Kanepitrimm – Mida teha kanepitrimmi ja lehviklehtedega?

• 1. Mis on trimm?
• 2. Jääkide vastutustundlik käitlemine
• 3. Mida teha jääkidega
• 4. Kuidas trimmist maksimaalselt kasu saada
• 5. Veehash
• 5. a. Vajadusel
• 5. b. Kuidas teha
• 6. Kuivsõelhash
• 6. a. Vajadusel
• 6. b. Kuidas teha
• 7. Dekarboksüleerimine
• 8. Kanepivõi
• 8. a. Vajadusel
• 8. b. Kuidas teha
• 9. Infundeeritud oliiviõli
• 9. a. Vajadusel
• 9. b. Kuidas teha
• 10. Muud võimalused jääkide kasutamiseks
• 11. Kokkuvõte

Kui räägitakse kanepiseemnete kasvatamisest, tähendab trimmimine liigse lehestiku eemaldamist õienuppudelt, et muuta need atraktiivseks ja tarbimiseks valmis. Trimmimisel jääb tavaliselt palju taimemassi järgi ning sõltuvalt trikoomide hulgast saad seda kasutada erinevate kanepitoodete valmistamiseks. Need trikoomid sobivad ekstraktide, näiteks kuivsõelhashi, veehashi, söödavate ja isegi rosinite valmistamiseks, olenevalt kogusest ja kvaliteedist, seega veendu, et tead täpselt, kuidas umbrohtu trimmida enne alustamist.

1. Mis on trimm?

Kanepi trimm ja lehviklehed on taimejäägid, mis jäävad alles pärast õiepungade hoolikat puhastamist. Kui taim on valmis koristamiseks, on liigset taimset materjali, mis tuleb enne kuivamist ja (lõpuks) suitsetamist eemaldada. Trimmides eemaldame mitte ainult väikesed lehed pungade ümbert, vaid ka suured lehviklehed, mis on kanepitaimedele iseloomulikud. Seega tähendab kanepitrimmi all kogu taimset materjali, sealhulgas lehviklehti, väikseid lehti, popkorniõisi ja muid taimeosi, mille me eemaldame.

Sõltuvalt geneetikast ning kasutatud treeningust ja lõikusest võib üle jääda päris palju taimset materjali. Kui kasvatasid taimi hästi, võib eemaldatud ülejääk olla kaetud vaiguga.

Trimmimiseks on kaks erinevat viisi: üks hõlmab trimmimist enne kuivatamist (märg kanepitrimm) ja teine pärast kuivatamist (kuiv kanepitrimm). Mõlemal juhul jääb järgi taimset ülejääki (ehk trimm ja lehviklehed), mis võivad endiselt olla kaetud trikoomidega.

Alati ei pruugi jäägid olla kaetud trikoomidega. Mõnikord taim lihtsalt ei tooda pungade ümbruses trikoomid. Kui soovid sellest kasu saada, soovitame kasvatada sorte, mis toodavad tavalisest rohkem trikoomid, näiteks meie uus Gorilla Cookies Auto.

2. Jääkide vastutustundlik käitlemine

Pärast kasvutsükli lõppu võid soovida kasutada jääke ja kanepi lehviklehti, et vältida väärtuslike trikoomide raiskamist, kuid tõenäoliselt sa ei kasuta ära kõike, sest mõned taimed lihtsalt ei tooda palju trikoomid, vahel polegi see vaeva väärt või pole soov söödavate või ekstraktide tegemiseks. 

Olenemata sellest, kas kasutad trimmijäägid ära või mitte, ole teadlik, kuidas kasutamata taimematerjali ära viskad, sest esiteks võivad tekkida probleemid, kui keegi leiab Sinu prügist kanepijäägid, ja teiseks võivad need jäägid olla psühhoaktiivsed ning sa ei taha, et loomad või lapsed neid leiaksid.

Seepärast tuleb jääkide äraviskamisel olla hoolikas. Kanepijääkide äraviskamiseks on mitu viisi: saad need komposteerida, panna topeltkotti, et neid oleks raskem leida, või kasutada need maksimaalselt ära söödavate ja ekstraktide tegemisel.

3. Mida teha jääkidega

Selle taimse ülejäägi hulk sõltub peamiselt samal ajal koristatavate taimede arvust. Ka treening ja lõikus mõjutavad kogust, kuid ilmselgelt annab 5 taime koristus rohkem trimmi kui 1–2 taime. Jääkidega saad teha mitmeid asju – kõige tavalisemad on kuivsõelhash, veehash, kanepivõi, infundeeritud oliiviõli ja jääkide aurustamine.

Mida saab jääkidest teha

4. Kuidas trimmist maksimaalselt kasu saada

Pea meeles, et välja arvatud veehash, tuleb kõikide nende toodete jaoks (kanepi märgtrimmi puhul) trimm ära kuivatada. Veehashi saab teha nii värskest kui kuivatatud trimmist, peamine on vältida taime osakeste sattumist lõpptootesse. Kui sõelud värsket kanepitrimmi, võib hash jääda rohelise värvi ja taimse maitse-lõhnaga, kuid see ei mõjuta efekti. 

Kanepivõi, õli või lihtsalt märja trimmi aurutamine jätab tugeva taimse maitse, seega soovitame enne selle kasutamist ära kuivatada. Kuna trimm ei ole nii tihe nagu õied, kuivab see üsna kiiresti. Arvesta, et iga koristatud taime kohta on umbes 10-30 g trimmi ja sa vajad päris palju kanepitrimmi, et mõnda alljärgnevat meetodit rakendada. Trimmi hulk ja kvaliteet sõltuvad paljudest asjadest, peamiselt geneetika kvaliteedist ning sellest, kuidas sa oma taimi treenid ja lõikad.

5. Veehash

Veehashi tegemist soovitatakse, kui sul on palju taimset materjali, tavaliselt veehash annab 5–10% saagist, sõltuvalt trimmi kvaliteedist.  See tähendab, et iga 200 g kanepitrimmi kohta saad umbes 10–20 g.

See tehnika sobib pigem edasijõudnutele, kuna õigesti tegemiseks tuleb jälgida mitmeid asju.

Vajadusel

• Jää
• Külmutatud kanepitrimm
• Kuivatatud kanepitrimm
• Bubble hash kotid
• Ämbrid
• Suur metallist lusikas
• Veekoolmik

Märkus: protsessi saab lihtsustada veehash-masinaga.

Kuidas teha

Selle meetodi puhul pane bubble hash kotid ämbrisse, need kotid on filtrid, mis eraldavad jäägid trikoomidest. Sega esmalt kokku vesi, jää ja külmutatud või kuivatatud trimm ning lase kuivadel trimmidel paar minutit niiskuda. Kui kasutad märga trimmi, sega hoolikalt, et trikoomid eralduksid ning seguneksid veega. 2–3 minuti pärast tõsta bubble hash kotid üles ja kasuta veekoolmikut, et kotiservad loputada, et kõik trikoomid liiguksid koti põhja. 

Selleks hetkeks peaksid nägema, et põhjas koguneb natuke trikoomi. Korda protsessi, kuni trimm ja lehviklehed hakkavad lagunema. Kui näed, et kanepitrimm laguneb, pese bubble hash koti seinad veega ja eemalda hash metallist lusikaga. Pane see paberi või papi peale, kuumusest või otsesest päikesevalgusest eemale, ning lase kuivada. Mõne päeva pärast peaks saama juba tarbida.

6. Kuivsõelhash

Kuivsõelhashi jaoks pole vaja nii palju trimmi kui veehashi puhul, kuna selles meetodis on saagis ligikaudu 15–20%, nagu eelnevalt mainitud – sõltub taas trimmi kvaliteedist. 

See tähendab, et iga 200 g trimmi kohta saad umbes 30–40 g hash'i. See meetod on üks lihtsamaid ja vajad vaid mõnda põhivahendit.

Vajadusel

• Bubble hash kotid või spetsiaalne mikrovõrk
• Trimmijäägid
• Kaart (kiefikogumiseks)
• Puhas ja suur tööpind

Kuidas teha

Kuivsõelhashi saab teha mitmel moel, levinum viis on trimmi sügavkülmutamine, selle asetamine kotidesse ja raputamine. Raputades langevad trikoomid filtri kaudu alla tööpinnale, seega vajal tähtsust puhas ja suur pind. Umbes 5 min raputamist, seejärel saad hash'i kaardiga kokku koguda ja vajadusel raputa veel.

Mida rohkem raputad, seda rohkem saad hash'i, kuid pead arvestama, et kvaliteet langeb iga korduse järel. Võid lõpetada, kui väikesed taimeosad hakkavad läbi võrgusilma langema. On olemas ka spetsiaalne varustus, kus võrk on kinnitatud ämbri peale – nii on kiefi lihtsam koguda. See on üks kergemaid meetodeid täisspektri ekstraktide valmistamiseks.

7. Dekarboksüleerimine

Kuivsõel- ja veehashi valmistamisel pole vaja trimmi dekarboksüleerida, kuna see toimub põletamisel (st THCA muutub THC-ks), kuid söödavate toodete puhul tuleb THC aktiveerida, see tähendab taimse materjali kuumutamist. Siin on 3 võimalust, kuidas seda teha:

Dekarb sous-vide meetodil

Sous-vide meetod on väga lihtne, kuid nõuab veidi suuremat investeeringut, sest vajad spetsiaalset temperatuuri reguleeritavat tsirkulaatorit, mis võib maksta kuni 100 €. See võimaldab aga saavutada täpse temperatuuri, säilitada maitse ja kannabinoidid ning protsess on peaaegu lõhnatu.

Selle meetodi jaoks vajad:

• Sous-vide tsirkulaatorit
• Suurt konteinerit
• Sulgetavat kilekotti
• Ja vaakumpakendajat.

Dekarb ahjus

Kanepitrimmi dekarboksüülimine ahjus on tõenäoliselt kõige lihtsam meetod, sest pole vaja lisavarustust. Puuduseks on, et temperatuuri reguleerimine pole alati täpne, mistõttu tuleb ettevaatlikult jälgida, et taimematerjal ei kõrbeks.

Sea temperatuur umbes 90–100 °C, kuid hoia silm peal: kui trimm muutub liiga kiiresti pruuniks või hakkab kõrbe lõhna tulema, siis langeta kuumust. Kasutada võib ka ahjutermomeetrit, kuid see pole kohustuslik. Dekarboksüülimiseks vajad:

• Küpsetusplaati
• Alumiiniumfooliumi või küpsetuspaberit
• Ja ahju.

Dekarb klaaspurgis

Dekarboksüleerimine klaaspurgis (nt moosipurk) on põhimõtteliselt sama, mis ahjus, kuid sellel on mõned eelised. Purgis tehes väheneb lõhn ja materjal ei lähe nii kergesti kõrbema, mistõttu on protsess turvalisem. Selleks vajad:

• Klaaspurki kaanega (soovitavalt moosipurk)
• Küpsetusplaati
• Köögirätikut
• Ja pajakindaid.

8. Kanepivõi

Kanepivõid kasutatakse tavaliselt söödavas, näiteks brownie's, kookides ja küpsistes. Hash'i tegemiseks pole vaja nii palju trimmi kui kanepivõi jaoks.

Kanepivõid saab teha nii vähesest või paljust trimmist kui soovid, kogus mõjutab söögi tugevust. Tavaliselt on tugevamas söödas umbes 20–30 g trimmi, olenevalt kvaliteedist.

Vajadusel

• Või
• Kanepitrimm
• Pliit
• Pott

Kuidas teha

Kuumuta ahi 100 °C-ni, laota trimm ahjuplaadile, kata küpsetuspaberi või fooliumiga ja hoia ahjus 20–30 minutit. Iga 10 minuti tagant sega õrnalalt, et kõik decarboxüleeritud võrdselt ega kõrbeks. Kui kõik on jahtunud, pane dekarboksüleeritud trimm klaaspurki võiga ja tõsta veevanni kuni või sulab. 

Ole tähelepanelik, et segu ei läheks üle 95 °C ja ÄRA lase sel kunagi keema. Rohkema vee lisamine veevanni aitab temperatuuri madalal hoida. 2–3 tundi veevannis 95 °C juures, seejärel kurna kanepivõi ja pane külmkappi kuni või taheneb ning üleliigne vesi vajub põhja. Nüüd on valmis kasutamiseks.

Parim viis kanepivõi kasutamiseks on lisada see toidule peale küpsetamist või täidisena – kui küpsetad või läbi, võib selle tugevus väheneda.

Samamoodi saab valmistada infundeeritud piima, lihtsalt võid asemel kasuta rõõska piima.

9. Infundeeritud oliiviõli

Infundeeritud oliiviõli on suurepärane võimalus kanepi tarbimiseks ilma seda suitsetamata. Nagu kanepivõidki, tuleks seda tarbida külmalt, näiteks salatis või muul viisil, kus sellele pole palju kuumust.

Pea meeles, et infundeeritud oliiviõli sobib ka nahale ja selle mõju on sama (ehkki nõrgem). Alternatiivina võib teha kanepiga kookosõli, mis sobib hästi naha määrimiseks ja lõhnab suurepäraselt!

Vajadusel

• Oliiviõli
• Kanepitrimm
• Konteiner
• Pott

Kuidas teha

Oliiviõli infundeerimine on kanepivõi valmistamisega sarnane, kuid lihtsam. Vaja on head oliiviõli, kuumuta see potis või pannil keskmisel kuumusel peaaegu keemiseni. Kui hakkab mullitama, võta tulelt ja lisa trimm; võid lisada ka muid ürte nagu rosmariin, tüümian või basiilik. Need maskeerivad kanepimaitset ja lisavad õlile parema maitse.

Pärast umbes 2–3 tundi vaikset podisemist võta õli tulelt, kurna ja hoia klaasanumas. Kui hoiad seda jahedas kohas, säilib kuni aasta.

10. Muud võimalused jääkide kasutamiseks

Kuna kanepijäägid sisaldavad samu kannabinoide mis õied (ehkki tunduvalt vähem), saad neid kasutada samal moel nagu kanepiõisi. 

Aurusta jäägid

Lisaks hash'i või söödava valmistamisele võib jääke aurustada, panna pabeirle või seda isegi pläru sisse rullida. Jääkide suitsetamine ei tee Sind sama pilve kui õite suitsetamine, kuid see on hea alternatiiv mikrodoseerimiseks või kui soovid mõõdukamat efekti.

Kanepipiim

Jääkidest saab teha ka infundeeritud piima. Vaja on vaid segada piim ja peenestatud kanep, kuumutada madalal tulel 30–40 minutit kuni piim muutub kollakasroheliseks. Kurna jäägid ja hoia kanepipiima külmkapis vastavalt piima säilivusajale. Sellist piima saab kasutada näiteks kannaproteiini-sheikides, kohvis või smuutis.

Poest ostetud toodete rikastamine

Kui tahad lihtsat ja kiiret lahendust, infundeeri lihtsalt kookosõli ning sega hiljem oma lemmik kehaõli või kreemiga. Nii ongi valmis!

Kanepitinktuur

Kanepit võib tõmmata põhimõtteliselt igasse alkoholi- või rasva sisaldusega vedelikku. See tähendab, et saab valmistada tinktuuri trimmist. Vala jäägid kõrge kangusega alkoholi sisse ja lase seista paar nädalat, loksuta siis segad kiirema tõmbamise jaoks kord päevas. Kui soovid tugevamat tinktuuri, lase segul seista lahtises anumas, et alkohol aurustuks ja kannabinoidid kontsentreeruksid. Kiirendamiseks võid kasutada vesivanni topeltpõhjaga nõus, kuid ole ettevaatlik, alkohol on äärmiselt tuleohtlik! Tinktuuri võib lisada toidule/joogile või võtta tilkadena kiire efekti jaoks.

Kreemid ja salvid

Kanepijäägid ja lehviklehed sobivad hästi naha kreemide ja salvide valmistamiseks. Dekarboksüleeri kanep, jahvata peeneks, sega enda valitud eeterlike õlidega (lavendel, rosmariin, nelk või sidrun), pane kõik klaaspudelisse ja lase tõmmata 3–4 päeva kuni nädal, loksutades segu iga 12–24 tunni tagant.

Kanepimahl

Veel üks viis kanepi kasulike omaduste saamiseks on teha kanepimahla lehviklehtedest ja jääkidest. Kanepimahl ise pilve ei tekita, kuid lehed sisaldavad rohkesti proteiine ning oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid. Tõeliselt tervislik viis jääke ära kasutada – lihtsalt jälgi, et lehed oleksid terved! Suhkrulehed sisaldavad trikoomid rohkem kui lehviklehed, mistõttu neid eelistatakse ekstraktide tegemisel. Kuid teaduslikult on leitud, et lehviklehed on sageli alahinnatud osa kanepist. Neid pole mõtet suitsetada, kuid need sobivad hästi tervislikku toidulauale. 

Kanepi lehviklehti võib vaadelda kui rohelisi lehtköögivilju – nagu kale, spinat, mangold –, need on täis kasulikke toitaineid, mis sobivad salatitesse, smuutidesse ja mahladesse. Aga mis teeb kanepilehed eriliseks? 

Need suured looduslikud päikesepatareid ei sisalda palju kannabinoide ega terpeene, kaks kõige tuntumat kanepi fütokeemiat, kuid neis leidub rohkelt flavonoide. Flavonoidiühendite perekond on polüfenoolid ning koos kannabinoidide ja terpeenidega esinevad kanepis teisese ainevahetuse produktidena.

See tähendab, et nad ei mõjuta otseselt taimede kasvu ja paljunemist. Selle asemel aitavad flavonoidid taimel kaitsta erinevate stressiallikate eest. Pigmentidena peegeldavad nad teatud tüüpi valgust ning aitavad taimedel ja mikroorganismidel omavahel suhelda. Flavonoide leidub paljudes taimedes ja taimsetes toodetes – nt šokolaadis, veinis, tees, puuviljades ja köögiviljades. 

Kanepi lehviklehed sisaldavad mõningaid flavonoide, mida leiab ka teistest taimedest – nt apigeniin, luteoliin, kaempferool ja kvertsetiin. Need on tuntud vähivastase ja antioksüdantse toime poolest. Kvertsetiin mõjutab otseselt endokannabinoidsüsteemi – seda süsteemi mõjutavad ka THC, CBD ja teised kannabinoidid. Lisaks nendele ainetele leidub kanepi lehviklehtedes ka suhteliselt unikaalseid kanepile tüüpilisi flavonoide – kanneflaviine. Just need muudavad kanepilehed eriliselt kasulikuks mahlaks! Miks? Kanneflaviinidel on võimas põletikuvastane toime. Ühes uuringus leiti, et üks selle rühma aine oli 30 korda tugeva toimega kui aspiriin! 

Nii et järgmine kord, kui lehti vahepeal kasvutsükli jooksul eemaldad, või pärast koristust ära viskad, proovi enne midagi tervislikku valmistada! 

Kompostiks

Ja viimaks. Kanepi trimm ja lehviklehed sobivad hästi komposteerimiseks. Kompostimine aitab jäätmeid vähendada ning rikastab mulda. Lisaks trimmi- ja lehejääkidele võib komposti visata ka varred ja kõik muu. See lisab lämmastikku ja sobib uute taimede kasvatamiseks. Kompostist saab teha ka kompostiteed, mis aitab parandada mikrotoitainete puudust ja toita taimi järgmises kasvutsüklis.

11. Kokkuvõte

Kanepi trimmimise käigus pole vaja mitte ühtegi osa taimest ära visata, eriti kui tead, kuidas õigesti trimmida – isegi juuri ja oksi saab kasutada, kui oskad.

Pea meeles, et trikoomide hulk kanepi trimmis sõltub sellest, kuidas oma taimi kasvatad, toitaineid, keskkonda, treeningut ja lõikust, mis mõjutavad otseselt trimmi kvaliteeti ja kogust – see määrab ka, kas jääke on mõtet kasutada. Lisaks on geneetika oluline faktor trikoomide tootmisel – alusta kindlasti THC-rikaste sortidega, nagu meie Strawberry Banana auto.

Nagu mainitud, pole kanepijääkidest söödava või ekstrakti tegemine kohustuslik, alati võib need ära visata, kuid oled juba panustanud oma aega ja raha taimede kasvatamisse – miks siis mitte võtta maksimum igast võimalikust osast. 

Kui Sul on veel nippe, kuidas kanepitrimmist või lehviklehtedest maksimaalselt kasu saada – näiteks koduseid söödavate retsepte või muid kanepitooteid –, jaga neid kommentaarides ja aita ka teisi kasvatavaid sõpru!