Biscotti Gelato™

Biscotti Gelato je unapređena verzija linije koja je prvi put puštena u ograničenoj seriji početkom 2025. godine. To inicijalno izdanje je pokazalo veliki potencijal, ali cilj za 2026. bio je usavršavanje linije kroz dalju selekciju i poboljšanje ukupne stabilnosti. Obe roditeljske linije su ponovo razvijene kroz velike interne populacione uzgoje.

Biscotti (Cookies) strana je ostala nepromenjena, birajući isti fenotip zbog njegove strukture, gustine i karakterističnog pečenog, blago začinjenog profila. Sa Gelato (Sherbinski's) strane, smer je pomeren ka fenotipu sa jačim uticajem Sunset Sherbet-a, dodajući više dubine i složenosti terpensku profilu.

Rezultujući izraz naginje ka slojevitom Gelato profilu, kombinujući kremastu slatkoću sa gasom, bobicama i blagim tropskim notama, dok ukus nosi više testast, pečen karakter sa suptilnom začinskom notom. Terpenski profil nije oštar niti jednodimenzionalan, već se razvija sa više slojeva.

Ključni fokus ovog rada bila je stabilnost. Roditeljski izbori su testirani na stres u različitim uslovima kako bi se identifikovale slabije osobine i uklonile iz linije. Rezultat je populacija sa poboljšanom snagom, jačom strukturom i konzistentnijim izrazom. Biscotti Gelato ostaje linija zasnovana na selekciji i usavršavanju, sa posebnim akcentom na dubini terpenskog profila, pouzdanoj strukturi i ujednačenim performansama cele populacije.