato metoda je vhodnější pro zkušenější pěstitele, protože je potřeba dát pozor na řadu věcí, aby bylo vše uděláno správně.

Materiály

• Led
• Zmražený cannabisový trim
• Suchý cannabisový trim
• Bubble hash pytle
• Kbelíky
• Velká kovová lžíce
• Hadice na vodu

Můžete použít i hashovací automat na vodní hash, což proces usnadní.

Jak vyrobit

Při této metodě nasadíte bubble pytle na kbelík – pytle slouží jako filtry, které oddělí zbytky od trichomů. Nejprve smíchejte vodu, led a zmražený nebo suchý trim (případně vějířové listy) a nechte několik minut hydratovat (pokud je suchý). Pokud je trim mokrý, míchejte jemně s ledem a vodou, aby trichomy odpadávaly a mísily se s vodou. Po 2–3 minutách jemného míchání zvedněte pytle a pomocí hadice navlhčete jejich stěny, aby trichomy stékaly dolů. 

V tuto chvíli byste měli vidět vrstvičku trichomů na dně. Proces opakujte, dokud nezačnou zbytky a vějířové listy rozpadat. Jakmile se trim začne rozpadat, znovu opláchněte pytle a hash sbírejte kovovou lžící. Rozprostřete na karton, daleko od tepla či slunce, a nechte vyschnout. Po pár dnech bude připravený ke konzumaci.

6. Suché síto hash

Na suché síto hash nepotřebujete tolik trimu jako na vodní hash, neboť má vyšší výnos, přibližně 15-20 %, jak jsme už řekli, záleží na kvalitě trimu. 

To znamená, že z každých 200 g trimu získáte zhruba 30–40 g. Tato metoda je jedna z nejjednodušších a budete na ni potřebovat jen několik věcí.

Materiály

• Bubble pytle nebo specifické mikronové síto
• Trimmings (zbytky)
• Kartu na sběr kiefu
• Čistá a velká plocha

Jak vyrobit

Existuje více způsobů, jak dělat suché síto hash, nejběžnější je zmrazit trim, vložit ho do bubble pytlů a třást s ním. Trichomy propadnou přes síto a dopadnou na povrch pod sítkem, proto je potřeba mít velkou a čistou plochu. Po cca 5 minutách třesení posbírejte hash kartičkou (třeba kreditkou) a znovu třeste.

Čím více třesete, tím více hash získáte, ale mějte na paměti, že kvalita při další cyklech klesá. Lze pokračovat, jakmile začnou propadávat malé kousky zeleně. Existují i speciální síta na kbelíku, aby sběr kiefu byl jednodušší. Jde o jeden z nejjednodušších způsobů, jak získat full-spectrum extrakty.

7. Dekarboxylace

Při dělání suchého síta a vodního hashe nemusíte trimmings dekarboxylovat, protože k dekarboxylaci (tedy proměně THCA na THC) dochází při kouření. Pokud chcete dělat jedlé produkty, musíte THC aktivovat, což znamená, že rostlinný materiál zahřejete. Zde jsou 3 způsoby, jak na to:

Dekarboxylace v sous vide

Tato metoda je jednodušší, ale dražší, protože potřebujete imerzní cirkulátor, který může stát až 100 dolarů. Výhodou je, že nastavíte přesnou teplotu, což zachová chuť i kanabinoidy a uvolní se téměř žádný zápach.

Abyste mohli dekarboxylovat cannabis tímto způsobem, potřebujete:

• Imerzní cirkulátor;
• Velkou nádobu;
• Plastový uzavíratelný sáček;
• Vakuovačku.

Dekarboxylace v troubě

Dekarboxylace v troubě je asi nejjednodušší metoda, protože nemusíte nic kupovat. Nevýhodou je, že teploměr v troubě není zcela přesný, tak musíte být opatrní, abyste materiál nespálili.

Nastavte teplotu na cca 90–100 °C, ale sledujte, pokud hnědne příliš rychle nebo začne pálit, snižte teplotu. Pomoci si můžete i externím teploměrem, ale není to povinné. K dekarboxylaci v troubě potřebujete:

• Plech na pečení;
• Alobal nebo pečící papír;
• Troubu.

Dekarboxylace ve skleněné nádobě

Dekarboxylace ve skleněné nebo zavařovací sklenici je v podstatě stejná jako v troubě, jen má pár výhod – snižuje zápach a je menší riziko spálení materiálu. Pro tento postup budete potřebovat:

• Sklenici s víčkem, ideálně zavařovačku;
• Plech na pečení;
• Kuchyňskou utěrku;
• Kuchyňské rukavice.

8. Cannabutter

Cannabutter se obvykle používá do edibles jako brownies, koláče nebo sušenky. Nepotřebujete tolik trimu jako na hash.

Na cannabutter můžete použít libovolné množství trimu – čím více, tím silnější jedlý produkt. Obvykle je silný edible z cca 20–30 g trimu, záleží na kvalitě materiálu.

Materiály

• Máslo
• Cannabisový trim
• Sporák
• Hrnec

Jak vyrobit

Předehřejte troubu na 100 °C, nasypte trim na vhodný plech, přikryjte pečícím papírem nebo alobalem a nechte v troubě 20–30 minut. Každých 10 minut směs jemně promíchejte, ať se nespálí a vše se dekarboxyluje rovnoměrně. Po vychlazení dejte dekarboxylovaný trim do sklenice s máslem a dejte do vodní lázně, dokud se máslo nerozpustí. 

Dávejte pozor, aby směs nepřekročila 95 °C a nikdy nezačala vřít. Přiléváním vody do lázně udržíte nižší teplotu. Po cca 2–3 hodinách směs přeceďte a nechte chladnout, až máslo ztuhne a na dně sklenice vznikne přebytečná voda. Nyní je cannabutter připraven k použití.

Nejlepší je přimíchat cannabutter do polevy nebo náplně až po upečení. Pokud cannabutter pečete, může přijít o část účinku.

Můžete také udělat infuzované mléko, postup je stejný, jen místo másla použijte plnotučné mléko.

9. Infuzovaný olivový olej

Infuzovaný olivový olej je skvělý způsob, jak si vychutnat cannabis bez kouření. Stejně jako cannabutter, měl by se konzumovat studený, například v salátu nebo tak, aby nebyl vystaven vysoké teplotě.

Infuzovaný olivový olej můžete použít i na pokožku – účinky jsou podobné jako při konzumaci, jen slabší. Skvělou možností je také vyrobit infuzovaný kokosový olej, který se lépe hodí na pokožku a příjemně voní!

Materiály

• Olivový olej
• Cannabisový trim
• Nádoba
• Hrnec

Jak vyrobit

Infuzování olivového oleje je podobné jako výroba cannabutteru, ale jednodušší. Potřebujete kvalitní olivový olej, který ohřejete v hrnci na střední teplotu téměř k bodu varu. Jakmile začne bublat, vypněte sporák a přidejte trim. Lze přidat i jiné bylinky – rozmarýn, tymián či bazalku. Tyto bylinky zamaskují silnou cannabisovou chuť a zlepší výslednou chuť oleje.

Po 2–3 hodinách, kdy bylinky (včetně cannabis trimu) leží v oleji, stáhněte z plotny, sceďte a uložte do skleněné nádoby. Pokud je v chladu, vydrží až rok.

10. Další způsoby využití zbytků

Protože cannabisové zbytky obsahují stejné kanabinoidy jako květy (byť v menší koncentraci), lze je využít stejně jako květy. 

Vaporizace zbytků

Kromě výroby hashe a edibles můžete zbytky i vaporizovat, naplnit do dýmky nebo ubalit joint. Zbytky vás ale „nezhulí“ tolik jako květy, hodí se spíše na mikrodávkování nebo pokud nechcete být příliš zhulení.

Konopné mléko

Ze zbytků můžete udělat i konopné mléko. Stačí smíchat mléko a nadrcené konopí, míchat na mírném ohni 30–40 minut, dokud mléko nezíská nažloutle zelenou barvu. Přecedíte, uchováte v lednici podle trvanlivosti mléka. Skvělé na mléčné shakey, kávu či smoothie!

Infuze kupovaných mastí

Pokud chcete něco rychlého, stačí použít kokosový olej místo aromatických olejů. Jakmile je infuzovaný, jen ho zamíchejte do své oblíbené kosmetiky nebo krému a hotovo!

Výroba konopné tinktury

Konopí lze infuzovat téměř do čehokoliv, co obsahuje alkohol či tuk pro navázání kanabinoidů. Proto lze z trimu udělat i cannabis tinkturu. Stačí vysokoprocentní alkohol a zbytky nechat několik týdnů louhovat. Pro urychlení proces promíchejte jednou až dvakrát denně. Pokud chcete silnější tinkturu, nechte alkohol vypařit na čerstvém vzduchu – zvýšíte koncentraci kanabinoidů. Případně lze proces urychlit ve vodní lázni, ale pozor, alkohol je hořlavý! Konopnou tinkturu můžete přidat do jídel, nápojů nebo pod jazyk jako rychlý „edible“.

Masti a krémy

Trim a vějířové listy jsou výborné na domácí masti a krémy. Stačí je dekarboxylovat dle výše uvedeného postupu, rozemlít na prášek a smíchat s esenciálními oleji podle chuti – levandule, rozmarýn, hřebíček či citron. Dejte vše do skleněné lahve a nechte 3–4 dny až týden louhovat, každých 12–24 h důkladně protřepte.

Konopná šťáva

Dalším způsobem je výroba šťávy z vějířových listů a zbytků. Šťáva vás ale nezahulí, protože listy obsahují hlavně proteiny a Omega-3 a Omega-6 kyseliny. Je to velmi zdravá cesta, jak zredukovat odpad – hlavně, když jsou listy zdravé! Cukrové (sugar) listy obsahují více trichomů než vějířové, proto se často upřednostňují pro hash či jiné produkty. Nové poznatky však ukazují, že vějířové listy jsou v rostlině často podceňované. I když je nebudete kouřit, jsou bohaté na živiny a vhodné do salátů, smoothie nebo šťáv. Co tedy dělá cannabisové listy tak výjimečné? 

Cannabisové vějířové listy jsou vlastně zelenina podobná mangoldu, špenátu nebo kapustě. Jsou nabité vitamíny a živinami, hodí se do kuchyně stejně, jako další superfood zelené listy. Ale proč jsou právě listy cannabisu tak výjimečné? 

Tyto velké přírodní „solární panely“ sice neobsahují mnoho kanabinoidů ani terpenů, ale jsou naopak bohaté na flavonoidy. Tyto polyfenolové sloučeniny, stejně jako kanabinoidy a terpeny, patří ke druhotným metabolitům v rostlinách.

To znamená, že nejsou přímo určeny pro růst či rozmnožování rostliny, ale posilují obranu proti stresu. Fungují jako pigmenty, odrážejí světlo a komunikují mezi rostlinami a mikroorganismy. Flavonoidy najdete i v čokoládě, víně, čaji, ovoci a zelenině. 

Vějířové listy obsahují flavonoidy běžné i v jiných rostlinách, například apigenin, luteolin, kaempferol nebo quercetin. Tyto chemikálie jsou proslulé protirakovinovými a antioxidačními účinky. Zajímavé je, že quercetin dokonce ovlivňuje endokanabinoidní systém – stejný fyziologický systém jako THC, CBD a další kanabinoidy.  Kromě těchto chemikálií obsahují cannabisové listy ještě kannaflaviny, unikátní flavonoidy konopí. Tyto zajímavé molekuly dávají vějířovým listům mimořádný zdravotní význam. Proč? Protože u kannaflavinů byla prokázána silná protizánětlivost. Podle jedné studie je účinek jednoho z nich 30× silnější než u aspirinu. 

Při odlistění během růstu nebo po sklizni nenechte listy zahodit, ale raději je zužitkujte v kuchyni před tím, než většinu dáte na kompost! 

Do kompostu

A nakonec – můžete zbytky a vějířové listy kompostovat. Kompostování skvěle redukuje odpad a obohatí půdu. Kompostovat lze nejen zbytky a listy, ale i stonky a větve. Tento zbytek je skvělým zdrojem dusíku do hnoje i na další pěstování. Kompost můžete vmíchat do substrátu nebo použít na kompostové výluhy, které pomáhají řešit drobné nedostatky a dodat mikroživiny pro další pěstování.

11. Závěr

Při stříhání marihuany není třeba vyhazovat žádnou část rostliny, hlavně když víte, jak ji zpracovat. Dokonce i kořeny a větve lze využít, pokud víte jak.

Pamatujte, že množství trichomů v trimmu se liší podle pěstování, použitých živin, prostředí a tréninku, prořezávání ovlivňuje kvalitu i množství trimu a tím i to, zda a jak má smysl jej zpracovávat. Hlavní roli hraje genetika rostliny, proto začínejte vždy se strainy bohatými na THC, jako je například náš Strawberry Banana auto.

Jak bylo řečeno, výroba produktů z cannabisového trimu a vějířových listů není povinná, vždy můžete trim i lísty vyhodit, ale investovali jste čas a peníze do pěstování, tak proč nevyužít opravdu vše, co vám rostlina dá. 

Máte-li vlastní tipy, jak využít zbytky a vějířové listy – třeba domácí recepty či tipy na infuzované produkty – neváhejte a pomozte ostatním pěstitelům zanecháním komentáře níže!